竞走运动员的饮食与营养

本着重阐述耐力性运动项目——竞走的能量代谢和营养的特点，以及训练和比赛期的饮食安排与营养补充，为改善竞走运动员饮食与营养状况提供科学的理论依据。     

大学生饮食行为与营养教育

采用简单随机抽样和分层抽样相结合的方法对师范类和综合性院校大一至大三男女大学生进行抽样调查。结果发现:我国大学生营养健康知识和饮食行为总体表现尚可,近半数学生具有荤素营养搭配的饮食观念及习惯,饮食较有规律,对营养素的态度及行为较正确。但存在着一些不健康的饮食行为,如主食摄入量过少、不重视早餐、挑食、膳食不平衡等,这与营养知识缺乏和健康知识的认知水平有关。建议在高校体育课程中增加营养教育内容,鼓励大学生多渠道获取营养知识和提高健康认知能力,改变不良生活行为,促进大学生的身心健康全面发展。     

老年人营养饮食新标准

为维护老人的身体健康,延缓衰老进程,老人的饮食应该有一个合理的、科学的营养配比和标准。下面是老     

浅谈游泳运动员的营养和饮食

通过分析和研究人体必需的七大营养素对游泳运动员的影响，揭示出合理的营养和饮食可帮助游泳运动员提高和恢复竞技水平，便于更适合从事游泳项目。     

对上海市大学生饮食、营养、健康状况的调查与分析

采用问卷调查法、数理统计法进行研究。结果发现，上海大学生的饮食处于自发行为，缺乏科学指导；体格状况不容乐观；体锻达标率在90％以上，但真正参与体育活动的人数及用于体育活动的时间却不多。     

柔道男子运动员控体重期间的营养饮食

在运动训练中减、控体重的主要目的是使运动员努力达到该项目所需要的最佳体形,体成分和能量储备,从而最大程度地提高运动能力或为参加较低级别的比赛等。可以说,减体重和控体重已经成为以上运动项目训练和比赛计划的重要内容之一。如何减、控体重也成为运动员和教练员在训练中的一大难题。本文通过对柔道男子运动员的控体重阐述,进行一些有益的探索。     

拳击运动员控体重期间的饮食营养

竞技体育中一些按体重级别参加比赛的项目，如举重、摔跤、拳击、柔道等，运动员的体重已经成为影响比赛成绩的重要因素之一。在运动训练中减、控体重的主要目的是使运动员努力达到该项目所需要的最佳体型、体成分和能量储存，从而最大程度地提高运动能力；或为参加较低级别的比赛等。可以说，减体重和控体重已成为以上运动项目训练和比赛计划的重要内容之一。如何减、控体重也成为运动员和教练员在训练中的一大难题。     

划船选手控制体重的营养与饮食

1运动员营养补充及有关原则标准 1．1原则 1．1．1大米是糖的主要能源 由于运动中糖是提供能力的主要来源,而大米饭的主要成分是糖类,并且大米饭在消化道内进行的吸收时间较大,随之胰岛素的分泌量也会减慢,相对洋式点心,各种面饼等食品来说,大米饭不含脂肪,在人体内脂肪蓄积也少,所以运动员食物应该主要来源于米饭。     

冬季饮食保健康

冬季,气候寒冷,阴盛阳衰.人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化.因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的.     

[杨力讲饮食与营养]冬季饮食与营养

中医认为,冬季对应的五脏为肾,六腑为膀胱,五化为藏,五行为水,五窍为耳,五体为骨,五志为恐,五色为黑,五味为咸,五气为寒.冬季包括立冬,小雪,大雪,冬至、小寒、大寒六个节气.     

