《动物性食品卫生检验》课程实践教学改革探讨

实验教学是培养学生实践能力和强化理论知识的重要教学环节.本文通过更新实验教学内容,保留部分传统实验,增加开放性实验以及改进实验教学方法和完善实验条件等一系列改革措施,激发了学生对本门实验课的兴趣.提高了学生解决实际问题的能力,也激发了学生的创新思维.     

浅析动物性食品卫生检验跨学科实践教学的改革

实践教学体系是高等教育教学体系的一个重要组成部分,是培养具有较强实践能力和创新精神的高素质应用型人才不可缺少的关键平台.近年来,我们针对以往动物性食品卫生检验实践教学模式单一、分散,实践教学方法死板、枯燥等问题进行了尝试性的探索与实践,构建了动物性食品卫生检验跨学科的实践教学模式,优化了动物性食品卫生检验跨学科实践教学综合实训内容,完善了动物性食品卫生检验跨学科实践教学体系.     

动物性食品卫生检验教学中PBL模式的应用探讨

PBL是一种基于建构主义理论的新型教学模式,可有效提高学生分析和解决问题的能力。本文将PBL教学模式应用于以应用性和实践性为主的动物性食品卫生检验课程,实现由静态的知识传授式教学向动态的启发式教学转变,探索我国高素质实用型食品卫生检验人才培养模式。     

食品卫生检验项目课程教学改革实践与探索

文章介绍了食品卫生检验项目课程的教学改革的实践过程,分析了项目教学法的效果和面临的挑战,指出了实施项目教学法应该注意的问题。     

动物性食品微生物学检验课程教学改革探索

动物性食品微生物学检验课程是动物防疫检疫专业学生的必修专业课.我们通过修订教学计划、制定新的教学大纲、自编讲义和实训指导书、启发式教学提高学生的学习兴趣、注重实践教学等方法,不断提高教学质量和学生的综合能力,为学生专业能力的形成奠定一定的基础.     

《食品卫生检验》课程教学改革探索

《食品卫生检验》不仅是一门实践性和应用性较强的课程,也是具有较强理论性和系统性的学科。本人根据近几年的教学实践,针对专业学时少,理论教学枯燥、学生学习兴趣不高、动手能力相对较差等问题,对《食品卫生检验》课程的内容设置、教学形式、学生实验能力的培养、实验考核等几方面进行探索,取得较好的效果。     

食品卫生与检验课程实验教学方法改革的探讨

食品卫生与检验课程实验教学方法的改革,应加强课程建设,发挥实验教学在人才培养中的作用,更新教学理念,注意新、旧方法的结合应用,规范实验教学过程,建立探究式实验模式,改进实验考核方式,以培养学生的创新意识、动手能力以及分析和解决问题的能力.     

“食品卫生与检验”课程教学改革初探

分析了目前＂食品卫生与检验＂课程教学中存在的问题。从教材选用、教学内容、教学方法和教学手段等个方面对＂食品卫生与检验＂课程教学改革进行了研究和探索。认为＂食品卫生与检验＂课程应适应高等院校生物工程专业的培养特色,改革传统的教学模式,达到培养食品安全复合型人才目的。     

电子技术课程实践环节的探索与改革

为贯彻落实应用技术型人才的培养目标，切实提高学生的创新精神和实践技能，针对电子技术课程实践教学中的各个环节，如电子实验的独立设课、课程设计过程和考核的安排及在实践中引入新概念、新技术、新手段等各方面均作了有益的探索和改革，并在教学实践中取得了较好的成绩。     

《食品安全微生物检验综合大实验》课程实践教学体系的建立与探索

《食品安全微生物检验综合大实验》课程是一门综合实践性很强的实验课程,课程以提高学生学习效果、增强学生微生物检测的实践技能、培养学生独立思考与解决问题的能力为目标,本文从课程教学内容的设计、教学过程的实施以及教学效果的评价等方面进行了教学体系的探索与分析。     

《建筑设计》课程教学实践与改革

建筑设计课程改革是促进建筑教育发展的重要环节。文章分析了建筑设计课程在教学实践中所面临的问题,提出建筑设计课程改革的目标和内容,为社会提供深基础、宽口径的建筑人才。     

工科电子实践教学的改革

实践教学是学生综合应用能力培养的重要环节，对于工科电子信息类专业则尤为重要。该文介绍了电子实践教学手段、教学方法、教学内容等改革思路，为更好的实施各阶段、各层次的电子实验教学，特别是综合型、设计型、创新型实验的教学，提出了创建综合电子实验平台，建立电子实践教学环境．在实践教学中取得了较好效果。     

《数控机床电气控制》课程教学的改革

随着高职院校实施“双证融通”人才培养模式,《数控机床电气控制》教学改革势在必行。文章分析了《数控机床电气控制》教学中存在的问题,提出了《数控机床电气控制》教学的一些改革措施。     

高师《有机化学实验》教学的改革与实践

目的:改进《有机化学实验》教学方法,提高《有机化学实验》的教学水平。方法:对实验内容进行了改革,增设综合性和设计性实验,让高水平科研教师参与实验教学。结果:教学实践取得了较好的效果。结论:改进教学方法对提高教学质量有积极作用。     

动物性食品卫生学课程教学改革的探索与实践

动物性食品卫生学是面向动物医学专业、动物卫生检验方向开设的必修课程之一。文章从教学队伍建设、教学内容、教学实验、教学方法和课程考核方式等五个方面进行了课程的教学改革与实践。     

《临床寄生虫学检验》新型立体化实践教学考核评价体系的构建与实践

为了提高实践教学质量,培养学生综合素质和岗位胜任能力,本课题针对《临床寄生虫学检验》以往实践教学考核中存在的不足,构建了一套新型的立体化实践教学考核体系。实践结果表明,该体系的建立提高了实践教学的质量,培养了学生的实践技能,开发了学生的创新思维,锻炼协作精神,促进了学生能力和素质的全面提高。     

钢结构课程教学实践与改革的探讨

结合目前钢结构的应用现状，探讨了加强和改革钢结构课程教学的必要性，并提出一些改革的设想。     

基于实践教学的心理学研究方法课程的改革探索

心理学研究方法课程是一门综合性和实践性较强的课程,对于心理学专业的学生尤为重要。为提高学生的实践研究能力,培养学生批判性及创造性思维,本文结合心理学研究方法的课程特点及教学目标,实施了实践教学,内容包括心理学文献检索,小组合作式的研究方案设计与开题报告等。实践教学的实施使学生对心理学研究方法的知识有更深层次的理解与掌握,并且使学生具备了从事心理学研究的初步能力。     

《医学影像学》课程教学的改革与实践

结合医学影像学的学科特点和发展趋势,对该课程的教学方法和教学内容进行了一些实践和探索,并将现代多媒体网络技术引入课程教学进行了有益的尝试。通过教学改革和创新,调动了学生学习的积极性,教学效果明显提高。     

食品感官检验课程实验教学的改革

在食品感官检验实验教学中,通过精心选择实验内容,开设一些综合性、设计性实验,理论联系实际,激发学生的学习热情。同时结合科研课题,拓展学生知识面,使学生的创新能力与科研素质得到了全面培养和提高。