麦饭石对平菇部分理化指标的影响

本文研究不同量麦饭石对平菇生长发育的影响。结果表明：不同量的麦饭石对平菇菌丝生长速度均有促进，提高纤维素酶活性。其中以9%处理的效果最明显。     

火龙果

火龙果因其独特的外观引起了人们的兴趣,它不但味道可口,而且对保持人体健康有绝佳的食疗功效。这主要是因为它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,它还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维。     

麦饭石在畜牧业上的应用与开发前景

本文综述了麦饭石在畜牧业上的应用与开发前景。首先叙述了研究概况,接着介绍了麦饭石的特性及其作用,并概要地综述了麦饭石饲喂牛、猪、鸡、免、鱼的试验效果,最后提出了麦饭石开发应用的展望。     

生活卡

新型食盐低钠盐:这种盐能降低胆固醇,适用于高血压和心血管疾病的患者食用。大虾盐:以精盐、大虾为主料制成,味道像海米,盐中还配有干姜、芝麻等调料,含丰富的钙、磷、铁元素,有一定的营养价值。平衡健身盐:钾钠配比恰当,含有一定量的镁离子和从海水中提取的人体所需要的多种微量元素,味道与普通食盐相同。核黄素强化营养盐:以精盐为载体,均匀地加入适量药用核黄素,外观桔黄,味道与普通食盐一样,     

谈“鱼”

谈“鱼”曹振宇一、鱼的营养价值鱼肉结缔组织少，含有人体所必需的多种氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，比牛、羊、猪肉等易被人体消化吸收。鱼肉中还含有丰富的磷、钙、铁、脂肪及人体所需的多种微量元素，鱼肉中蛋白质含量多达１７．３％，是牛奶和蛋类无法比拟的。鱼类不...     

含有人体基因的猪心脏

含有人体基因的猪心脏含有人类基因的猪心脏，不出３年，将可解决人体内脏移植出现的排斥问题。剑桥帕普沃思医院心胸外科医院顾问沃尔沃克表示，剑桥科学家已成功地把人体基因注入猪器官，使猪器官植入人体后，不会出现排斥现象；而心脏移植手术可能增加１０倍。将人基困...     

麦饭石对平菇部分理化指标的影响

本文研究不同量的麦饭石对平菇生长发育的影响.结果表明:不同量的麦饭石对平菇菌丝生长速度均有促进,提高纤维素酶活性.其中以9%处理的效果最明显.     

氟与地氟病

自然界中,氟的分布甚广,食物及饮水多含有氟。谷类、水果及蔬菜的氟含量随土壤及灌溉水中氟的多少而增减。人体对氟的需要量有一定范围,每日需要量为0.5～1毫克,缺氟会使人患龋齿病;过量的氟,对人体组织却是一种毒素,会使人患斑釉齿甚至氟骨病。在人体各组织中都含有氟,以骨骼、指甲、毛发及牙齿含量较多．骨骼中又以长骨含量为多;人体内脏、软组织、血浆中含氟量较低。大量资料表明,最适量的氟对降低龋齿发生是必需的．从这点来说,氟应被认作是一种必需元素。从氟的代谢方面来说：适量的氟能被牙釉质中的羟磷灰石晶体吸附,其羟…     

维吾尔族含有人体器官词惯用语的文化特征

维吾尔语中含有人体部位和器官词的惯用语形象生动,回味无穷。本文通过分析维吾尔族含有头、眼、耳、手、脚、心、鼻和口等人体部位和器官词惯用语的语用心理和思维方式,揭示了其丰富独特的文化特征。     

少儿不宜多吃的食物

1.爆米花据测定,爆米花中铅含量较高。铅进入人体后会损害人体的神经系统、消化系统和造血功能。2.菠菜菠菜中含有大量草酸。草酸遇上钙离子便会生成一种不溶于水的草酸钙。而少儿身体正需要大量钙质,以满足骨骼、牙齿等组织正常发育的需要。少儿如果缺钙就会导致身体矮小等不良后果。3.咸鱼腌肉我们知道,各类腌肉咸鱼都含有大量二甲基亚硝酸盐。这类物质进入人体后,会转化成致癌性很强的二甲基亚硝酸胺。4.泡泡糖泡泡糖含有增塑剂等多种添加剂,这些添加剂对少儿都有一定的微量毒性,其代谢产物苯酚也对人体有害。5.糖精糖精是从煤焦油中提炼…     

植物具有造血功能吗?

