中药材价格疯涨

面对农产品的轮番暴涨,作为农副产品的中药材自然也不甘示弱。     

声音

以吃为核心,向下延伸,向下延伸这也是为了吃得更好、更安全,更有品质。 ——得利斯总裁于瑞波日前在接受媒体采访时说。他认为,良品工业是一个水远的朝阳产业,在未来,得利斯的发展还是将以食品为核心,紧紧围绕农副产品深加工散文章。     

我省12个项目列入国家星火计划

本刊讯最近,据科技部列项通知,由我省科技厅组织申报的“年产1200吨牦牛骨髓壮骨酱项目”、“青藏高原优质油菜生产技术体系建设”及“青海东部地区脱毒马铃薯产业综合服务体系建设”等12个项目列入国家星火计划。这些项目的实施,将有助于提高我省特色农业的生产技术水平,促进农副产品精深加工能力,提高农牧业专业技术人员的业务水平,推动农业产业化发展。我省12个项目列入国家星火计划     

依靠科技实现经济转型与振兴——浙江省科协提出支持阜新市方案

振兴东北老工业基地是党中央、国务院作出的重大战略决策，阜新市作为国务院确定的全国唯一资源枯竭型城市经济转型试点城市受到全国的关注。去年9月，中国科协率先提出将阜新确定为中国科协依靠科技实现经济转型与振兴试点市。近日，中国科协组织北京、上海、广东、浙江、江苏五省市科协主要负责人专程赴辽宁阜新参观考察，协调五省市科协支持阜新依靠科技实现经济转型工作。结束阜新之行返回浙江后，浙江省科协按照中国科协的有关要求，认真研究，以实际行动支持中央振兴东北老工业基地的工作。     

农副产品深加工设备亟待开发

我国是一个农业大国,农副产品资源十分丰富。然而,由于国内缺少农副产品的深加工机械设备,已有的一些加工设备科技含量不高,致使大量的农副产品资源得不到及时的加工处理、贮藏保鲜。近几年,卖粮难、卖菜难、卖果难、卖猪难等现象的不断出现,此起彼伏,就是最好的明...     

读者来信

我是贵刊的铁杆读者,是一个普通刻章个体户,干了二十几年传统刻章,收益微薄,看了贵社2002年元月第13期刊登的人像印章项目,想尽快索取这方面的信息,但有一点不理解:这条信息称机器自动刻章,不知是指什么机器,激光,还是机械?能否回信告知详细资料,便于我尽快投入。     

农药残留的降解技术

正项目概况农药残留直接威胁着我国的农副产品,而目威胁着我国农副产品对外的出口市场。全球年用量达250万吨,我国年用量约27万吨,由于不合理的使用,特别是滥用、乱用农药,已造成我国水体、土壤和农产品污染严重超标,人畜中毒频频发生等突出的社会和环境问题。当前受农药污染的食品:蔬菜、水果、肉类、蛋类、食由、家禽、粮食、水产品等,其中蔬菜、水果、地下水的污染对人的危害最为直接和严重。"解毒酶制剂的研制开发"将为消除农副产品中有机磷农药的残留,提高人民的生活质量提供良好的物质基础。     

电磁流体海洋溢油回收新技术

正项目概况农药残留直接威胁着我国的农副产品,而且威胁着我国农副产品对外的出口市场。全球年用量达250万吨,我国年用量约27万吨,由于不合理的使用,特别是滥用、乱用农药,已造成我国水体、土壤和农产品污染严重超标,人畜中毒频频发生等突出的社会和环境问题。当前受农药污染的食品:蔬菜、水果、肉类、蛋类、食油、家禽、粮食、水产品等,其中蔬菜、水果、地下水的污染对人的危害最为直接和严重。"解毒酶制剂的研制开发"将为消除农副产品中有机磷农药的残留,提高人民的生活质量提供良好的物质基础。     

淮安市特色农副产品的营销现状调查与分析

随着我国农业生产力水平的不断提升,长期以来"奇货可居"的农副产品短缺现象基本消失,取而代之的是结构性过剩,在这种情况下,农副产品出现了滞销的普遍问题,面对新的市场环境,如何拓展营销思路,制定与市场发展相适应的营销策略成为了农业发展中不可回避的课题。本文选择淮安市为研究对象,通过市场调查的方法,对于目前淮安市特色农副产品的营销现状以及问题进行了全面的讨论分析,根据调查结果提出了该市农副产品的营销策略。     

依靠科技创新 做强农产品加工产业——“十五”重大科技专项“农产品深加工技术与设备研究开发”硕果满枝

大力发展农产品深加工，促进农业由追求数量增长向注重质量和效益的转变，提高农产品科技含量，延长农业产业链条，是增加农业整体效益，增强国际竞争力，增加农民收入，实现农村小康社会的重要途径。“十五”期间，科技部联合农业部、教育部、国家粮食局、国家林业局、中华全国供销总社和国家质检总局等部门，启动了“农产品深加工技术与设备研究开发”重大科技专项。专项围绕大宗粮油、     

