荣昌的猪名牌

猪在我国有着特殊的地位,素有"猪粮安天下"之说,甚至有人将CPI解释为中国猪肉指数(China Pig Index),这从某种意义上也显示了猪在国人日常生活中的地位.2015年,全国生猪存栏4.5亿头,出栏7.1亿头,猪肉产量5487万吨,稳居世界第一位.作为传统生猪生产和猪肉外调出口的重点基地,以荣昌猪为代表的生猪产业是重庆市畜牧业重要支柱产业,是县乡财税收入和农民增收的重要来源.     

全球遭遇猪周期

美国的生猪市场在过去的一年里让许多人难以平静.2014年3月份,新的猪流行性腹泻病毒是畜牧业媒体关注的焦点.一些养猪场仔猪的死亡率几乎达到100％.有业内人士称,由于猪流行性腹泻的影响,2014年美国猪肉生产损失了20％.在疫情的初期,生猪和猪肉的价格飙升到纪录高位,全国的生猪价格达到100美元/英担.     

国家生猪市场:猪业生态革新者

4月12日,《农经》记者采访国家生猪市场-猪交所的前一天,它的单日交易量突破了3万头,日交易额突破6000万元.而就在130多天前,日交易量还不到1000多头.是什么原因在短短4个多月的时间里交易量实现了爆发式增长?这个我国唯一一个和生猪相关的国家级市场,为何选择了荣昌?它能否像荣昌区副区长徐利敏说的那样达到千亿元规模?对我国生猪产业又会带来哪些变化?带着这些疑问,《农经》记者探访了国家生猪市场-猪交所.     

华中地区生猪疾病防控技术对策与措施

猪肉是我国居民的主要肉食源,生猪产业在我国畜牧业生产中占有较大的比重,生猪的疾病防控是生猪养殖业的重点。近年来,特别是2006年的蓝耳病和2009年猪H1N1流感发生后,我国生猪产业防疫和检疫所暴露出来的问题受到了社会的广泛关注。对华中地区生猪疾病防控工作进行了研究,并以生猪产业发展、动物疾病发生与危害情况为重点,提出政府宏观调控、散养户和规模化养殖防疫控疫建议以及生猪疾病防控技术对策与措施,对保障我国猪粮安全有重要意义。     

令人刮目相看的猪

正猪是六畜之一,尤其是作为肉食来源,与人类的关系十分密切。我国民间有"无猪不成家"的说法,"家"字的下半部分就是猪的古称。我国养猪的历史十分悠久,培育的家猪品种资源也相当丰富。几千年来,在长期的人工选育     

猪价回升,昙花一现还是新周期来临?

去年下半年以来,生猪价格一直低迷不振,甚至春节期间,养殖户也没打好翻身仗,节后猪肉消费进一步萎缩,猪市依然低迷不振. 养猪业已经连续亏损15个月,亏损时间之长、深度之深前所未有.世界范围来看,也只有美国和欧洲曾出现过长达一年以上的持续亏损. 就在业界一片黯淡时,生猪价格却出奇转好,呈现持续走旺态势.截止到3月31日,全国生猪出栏均价为6.33元/斤,全月猪价曲线上涨. 生猪价格的回暖是否意味着已经开始触底反弹?究竟是昙花一现还是迎来了新一轮周期?     

加强生猪种业创新能力引领生猪产业高质量发展

良种是保障生猪产业健康发展的重要基础,是提升生猪产业核心竞争力的关键.我国是世界上生猪生产与猪肉消费第一大国,良种的重要性不言而喻.但长期以来,国内生猪养殖业普遍存在"重引进、轻培育,重杂交、轻保护"现象,遭遇"卡脖子"风险,极大地制约了我国生猪产业的发展.要让我国生猪种业对生猪产业的引领、支撑作用与全球第一生猪生产、...     

浅议猪流感

养猪业是我国农业经济的重要组成部分,是畜牧业经济的主体,由于近年来呼吸道疾病（SARS、禽流感）的大规模流行,使养猪业面临巨大威胁,而猪具有复制禽类和人类流感病毒的能力,猪有可能因流感病毒的感染而产生新的可以传染给人类的新变种病毒,给我国的国民经济带来严重危害,因此在猪上开展流感的防治对我国的畜牧业和公共卫生有重要意义。综述了猪流感的病原、流行病学、防治、公共卫生学意义等相关方面内容。     

亥年说猪

在汉族人的菜谱上,如果少了猪肉,那是不可想象的。在这点上,可以说是无肉不成席了。实际上,猪向人类提供口福之欲,那是它所做的最原始的贡献。猪对人类的贡献是多方面的。从中国人所组成的社会细胞——家庭这个“家”字上,甚至可以折射出母系氏族社会的缩影。巴金先生所著的《家》这本书中,觉慧说过,家是“宝盖下面一群猪”。觉慧只说对了一半,要知道,组成家庭的这头猪是头雄性的猪,即豭。写成“家”,在古代就是一种简化。这就奇怪了,怎么     

猪传染病的防疫措施

从流行特点、防疫工作的内容及免疫接种三方面的内容论述了猪传染病的防疫措施。     

猪应该有人权吗?

