我国开发出兰炭制造高端机制炭（烧烤炭）技术

西安神力环保技术有限公司,发挥公司强大的科研优势,历时一年400多次研究实验,终于开发出了兰炭制造高端清洁炭（烧烤炭）新技术,打破了“兰炭不能生产烧烤炭”的论断。使每吨300-400左右元的兰炭沫,摇身一变成为每吨3000-4000元的高端烧烤炭。     

完美的烧烤

对于十次荣膺烧烤世界冠军（没错，千真万确）的ChriS LillY来说，煤气烧烤只是弱者的专利。这用得着我们反驳吗？还是让我们来向你展示如何去应对雨水、沙门氏菌和炭，这似乎只有用凝固汽油弹才点得着的挑战，成为烧烤之王。     

低成本烧烤炭投资生产赚对半

低成本烧烤炭是以石油在超高温下裂解生产轻质油的副产物——石油焦为原材料,通过特殊工艺生产烧烤炭,其具有成本低、周期短、无需烘干等优点。其对木炭行业具有很强的替代性。     

低温烹调食物比较安全

油炸、烧烤、焙烤等高温加工方法能让食物产生特殊的香气和口感，如炸鸡腿和炸薯条的香酥感，油炸土豆片和脆饼干的松脆感，烤羊肉串和熏肉的独特香味等。然而，这些高温烹调方式实际上给饮食带来了极大的安全隐患，除了会造成维生素的损失外，碳水化合物、脂肪和蛋白质在高温下都会产生有毒有害物质。     

竹鼠真的能吃吗

正喜欢吃烧烤的朋友都知道,路边烤羊肉串要少吃,因为原料可能并不是羊肉。网络上曾经流传着一组照片,一位中年妇女在处理一堆大老鼠,网友称这些老鼠是被鼠药毒死的,加工后会被送到烧烤店,变成烤乳鸽或烤肉串。直到现在,不少人谈起路边烤串,都会避之不及,至于吃鼠肉,更是不敢想象。     

中药烧烤店

市场前景 年轻人是“好吃嘴”,只要味道好,不愁没有生意,而目前市场上卖的烧烤不仅味道单一,而且吃多了容易上火。中药烧烤采用中药材配方为主,在原来的香辣麻配方中添加中药成分,比如清热解毒降火的甘草、去腥的白芷、去油腻且健胃的良姜、增香的肉桂、清热降火的冰糖草等等。每种腌料添加的中药材品种和分量都不一样,     

新派美味烤丸烧 时尚流行生意好 台湾小吃即将风靡 先行一步抢占商机

台湾美味小吃——新派烤丸烧!今年来,正以燎原之势走向大陆市场。你知道什么是烤丸烧吗？烤丸烧起源于台湾,是民间风味小吃。台湾一位美食家,将鱼等加入调开的面粉里烧烤后放在食摊上卖,味美价廉。     

寻找创业的"坐标"

有人把北方人和南方人的创业形式做了比较,从中发现一个规律:北方人创业以经商开店居多,一说下海,十有八九在经商开店上动脑筋,寻思着如何开个商店或租个门脸做买卖,开个小饭店甚至摆个小摊卖冰棍、烤羊肉串等,就连北京娱乐界的明星们也都竞相下海开饭馆,试图以大腕的派头招徕追星族食客;却很少有人像南方人那样办家庭作坊或合资工厂,从事制造业.     

笔记本电视机

烧烤是一种自古就有的、简单的烹调方法．当食物被火烤过之后味道就会变得异常诱人。所以对烧烤设备进行改良最好是在保持烧烤本质的前提下，使用现代材料对古人的做法进行升级。硅胶做的刷子能把酱汁刷得更浓稠、均匀，而专用手套可以帮你防止细菌侵袭和高温灼伤。我们燃烧木炭实际上得到的是红外热辐射，但是如果我们直接用打了小孔的钢材和一层玻璃来产生它的话．你就会发现．每次烧烤聚会你都能把肉烤得恰到好处。     

烧烤的诱惑

烧烤,在现在人眼中,只是一种简单、休闲娱乐的烹饪方式。不过,对于早期的人类来说,烧烤可是唯一能吃到熟食的机会。在人类文明发展史中,烧烤可是一个革命性的发现,功不可没!     

