没胃口?不妨来碗营养粥

春天，南方的气候都带点湿答答的感觉，很多人除了犯春闲外，都会因为这种潮湿的天气而没有胃口，不想吃饭。这时我们不妨煲一锅营养粥，味美香甜，既开胃又养生。     

没馊的剩饭吃了也可能生病吗?

一顿大米饭做多了,没有吃完,把剩饭留在下一顿或第二天再吃,这无论在家庭或食堂都是常见的事情。许多人认为,只要剩米饭没有变馊,吃了绝不会害病。但是,使人纳闷的是:为什么在热天有时候用剩米饭炀稀饭、炒饭、合面烙饼或蒸馒头,吃后2—5小时内会有恶心、呕吐、心窝部疼痛、头晕、腹泻等中毒症状出现,而冬天则很少见呢?下面我们就来谈谈原因。有一种细菌叫金黄色葡萄球菌(以下简称为金葡菌)。这种细菌很喜欢在含奶的食品和含淀粉较多     

纸为什么没湿

怪博士爷爷脑子里的东西可真够铁蛋琢磨的,上次的火柴杆把他折腾得不轻。这不,铁蛋又找到怪博士爷爷了,这回非要爷爷教他一些好玩的东西,不要每次都是什么算术啊火柴啊,那些东西把头都给搞大了。“爷爷,你今天能不能来点好玩的啊?”铁蛋对爷爷说。     

为什么精神疲惫时难做决定?

正人们都遇到过这样的情况:你的大脑在高强度运转后感觉和身体一样疲惫不堪。此前的一些研究表明,人们的意志力是一种有限的资源。如果它通过一种方式被消耗掉,比如完成一项艰难的任务,人们会发现很难做出其他好的选择,比如抵挡住一块蛋糕的诱惑。科学家做了一些实验,他们让志愿者花费6个小时做棘手的记忆任     

切洋葱时为什么会流泪?

正洋葱被切开时,它的组织细胞被破坏,会释放出蒜氨酸酶,这种特殊的酶是洋葱为了抵御害虫的侵入进化而来的。蒜氨酸酶和洋葱自身的氨基酸发生反应,产生一种带有硫磺的气体,这种气体飘进了眼睛里,同眼泪混合产生出灼人的硫酸,让人很不舒服。     

人打呵欠时为什么会流泪?

在人的两只眼睛外上方的眼眶里,各有一个泪腺。除了睡觉之外,泪腺时时刻刻都在分泌泪水。平时,泪腺分泌的泪水     

英国火车车厢为什么没桌子

<正>据说比尔·盖茨从不坐头等舱,当别人问他原因时,他反问:"头等舱比经济舱飞得快吗?"要说速度,头等舱的确并不比经济舱快,但要说到价格,头等舱确实要比经济舱高出许多。火车也是如此,头等车厢要比普通座位的价格高很     

钢笔为什么只有写字时才出水?

我们用钢笔写字时,它里面的墨水就会源源不断地流出来,可是一停笔,它就不出水了,为什么呢?(盐城小雨)     

倒啤酒时为什么有很多气泡?

啤酒是二氧化碳的过饱和溶液,就是啤酒里面溶解了很多的二氧化碳。啤酒里的二氧化碳的量,是同温度和压强有关的。温度低时溶解度大,温度高时溶解度小;在高压下溶解度大,低压时溶解度小。如果在高压条件下新的鲜啤酒突然减小压强,就会分离出二氧化碳而冒泡。静止在杯中的啤酒,各     

人在压力下为什么会更易生病

最近,在肠出血性大肠杆菌上发现了一种能感受压力的受体,它能够解释为什么人们在压力大时更容易生病。美国犹他州西南医学中心的研究人员是最先确定这种受体的,叫做QseE,这种受体存在于压力引起的腹泻的大肠杆菌内。这种受体从主体的细菌那里感受到压力,并帮助病原体促使主体生病。一个受体是及其微小的,在细胞的表面上与其他的受体相连。这些受体经常给细胞发信号,让细胞运行特定的功能。     

航天员在太空生病怎么办?

航天员的身体可是万里挑一的,他们通过层层的临床和生理功能的选拔,是一群没有任何疾病、功能极佳的健康人。同时,为了防止航天员在太空生病,航天医生们还采取了不少防范措施,例如,在飞行前2～3月就不能与有病的人接触,飞行前1周就要与外界隔离。所以,上天前的航天员一般     

粮食怎么会生病发热的?

仓库里的大堆粮食,如果处理得不好,本身会产生热量。刚开始发热的时候,温度比空气温度略高几度,穀粒表面有些微湿润,穀粒内部仍然干燥。再过一些时间,湿度就会升高到34-38℃,穀粒更湿润,颜色变深,流散性减低,而且可以嗅到麦芽或     

速滑时为什么要上体前倾半蹲着滑行?

在溜冰場上,我們可看到速滑运动員在高速度向前滑进时,总是使身体前傾接近水平,肩部稍高于臀部,膝部弯屈半蹲状态。这是因为运动員采取了这样的姿势,不但     

海水为什么在0℃时还不结冰?

住在北方海边的同学,都有这样的印象,在寒冷的冬季,温度低于0℃时,海面还没有结冰。结冰是一种凝固现象。每一种液体都有自己的凝固点。比如,纯水的凝固点是0℃;乙醇(酒精)的凝固点是-117℃;汞(水银)的凝固点是-39℃。而海水由于溶解了氯化钠、氯化钾、氯化镁等一些盐类,凝固点下降,在0℃以下了。海水为什么在0℃时还不结冰?!江苏海门@晓秋     

为什么在受惊时,我们要捂住嘴?

正某些比较古老的说法是,阻止我们的灵魂离开身体。当然,从科学角度的解释并不是这样的。当我们被某事或某物震惊的时候,嘴巴会张开,由正常的呼吸,变成一种快速、深呼吸的喘气,这就需要身体提供一个快速爆发的额外氧气,才能帮助我们处理令人吃惊的事件。这样     

为何人闲着反倒易生病?

<正>当我们整日忙忙碌碌、四处奔波、被拖得精疲力竭的时候,常常抱怨自己活得太累、太辛苦,并会情不自禁地羡慕别人的清闲自在,认为只有清闲才是世界上最大的幸福。然而,当我们到了有条件可以尽情享受清闲的时候,哪知自己却没有了这个福分,越是清闲自在,反倒越是觉得自己活得没劲。俗话说:"人闲百病生。"我们知道,人过度紧张工作有可能过劳死,但是人若太闲也会生病。     

科学为什么?

正数数能帮助入睡吗?如果你只是放松地随便数一数,倒是有点作用,因为这会帮助你放松大脑,但是如果你刻意地数数,集中精神,那你会越数越精神。如果数数的时候注意力过于集中,就会导致本来快要休息的神经细胞重新兴奋起来,这样反而更不容易入睡了。如果睡不着觉,只要放轻松就可以了,不要刻意要求自己马上睡着。     

科学为什么?

正为什么新鲜的蟹肉吃起来甜甜的?秋风起,蟹脚痒。肥美的蟹肉吃起来不仅鲜味十足,还甜丝丝的。这种口味主要来自于螃蟹肌肉中丰富的氨基酸。蟹肉中的甘氨酸和丙氨酸都有着独特的甜味,它们的含量越高,蟹肉的甜味也就越丰富。在一些虾类中,如对虾和甜虾的肌肉中也含有较多的甘氨酸,因此新鲜的虾肉吃起来也会有淡淡的甜味。