金莲花精油抗氧化活性研究

采用水蒸气蒸馏方法提取金莲花精油,研究金莲花精油的抗氧化活性.以抗坏血酸(VC)为阳性对照,用紫外可见分光光度法测定精油对羟基自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)的清除能力.结果显示,金莲花精油对·OH和DPPH·有一定的清除率能力,说明金莲花精油具有一定的抗氧化活性.     

黄山贡菊挥发油化学成分及体外抗氧化活性研究

采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）分析黄山贡菊挥发油化学成分,并以金属离子螯合作用和亚硝酸钠、ABTS自由基的清除作用评价黄山贡菊挥发油体外抗氧化活性.结果表明从黄山贡菊挥发油中鉴定86种化合物,占挥发油总量的80.05％,化学成分以单萜、倍半萜及其衍生物为主.20％挥发油对金属离子有明显螯合作用,螯合效果优于0.1 mg/mLE DTA;对亚硝酸钠、ABTS自由基有明显的清除作用,清除效果分别优于1mg/mLBHT和0.1 mg/mLVC.黄山贡菊挥发油含有多种有应用价值的化学成分,具有较好体外抗氧化活性.     

海带多糖的分离及其体外抗氧化活性的探究

采用大孔树脂法分离海带多糖,并对海带多糖的体外抗氧化进行初步评价。以HZ801、HZ816、HP20、HP100、D3520五种大孔树脂为试样,探究最适分离海带多糖的树脂型号。结果表明,大孔树脂D3520对海带多糖的分离效果最好,其最适吸附条件为流速2BV·h-1、pH 5,吸附率为71.14%;洗脱的最适条件为洗脱剂乙醇体积分数45%、流速2BV·h-1,洗脱率为86.27%。药效学以抗氧化消除·OH自由基的消除率为指标,VC为阳性对照,结果表明海带多糖对·OH的有较明显消除效果,当浓度为2.0mg/mL时,清除率为38.36%,说明海带多糖具有一定抗氧化活性。     

老鸦瓣抗氧化肽制备及其抗氧化活性研究

目的:以老鸦瓣(Tulipa edulis)为原料,制备老鸦瓣抗氧化肽,并对其抗氧化活性进行研究。方法:采用碱提酸沉法提取老鸦瓣蛋白,碱性蛋白酶水解法制备老鸦瓣抗氧化肽,并通过自由基、亚硝酸盐的清除及对Fe³⁺的还原试验进一步测定其抗氧化活性。结果:1.0 mg/mL老鸦瓣抗氧化肽对DPPH自由基、羟基自由基和亚硝酸盐的清除率分别为79.1%、69.3%和36.7%,但对Fe³⁺的还原能力较弱。结论:采用碱提酸沉-碱性蛋白酶水解法提取制备的老鸦瓣抗氧化肽清除部分自由基的能力较强,具有一定的抗氧化活性。     

草麻黄精油化学成分分析

采用水蒸气蒸馏法从草麻黄中提取精油,用气相色谱—质谱联用（GC-MS）技术对精油化学成分进行分析鉴定,用面积归一化法测定了各成分的质量分数。通过图谱解析共鉴定了49个化学成分,占精油总量的87.82%。     

三种方法提取八角茴香精油及其抗菌活性研究

八角茴香精油及其单体成分具有多种生物活性,广泛应用于食品防腐领域.本文采用三种方法提取八角茴香精油,比较得出最优提取方法,并以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌等作为供试菌种,对精油的抗菌效果、精油抗菌的稳定性进行了研究.结果表明,采用水蒸气蒸馏法提取八角茴香精油的最佳条件为:原料粉碎程度40目,料液比为1∶10,蒸馏2h,得率为9.194%;采用超临界CO2萃取法提取八角茴香精油的最佳条件为:压力为2000PSI、温度为30℃、萃取2.5h,得率为4.5%.乙醇回流法提取八角茴香精油最佳工艺条件为:料液比为1:10(g/mL),回流次数为3,回流时间为3h,得率最高可达34.52%;乙醇浸提法提取八角茴香精油最佳条件为:料液比1∶20(g/mL),浸提时间3h,粉碎程度60目,最高得率为20.38%.精油对大肠杆菌的抑制效果最好,其次是酵母.     