羊肉串可不敢再吃了

我最喜欢吃烤肉串了,尤其是羊肉串,一想到那种诱人的香味,我嘴里的馋虫就全部跑了出来。看见我这么爱吃羊肉串,妈妈每次上街总会给我带上几串让我解馋。周末的一天,已考上大学的表姐放学后来我家玩,我和她约好一起逛街。来到街上,看见很多人在叫卖烤羊肉串。我连忙拉着表姐到摊头上去买。卖肉串的人高兴得合不拢嘴!看着那人反复地翻烤着肉串,香味直扑鼻子,我的心里痒痒的。看见有一串熟了,我迫不及待地拿过来就吃。忽然,表姐像发现了什么似的,一把夺过了我手里的羊肉串,严肃地说:“这羊肉串不能吃!”“我的羊肉串是新鲜的,为什么不能吃?”卖…     

中国如何卖智慧——『创意企业家』谈『社会创新』与『民族精神』

中科院自动化所文字识别工程中心主任、汉王科技董事长刘迎建身上流露出一股坚毅、锲而不舍的精神和对民族产业的忘我热情：“有的国家是卖资源，有的是卖力气，有的是卖智慧。中国没法卖资源，因为‘地大物薄’，中国现在是卖力气，很苦的，中国要富强，要靠卖智慧。”     

为什么烧烤诱惑无人能挡?

正很少有食物能像烧烤那样带给人嗅觉与味觉的双重享受,它们闻起来香味四溢,吃起来外脆内滑。即使世界卫生组织明确宣布烧烤是健康的一大杀手,但烧烤生意依旧火爆。是什么让烧烤如此诱人呢?风味化学在作怪在回答这个问题前,我们不妨先看看食物的味道由什么来决定。一般来说,不同的食物会给我们带来不同的口感。香蕉有香蕉味,苹果有苹果味,羊肉味的不能     

智慧创建财富

在这个世界上，成功与失败有时仅仅只是一步之遥，而这一步是智慧的一步。其公式是：智慧=成功=财富。有两个青年一同开山，一个把石块儿砸成石子运到路边，卖给建房人，一个直接把石块运到码头，卖给杭州的花鸟商人。因为这儿的石头总是奇形怪状的，他认为卖重量不如卖造型。三年后，卖怪石的青     

烧烤

即便香肠烤糊了也没关系，这些烧烤装备能保证你的聚会圆满成功。     

露天烧烤的环境污染与卫生问题探析

通过考察露天烧烤的现状，分析了存在的环境污染和潜在的卫生学问题，提出规范和预防的建议。     

"卖月亮"卖出创业良机?

“把前门楼子安上轱辘，推到土耳其卖了”，这是若干年前一段相声里的话。现在，这已经算不得什么有想象力的事了，因为现在连月亮都有卖的了，而且不是说着玩，是真的有买有卖。     

历史上的北京花木业

北京花木业的发展,与它在历史上的政治、经济地位密切相关。作为旧朝古都,这里集中了皇亲国戚及大批高官显宦;作为经济文化中心,这里云集着众多富商大贾、文人雅士;再加上各国驻华使团等等,形成了大批量消费鲜花的群体。据《明宫史》记载:“凡内臣多好花木,于院宇之中,摆设多盆。”清宫室中鲜花摆放,还有定制,按季节撤换。例如慈禧就有个大果盆,她常让李连英到丰台马家楼的卢家买佛手,只要李连英看中,就把佛手全包了,一斤佛手可卖五两银子。逢年过节或寿庆嫁娶的吉日,达官贵人家也需要大量花木,如旧历年要松竹梅,名“岁寒三友”;要合种于大条盆内的玉兰、迎春、牡丹,名“玉堂春富贵”;要九番     

饮食业四类人群DNA氧化损伤的尿8-羟基脱氧鸟苷水平分析

为了解特定人群DNA氧化损伤情况，比较研究肉类烧烤师、煎炸烹调师、面点师和一般服务员尿中8-羟基脱氧鸟苷（8-OHdG）水平。用8-OHdG的酶联免疫试剂盒检测尿中8-OHdG水平，用苦味酸法测定尿中的肌酐，计算8-OHdG的肌酐校正值。结果显示尿中8-OHdG水平依次为：肉类烧烤师为16．24±3．56ng／mgCr，煎炸烹调师为17．53±4．28ng／mgCr，面点师为11．65±2．45ng／mgCr，一般服务员为12．38±2．12ng／mgCr。统计表明肉类烧烤师和煎炸烹调师尿中8-OHdG水平高于面点师和一般服务员水平。且前二者的8-OHdG水平与其工龄有关。     

高阻燃防火涂料问世记

自从人类发现火可以用来取暖，用来烧烤食物，用来照亮黑夜时起，火便成了人类生存之本。但火也也给人类带来了许多灾难。