武昌鱼史考

武昌鱼有一千七百余年的历史，并被历代的文人墨客吟咏，形成了独特的武昌鱼文化。但对武昌鱼的争论有二：一是武昌鱼是何种鱼？二是武昌鱼的产地。该文从历史、地理、文化、水产的角度考证，辨析了一些疑点，澄清了武昌鱼的本来面目。     

武昌鱼到底是什么鱼

<正>不久前,我工作的水生生物博物馆又迎来一波参观小高潮。或许是因为地处武昌,许多慕名前来的参观者都会问到一个问题:馆藏里有没有武昌鱼?答案是肯定的。见过武昌鱼后,不少人会问第二个问题:这是不是我们平常吃的鳊鱼?答案也是肯定的。但接下来,我会告诉他们,武昌鱼旁边那条长得差不多的标本,才是真正的鳊鱼。这时大家或许又会问第三个问题:那它们有区别吗?     

美味武昌鱼

"才饮长沙水,又食武昌鱼。"这可是毛主席的著名诗句哦。武昌鱼也因此而"名声大振"。它到底有多好吃呢?怎么个做法呢?现在就由     

“武昌鱼”非“樊口的鳊鱼”

《毛泽东书法诗词鉴赏》(甘肃人民出版社2012年版)第261页《水调歌头·游泳》,编者《注释》【3】:"武昌:武汉三镇之一。武昌鱼:指古武昌(今鄂城)樊口的鳊鱼,称团头鳊或团头鲂。才饮长沙水,又食武昌鱼。《三国志·吴志·陆凯传》说,三国吴嗣主孙皓要把都城从建业(故城在今南京市南)迁到武昌,丞相陆凯进谏疏引童谣说‘:宁饮建业水,不食武昌鱼。’这里是‘才到长沙,又来到武昌’的形象化的说法。     

泰式风味柠檬鱼

<正>中餐中鱼的做法多种多样,咸的、酸的、甜的、辣的……不过你吃过果酸和青辣味儿混合的蒸鱼吗?那是一种泰国菜特有的滋味。材料:武昌鱼1条(1斤左右)/青柠檬2⁴个/盐/老姜1块/大葱1根/红尖椒若干/色拉油1勺准备工作:柠檬1个挤汁,老姜和大葱切丝,红尖椒切小圈备用步骤:1.鱼洗净,用盐涂抹鱼身,并放入葱姜丝及柠檬汁腌制半小时左右。     

“长沙水”与“武昌鱼”

《水调歌头·游泳》:“才饮长沙水,又食武昌鱼。”这是用“长沙水”和“武昌鱼”指代湖南的长沙和湖北的武汉。“长沙水”,不是指纵贯长沙市的湘江水,而是指位于天心阁下白沙街东隅的白沙古井水。清《一统志》载:白沙井“在县东南二里,广仅尺许,最甘冽,汲久不竭”。明清以来并旁留下不少石刻,被誉为长沙第一泉。解放后,白沙井经过多次修整,观有四个井穴,各二尺见方,水清澈甘美,经年不断。当地酒厂利用白沙井水生产出来的酒,叫“白沙液”,是长沙名酒,饮之清香郁馥,醇厚甘美。     

“创”“引”“抉”“放”四环节课堂教学模式的思考——以鲁教版“长江流域”(第二课时)为例

一、创设情境,提供先行组织者 播放:MTV视频,赏析毛泽东诗词水调歌头《游泳》: 才饮长沙水,又食武昌鱼.万里长江横渡,极目楚天舒.不管风吹浪打,胜似闲庭信步,今日得宽余,子在川上日:逝者如斯夫! 风樯动,龟蛇静,起宏图.一桥飞架南北,天堑变通途.更立西江石壁,截断巫山云雨,高峡出平湖.神女应无恙,当惊世界殊.     

“梳头养生”的奥秘

“才饮长江水,又食武昌鱼……”一首《水调歌头·游泳》让很多人认识到毛泽东游泳养生的方式,但养生专家指出,梳头更是毛泽东所钟爱的养生方式。     

水调歌头·游泳

毛泽东同志既是一位伟大的政治家、军事家和战略理论家 ,又是一位杰出的诗人。他的《水调歌头·游泳》就是一首脍炙人口的著名诗篇。这首词内容如下 :才饮长沙水 ,又食武昌鱼。万里长江横渡 ,极目楚天舒。不管风吹浪打 ,胜似闲庭信步 ,今日得宽馀。子在川上曰 :“逝者如斯夫 !”风樯动 ,龟蛇静 ,起宏图。一桥飞架南北 ,天堑变通途。更立西江石壁 ,截断巫山云雨 ,高峡出平湖。神女应无恙 ,当惊世界殊。根据这首词 ,完成下列问题 :1 .武昌是武汉市的一部分 ,它的早期发展得益于　　 ,武汉是著名的纺织工业中心 ,它的区位因素是　　。 (　　 )…     

