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《中国科技信息》2004,(13):38-39
满园丰收藏不住,又见水果挂枝头!北京房山的王德兴老头坐在桃树下,开始反思去年的水果销售了。去年,他生产的“中华寿桃”打入了北京西单商场、凯宾斯基大酒店、友谊宾馆,也成功销售到了美国、日本、欧洲各国,“我在西单商场看到,我家的水果到国庆节的时候还有,卖20多元一斤。在美国、日本,我家的水果听说更是卖出了天价.可是我给那些水果贩子的价格才4元1斤,钱都被他们赚去了。“王德兴说。后来有同行告诉他,人家之所以能将“中华寿桃”卖出高价,是因为保鲜做得好一等到10月份,其他水果都没了,“中华寿桃”就物以稀为贵,卖出好价钱王德兴认为,自己和那些水果贩子的差距就在于自己没有掌握保鲜技术,只会简单的“4层包装”。种水果的,辛辛苦苦,一年到头能获利几何7这个“水果保鲜”技术,咋就那么值钱呢?王德兴喊出了自己的困惑。也意味着他已经意识到除了单纯地卖水果外,果蔬市场还存在着另一块更大的市场。 相似文献
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水果如何保鲜?这是个令果农和水果商头疼的问题。然而解决方法不一定复杂,在水果表面贴一种神奇的保鲜贴纸,可让水果保鲜期延长14天。这种贴纸形似普通水果贴纸,由马来西亚一家名为Stixfresh的公司研发,公司的创始人名叫扎伊努丁。 相似文献
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文章进行了小型水果保鲜仓库测控系统的设计与构建。采用低温,适湿和气调相结合的保鲜方案,用计算机测控系统对保鲜仓库中各个水果贮藏间的温度,湿度,含氧量,含二氧化碳量进行自动检测和控制。计算机测控系统包含上位机和下位机,组成CAN网络。设计和构建的计算机测控系统经过试运行,达到了各项预定的设计技术指标,完全适合推广应用到贮藏量100T以下的小型水果保鲜仓库。 相似文献
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文章进行了小型水果保鲜仓库测控系统的设计与构建.采用低温,适湿和气调相结合的保鲜方案,用计算机测控系统对保鲜仓库中各个水果贮藏间的温度,湿度,含氧量,含二氧化碳量进行自动检测和控制.计算机测控系统包含上位机和下位机,组成CAN网络.设计和构建的计算机测控系统经过试运行,达到了各项预定的设计技术指标,完全适合推广应用到贮藏量100T以下的小型水果保鲜仓库. 相似文献
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我国芒果资源状况及加工技术研究 总被引:3,自引:0,他引:3
芒果是著名的热带水果,近几年在我国发展很快,但贮藏、加工技术比较落后。本文简述了我国芒果资源和生产状况,介绍了芒果贮存保鲜技术,重点报告了芒果粉等产品生产技术的研究结果,提出了可应用于生产的工艺。 相似文献
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《中国科技信息》2003,(14):61-61
天然水果保鲜剂是从未成熟柑桔果皮中分离出来的系列抗菌成分,它对常见霉菌、细菌、酵母等有强的和较强的抑杀作用,尤其对在柑桔类水果储藏保鲜过程中,最常见危害最大的“青绿霉病”的病源菌指状青霉(penicillium itakicum)和意大利青霉(penicillium digi tatuln),具有特别强的抑杀活性。它可添加于包装纸、塑料包装簿膜袋和果蜡中起防霉保鲜作用。也可配成乳液浸泡鲜果,保鲜效果显著。柑、橙保鲜储藏90天后,好果率一般达96%,且风味甚佳,无残毒,使用安全。经系统毒理测定其ADL值(人体每人每日最高摄入量)为12.26-37.73mg。它也可用于高营养型膏霜类化妆 相似文献
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具有点灯、发电、炊事、烧锅炉,为塑料大棚保温、增温,保鲜水果等用途的沼气能源,随着社会经济的发展及国家投资力度的加大,正发挥着它前所未有的功效为社会及人类服务。 相似文献
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