葡萄传入内地考

葡萄作为一种外来作物,是早期中西交流的重要代表之一。一直以来,普遍认为葡萄是张骞出使西域时引入葡萄的。实际上,葡萄的引入存在多方面的争议。本文通过对《史记》、《汉书》等文献的考察推证、借鉴,并利用前人经验等相关材料,证明葡萄的引入并非张骞第一人所为。     

浅析葡萄文化在中国的发展及其影响

葡萄文化是世界文化中的重要组成部分。地中海东岸和小亚、中亚地区是最早种植葡萄和酿造葡萄酿酒的地区。葡萄文化的传播首先是在地中海周围地区。中国种植葡萄和用葡萄酿酒最早是在西域,自西汉以后开始广泛东传．促进了中原地区葡萄种植和葡萄酒业的发展。唐代以后,中原地区葡萄种植业和葡萄酿酒业有了较大发展。葡萄种植和葡萄酒酿造技术的输入,是古代中国人善于吸收外来技术的例子之一。葡萄文化是中西交流史上重要的一页．作为从西域植入的植物之一,葡萄是较早而且对中国社会影响较大的。葡萄文化的渗入,对中国酒文化、美术、诗赋等都有影响,本文分析了葡萄文化对我国的影响．     

葡萄常用验方数款

葡萄,又称草龙珠、山葫芦、蒲桃等,为葡萄科植物葡萄的果实,每年9～10月间果实成熟时采摘,鲜用或阴干,备用。葡萄性平,味甘酸,入肺、脾、肾经。具有滋阴生津、补气益血、暖胃健脾、除烦解渴、利尿安胎、强筋健骨等作用。能够防治失眠、气血虚弱、肺虚咳嗽、肝肾亏虚、心悸盗汗、热病烦渴、声音嘶哑、凤湿痹痛、腰膝酸软、淋病、赤痢、呕吐、水肿、小便短赤、妊娠呕吐、胎动不安等。     

基于14种葡萄叶解剖结构的弱光适应性评价

以户太8号、金手指、巨峰等7种欧美杂交葡萄品种和红巴拉多、红提、克伦生等7种欧亚种葡萄为试材,通过测定叶面积、鲜重,计算比叶重,观察叶显微结构,进一步分析不同品种葡萄的耐弱光性。测定数据进行标准化处理后代入各主成分表达式和综合主成分计算模型中计算,得到各葡萄品种耐弱光性综合评分。结果表明：各葡萄品种耐弱光性评价为巨峰>夏黑>香悦>蜀葡一号>户太8号>红提>玫瑰香>瑞都红玉>克伦生>红巴拉多>美人指>巨玫瑰>阳光玫瑰>金手指。综上所述,各葡萄品种耐弱光性差异显著,其中以巨峰的耐弱光性表现最优。在四川盆地,弱光因素影响突出的情况下,结合葡萄早晚熟性,可种植巨峰、夏黑、香悦、蜀葡一号和红提等品种葡萄。     

构建吐鲁番葡萄供应链的研究

吐鲁番葡萄资源丰富,具有较强的产品优势,但目前并没有在流通中实现高附加值.在葡萄物流过程中引入供应链管理,能够使供应链上各主体都得到增值带来的利益.本文分析了葡萄物流中存在的问题、驱动葡萄物流实施供应链的因素,提出应当从建设核心企业、完善供应链运作的约束机制等方面,来保障葡萄供应链的良性运行.     

庭院葡萄的栽培与管理

庭院葡萄不仅可以美化绿化环境,又可提供鲜食可口的果品.利用庭院小气候条件良好、管理方便等优点,发展城镇、农村庭院葡萄是值得提倡的.根据对葡萄栽培的经验和调查,现把庭院葡萄管理中的一些重要环节介绍如下:     

葡萄酒质量评价的定量分析

针对葡萄酒质量的评价,综合分析葡萄酒品尝评分、酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标等数据,建立非参数检验模型、模糊C均值聚类模型和多元统计分析模型,运用Matlab软件,得出了对葡萄酒评价的可信度、酿酒葡萄的分级和酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标对葡萄酒质量的影响等结果.     