“ 又食武昌鱼”考析

本文借助古今有关史料,对毛泽东的名句“又食武昌鱼”的真意进行考析,通过多方对比,展示作者在句中所蕴含的热爱祖国的深挚感情和改造河山的宏伟气魄。同时也纠正历来注家对此句的浮浅认识和错误处理。     

鸡鸡斗 袅袅丝——童谣杂忆

童年时读《孟子》,我很喜欢这两句: 沧浪之水清兮,可以濯我缨; 沧浪之水浊兮,可以濯我足! 这是首童谣。小孩子爱玩水,多么适合胃口,而且寓意也深长隽永。我的启蒙老师黄元钊先生鼓励我们用功读书时,提到古代文豪黄新斋。黄新斋家贫,无钱读书,每天上山打柴,路过一所富人“门馆”,就在窗外窃听教书。他跟着念,不一会也就读熟了。他愉快地边走边歌道: 离山一里,薪在山里, 离山十里,薪在家里! 三国时东吴孙皓,迁都武昌,劳民伤财,孩子们唱道: 宁饮建邺水,不食武昌鱼;     

碧草原文学社简介

在武昌鱼的故乡.有一所鄂州市市级示范学校——碧石中学,碧草原文学社就诞生在这里。文学社创办三年来,已举办了三届大型“碧草原”杯作文竞赛以及多种形式的文学活动。由最初的油印小报到铅印成册.到激光彩排,已出社刊(含小报)共15期,发表学生习作300余篇(首),并向《良友》、《初中生作文评点     

寻亲记

<正>大家好,我是一只生活在长江中下游的小型淡水鲸——江豚,人们又叫我“江猪”,是国家一级保护动物。我嘴巴闭着的时候就像在抿嘴微笑,所以人们又给我起了一个好听的名字“微笑天使”。可我过得一点也不开心,因为从出生起,我就没有见过我的亲人。特别是每每听到我们是“濒危动物”时,我都伤心不已。一天,我的好朋友武昌鱼给我带来了一条振奋人心的好消息:“近日,一群江豚出现在长江江面上,它们嬉戏捕食,露出了呆萌的笑容,     

在探究中发现

[案例] 新课一开始,教师出示了很多种类的鱼(<鱼>是辽海版三年级<科学>课教材),让学生辨认.学生热情高涨:"鲫鱼、鲤鱼、草鱼、白鲢鱼、金鱼."师:"你们还知道些什么鱼?"生抢着回答:"带鱼、黄花鱼、金枪鱼、武昌鱼、海豚、鲸鱼……"师:"人们为什么把这么多从表面看来有差异的动物都叫鱼,而不叫它们鸽子、小兔呢?"生:"它们是一类,我想它们一定有很多相同之处."师:"它们究竟有哪些相同之处呢?"生:"我们没探讨过."师:"想和老师一起探讨吗?""想!"学生的探究欲望一下子被激发起来了.师:"现在,各小组讨论2分钟,提出你们小组准备从哪些方面去探讨鱼的相同之处的设想."学生们通过讨论,有的组提出从鱼的外形上进行探究;有的组提出从鱼的生活习性上进行探究;有的组提出从运动形式上进行探究;有的组提出从繁殖小鱼的方式上进行探究……师:"你们的设想都很不错,请各小组组长组织,按你们的设想到老师这里来领探究材料(盆、鱼、水、放大镜),合作进行探究,时间20分钟.世界上著名科学家的很多创造发明,就是像同学们今天这样探究获得的哟!希望我们师生合作探究,收获多多."     

