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正毛泽东说过:"一个中医药,一个中国菜,这将是中国对世界的两大贡献。"中国美食是中国文化的重要组成部分。在中国与世界的交流中,中国美食已幻化成为一种"外交神器"。当谈判桌前唇枪舌剑、争长论短甚至陷入僵局时,这一神器的适时出现能奇迹般地扭转谈话氛围;当主宾和谐、 相似文献
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(一)从"面"上功夫做起在绿树成荫的湖南省长沙雅礼中学,我们见到了一位传奇人物——马学品老师。眼前的这个男子,看似其貌不扬,却有着一个个响当当的头衔:国际机器人奥林匹克委员会中国事务局委员、国际机器人奥林匹克竞赛中国国家队专家教练组视觉类首席教练、 相似文献
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正诸暨市美食营养研究会成立于2012年6月,五年来,研究会致力打造和实践"文化美食、科学膳食、绿色饮食"的现代科学美食理念,以服务为重点,组织开展了一系列丰富多彩、颇具特色的活动,受到社会各界及会员企业的好评。一、为社会公众服务2014年,在诸暨市科技(科普)活动周期间,诸暨市美食营养研究会与浙江农林大学暨阳学院联手,共同组织了校园美食文化节。他们以全国学生营养日为契机,以"赏古越文化,品暨 相似文献
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从伦敦到悉尼,从上海到孟买,从布鲁塞尔到布宜诺斯艾利斯,对于一个走过100多个国家及地区的人而言,什么最吸引他的全部感官?美国《纽约时报》已故著名记者兼美食专栏作家R.W.阿普尔心中的答案是饮食。就在因病去世前不久(2006年10月6日),这位美食爱好者还在为同道中人炮制最后一道"大餐"——一份全球"美食地图",列举了美国之外十个国家的十大餐馆。他在文章中说,这些餐厅并非全是世界公认的顶级餐厅,却凭借各自特色拥有"值得专程坐飞机前去一试"的吸引力。和横扫西方世界的"米其林"星级餐馆不同的是,阿普尔"美食地图"还涉及印度、中国这两个东方国家。中国的好吃一族可以去上海外滩寻觅阿普尔"美食地图"上几近完美的珍馐。 相似文献
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<正>专家简介:张凤鸣,现任南京日托光伏科技有限公司董事长。兼任国际半导体设备与材料协会中国光伏太阳能标准化委员会核心委员、中国物理学会表面界面专业委员会委员、《中国物理快报》特约评审专家、国家自然科学基金委员会评审专家。中组部"国家千人计划"特聘专家、国际电工委员会光伏能源系统中国专家组成员、南京市人民政府"留学归国创新创业十大领军人才"。研究领域包括 相似文献
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烹饪技术是众多美食专家和美食爱好者所热衷的一项技术。在对食品进行加工的过程中不仅要做到食品的美味更对食品的色香味有一定的要求。我国的烹饪艺术也在不断探索中得到了很好的发展。通过对烹饪技术的不断改进,融入了新的元素和新的工艺,形成了具有中国特色的烹饪技术。无论是否是美食专家,都懂得烹饪食品对色香味的要求,可见在烹饪过程中,色彩的重要性。同时食物的美观程度也不能忽视。本文对中餐烹饪中色彩和造型的表现艺术进行了深入的分析,旨在给相关的烹饪爱好者以借鉴。 相似文献
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正专家简介:邵国胜,国家"千人计划"创新A类人才引进专家,郑州大学特聘教授。曾任英国萨里大学高级研究官、布鲁奈尔大学副教授、博尔顿大学计算材料学教授、新能源研究所所长、理工及体育学部主任等。兼任英国材料化学委员会委员、材料学会专业会员,是国际知名的材料智能设计和制造专家。主要研究领域包括:裁剪材料学(多尺度材料模拟及智能材料设计)、新型多 相似文献
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专家简介:江赐忠,美国衣阿华州立大学遗传学博士,同济大学特聘教授、博士生导师。先后获得教育部"新世纪优秀人才"、上海市科委"浦江计划人才"、上海市教育发展基金会"曙光计划人才"、上海市教委"东方学者"荣誉称号与资助。在Nature、Genome Research、Nucleic Acids Research等著名国际学术期刊上发表SCI收录论文37篇,单篇论文已被引用超过400次。出版国际英文专著的一个章节。 相似文献
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正专家简介:谢自力,南京大学电子科学与工程学院教授,南京南大光电工程研究院有限公司总经理。主要从事氮化物半导体材料MOCVD生长、器件结构设计、GaN基紫外光电探测器和太阳电池的结构设计与器件研发工作。"九五"期间,曾任原"863"计划半导体材料领域GaAs单晶材料评审专家。在InN材料、GaN基紫外探测器、InGaN太阳能电池研究以及氮化物发光二极管研究等领域分别取得了国际先进水平的研究成果。 相似文献