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蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,是人类不可缺少的食物种类.但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜,或者不爱吃某些种类的蔬菜.儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,儿童的咀嚼能力差,不容易嚼烂,难以下咽,还有的是由于儿童有挑食的习惯.尤其是长期不吃青菜,容易引起便秘、维生素缺乏等症状,影响孩子的健康和智力发育. 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2007,(12)
冬季的寒冷天气对孩子的身体是个考验。如果家长能了解冬季饮食的基本原则,就可以巧妙安排,通过一日三餐增强孩子的抗寒能力和抗病能力。专家表示,无论在什么季节,孩子的一日三餐都要讲究食物的多样化,粮食、蔬菜、水果、动物性食物、乳制品和豆制品一样都不能少。除此之外,还要注意以下两方面的问题。 相似文献
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1、与孩子共同进餐可以增进孩子的食欲,了解孩子喜欢吃什么,有机会给孩子介绍一些新食品,并且在进餐的过程中分享孩子的忧与喜。要做到以下几点:A.购买食品种类丰富,包括水果、蔬菜、全麦粉面包及其它谷类食品;B.吃饭时间固定;C.零食或加餐中限制糖和脂肪的量;D.不应吃太多盐;E.让孩子喝足量的水和牛奶,尽量少喝水果汁和碳酸饮料;F.饮料中避免咖啡因;G.家长以身作则(如果你喝可乐或冰茶,就不能期望你的孩子喝水或牛奶)。2、对付挑食的孩子期刊杂志、儿童食物烹调书、计算机网页、亲朋好友等都有可能为你提供烹调方法或食谱,带孩子到蔬菜… 相似文献
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蔬菜含有多种维生素、矿物质和食物纤维,其营养价值对孩子的身体发育和健康成长来说,具有无可替代的意义。蔬菜营养摄入的多少还影响孩子的心理健康。有研究发现,蔬菜鲜脆、辛烈、清苦的诸般滋味与幼儿形成很强的环境适应能力有着密切关联。幼儿接受的食物类型越多,体验到的口感与滋味也越丰富,其成长以后性格的包容度就越大。 相似文献
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张丽燕 《希望月报(上半月)》2006,(2)
教育是一门艺术,更是一门科学。教育的得与失,令世人关注,尤其让天下父母感慨万千。而得失的深层原因在于教育观念。素质教育将以往的义务教育恢复本来的宗旨,即国民素质教育,而国民素质教育就是合格教育,面向全体的教育、成功教育。以往的应试教育将义务教育扭曲为选拔教育、淘汰教育、失败教育,而素质教育则以发展作为义务教育的核心目标和考核标准。教育孩子的前提是了解孩子,了解孩子的前提是尊重孩子。了解与尊重孩子。是成功教育的要害,是素质教育的核心。家长除了了解并尊重孩子的天赋及个性特点外,还要给他们一个广阔自由的发展空间,同时还应予以热情的鼓励和科学的指导。这其中 相似文献
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合理营养的精髓就是全面与均衡。食物多样化的目的就是要从各种食物中获得全面营养;按比例吃各种营养性食品组食品,就是要遵照推荐摄入量来进食,以获得均衡的营养。在实际生活中,孩子不按比例吃的情况屡有发生:有的孩子不爱吃蔬菜,尤其不爱吃绿叶菜。这样的孩子经常发生大便干结或便秘、上呼吸道感 相似文献