青少年冬训期饮食营养特点

<正>不同训练周期的主要任务各不相同。冬圳期是提高能力的关键时期。冬训期属于准备期,一般从10月中旬开始,至春节前后结束。大多数教练非常重视冬训,希望通过完整的训练期,使运动员体能得以大幅度提高。冬训期的训练安排通常是训练量比较大,强度相对较小。     

冬季体育锻炼营养补充要点

<正>冬季参加体育锻炼对于促进身体健康,提高心肺功能有非常大的益处。但是冬季气候寒冷,在这样的环境下参加体育锻炼,机体为抵抗寒冷,需要消耗更多的能量物质。研究表明,冬季低温的环境能使人的基础代谢增加5%～7%。防寒服的重量也增加了人体的负     

速度滑冰运动员的饮食与营养

现代科学的发展,使“营养”不仅是一般地起维持健康的作用,而且要合理利用营养来促进运动能力和运动成绩的提高,合理的营养和科学的膳食计划,对运动员的爆发力、耐力和最佳竞技状态的形成是重要的。本文从速滑运动员营养特点、必须的几种营养的剖析,来讨论科学营养对于速滑运动员机能提高所起的作用,并对赛中饮食问题浅述观点。     

外出参加比赛运动员的饮食营养

外出参加国内、外比赛对高水平运动员来说,是其生活的一部分。有些运动员到国外的炎热或高原环境下进行专门性训练,而在这些地区所能得到的食物也许与在自己熟悉的家乡的食物非常不同。有时,食物是预先安排好的,如在重大国际比赛中,运动员居住的运动员村就是这样。有时,特别是在训练营地,后勤小组的一名成员负责安排运动员的饮食和比赛／训练时的食物。而大多数情况下,运动员需要自己安排自己的饮食需要。     

冬季学生体育锻炼需要注意的几个营养问题

俗语说冬练三九夏练三伏。在冬季参加体育锻炼对于促进身体健康,提高心肺功能有非常大的益处。但是冬季气候寒冷,在这样的环境下参加体育锻炼,机体为抵抗寒冷,需要消耗更多的能量物质。研究表明,冬季低温的环境能使人的基础代谢增加5%～7%。另外,防寒服的重量也增加了人体的负担,体力消耗增加。如果不注意冬天锻炼的营养补充,就很容易出现营养缺乏、导致疲劳的产生,甚至生病住院。所以冬季学生体育锻炼时更加需要重视营养的补充。一、蛋白质的补充蛋白质是机体组织细胞的基本成份,骨骼、肌肉和内脏等组织器官的生长需要大量的蛋白质。青少年…     

老年人冬季的科学饮食

冬季是自然界万物收藏的季节,人们要注意防寒保暖,敛阴护阳。特别是老年人因自主神经功能下降,体温调节功能减退,基础代谢率低,导致防寒能力较差,更应     

营养与运动成绩

不久以前,禁止运动员在比赛期间吃任何东西,喝任何饮料,以免引起腹痛或胃不舒服。紧张的比赛被延长,由于出汗的缘故导致消耗体内的水分和某些矿物质。也耗尽了主要碳水化合物能量的储存.因此,在激烈的比赛期间考虑三种营养物质(水、碳水化合物和矿物质)是非常重要的。     

吃出健康体魄——武术散打训练的营养恢复

“武林食谱”推荐膳食营养。饮食这个话题,是人们永远也谈不完的。随着时代的发展,合理的膳食搭配越来越得到人们的关注。武友的饮食健康,同样也是我们关心的。本期刊登的这篇文章是专门针对武术散打运动员饮食营养的。下一期,我们还将为大家继续介绍具体的健康食谱,也希望您向大家介绍自己的饮食方案。     

浅谈青少年运动员饮食营养补充现状

很多优秀运动员的训练从青少年时期就已经开始了。青少年运动员良好的身体素质以及科学的训练方法和很好训练效果,都与合理的运动营养搭配密切相关。但是,青少年运动员的营养补充和成年运动员又略有不同。本文分别从蛋白质,脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等多方面对青少年运动员的营养补充进行综述。     

大学生冬季体育锻炼的营养补充

冬季体育锻炼能促进身体健康和身体素质的提高。通过调查发现,很多大学生在运动后,缺乏对合理饮食及营养补充重要性的认识,针对这一问题,本文提出了冬季体育锻炼、营养代谢特点及营养补充的必要性,提出了推广合理膳食,科学进行营养补充的实施建议。