鄂州职业大学

鄂州大学位于湖北省省辖市——鄂州,距省会城市武汉仅38公里。鄂州,古名武昌,三国时吴王孙权在此建都称帝,是斐声中外的“武昌鱼故乡”。学校交通便捷,环境优美,坐落在城区风景秀丽的莲花山;校园里树木四季葱笼,湖光山色,碑塔奇巍,鸟语花香,是省内屈指可数的山水园林式学校。1995年10月,时任国家教委主任朱开轩盛赞这里是治学育人的好地方。2000年9月,全国人大常委会副委员长铁木尔·达瓦买提来校视察时欣然题词“将一个充满生机与活力的鄂州大学带入新的世纪”。     

在探究中发现

[案例] 　　新课一开始,教师出示了很多种类的鱼(&;lt;鱼&;gt;是辽海版三年级&;lt;科学&;gt;课教材),让学生辨认.学生热情高涨:“鲫鱼、鲤鱼、草鱼、白鲢鱼、金鱼.“师:“你们还知道些什么鱼?“生抢着回答:“带鱼、黄花鱼、金枪鱼、武昌鱼、海豚、鲸鱼……“师:“人们为什么把这么多从表面看来有差异的动物都叫鱼,而不叫它们鸽子、小兔呢?“生:“它们是一类,我想它们一定有很多相同之处.“师:“它们究竟有哪些相同之处呢?“生:“我们没探讨过.“师:“想和老师一起探讨吗?““想!“学生的探究欲望一下子被激发起来了.师:“现在,各小组讨论2分钟,提出你们小组准备从哪些方面去探讨鱼的相同之处的设想.“学生们通过讨论,有的组提出从鱼的外形上进行探究;有的组提出从鱼的生活习性上进行探究;有的组提出从运动形式上进行探究;有的组提出从繁殖小鱼的方式上进行探究……师:“你们的设想都很不错,请各小组组长组织,按你们的设想到老师这里来领探究材料(盆、鱼、水、放大镜),合作进行探究,时间20分钟.世界上著名科学家的很多创造发明,就是像同学们今天这样探究获得的哟!希望我们师生合作探究,收获多多.“……     

东湖20余种鱼类告绝

中科院水生所一项最新研究成果显示：７０年代初曾生活有６７种鱼类，有着“野生鱼和放养鱼的天堂”之称的武汉东湖，如今已有２０余种鱼类基本绝迹，鱼类资源日益萎缩。 据现在这里的常年鱼类采集和渔获物统计中，仅剩下３９种鱼类。鲥鱼、胭脂鱼、蛇鲍鱼等一些洄游型和长江鱼类已从东湖消失，武昌鱼、鳊鱼等数量也在大幅度减少。 专家分析，造成这一现象的原因，一是由于东湖青山港通往长江处修起了调节闸，长年不开，使东湖由“通江湖泊”变成“封闭湖泊”，鱼儿无法行走江湖；二是渔场每年投放大量人工鱼种，使东湖由天然湖泊变成了养殖…     

在探究中发现

[案例] 新课一开始，教师出示了很多种类的鱼（《鱼》是辽海版三年级《科学》课教材），让学生辨认。学生热情高涨：“鲫鱼、鲤鱼、草鱼、白鲢鱼、金鱼。”师：“你们还知道些什么鱼？”生抢着回答：“带鱼、黄花鱼、金枪鱼、武昌鱼、海豚、鲸鱼……”师：“人们为什么把这么多从表面看来有差异的动物都叫鱼，而不叫它们鸽子、小兔呢？”生：“它们是一类，我想它们一定有很多相同之处。”师：“它们究竟有哪些相同之处呢？”生：“我们没探讨过。”师：“想和老师一起探讨吗？”“想！”学生的探究欲望一下子被激发起来了。师：“…     

再谈“9:3:3:1”

<正>9:3:3:1是基因的自由组合定律中一种典型的子代表现型比例。由于生物界普遍存在基因之间的相互作用,这一比例又会衍生出9:6:1、9:7、9:4:3、12:3:1、1:4:6:4:1等比例。近几年的遗传高考题也热衷于考察9:3:3:1的各种变式,这导致在高三复习过程中,教师对各种变式关注过多,反而忽视了学生对9:3:3:1本身的掌握程度。我们都很清楚,要想快     

一题多变 培养能力

现在的高考由知识立意转向能力立意,考题新颖,题设巧妙、灵活,强调学以致用,理论联系实际,越来越重视考查学生的创新能力。因此,我们可以在习题课的教学中,充分发挥试题的教育功能,启发学生以基本题为基础,每解完一道题后,再审视题目的特征,抓住本质的东西,进而通过“一题多变”或“一题多问”的训练,加以锤炼、巩固、发散,从而达到举一反三、触类旁通之效。例1:等物质的量的钠、镁、铝,分别跟足量的盐酸反应,产生同温同压下的气体的体积比是()A、1:2:3B、6:3:2C、1/23:1/12:1/9D、1:1:1E、4:1:1解析:钠、镁、铝的物质的量相等,盐酸是足量…