千岛湖“绿色食品”开发的有利条件

千岛湖“绿色食品”开发的有利条件当今世界，“绿色食品”日益受到人们的喜爱，因为她无任何污染，是洁净、安全、优质、营养型、无公害的食品，有利于人民的身体健康，延年益寿。闻名世界的淳安千岛湖国家森林公园不但是著名的风景旅游胜地，而且其丰富的自然资源和良好...     

回归分析烟台苹果影响因素

<正>世界苹果看中国,中国苹果看山东,山东苹果看烟台,烟台是中国苹果生产第一大市,具有地理标志的水果非常多,如烟台的苹果,莱阳的梨、枣庄石榴、肥城桃、潍坊萝卜、沾化枣、日照蓝莓、昌乐西瓜、大泽山葡萄、乐陵的金丝小枣等,在人们日常的水果盘里,山东水果占据一半。山东烟台是中国苹果栽培最早的地区,烟台苹果被称为“中国第一个苹果”,又称为“太空苹果”。     

功能性饮料与食品添加剂前景广阔

目前，食品的营养健康和安全已经成为消费者日益关注的热点。世界各国有机食品、绿色食品、膳食补充剂等，成为近年来食品工业新的增长点。其中，功能性饮料与食品添加剂更是人们关注的热点之一。功能性饮料与食品添加剂具有哪些好处，随着我国饮料市场日趋完善，竞争态势日益激烈，功能性饮料与食品添加剂未来发展前景如何。我们听听中国食品添加剂协会名誉理事长尤新的观点。     

第三代水果资源亟待开发利用

我国现有果园846.7万公顷。自80年代全国掀起种植“果树热”,苹果、柑桔、梨树栽植日益兴盛,在全国果园面积中占了60％,仅苹果和柑桔就占50％以上。从1993年起,我国水果总产跃居世界第一位。但近年来,由于一些地方一哄而上,而产业、结构、品种选优和成熟期设置不好,保鲜设施差,加上工业滞后等原因,导致水果“丰收成灾”。1996年我国苹果大省陕西和山西,     

何谓“绿色食品”?

绿色食品,是近几年刚刚出现在消费者面前的新名词。它不是绿颜色的食品,而是无污染、无公害、安全营养型食品的统称。由于保护环境的事物往往和“绿色”两字相联系,如“绿色长城”、“绿色组织”等,为了突出食品出自良好的生态环境。因此,提出了与世界潮流相适应的“绿色食品”这一新名称。     

探寻绿野食品的精神资源

湖南省邵阳市绿野瓜果蔬菜科技开发有限公司开发出了三种绿野食品:绿野南瓜粉、绿野南瓜芝麻饼、绿野南瓜芝麻糊。审视绿野食品,不难发现,它有三大优点: 绿野食品是绿色食品 绿野食品是绿色食品,“安全营养无公害的食品”。目前,食品受环境污染,给     

云南澳洲坚果产业发展现状分析与对策

澳洲坚果是云南省打造世界一流“绿色食品牌”的重点产业。文章通过对云南省近年来澳洲坚果主产区种植、加工、产品销售现状分析,从品种引进选育、栽培技术、果园管理、采收、壳果加工等方面进行问题分析,提出云南省加快澳洲坚果全产业链发展的对策建议。     

哪种食品最让人放心？

有机食品,绿色食品,无公害农产品,还有印在包装上那大大的“放心食品”四个字,弄得老百姓头都大了。到底哪种食品最让我们放心呢？在“关爱老干部健康饮食”大型公益活动启动仪式暨2009健康饮食专家论坛上,专家们详细解释了这几种食品的区别。     

哪种食品最让人放心？

有机食品,绿色食品,无公害农产品,还有印在包装上那大大的“放心食品”四个字,弄得老百姓头都大了。到底哪种食品最让我们放心呢？在“关爱老干部健康饮食”大型公益活动启动仪式暨2009健康饮食专家论坛上,专家们详细解释了这几种食品的区别。     

如何申请"绿色食品"标志使用权

有很多农民朋友和种植大户想了解什么样的食品才算是真正的绿色食品,都需要经过什么样的手续才能认正为“绿色食品”。是不是绿色食品,不能自己说了算,要通过有关部门审查后,才能拥有绿色标志。 绿色食品标志是经中国绿色食品发展中心注册的质量证明商标,企业如需在生产的     

什么是绿色食品

绿色食品并非指“绿颜色”的食品。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它涉及粮油类、蔬菜类、果品类、饮料类、畜禽蛋奶     

