秋天宜吃的九种食物

秋天被称为“金秋”，气候特点是“燥”．与之适应的食疗养生的原则是“养血润燥”。最适宜吃的是以下九种食物。     

夏天美容防晒食物

在骄阳似火烧的夏日,除了遮阳伞,墨镜和防晒霜,是否有可以滋养肌肤,防止晒伤的食物,帮助人们阻隔烈日的曝晒？有。就是人们最熟悉的某些蔬果,它们会神奇地转换成防晒物质,     

夏天雨后宜钓近

1998年7月中旬的一个周末,我和钓友高海林到永吉县胖头沟水库东岸垂钓。胖头沟水库是一座中型水库,始建于70年代。库区山势险峻,草木葱茏,水质清澈。鱼的种类很多,密度也比较大,鲫鱼特别多,个头大而肥,鱼体几乎呈圆形,油光明亮。因距离吉林市区较远,垂钓的人相对少一些。 由于接连下了几天雨,我们到了水库时正是雨后初晴。早晨,太阳还没有出来,一片静悄悄。周围山上的     

夏天我们吃什么?

每到炎热的夏季,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为,热天人们出汗较多,体内的水分、氯化钠和水溶性维生素     

老人吃菜宜加醋

人到老年,消化器官功能逐渐衰退,唾液及胃液分泌减少,胃肠蠕动也逐渐减弱,消化能力降低。老年人在吃菜时如果加点醋,可帮助唾液和胃液的分泌,使消化不良、缺乏胃酸的老年人生津开胃,增强消化功能,增进食欲。此外,醋被身体吸收后,能分解脂肪,降低脂肪类物质的油腻,防止脂肪类物质在血管壁沉积,对预防高血压、高血脂、动脉硬化症有一定的效果。由于老年人的内分泌发生变化,身体容易缺钙、磷和维生素C,多吃醋能使食物中所含的钙、铁、磷等无机物溶解析出,提高食物的营养价值,利于消化吸收,并能保持食物中维生素C不被破坏。醋还能抑制各种病菌…     

夏吃冷饮宜热食

冰淇淋、雪糕、冰棍……每到夏天,各种各样的冷饮便成了人们消暑的新宠,甚至有些老人也会偶尔喝瓶冷饮,吃根冰淇淋。尽管夏季吃冷饮确实可以起到一定的降温作用,但冷饮的防暑价值其实很小。老人如果冷饮吃得太多,对身体有害无益。     

美国农业部建议吃彩色食物

在过去的二十多年里,科学家已经发现日常饮食中要富含水果和蔬菜的缘故,不仅是因为它们含有大量的维生素和植物纤维,更重要的是它们含有植物化学素。所有的植物都含有这种化合物,保护它们免受各种危险——从有害的紫外线到食草性动物。人体在进食时吸收的植物化学素也会起到保护健康的作用。其中一些起到了抗氧化剂的作用,能够消灭不稳定的自由基分子,后者会对细胞造成破坏作用,导致心脏病、癌症、老年痴呆症和其他一些疾病的形成。另外一些植物化学素能够提高免疫系统的功能。     

夏天早晚钓，五宜五不要

钓事中,谁都知道,因受气温、水温环境影响,夏天不如春秋两季好钓鱼。这期间,早晚虽然相对肯上鱼,但仍需注意五宜五不要:一、宜钓近岸浅,不要太深远有句钓谚:"夏钓深远莫挨边,选用海竿要抛远。"其实,这句本来就很笼统的经验之说,一般只局限于盛夏的中午时分才能推广,要是夏天的早晚垂钓,就很不适宜。     

有些食物不宜一起吃

土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱.     

每天应吃的三类食物

现代营养学对健康饮食赋予了新的使命,即在供足人体所需的全部营养物质的基础上,尽量多地提供防疾疗病的成分,收到"食疗"之功。     

冬季宜吃哪些御寒食品

第一、肉类。冬天,以狗肉、羊肉、牛肉的御寒效果最好。据现代营养科学分析,它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量高。第二、根茎类。现代医学研究人员发现,冬天人怕冷.与机体内缺乏无机盐有一定关系。蔬菜的老黄叶、根及皮含有大量的矿物质,为增强人体御寒能力的珍品。因此.食用蔬菜时,不要去掉这些有益的部分.可将它们与肉类等御寒食品掺杂使用。     

菌类食物哪些患者不宜吃

蘑菇:蘑菇主要含铁、钙、磷、钾等元素及蛋白质、脂肪等营养成分。中医学认为,蘑菇性味甘、凉。慢性胃炎患者忌多食用。因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质,有碍胃肠的消化吸收。所以,慢性胃炎患者忌多食用。香菇:香菇主要含有矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分。中医学认为,香菇性味甘、平。痘疹发后忌食用香菇。因香菇有促进痘疹透发的作用,但痘疹发后,邪去正伤,食用透疹之品,反有损正气,故《随息居饮食谱》说:“痧痘后、病后忌之。”黑木耳:黑木耳主要含有钙、镁、钾、锌及蛋白质、维生素等营养成分。中医学认为,木耳性味甘、平,慢性…     

