“吃”出来的“世界大战”

正国际部五年级英语教材中有一个章节是关于饮食的。在引导学生认识各国不同的饮食习惯之后,我说:"今天我们要学习各国的饮食,我们要学习怎样才能吃得健康,快乐成长。"没想到,我这一句话竟然在瞬间引发了一场"世界大战"。各国学生都说自己国家的饮食健康,同时还抨击别的国家饮食不健康。     

PBL教学法在《营养与饮食保健》教学中的应用初探

以问题为基础的教学法(PBL)是一种以学生主动学习为主,教师引导为辅的新型教学模式,在营养与饮食保健教学中引入PBL教学法,改变了传统以教师为中心的教学方式,以问题式教学为基础,以小组讨论和展示为方式,给学生充分的自我思考和表现空间,通过课堂教学实践和对比研究表明PBL教学法可以提高学生的学习效率和学习兴趣,培养学生的自学能力、解决问题的能力和团队协作能力,适合在营养与饮食保健教学中应用和推广。     

论高等师范专科学校开设营养学选修课的必要性

<正>营养学是一门研究人体必需营养素及营养与健康关系的科学。通过对济南幼高专885名在校大学生营养学知识、膳食结构及饮食习惯调查发现,68%的学生缺乏最基本的营养学知识;86%的学生对“膳食搭配”了解甚少;69%的学生饮食结构不合理;82%的学生饮食单一;56%的学生在饮食方面存在误区。通过一学期的系统学习,92%的学生饮食行为有所改善,一日三餐的饮食更趋于科学、健康;53%的学生把科学饮食的理念传递给了家长;2019级的学生已经把营养学知识应用到了“顶岗实习”中。     

书讯

《大学生健康教育》本书共设4篇,分别从生理与心理、饮食、疾病防治与保健、急救几个方面介绍相关的健康与保健知识。通过学习,使青年学生了解健康的概念和标准,了解青年人的生理与心理特征,了解饮食的科学性,懂得常见疾病的防治     

合作探究 内化导行——《怎样搭配食物》教学设计

设计思路： 在教学设计时紧扣学生的饮食生活,从学生饮食现状入手,引起学生对合理营养的关注,在搜集、整理、研究、评价、设计等活动中,学习科学合理地搭配食物的方法,合理饮食,知道不挑食、不偏食,要持之以恒地关心自己和家人的身体健康。     

计算机模拟和互联网协作的科学探究活动设计与实施

通过计算机模拟和互联网协作,设计和开展了家庭饮食健康学习的探究活动,目的是增强学生健康饮食的意识,养成良好的饮食习惯,提高学生的科学探究能力。同时,对学习活动设计本身,以及合作实施过程中遇到的困难和问题进行了记录和反思。     

威斯康辛大学麦迪逊分校学生学习社区研究及启示

威斯康辛大学麦迪逊分校是威斯康辛中最古老和最庞大的大学。威斯康辛大学麦迪逊分校始终致力于把提高学生的学术能力与学生的日常生活结合起来,创造性地建设起了学生学习社区,把学生学习、住宿和饮食等有机结合到一起,使得学习和生活真正融合在一起,密不可分。本文旨在威斯康辛大学麦迪逊分校学习社区的概况、特点和对我国大学学生工作的启示。     

对鞍山市体校学生膳食、营养状况的调查与分析

为了解鞍山市体校学生的膳食营养状况是否能满足其发育与生活学习的营养需要,是否能与其运动训练任务相适应,我们对鞍山市体校学生膳食、营养状况进行了问卷调查.结果发现大多数学生在饮食健康投资上做得不够自觉和理性,缺乏科学指导,主食摄入不足,营养不均衡.针对体校学生的膳食、营养状况提出了加强健康饮食的建议,希望能够为体校学生科学地安排营养膳食提供可资参考的依据.     

合作探究 内化导行——《怎样搭配食物》教学设计

设计思路:在教学设计时紧扣学生的饮食生活,从学生饮食现状入手,引起学生对合理营养的关注,在搜集、整理、研究、评价、设计等活动中,学习科学合理地搭配食物的方法,合理饮食,知道不挑食、不偏食,要持之以恒地关心自己和家人的身体健康。     

初中体育教学当注重健康教育

初中体育教学中应当渗透健康教育,教师要针对学生的身心发展状况,有意识地传授一些健康饮食与健康锻炼知识,同时还要强化心理疏导,让学生保持良好的状态开展学习生活。     

要关注学生的一日三餐

古语云:"民以食为天."一日三餐对学生来说,尤为重要.它不仅直接影响学生的身体发育、身体健康,而且影响学生的学习效率甚至学习成绩.但饮食问题往往是班主任工作中最容易忽视的问题.为切实保证学生身心健康和谐发展,班主任要重视学生的饮食问题,在以下方面多加留意:     