论生物化学工程技术在绿色食品生产中的应用

食品生产加工是一个非常复杂的过程,生产加工过程中极易发生二次污染,造成食品质量降低,甚至引发食品败坏。食用发生败坏的食品有害人体健康。为确保食品安全,提高农产品的附加价值,近些年我国政府大力扶持绿色食品加工产业。生物化学工程技术在食品加工中的应用为绿色食品的生产提供了强有力的技术支撑。本文论述了我国绿色食品的发展现状,分析了生物化学工程技术在食品加工中的作用,探讨了绿色食品生产中生物化学工程关键技术及应用案例。旨在为生物化学工程技术在绿色食品生产中的推广应用提供一些参考。     

果汁、果汁饮料、水果饮料的区别

目前，市场上的饮品中常见标有“果汁、果汁饮料、水果饮料”三种字样，究竟它们之间有什么区别呢?     

基于食品绿色度和声誉的绿色食品供应链主体协同模式研究

以农民和食品企业组成的二级绿色食品供应链为研究对象,考虑绿色食品质量和绿色食品声誉对供应链收益的影响,运用微分博弈的方法从动态上分析了三种不同博弈情形下,农民和食品企业的最优策略和利润。同时,考虑政府补贴和绿色食品认证对绿色食品供应链的影响,比较了有无补贴和绿色食品认证下绿色食品质量和供应链主体利润。结果表明:当农民和食品企业的收益分配系数满足一定条件时,绿色食品质量、农民和企业的利润、供应链总利润从Nash博弈到Stackelberg博弈再到主体合作下的博弈,均实现了帕累托改进。政府补贴和绿色食品认证对提高绿色食品质量和供应链利润起到积极作用,并通过算例仿真验证了以上结论。     

烟台苹果：在创新中蜕变

如果要问哪里的苹果好吃,人们多半联想到的是烟台苹果。这种品牌联想的建立,是烟台苹果追求百年品质、百年品牌建设的必然。山东烟台作为我国现代苹果栽培的起点,始于1871年西洋苹果引入。经过一个半世纪的发展,小小的苹果上山下滩、西移北进,挑起了富民兴业的产业担当。如今,我国已成为世界最大的苹果生产国和消费国。娴台苹果则不仅成为烟台市最响亮的名片,也成为山东果业的王牌水果,更在国人心中树立起民族品牌的骄傲。     

黑龙江垦区发展安全农产品的成效与对策

安全农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家或行业有关标准和规范要求,经认证合格获得认证证书并允许使用特定标志的未经加工或者初加工的食用农产品,包括无公害食品、绿色食品、有机食品等质量安全农产品。无公害食品是保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件;绿色食品达到了发达国家的先进标准,满足人们对食物质量安全更高的需求;有机食品是按有机农业生产的国际比较通行的安全食品。一、垦区绿色食品发展的成效。黑龙江垦区是中国绿色食品事业的开拓者之一。1990年5月,农业部决定在综合条件较好的农垦系统率先开发绿色食品,并委托黑龙江农垦总局负责全省绿色食品的开发与管理,从而奠定了绿色食品发展的基础。经过14年的发展,垦区绿色食品生产企业已成为全省绿色食品产业的主力     

让食品穿起“绿衣服”

绿色食品是什么? 食品珍贵,20世纪70年代以后出生的人对此几乎没有概念,因为他们诞生后面对的是一个丰衣足食的世界。尽管地球上还有饥荒,但我们能够接触的世界似乎食品过剩,经济的发展使许多国家(包括我国东部地区)的恩格尔系数已小于0.4(即食品消费已降至居民总收入的     

联想的海外农业投资经

“先从水果起步,逐步进入肉类、杂粮等项目,最后是粮食,最终打造一个统一的食品品牌。”早在2012年,柳传志便披露了联想的农业投资路线图。     

7种水果挑选时要注意

在越来越注重健康的今天,水果已经是大多数人必备的日常膳食之一。水果富含多种维生素：可以说是人见人爱、较为健康的食品。可如今不少不良商贩为了牟利,不惜给水果裹上厚厚的添加剂以构成光鲜的卖相,而善良的消费者自然没有想到自己在吃水果时竟然会把毒素吃进肚子里。既然说到有些水果有“毒”,那么到底哪些水果容易被人为染毒呢？     

仅有1%盈利,生鲜电商和传统商超抱团取暖能否破局?

前不久,天天果园入股上海城市超市有限公司(以下简称城超),接管城超旗下13家超市的生鲜消费区.作为社区生鲜消费中心和线下体验店,消费者可在城超精品水果区购买到与天天果园APP上一样的水果,并且天天果园保证实现周围5公里范围内的闪电送,最快可在29分钟内送达.