花生肽体外抗氧化活性的研究

花生肽是花生蛋白质经过控制性的水解、精制以后得到的一类活性肽。本文对通过Alcalase碱性蛋白、Protamex复合蛋白酶和Neutrase中性蛋白酶水解花生分离蛋白制备的花生肽的体外抗氧化活性进行研究。采用亚油酸-硫氰酸钾方法、脱氧核糖方法和邻苯三酚方法测定花生肽的抗亚油酸过氧化能力、清除羟自由基能力和清除超氧阴离子的能力,从而对花生肽的体外抗氧化活性进行评价。结果表明用Alcalase碱性蛋白酶水解得到得花生肽抗氧化活性最强。     

黄花菜叶多糖的提取及抗氧化活性研究

采用水提醇沉法、单因素正交试验研究黄花菜叶多糖(polysaccharides from Daylily leaves,PDL)的提取工艺,通过考察PDL对3种自由基的清除效果来研究其抗氧化活性。结果显示,PDL最优提取条件为提取温度90℃,提取时间3 h,液固比30:1(m L/g),提取3次。在此条件下,PDL提取率为9.13%,多糖含量为6.05%。PDL对O2-·和·OH的清除率分别为55.31%和19.45%,对脂质过氧化物(lipid peroxide,LPO)的抑制率为42.17%。综上表明,PDL对3种自由基的清除效果不显著,其抗氧化活性不强。     

葡萄柚精油及其分子蒸馏组分的抗菌活性研究

冷压葡萄柚精油经分子蒸馏得到轻相组分,用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)进行化学成分分析,鉴定出冷压葡萄柚精油中的35种化合物,轻相组分中的31种化合物.抑菌实验结果表明,轻相组分对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌和肠炎沙门氏菌的抑菌效果优于冷压葡萄柚精油,且最小抑菌浓度(MIC)范围在25~100μL/m L之间.分子蒸馏加工冷压葡萄柚精油所得轻相组分,可作为一种潜在的天然保鲜剂和抗菌剂.     

龙须菜抗氧化肽的制备及其体外抗氧化活性

为优化碱性蛋白酶酶解龙须菜蛋白制备抗氧化肽的工艺条件,以二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的清除率为指标,单因素试验考察了酶解温度、酶解时间、酶底比([E]/[S])和pH值对制备抗氧化肽工艺的影响,并在此基础上应用正交实验进行优化.结果表明,碱性蛋白酶酶解龙须菜蛋白制备抗氧化肽的最佳工艺条件为:酶解温度65℃、酶解时间150min、[E]/[S]9 000U/g、pH 8.0,在此条件下制备的龙须菜抗氧化肽对DPPH自由基的清除率为77.44%±0.12%.体外抗氧化活性研究表明,抗氧化肽具有一定清除DPPH自由基、羟自由基、超氧自由基的能力,也有一定的还原力,但均弱于同浓度下的抗坏血酸.     

潮州柑果皮挥发油的组分分析及其抑菌性和抗氧化性的研究

利用水蒸汽蒸馏法提取潮州柑(Citrus reticulata Blanco‘Jiao gan’)果皮中的挥发油,并用气相色谱-质谱联用法对其化学成分进行分析和鉴定,并利用比重瓶法等测定挥发油的相对密度等理化性质;以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等为受试菌株,观察潮州柑果皮挥发油对各菌的体外抑制作用;以清除DPPH自由基的能力考察挥发油的抗氧化性.结果表明,潮州柑果皮精油共鉴定出66种化学成分,其含量占挥发油总量的98.89%,主要为:D-柠檬烯(93.75%)、β-月桂烯(2.46%)、β-芳樟醇(1.55%)、α-蒎烯(0.57%)、乙酸乙酯(0.34%)、3-蒈烯(0.14%),α-水芹烯(0.05%),4,5-二甲基-2,6-辛二烯(0.03%).理化性质结果表明:潮州柑果皮挥发油的相对密度为0.83,折光率为1.47,酸价为7.29,过氧化值为8.33 meq/kg,含皂量0.07%.抑菌试验结果表明:潮州柑果皮挥发油可抑制金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌等细菌的生长.抗氧化性分析表明:潮州柑果皮挥发油可有效清除DPPH自由基,其IC50值为50.16μg/mL.上述实验结果表明,潮州柑果皮精油可作为一种食品防腐剂或抗氧化剂应用.     