为农副产品“保鲜”——记著名食品科学专家王刚金教授

福建省地处亚热带,农副产品资源丰富,提高农副产品加工和贮藏保鲜技术水平,对于增加农副产品的附加值,提高农民收入具有十分现实的意义。福建农林大学王则金教授在农副产品保鲜技术方面积累了丰富的技术和经验,带领着一批长期从事农副产品贮藏保鲜技术研究的科技人员,经过多年的调研、实践和技术攻关,成功开发了多项农副产品保鲜新技术。     

大豆渣蛋白塑料

我国进入WTO后农业面临严峻挑战，主要是农产品质量较低而价格又高于国际价，例如大豆。因此用高科技改造农副产品以及转化为工业品，提高其价值已迫在眉睫。本科研组最近利用榨油后的豆渣为原料成功制备出大豆分离蛋白塑料片材和大豆渣塑料片。同时，将工业木质素、TiO2纳米粉、陶瓷纳米粉和纤维素粉添加到大豆分离蛋白中制备出各种塑料，有效地提高了抗水性、强度、断裂伸长率和杨氏模量，而且赋予其新功能。     

我国花卉食品的开发现状

我国气候、地域多样,花卉资源品种数量相当丰富。在当前观赏性花卉市场竞争日益激烈的国际市场条件下,怎样合理利用国内花卉资源,将花卉的价值充分体现出来,是值得探讨和研究的课题。根据现代人们的心理生理需求以及市场需求,对一些花卉进行深加工包装以开发出一个另类的花卉产品类型,并以其特色在有限的市场空间里独树一帜,成为振兴我国花卉业的又一主力。     

入世呼唤无公害生物农药

随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们的健康意识和环保意识大大加强，对绿色食品的要求与日俱增，特别是我国加入ＷＴＯ以后，农药残留将是制约我国农副产品出口的隐患，越来越多的有害残留限量标准已成为国际间食品、农副产品贸易的壁垒。农副产品出口呼唤无公害生物农药。 长期以来；人们一直使用化学农药控制农作物病虫害。由于化学农药的长期使用，使害虫产生抗药性，导致对土壤、水质的污染：农产品如水稻、蔬菜、水果中农药残留量增加，直接危害了人们的身体健康。同时，在使用化学农药灭杀害虫时，也杀伤了害虫的天敌和其…     

农副产品商品量预测

党的十一届三中全会以来,我国农业生产连年取得较大的丰收,商品率大幅度提高,产量和品种都有很大发展。我国农村开始进入由自给半自给经济向着较大规模的商品生产转化,由传统农业向着现代化农业转化的新阶段。面对新形势,农村供销和在农副产品经营中,对农副产品商品量的调查和预测就很值得重视和亟待研究。本文拟从农村供销社的角度,对此作一初步探讨。     

云南省农副产品加工综合利用问题

农副产品加工是农业生产的继续和延伸。发展农副产品加工业可以充分合理地利用农副产品资源,提高农产品的经济价值。加工后的下脚料、副产品等又是饲料加工业的原料,可以把饲料工业带动起来,从而促     

我国玉米产业发展与粮食安全

近年来,虽然我国玉米产量总体呈逐年增长态势,但由于饲料用粮和工业用粮等粮食消费需求急剧增加,玉米消费总量扩张、导致价格持续上涨.为确保国内市场供应,我国一直通过进口和临储玉米去库存弥补市场缺口.从长期来看,我国玉米产业必须在坚持"不与人争粮、不与粮争地"的原则基础上,处理好产业发展与粮食安全的关系,在确保国家粮食安全的...     

农业与现代服务业的融合发展模式:以生鲜农产品为例

在我国产业结构调整,推动现代服务业大发展的背景下,以生鲜农产品为例,探寻农业和现代服务业的融合发展模式.在该模式中,生鲜农产品市场信息被集成在信息平台中且不断更新;供应商和零售商参考供需信息,并通过专业化的第三方物流服务直接交易.农户也可以选择将产品销售给加工企业,或者只把产品的深加工服务外包给加工企业,以提升产品的附加价值.阐述该模式的运行机理、优势及其运作管理,给出发展该模式的对策建议.     

我国冷链物流存在问题及对策

近年来,由于人们生活水平的不断提高,对农副产品的多样化、新鲜度、营养性和安全性等方面要求也越来越高,应运而生的冷链物流,已成为农副产品物流发展的大势所趋,同时也对冷链物流提出了更高的要求。文章从基础设施落后,产业配套不全,第三方冷链物流企业发展滞后,冷链体系尚未形成,冷链物流人才匮乏等几个方面分析我国冷链物流存在的问题,并提出解决对策。