正想必所有人在看到这一问题时,第一反应就是这个问题十分荒谬。猪的主要用途是为人类供应源源不断的蛋白质,如果猪都有人权了,那么,以猪肉为主要肉质来源的人类岂不就是谋杀犯,还是很恐怖的"食人魔"?推而广之,假如猪有人权,其他动物也应该有人权,你能想象出当所有的动物能和人类平起平坐时,那会是一幅什么可怕的场面吗?     

“互联网+”落地国家生猪市场正式布局全国

5月25日,在第七届中国畜牧科技论坛召开之际,国家生猪市场全国生猪优势产区交易正式上线.截至5月24日,线上平台猪交所总交易量已经超过300万头,总交易额超过50亿元,交易覆盖全国29个省市自治区.未来,猪交所将在吉林省梨树县、河南省济源市、河北省唐山市、河南省周口市、四川省中江县设立分中心,引导生猪产业良性发展.显而易见,猪交所“买全国卖全国”的理念正在逐步落地,对传统猪交易模式的颠覆也绝不仅仅只是一句口号.     

动物危险

猪感染埃博拉病毒 今年1月,菲律宾首次发现了从猪传染给人的埃博拉病毒。但你也不用过于恐慌,尽管这种病毒也属于非洲致命性极强的埃博拉病毒的一个亚种,但按照美国疾病控制与预防中心的皮埃尔·罗林的解释,在菲律宾发现的这种“赖斯顿型埃博拉病毒”仅仅会给人带来流感样症状。为了安全起见,菲律宾政府已经下令养殖户扑杀受到感染的养猪场中的6500头生猪。赖斯顿型埃博拉病毒于1989年在菲律宾的食蟹猴体内被首次发现,     

转基因“绿色猪”的目的

德国科学家日前通过使用去除病毒活性的慢病毒作为载体携带外来基因而后将其植入猪胚胎体内的方法,成功的培育出了体内各组织因表现植入基因特性而发出绿光的幼猪。科学家说,这一成果对于今后有目的的培养出供人体所用的移植器官具有重要意义。 来自慕尼黑大学的科学家亚历山大·普法伊费尔与埃克哈德·沃尔夫等人在《欧洲分子生物学研究组织通讯》(EMBO REPORTS)上发表论文介绍说,他们在猪胚胎尚是单细胞阶段     

生猪北移“战事”打响

由于拥有大量优质的饲料原料,再加上地广人稀,相对于南方的寸土寸金来说,东三省这块"福地"被看做是"生猪北移"的目标地。这种独特的生猪养殖优势,吸引了不少行业巨头前来"探宝"布局。生猪养殖是我国畜牧业的重要支柱产业,回眸生猪产业发展历程,"一年涨、一年平、一年跌"的"猪周期",见证了业内无数散养户的退出、中小企业的减少、大型龙头企业的崛起,养猪业经过了一轮又一轮的深度洗牌,却又深陷迷局。尤其是刚刚过去的2014年,对于生     

为人类鞠躬尽瘁的猪

"除了养猪的,大多数人都没和猪一起生活过",想必大多数人会认同这句话。但可惜的是,大家都想错了,并且还错得离谱。事实是,我们现代人每天都和猪亲亲密密地生活在一起,从早到晚,而当今时代,也正是一个猪与人"相亲相爱"的时代。我们知道,人类数量是很庞大的,其实,猪的数量也同样惊人,像荷兰有将近1200万头猪,而荷兰人口是1600万,猪的数量几乎赶上人了。但是,人们却根本看不到满     

超强“猪周期”重来

近来,生猪价格单月上涨30％,创五年来历史新高,尤其3月以来,各地猪价再次上涨,已突破2011年创下的19.6元/公斤的历史高点.现在,我们正处在一轮超强"猪周期"的曲线顶部,猴年里的"二师兄"可谓出尽了风头.     

流感元凶是谁？

人类流感的历史其实和猪有着千丝万缕的联系。猪是传染病致病原的中间桥梁,感染其他动物的流感病毒,可以感染猪,因而其他动物的流感病毒可以在猪身上集结并进行基因交换和重组,从而形成致病力更强的病毒。     

影响猪传染病流行的主要因素及防治措施

在养猪的生产中,传染病是影响养猪生产经济效益的主要因素。本文主要论述了猪传染病的流行因素及防治措施。     

一猪场发生猪附红细胞体病的诊治

某猪场饲养的生猪,大小36头猪突然相继发生以发热、厌食,可视粘膜苍白,全身发红,久病的猪在鬃甲部皮肤有渗出性,紫红色出血小点为主要特征症状的疫病,经临床症状,病理剖检,实验室检查后可确诊为猪的附红细胞体病。该病在当地尚属首次发现,经综合防治措施,采用联合用药,3天后该病得到有效控制。