学前儿童零食的选择

零食是指非正餐时间所吃的各种少量的食物或饮料（不包括水）。《中国儿童青少年零食消费指南》将孩子喜欢的零食按“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个级别来推荐,这为家长如何为孩子选择零食提供了很好的依据。     

健康筷子

我想发明一种智能筷子。它有三个指示灯,每一个灯都代表不同的含义。 这三个小灯的用处可大了!当它碰到有毒或者过期的食物时,就会立即亮出红灯,好像在提醒我们：“朋友,这种食物有毒或已经过期了,请不要食用。”当它碰到没有毒或者没有过期的食物时,会立即亮出绿灯,好像在提醒我们：“朋友,这种食物没有毒或没有过期,请放心食用,另外这些东西请您多吃一些,这样您才会健康。”     

6-12Months 10种禁忌食物

长牙牙了,吃美味了!宝宝对食物真的可以全盘接收吗?不,我们要对某些食物说“NO”!宝宝越来越不“老实”,开始在饭桌上抢吃的了,看来是时候满足宝宝的美食欲望了!但是,是否所有的食物都可以安全食用呢?要擦亮眼睛,仔细筛选!     

警惕：吃出来的孤独症

过去认为儿童孤独症的发生是由于脑部机能障碍及后天教育方式不当所致，但近年来国内外研究人员发现，儿童孤独症的发生，发展，与过理食用“酸性食物”密切相关，食用高脂肪，高糖分和动物性食物会在人体内形成酸性物质，故把这类食物统称为“酸性食物”；而蔬菜，水果，杂粮等食物则是“碱性食物”。维持膳食的“酸碱平衡”，能使人体的各种代谢功能协调，身心保持良好的健康状态。     

食物的酸碱性与人体健康和智力的关系

人们对食物的酸碱性知之不多 ,甚至时常有错误的认识 .如从食物的字面上来断定其酸碱性 ;劳动和锻炼后吃错食物 ,造成危害 ;食用不当影响智商 ;孕妇乱吃食物不利优生 ;等等 .因此 ,认识食物的酸碱性对人体健康的关系是一个十分重要的问题 .一、什么是酸性食物和碱性食物 ?酸性食物还是碱性食物 ,不能从字面上或想当然地去认识理解 .如柠檬、酸梅、葡萄、柑橘不是酸性食物 ,而是碱性食物 .是酸性食物还是碱性食物 ,要根据食物经过人体消化、吸收、新陈代谢后体内的“残渣”性质来判断决定 .酸性食物含硫、磷、氮等非金属元素较多 ,一般指的是…     

该怎样“吃”剩菜剩饭

大家是不是常望着桌上的剩菜剩饭发愁,不知道到底是扔还是不扔好?对于这个问题,专家认为,在还没有能直接测出食物腐坏程度的仪器前,可以用一些简单的方法去判断剩菜剩饭还能不能吃,如牛奶变得黏稠时就该扔掉,饭菜有异味时就不能食用了。     

哪些食物可粉碎榨汁？

在我们的日常饮食中,经常会将一些食物不经过烹调,而直接粉碎或榨汁后食用,这种简易的加工方法越来越盛行。那么,哪些食物适合于粉碎和榨汁,粉碎和榨汁后的食物是否还保有原来的营养,而哪些人比较适合吃这些食物呢？     

中医专家说胎毒

正中医所说的胎毒是什么?如何辨别宝宝是不是有胎毒?如果祛除和避免胎毒?一起来认识胎毒吧。妞妞出生一周了,家里人从最初的高兴到如今的发愁和担心:宝宝特别爱哭,而且脸红红的,身上摸着也热热的,这是怎么了?会不会有什么问题?奶奶说出了疑问:"是不是胎毒啊?"可妈妈一脸茫然,根本就不知道什么是胎毒。     

The Ants and the Grasshopper蚂蚁与蚱蜢

冬季，蚂蚁正忙着把潮湿的谷子晒干。一只蚱蜢跑来，向他们乞讨食物。蚂蚁问他：“你为什么在夏天不去采集食物呢?”蚱蜢回答说：“那时没有时间，我忙于唱歌。”蚂蚁嘲笑说：“你夏季如要唱歌，那么冬季就饿着去跳舞吧。”     

迷你知识点

“食疗牛奶”花样儿多牛奶营养丰富,已成为被营养学家所推荐的食品之一。据食用经验,把牛奶进行适当的加工,或与其他食物一起进行调配,可制成各种功效不同的“食疗牛奶”。牛奶粥鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌     