基于新课程标准的体验教学——以“饮食与营养”为例

以"饮食与营养"一节为例,结合生活实际以及情境问题等进行体验教学,引导学生采用向自主体验、主动探究学习方式,从而促进学生生物学学科核心素养的提升。     

“饮食与养生”课程翻转课堂教学模式改革的实践与探索

在"饮食与养生"课程翻转课堂教学模式改革的实践中,我们要求学生课前自主选择学习内容、完成知识理解与把握,课堂上在老师引导和同伴互助下探究、解决疑难问题,开展深度学习,完成知识内化。结果表明,该教学方法能够增强学生的学习兴趣,激发学习热情,提高学习效率,培养团队协作精神,还有助于开阔教师的专业视野和思考维度,更新教学观念,达到教学相长的目的。     

关于高校餐饮由传统单一供给型向多元健康引导型转变的思考

引言我校饮食中心是学校后勤的重要组成部分,担负着我校5万余名师生的餐饮供应任务,可以说,饮食中心服务水平的高低直接关系到学生的身体健康和学习、生活。所以改善     

教学案例:健康饮食 靓丽人生

人教版义务教育课程标准实验教科书生物学七年级下册第四单元第二章第三节,学习内容是《合理营养与食品安全》,这节知识的重要性不言而喻,与学生身体健康息息相关,而我国青少年的营养状况不容乐观,健康情况令人堪忧。这早已引起了全社会的关注。所以怎样通过《合理营养与食品安全》这一节的学习,使学生能够在生活中真正做到合理饮食和食品安全,让意识上升为行为,即落实到指导自己一日三餐的饮食行为,服务于自己一生的健康,才是本节教学的目的。以设计营养午餐和怎样购买安全食品为检验学生知识获得的主要手段,从而认同环境保护与食品安全之间的统一性;以自制食谱和绿色食品为知识的拓展和延伸;以健康生活为结束语,让学生的情感得到升华,使学生体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦,产生主动学习好生物学的愿望是每一位授课教师应该认真思考的教学课题。     

《饮食与健康》F翻倒案例

教学分析 《饮食与健康》是五上“健康生活”单元的第二课。关于饮食与健康的问题,包含的内容是比较多的,如营养均衡、能量平衡、能量均衡等。在四年级下学期的食物单元中,学生已经进行过对营养均衡等内容的研究。在此基础上,本节课的主要学习任务定位在对能量平衡和能量均衡的研究上。因此,如何让学生安排好一天合理的饮食计划便成为这一节课的主轴。     

中小学生体质健康影响因素调查——以北京市为例

正发现一影响学生体质健康的诸多因素中,睡眠居首位,其次是体育锻炼,再次是饮食。发现二在体育锻炼方面,体育课对学生体质健康影响最突出。体育课是学生学习运动技术、掌握锻炼方法的重要途径。发现三在饮食方面,早餐对学生体质健康影响最大。除此之外,挑食和吃零食对体质健康的影响也不容忽视。     

引领自主学习设计英语教学——小学英语第三册Lesson30:Where Do They Eat教学设计

学习内容分析: 本课是冀教版小学英语(三年级起始版)四年级第三册第四单元的第六课.是新授课.本单元的主要内容是学习有关动物的词汇和句子.本课之前学生已经学习、掌握了一些关于动物的单词和句子.本课重点学习一些动物的饮食习性,同时要求学生学会唱一首与本课内容有关的歌谣.     

综合实践课《饮食与健康》教学设计

网络环境下的研究性学习是小学阶段综合实践活动课程中一种重要的学习方式。专题学习网站是开展这种学习方式的基础,它为学生的网络探究提供了一个活动的"支架"。本文主要通过案例"饮食与健康"介绍了运用社会性软件Blog开展研究性学习的设计和实施过程。     

论“80后”、“90后”青少年流行文化——以周杰伦现象为个案

长期以来,我们对青少年学生的关注,主要局限于学生在校园内的学习与生活,忽视他们在校外的日常生活状态;侧重于他们的学习、认知、能力、道德等因素,而较为忽视他们作为一个人在日常生活中的饮食、服饰等生活方式及其背后的价值所指。实际上,相对于学校内的制度化生活,学生日常生活中的生活方式更能反映出他们真实的人生观与价值观。