极端干旱区滴灌葡萄耗水规律与产量变化研究

本文在和田地区于田县,设计5892m3／hm^2、6714m^2／hm^2、7916m^3／hm^2、9353m^3／hm^2等四个灌水定额,针对滴灌葡萄进行试验研究,主要研究土壤水分分布规律、葡萄耗水规律以及葡萄的产量和水分利用效率,并对数据进行回归分析．研究表明：当灌水定额为573m^2／hm^2时葡萄一行两管布置模式土壤剖面含水量分布最优;葡萄的耗水高峰在果实膨大期,日均耗水量都在15mm左右．灌水量为5892m3／hm2时葡萄受到明显的水分胁迫,葡萄生育期提前．灌水量7916m^3／hm^2时葡萄产量最大,达到18450kg／hm^2且葡萄水分生产效率最大,回归分析分析表明当灌水量为8727．5m^3／hm^2时．葡萄产量最高．研究结论可以为极端干旱区葡萄节水灌溉提供技术支持．     

返乡大学生变身“葡萄达人”

7月20日,四川省华蓥市阳和镇返乡大学生罗海军(右)带领乡亲在葡萄园择选刚采摘的"竹佳葡萄"。罗海军2008年大学毕业后回到家乡,承租500亩地,带领当地101家农户种植葡萄。他借助自己在大学所学的种植知识,对土壤的培植、葡萄的栽植、釆摘等全过程实施精细化管理,并全部采用有机肥栽培,被乡亲们称为"葡萄达人"。     

酿造甘醇

美国电影《A Walk in the Clouds》有个极富浪漫色彩的中文译名——“云中漫步”。除了唯美浪漫的爱情故事外,片中美景毕现的葡萄园也格外令人沉醉,葡萄丰收时人们的欣悦之情溢于言表。葡萄丰收,意味着酿造葡萄酒有了最基本的保证,而葡萄品种、葡萄园管理等则关乎葡萄酒品质的好坏,我本科所学的葡萄与葡萄酒工程专业便与这几个要素紧密相联。     

【2011年度陕西省科学技术奖一等奖部分获奖项目展示】

户太葡萄品种选育及产业化技术研究 完成单位：西安市葡萄研究所 完成人：纪俭纪文燕罗小岩等内容简介：该项目选育出的户太8号、户太9号、户太10号3个新优葡萄品种,综合性状达到国内领先水平,形成了国内领先的丰产、优质、高效的配套栽培技术体系,产业化应用前景广阔,研发了独具特色的户太葡萄深加工产品,达到了国际先进水平     

画葡萄琐议

近些年来,关于画葡萄的文章比比皆是,但多局限于一般技法的简单罗列,而对于其本质规律深层揭示的文章很少。本文根据多年的从教经验,力图通过技术技巧的分析,总结出一些可资借鉴的艺术规律,以达到与方家切磋之目的。把握造型规律:葡萄造型灵活掌握,有大有小,有长有圆,画葡萄一般最好与实物同大。目前有日产葡萄与乒乓球同大。总之,宜大不宜小,方显大气。特别是背面的果实,也要体现明暗色彩变化。有很多画家画的花每一朵都朝向自己,那就有失自然。葡萄虽然是写意但要画精美,有的地方粒粒可数,有的地方要层层叠叠、水气淋漓,方显主次。为此应多练习勾线葡萄的画法,按照葡萄的结构,用淡墨两笔勾出葡萄轮廓。整串葡萄要大小错落,用笔松动,然后用小枝串起,等墨色干后,着淡绿     

写意花岛课稿(八)

葡萄作画步骤 1.画葡萄先画叶或先画果均可.叶子的画法,与牵牛花、葫芦等的画法基本相同.葡萄的组合,要有多少、大小、浓淡、虚实变化,整体形态要生动. 2.趁湿以浓墨勾出叶筋,点出落花点.要注意生长规律、方向的协调. 调赭石或草绿色,笔尖蘸少许胭脂或墨,中锋画出葡萄的柄.用笔要遒劲有力. 葡萄藤的画法,与紫藤、葫芦等的藤蔓画法相同.以浓墨或草绿加赭石,中锋、侧锋并用写出葡萄的主要藤蔓,定出画面的布局.     

