高职国际邮轮乘务专业《邮轮服务心理》教学初探

《邮轮服务心理》是高职院校国际邮轮乘务专业学生的专业必修课,该课程教材编写须适应高职院校国际邮轮乘务专业学生的特点、紧扣国际邮轮乘务专业特征,还要注重理论性与实践性的紧密结合。课程的教学设计学生实践能力的培养,帮助学生更快的适应邮轮工作。     

以餐厅英语为例浅谈邮轮英语与饭店英语的区别

邮轮产业的新兴发展带来对邮轮乘务人员的巨大需求,国内众多高等院校为满足产业需求新增邮轮乘务专业。邮轮专业和饭店专业的教学内容有同有异,不应将饭店专业的课程内容照搬照抄成邮轮专业的课程内容。本文将以专业英语课程中的餐厅英语为例浅谈邮轮英语与饭店英语在用词和语言表达上的区别。     

基于岗位需求的邮轮客舱课程优化研究

文章从国际邮轮客舱乘务岗位实践需求入手,通过对比,深入探析国际邮轮客舱岗位的特点,并对国际邮轮客舱乘务人才培养课程提出优化性建议。该研究不仅有助于理顺国际邮轮乘务专业培育体制,而且能进一步丰富我国邮轮乘务专业研究成果,为邮轮乘务专业人才培养提供相应的借鉴。     

高职“邮轮宾客服务与管理”优质课程建设与实践

近年来,伴随国际邮轮行业的迅猛发展,邮轮乘务人才需求量猛增,同时对人才培养规格提出更高要求。文章主要分析高职国际邮轮乘务管理专业核心课程——“邮轮宾客服务与管理”优质课程的建设过程,从优质课程建设目标思路,内容成果到特色创新逐步展开研究,最后进行展望,旨在进一步提升教学质量和课堂教学效果。     

高职国际邮轮乘务管理专业课程思政改革探索——以《邮轮运营管理》课程为例

"课程思政"是高校"思政课程"的拓展和深化,对于具有典型国际化特征的国际邮轮乘务管理专业而言,专业课程深入开展"课程思政"教育教学改革显得尤为必要。本文以《邮轮运营管理》课程为例,从转变教育理念、优化教学内容、创新教学方法、改革评价标准等方面探讨"课程思政"改革有效途径,以期实现课程知识传授、能力提升和价值引领功能的同步提升。     

从澳大利亚VET谈高职国际邮轮人才培养模式改革

国内教育界为了迎合目前我国迅猛发展的邮轮产业,逐渐加强了对邮轮教育和邮轮专业人才培养的关注度,但多数高职院校邮轮相关专业的人才培养模式尚不成熟,未能适应行业发展和专业改革的需求。澳大利亚VET是被公认为具有世界先进水平的职业教育体系,本文结合其高效企校合作、以行业为主导、以能力为本位等办学特色,提出了对当今我国高职邮轮人才培养模式改革的启示。     

1+X证书制度下高职国际邮轮乘务管理专业教师职业能力提升探索——以武汉交通职业学院为例

“1+X”证书制度下,优良的师资队伍是人才培养质量提高的重要保障。随着“1+X”邮轮运营服务职业技能等级证书考试的推进,提升国际邮轮乘务管理专业教师的邮轮运营服务职业能力至关重要。通过对武汉交通职业学院国际邮轮乘务管理专业教师职业能力培养现状进行分析,结合“1+X”证书制度对该专业教师职业能力的新要求,从教师培训规划、专业群平台师资交流和激励制度保障三个方面提出未来邮轮专业师资职业能力提升的改进方向,以期更好地完成“1+X”邮轮运营服务管理等级证书考核试点工作,拓宽邮轮乘务管理专业毕业生的就业渠道。     

高职院校推行专业课全英文教学改革的必要性和可行性探讨——以天津海运职业学院邮轮专业为例

随着近年来国际邮轮的井喷式增长,英语能力对于国际化邮轮人才是必不可少的要求。针对各大国际邮轮公司的英文面试和岗位要求,为满足目前"英语+专业"国际化邮轮人才的需求,邮轮专业的全英文教学势在必行。本文从邮轮专业的全英文教学改革的必要性和可行性进行分析,为高职院校相关专业实施全英文教学改革具有一定的借鉴意义。     

“产教融合、校企合作”机制下高职院校国际邮轮乘务专业人才培养模式可行性研究

我国旅游业的蓬勃发展,促使海上旅游项目及产业也随之逐渐繁荣起来。目前在我国的一些高职院校中,国际邮轮乘务专业应运而生。国际邮轮乘务专业具有职业特色鲜明、专业技能要求高、综合素质突出以及工作连续性要求较高的特点。很多国际邮轮公司在人才选拔和培训方面投入了大量的精力,尤其是在邮轮专业理论知识、英文交流、技能实操等方面十分注重。但是,目前在我国邮轮人才培养方面还存在着一些不足,尤其体现在产教融合、校企合作、资源共享等方面。有效地实施"教、学、做"融合的人才培养模式,可以培养出符合邮轮乘务从业人员的需求标准。     