哪些豆类食物不可随便吃

第一、赤小豆。赤小豆主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。中医认为,赤小豆性味甘、酸、平。肾功能衰竭及久病者忌食用。因赤小豆损阴伤阳,补益之力不足,形瘦体虚及久病者食用后,会使正气更为耗伤,体质更虚。因此,肾功能衰竭及久病者忌食用。第二、绿豆。绿豆主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分。中医认为,绿豆性味甘、寒。服用铁剂时忌食用绿豆,因绿豆中含有丰富的磷元素,磷元素和铁剂结合,形成不溶性的高合体,降低铁剂的吸收,所以,服用铁剂时忌食用。第三、蚕豆。蚕豆主…     

吃对食物，健骨强身

人到老年,或多或少都会遇到骨质疏松的问题,其实如果吃对了食物,健骨强身就不是什么太严重的事,因为饮食是打造健康骨骼的最佳防御系统。那么究竟哪些食物是我们日常生活中健骨强身的首选呢？     

运动后应吃碱性食物

人们在剧烈的体育运动后,会感到腰腿或全身肌肉酸痛,疲惫不堪,有的还感饥渴难耐。此时,有的人端起可乐大饮特饮,有的大嚼巧克力,有的大吃鸡、鱼、肉。他们哪里知道,越是这样食用,肌肉酸痛和疲劳感越是加重。原因在于,体内的酸碱平衡不但不能正常维持相反身上的体液偏酸而使疲劳症状加重。平常我们的食物可分为酸陛食物和碱性食物。     

4组不宜同吃的食物

鸡蛋与豆浆 豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,这种物质能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以与豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。     

看中医前忌吃的食物

第一、忌喝牛奶、豆浆。因为牛奶、豆浆容易使舌苔变白腻，造成误诊。第二、忌吃葡萄、杨梅、乌梅等。因为这些食物容易使舌苔变黑，造成误诊。第三、忌喝咖啡、吃蛋黄、桔子及黄色药片（如维生素B2、复合维生素B、痢特灵等）。以免使舌苔变黄，造成误诊。第四、忌吃核桃、瓜子、花生等。因为这些含脂肪多的食品会使舌苔变白腻，造成误诊。看中医前忌吃的食物@王增     

糖尿病患者每日宜吃少量肉桂

最近发表于《糖尿病护理》上的研究报告指出:糖尿病患者每日服用少量肉桂,可改善其血糖、血脂和血胆固醇等指标。研究人员将60名糖尿病患者分成两组,一组每日分别服用不同剂量的肉桂1、3、6克,另一组服用面粉为对照组,肉桂和面粉均以胶囊形式服用。40天后实验结束时,发现所有服用肉桂的糖尿病患者,其血糖、血脂、血胆固醇水平降低30%,而服用面粉的糖尿病患者的以上指标没有变化。研究人员认为:可能是肉桂中含有一种特定化合物,可促进胰岛素发挥生理效应,从而使血糖维持在正常水平。由此可见,糖尿病患者每日早餐中加入少量肉桂,可改善糖尿病…     

食物“不是给人吃的”

最后一位在温布尔顿公开赛女单赛场上夺冠的东道主名宿维吉尼亚·韦德日前批评全英网球俱乐部的食物“不是给人吃的”。 “珍妮·亨曼（英国头号男子球员蒂姆·亨曼的母亲）和我去年便讨论过这一问题,我们都对全英网球俱乐部提供的食物感到难以下咽。这里的厨师无论烹调何种食物．都习惯往上面撒胡椒粉,这很不利于球员的消化。一年过去了,情况仍然毫无改善,因此我们决定提出抗议。” 全英网球俱乐部提供给选手的食物和提供给球迷并没有很大区别,惟一不同的一点是,球员可以免费品尝,而球迷则不得不掏钱购买这些昂贵而难吃的食物。食物…     

减重时避免吃的15种食物

<正>当减重是你的目标时,你所吃的食物比锻炼更重要。虽然减肥成功归结于摄入的热量少于燃烧的热量,但如果你想让自己更容易减重,需要避免吃一些食物。当你寻找适合减肥的食物时,关键是要选择饱腹感强的种类,并能支持训练和日常活动。这意味着大量的膳食纤维、蛋白质和体积大的食物会占据胃部空间。在决定不吃什么食物以帮助减重时,要避免吃那些膳食纤维含量低和热量密集的食物,以及蛋白质、碳水化合物和脂肪含量不平衡的食物。减重期间要避免吃以下15种食物。