粤东产罗勒叶挥发油化学成分分析

采用水蒸汽蒸馏法提取罗勒（Ocimum basilicum L．）叶挥发油,应用气相色谱-质谱联用（GC—MS）技术分离鉴定其成分,按照峰面积归一化法计算各组成化合物的相对百分含量．结果分离出63个峰,确定了61种化合物,所鉴定的化合物占挥发油总量的99．41％,其主要成分有：P-烯丙基茴香醚（25．43％）、β-芳樟醇（15．27％）、2-异丙基-5-甲基-9-亚甲基-二环[4．4．0]-癸-1-烯（9．62％）、1α,2,3,4,4aβ,5,6,8aα-八氢-7-甲基-4-亚甲基-1-（1-甲乙基）-萘（5．32％）、1仅,2,3,4,4a仪,5,6,8aα-八氢-7-甲基-4-亚甲基-1-（1-甲乙基）-萘（5．01％）、1-乙烯基-1-甲基-2,4-表（1-甲乙烯基）-环己烷（4．35％）、桉油精（3．75％）、1-乙烯基-1-甲基-2-（1-甲乙烯基）-4-（1-甲亚乙基）-环己烷（3．37％）、库贝醇（2．14％）等9种化合物,占全油含量的74．26％．     

新西兰腊梅挥发性成分分析

采用水蒸气蒸馏法对云南从新西兰引种栽培的花卉植物腊梅（Chamelacium uncinatum）新鲜枝叶挥发油进行提取，应用GC／MS技术对腊梅挥发油成分和组成进行了分离鉴定，分离得到71个色谱峰,通过NIST98-L and wiley 7n．1标准谱库检索和文献比较鉴定其中67个化学成分，其质量占挥发油总质量的97．29％，主要成分为α-蒎烯（31．77％），α-松油醇（5．89％），醋酸香叶酯（4．58％），顺-罗勒烯（4．76％）和（-）-异长叶薄荷醇     

猕猴桃属植物化学成分及药理活性研究进展

通过对猕猴桃属植物的化学成分和药理活性的研究进展进行综述,为其进一步开发利用提供参考.猕猴桃属植物含有三萜、黄酮、甾体、生物碱等化学成分,具有抗肿瘤、抗突变、抗畸变等多种药理作用,研究开发猕猴桃属植物具有广阔的前景.     

美花红千层挥发油的化学成分分析

应用水蒸气蒸馏法从美花红千层叶提取挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分离鉴定芳香成分,采用GC峰面积归一法确定其相对含量,鉴定了其中的21种化合物,占色谱总馏出峰面积的94.77%,其主要成分是1,8-桉叶素(43.36%)、α-蒎烯(33.18%)、α-松油醇(7.37%)、柠檬烯(3.57%)。     

密蒙花不同部位挥发性成分研究

文章以贵州安顺地区野生密蒙花为原料,分别提取其干花、干叶精油,并应用GC/MS/DS技术,在干叶精油中共检出48种物质,鉴定38种,其主要成分由醇、酸、烷等三类化合物构成,涉及化合物共22种,次要成分由酮、醛、醚等三类化合物构成,涉及化合物共11种。在干花精油中共检出34种物质,并全部鉴定,其主要成分由醇类化合物构成,涉及化合物共18种,次要成分由醚、酮、酸、醛、烷等五类化合物构成,涉及化合物共14种。结果表明,由于花、叶处于植株的不同部位,生理作用各不相同,故所得精油的挥发性成分有较大的差异;此外,与大多数巳知的植物精油相比,密蒙花精油中酯类化合物的品种及含量均很低,这是其鲜花香气浓郁但欠柔和的重要原因。     

野生天竺桂叶挥发油化学成分的GC-MS分析

采用水蒸气蒸馏法提取野生天竺桂叶挥发油,利用气相色谱-质谱联用技术分析挥发油化学成分,并以面积归一法测定各成分的相对含量从野生天竺桂叶挥发油中共鉴定了88个化合物,占挥发油总量的83.77％,含量较高的化学成分有β-侧柏烯（12.54％）、1-石竹烯（5.96％）、β-桉叶醇（5.85％）、α-按叶烯（4.53％）等.野生天竺桂叶挥发油成分复杂,以萜类及其衍生物为主,含有多种生物活性成分.     

小茴香挥发油的GC/MS分析

本文用GC/MS分析技术 ,检出小茴香挥发油 2 2种化学成分 ,占色谱总馏出面积的 98% ,进一步阐明了小茴香的组成成分     

西汉御史府、台机构转化的历史过程与意义

西汉前期,中央监察的主体是御史机构,由御史府及殿中兰台两部分构成。御史大夫是御史机构的最高长官,御史中丞是其副手;御史府兼具监察、行政、秘书等多项政治职能。西汉后期,御史府或置或废,最终难逃弃置的命运。御史中丞转成中央监察的主官,由他领导的殿中兰台接管了御史府全部监察职能,被称作御史台,由此开启东汉御史台机构大发展的时...