植物具有造血功能吗？法国科学家对玉米、油菜和烟草的研究发现：这些植物中含有类似人体的血红蛋白基因，如加入铁原子，就可造成人体所需的血红蛋白。这项实验如能成功，将会创造出奇迹———植物也能制造人体需要的血液。到那时，它将为人类提供取之不尽、用之不竭的血...     

氟与人体健康

氟是人体必需的微量元素之一，正常人体各组织和器官都含有氟。人体适量氟的摄入能够保证硬组织的正常发育，提高牙齿对龋病的抵御能力，但过量氟的摄入会导致氟中毒、所以缺氟与氟过量均不利于人体健康。     

品品玉米香

玉米味道香甜可口,含有人体所需的多种营养物质。本期向大家介绍三款以玉米为主料制作的菜品。     

饲喂麦饭石对泌乳奶牛健康的影响

本试验研究了麦饭石对泌乳奶牛健康的影响,试验选择泌乳期和产奶量相近的健康奶牛２０头,随机分成试验Ａ组和Ｂ组,每个试验组又分成试验牛和对照牛。麦饭石按５０ｇ／头日和３０ｇ／头日饲喂。结果表明麦饭石可提高泌乳奶牛的产奶量,但对体重、营养状况以及其它方面无显著影响。     

菌星─香菇

在我国香菇历来是医食两用的食用菌．90年代日本掀起了“香菇热”，香菇被誉为理想的保健营养与太空食品的“菌星”．据现代科学研究证明，香菇不仅具有浓郁香味，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素．香菇子实体蛋白质中氨基欧共有16种，对人体必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种，引起人们重视的是在香菇内发现一种尚未被所知的氨基酸，其药用成分使香菇的热量几乎近于零，从而使香菇成为名副其实的高蛋白、低能量的保健营养和药用的食品．香菇对降低人体胆固醇，改善人体缺酶症和防癌也具重要作用．菌星─…     

泰国玉米笋引种研究

泰国玉米笋是一种蔬菜型经济作物,其植株腋芽长出的幼嫩玉米棒形似小笋,外观似指状,呈淡黄色,稍有光泽。笋肉含有丰富的营养,据分析,蛋白质占1.84%,每百克含维生素 C 为3.2毫克,可溶性固形物6.17%和丰富的亚油酸、多糖及多种人体必需的氨基酸,具有很高的食用价值。玉米笋的组织细柔脆嫩,无纤维感,香气浓郁,清甜可口,具有独特的风味,无论是整条制作西餐配菜,还是切片做中餐炒菜,都受到人们普遍的欢迎。因此,玉     

漫谈氟

氟是人体必需的微量元素之一，正常人体各组织和器官都含有氟。人体适量氟的摄人能够保证硬组织的正常发育，提高牙齿对龋病的抵御能力，但过量氟的摄人则会导致氟中毒，所以缺氟与氟过量均不利于人体健康。     

在非重叠视域监控网络中的人体目标跟踪(英文)

针对存在非重叠视野的摄像机监控网络,提出了一种基于人体外观模型和摄像机间时空信息的人体目标自适应跟踪算法. 对于人体外观模型,首先根据人体测量学理论将人体目标划分成头、躯干和腿 3 个部分,分别提取各部分的 HSV 颜色直方图特征用于构建人体外观模型,然后引入加权因子计算人体目标之间的相似度,最后采用一种基于双阈值的相似度排序算法确定人体目标的匹配关系. 对于摄像机间的时空信息,通过增量学习,不断积累目标关联信息,经统计分析逐步更新摄像机间时空信息. 实验结果验证了所提出的跟踪算法在无需摄像机标定的条件下能够实现人体目标的连续跟踪,且随着关联匹配信息的累加,算法的跟踪准确性也逐步提高.     

麦饭石在鱼菜共生系统中的妙用

本文通过对麦饭石生物活性、溶出性、吸附性及PH双向调节性能等特性的研究及对鱼菜共生系统技术的研究,发现了麦饭石作为一种天然矿物材料对于鱼菜共生系统中的水培种植、水产养殖、水质调控等方面的适用性及巨大应用潜能,并提出一种通过水循环而将麦饭石的影响带到整个系统的方法.     

饮茶与人体健康

茶叶是我国的一种传统饮料，有非常悠久的历史．茶叶中除含有丰富的维生素、茶多酚、氨基酸等营养物质外，还含有较丰富的微量元素．这些微量元素与人体健康有着密切的联系．常饮茶有利于补充这些必需微量元素．本文在介绍茶叶中的部分微量元素的分析方法近况后，讨论了饮茶与人体健康的关系．