邮轮招聘视角特殊性对邮轮人才培养制定的建议

邮轮乘务工作在国内属于新兴职业,由于高技能、高收入、工作环境优越以及能在工作中体验全新的生活方式,深受年轻人青睐。全国各高校也纷纷开设邮轮乘务专业,迎合市场人才需求,致力于培养优秀的邮轮人才。但是高校培养的邮轮人才经常不能满足全球各邮轮公司实际需求,引发校企间人才输送阻滞。本文通过总结招聘面试过程中应聘者的问题,提出在邮轮专业学习的基础上通过加强培养邮轮乘务学员个人综合素养和综合能力这一环节,完善目前高校邮轮人才教育培养,先将学员培养成为适合邮轮工作的"半成品",再结合各邮轮公司的量身打造的培训,以实现邮轮人才校企无缝对接。     

邮轮旅游人才培养视角下的高职英语听说课程改革研究

分析目前邮轮旅游及高职院校邮轮旅游人才培养的现状,指出邮轮旅游专业人才的基本特征,并根据邮轮旅游人才培养模式,采取相关措施进行高职英语听说课程改革。     

当前我国邮轮乘务需求及职业规划

近年来,随着我国游轮产业的高速发展,培养邮轮乘务人员尤为迫切,高校邮轮乘务专业由此诞生。该专业具有鲜明的职业特色和连续的工作特征,要求乘务人员综合素质高、专业技能过硬。本文通过对我国邮轮乘务需求进行分析,探讨培养邮轮乘务人员的有效策略。     

高职国际邮轮乘务专业“双师型”师资培养策略

中国邮轮旅游业的飞速发展使得该行业人才需求旺盛,许多高职院校纷纷增设国际邮轮乘务专业,但多数院校在师资队伍建设方面滞后,尤其是"双师型"师资严重不足。本文借鉴日本和菲律宾职业教育师资培养经验,结合对天津海运职业学院和浙江旅游职业学院国际邮轮乘务专业师资培养方面的调研,从资格认证、培养途径、培养力度、奖励机制等4个方面提出校企合作基础上的高职国际邮轮乘务专业"双师型"师资培养策略。     

从国际化的邮轮到国际化的专业——对一所中职学校某专业的剖析

<正>近日去了趟上海,才知道上海曾有过一个《上海市邮轮业产业十二五发展规划》,还建有邮轮母港,甚至还曾试图组建邮轮舰队。看来这个中国最大的城市从未放弃对"高端大气上档次"的追求。与此相配套,有一所职业教育学校开办了一个邮轮专业。据介绍,这所学校毕业生100%被世界各地的邮轮选中,成为邮轮的正式员工,仅在一艘香港注册的邮轮上就有34名毕业生工作在10个部门、14个工作岗位上。     

国际化专业教学标准开发背景下邮轮前厅课程改革探索——以天津海运职业学院国际邮轮乘务专业为例

国际化专业教学标准开发是职业教育改革和发展的重点,而课程标准开发则是国际化专业教学标准开发的核心。本文以天津海运职业学院国际邮轮乘务专业为例,探讨该专业在国际化专业教学标准开发中邮轮前厅课程标准建设相关事宜。     

高职院校邮轮专业学生英语能力培养对策

中国邮轮产业快速发展,梳理分析了目邮轮专业开设的现状为:人才培养速度落后于行业发展速度,人才质量达不到行业要求。从邮轮专业岗位职业能力分析切入,提出英语教学的六点对策为:贯彻以能力为本位的教学理念、明确专业英语教学目标、开展使用ESP课堂教学法、基于行业标准设计教学计划与内容、明确英语语言能力评价标准、培养称职的专业英语教师。     

基于培养职业认同感为导向的海乘专业人才培养的思考

邮轮产业已经成为现代旅游业中发展最为迅猛的产业之一,特别是在亚洲。而作为亚洲重要客源国之一的中国更是被众多邮轮公司所看好,嘉年华、皇家加勒比等世界一流的邮轮公司在近3年纷纷向中国投入多艘最新的大型邮轮,加速了亚洲尤其是中国邮轮产业的长远发展。与此同时,专业的邮轮乘务人员出现了巨大的市场空缺。许多高校的教育教学侧重行业标准、课程体系等的研究,培养出的人才也许专业技能很强,但普遍缺失一种情感。本文主要从职业认同感这个视角出发,提出对海乘专业人才未来培养的一个思考方向。     

国际邮轮乘务专业国际化专业课程标准开发探索——以天津海运职业学院为例

国际化教学标准开发是当前职业教育走向国际化进程的重要契机,其中课程标准开发是国际化专业教学标准开发的核心。本文将以天津海运职业学院国际邮轮乘务专业为例,探讨国际邮轮乘务专业在国际化专业教学标准开发过程中国际化专业课程标准开发的相关问题。     

工商管理学院

工商管理学院开设有酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理、市场营销、网络营销、品牌代理营销、商务管理、物流管理、人力资源管理等9个专业,其中酒店管理是学校重点专业,国际邮轮乘务管理和旅游管理是校企合作特色专业。学院拥有一支素质优良、结构合理的"双师型"师资队伍。     

信息化技术在高职国际邮轮乘务专业课程中的应用

信息化技术的发展提升了高职教育的现代化水平,也对高职教学在教育资源、教学环境、教学内容、教学手段等方面的革新提出了新的要求。本文以国际邮轮乘务专业为例,针对目前信息化手段应用于各课程教学时存在的主要问题,结合教学实例提出了相应策略,以实现技术与教学的有效融合,优化教学效果。