做一只充满细节的蜗牛

小时候,我家门前有一架葡萄。从葡萄长出来的那一天起,我就一天天监视着它们。等它们由青到紫,变换颜色。遗憾的是,我几乎从没有收获过一整串的葡萄,我迫不及待地想要尝一尝葡萄成熟后的那一种甜。     

水果之中的水晶明珠

朋友们,你们知道水果之中的水晶明珠是什么吗? 对了,那就是葡萄。葡萄是当今世界栽培面积最大、产量最多的水果之一。它具有结果早、产量高、寿命长、树姿优美、适应性强、容易繁殖等特点,是绿化城乡,改善生活的理想果树。葡萄的果色艳丽,汁多味美,营养丰富。果实含糖量10％～30％,并含有多种维生素和钙、磷、铁等营养物质,有增进人体健康和治疗神经衰弱及     

准妈妈的年夜饭

葡萄虾 原料：虾仁250克,葡萄85克,盐、鸡精各适量。 做法：虾仁洗净,葡萄去皮、去子。锅内放入油烧热,将虾仁和葡萄放入,大火快炒。     

葡萄与葡萄酒质量的综合评价

从体现酒品质量的感官评价和酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标两方面入手,运用t检验、主成分分析法、模糊c均值聚类分析、多元线性回归分别建立显著性差异检验、主成分、聚类分析、质量影响和论证等模型,并运用SPSS、Matlab7软件,得出两组评酒员的评价结果差异性和可信度,酿酒葡萄的分级,酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标之间的联系,最后分析并论证了葡萄、葡萄酒的理化指标与葡萄酒质量的关系.     

新农科背景下“葡萄栽培学”课程改革与实践探索

“葡萄栽培学”是一门面向甘肃农业大学葡萄与葡萄酒工程专业本科生开设的专业核心课程。文章以新农科建设为背景,认真梳理“葡萄栽培学”课程在教学和实践中存在的问题,提出加强理论与实践联系、强化实践教学、拓展实习内容和创新考核评价方法等具体措施和方法,优化课程体系,以提升学生学习兴趣,培养其创新能力,提高教学质量,为培育能够胜任葡萄与葡萄酒相关领域工作的卓越农林人才奠定基础。     

做一只充满细节的蜗牛

小时候．我家门前有一架葡萄。从葡萄长出来的那一天起,我就一天天监视着它们。等它们由青到紫,变换颜色。遗憾的是,我几乎从没有收获过一整串的葡萄,我迫不及待地想要尝一尝,葡萄成熟后的那一种甜。葡萄成熟得很慢,一颗,一颗,像蜗牛。我以为我很快,因为我抢在蜗牛爬上葡萄藤之前摘到了那一颗甜葡萄。可每次回味起来,舌根依然,还是酸。快,能让我们获得什么？很多。比如更早接近终点,把怅惘留给身后的竞争者。     

赤峰地区设施富硒葡萄研发及推广

为研发赤峰地区设施富硒葡萄并推广,本项目以赤峰地区"醉金香""红提""光辉"葡萄为研究对象,采用中国农科院果树研究所研制的国内首家且唯一氨基酸有机硒肥叶面喷施处理,通过对葡萄植株长势、生理、产量和品质指标测定,筛选适宜赤峰地区推广种植的富硒葡萄栽培方案.结果表明:富硒处理的葡萄植株叶片浓绿、叶片厚、病害轻、枝条发育成熟、生长势强;葡萄叶片叶绿素含量和N含量较对照(CK)高,增加幅度分别在-1.68%~17.1%和1.56%~46.67%;植株单株穗数、单穗重、单粒重、可溶性糖含量和硬度等均较对照(CK)达到显著差异(p0.05).采用富硒肥叶面喷施处理赤峰地区设施葡萄,促进了葡萄生长、提高了葡萄产量和品质,试验方案1可进行小面积推广应用,试验方案2和3需进行下一步试验验证.