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1问题提出碘与淀粉的显色反应是检验碘或淀粉的验证性实验。近年来许多中学化学教材对该实验进行了介绍,但都局限于简单实验现象的说明,笔者用市售的碘水和自制的饱和碘水分别与等量淀粉反应,在实验中发现,其显色用量、显色时间明显不同,在此基础上,定量地探究了影响碘淀粉显色的其他一些因素,从而为增进碘淀粉显色实验的演示效果提供了具有一定价值的理论参考。 相似文献
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淀粉与碘显深蓝色的现象应用于检验淀粉或碘已有160多年的历史,人们对其显色作用进行了数十年的研究,对该显色体系有了较全面的认识,但是其显色机理至今尚未完全清楚。目前大多数普通化学和有机化学教材对淀粉与碘的显色作用一般只作简单介绍,本文试对有关问题作一比较全面的阐述。 相似文献
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显色反应是将试样中被测组分转变成有色化合物的一类化学反应,有配位显色反应和氧化还原显色反应之分。而在我们经常接触的化学反应中就有许多显色反应,比如酸碱指示剂的显色反应、淀粉与碘水的显色反应、亚甲蓝的反复变色反应以及化学震荡反应等。 相似文献
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中学化学中,常以有关物质及离子的特有颜色(或显色反应),作为物质(或离子)的鉴定,鉴别或判断反应发生的重要依据。现将中学化学教材中重要的有色物质及离子汇总如下: 相似文献
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针对品红亚硫酸法测定白酒中甲醇存在的显色剂配制繁琐、显色不稳定等问题,本文对该法进行了优化探讨研究。显色剂的配制由研磨法改为水浴法,显色条件由20℃以上显色30min改为30℃显色60min,优化后的方法操作简便,准确度更高。 相似文献
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依据酶的专一性、抗原与抗体特异性结合、某些化学试剂的特殊显色等生物学原理来制作的试纸和能快捷地检测某些特定的物质或病菌。 相似文献
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在现行高中生物教材中,实验内容占相当大的比例。诸多实验中,有一类是通过生物组织中的有关有机化合物与某些化学试剂作用,产生特定的颜色,用来测定生物组织成分或方便观察生物组织结构。本文中,笔者把这一类实验统称为生物显色反应。由于这类实验的结果或过程往往有相同或交叉之处,所以,学生很容易把不同实验的过程和结果混淆起来,从而影响了教学效果。笔者根据多年从事实验教学的体会,现就生物显色反应相关的实验教学过程中涉及的几个重要方面的问题加以归纳。 相似文献
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对用国标法——盐酸萘乙二胺分光光度法测定食品中的亚硝酸盐含量的影响因素进行了研究。通过单因素实验,分析了三种因素—显色时间、显色温度、样品pH值等对测定结果的影响。结果表明,显色温度、显色时间和样品pH值等因素均对检测结果都有一定的影响,提出了在实际应用中对检测方法的改进措施。 相似文献
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薄层色谱法分离糖类的改进 总被引:1,自引:0,他引:1
该实验改进了一种用薄层色谱分析糖类混合物的方法,即试用一种“展层─显色”液,使展开与显色同步完成。显色液用二苯胺──苯胺──磷酸溶液。实验操作简便,效果明显,且对环境无污染。 相似文献
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利用单因素试验筛选了巨大口蘑多酚的最佳提取溶剂为乙醇,并在此基础上以福林酚的加入量、Na2CO3的加入量、显色时间、显色温度利用4因素6水平U6 (64)的均匀设计表安排试验方案,通过DPSv9.05软件进行统计分析,确定了酚类物质的最佳测定条件为:福林酚加入量2.4ml,碳酸钠加入量2.4ml,显色温度4℃,显色时间1.0h. 相似文献
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该实验改进了一种用薄层色谱分析糖类混合物的方法,即试用一种“展层-显色”液,使展开与显色同步完成。显色液用二苯胺--苯胺--磷酸溶液。实验操作简便,效果明显,且对环境无污染。 相似文献
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用淀粉酶催化淀粉,并用碘液的显色现象验证酶的活性受温度或pH值影响的实验,因植物淀粉酶的获取和质量的局限,在开设学生实验时总觉得不方便。为此,笔者针对这个实验作了如下设计。 相似文献
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荷移跃迁与物质的颜色 总被引:4,自引:0,他引:4
分析讨论了荷移跃迁(CT)产生的条件,并指出了其与物质颜色的关系。即一些具有明显共价性的离子型化合物,某些配合物及具有混合价态的化合物其显色容易由CT造成.并和大多数配位化合物及典型共价化合物的显色原理做了比较,促进人们对显色原理的全面认识。 相似文献
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评述了以超分子化学分子识别为基础发展起来的新型阴离子目视显色剂,内容主要包括显色剂对选择性阴离子的显色属性以及显色属性和显色剂结构的关系. 相似文献
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