角色游戏材料以真代假不好

前不久,去几所幼儿园观摩角色游戏,发现教师投放的材料中有一些是真的食品,如水果店里的水果、娃娃餐厅里的糕点,并在游戏过程中引导幼儿食用,以此增加游戏的趣味性。我觉得这种做法不妥,理由有三: 一是不卫生。在游戏过程中,孩子要接触大量的玩具材料,手上难免要沾染上尘土、细菌,以这样的手去抓取食物放入口中,极不卫生,也不利于孩子养成良好的卫生习惯。     

“新”食物，有营养还是有危险

正很多在我们看来是新品种的食物,可能并不新,反而是"复古"产物。关于一些新出现的食物是转基因种植的说法可能也只是个谣传。相信科学,安全地吃,放心地吃。去采购食品时,我们经常会碰到一些陌生的"面孔",这些食物有些是"舶来品",也有些是国内的新品种。它们的"来头"是什么?是不是转基因食品?营养如何?给宝宝食用是否安全?让我们来一探究竟。     

“胎毒”的现代医学解释

CASE:我在临盆前一个星期左右从肚皮到脚像过敏一样,很痒,直到生完小孩半个月后才消。宝宝在月子里吃我奶后,脸上长了好多小红点点,不知是不是所谓"胎毒"引起的。听说香港那边怀孕六个月都要喝一种中药去胎毒。     

“小树的耳朵”和“小松鼠的尾巴”

千寻一般不挑食,可对自己从来没见过或吃过的食物就会有一些抵触情绪,不愿去尝试。有一天午餐是“黑木耳炒肉”,看着黑乎乎的木耳,无论大人怎么说,千寻连尝一尝的想法都没有。妈妈见状,灵机一动说：“千寻,昨天我     

偏食、厌食、拒食

事件:饭桌上,无论妈妈夹什么菜,还是怎样“乖乖”地哄,孩子就是不愿意吃饭;孩子跑出屋去,妈妈抱着一大堆巧克力等食物在后面追,心肝宝贝地叫个不停,还是无济于事。 分析:目前有不少独生子女有偏食、厌食、拒食的毛病:喜欢吃这种食物,不喜欢吃那种食物;只吃某种食物,而完全拒绝吃另一种食物。这些不良的饮食习     

别把“毒素”吃进孕妈妈的肚子里(上)——常吃水果的清洗方法

水果是孕妈妈每天都要吃的,不可或缺的食物,但是,水果在生长、采摘、运输、保存期间,难免会接触到农药等化学制剂,造成农药等残留。另外,水果的表皮也存在大量的细菌。因此,水果虽然好吃,但必须清洗得当后才能放心食用。那么,孕妈妈最常吃的水果,应该如何清洗呢?无法去皮的水果     

大灰狼与小山羊

森林的小木屋里,住着一只小山羊。小山羊每天早出晚归去森林里寻找食物,傍晚回来的时候还带一些回来,放在自己的小木屋里,准备在找不到食物的时候食用。这样的日子虽然很辛苦,但过得却很充实。可是好景不长。这一天,小木屋的外面来了一位不速之客,打破了小山羊这快活宁静的生活     

暴雨后蚂蚁会多吗

按照我与孩子们的约定,今天早晨应该在墙角、草地边放一些能引诱蚂蚁的食物,等到第四节课时,我们再一起去观察出来搬食物的蚂蚁是怎样活动的。但是天公不作美,不仅下了一整夜的雨,临到上学时,天空中还是黑压压的好大一片云,过了不久就下起了倾盆暴雨,直到上第三节课时才停下,孩子们自然没办法投食物引诱蚂蚁了。看来,我只能改变教学计划,安排其它的教学内容了。上课了,我说道:“今早下过大雨,没有蚂蚁,我们改学其它的内容,就不去观察蚂蚁了。”我的话刚说完,一个学生喊道:“雨后蚂蚁会很多的!”“对呀!对呀!我们出去看蚂蚁吧!”好多学生都跟…     

灰鼠的战争

在蒙古草原上,生活着一种以草籽、根茎为食的灰鼠。它们百余只聚成一个族群,鼠王带领几只灰鼠守护洞穴,其余的灰鼠除自己觅食外,还要带回食物储在仓洞里,用于严冬无处觅食时充饥。每个鼠群“粮仓”储存的食物可供全体“鼠民”食用三四十天。     

不要带孩子去参加宴席

目前,社会上请客吃饭之风气日盛。一些家长常带孩子一起去赴宴,这对孩子的身心健康是不利的。首先,幼儿年龄小,抵抗力差,在酒席上极易得流感、肝炎等传染病。有的孩子不注意饮食卫生,暴饮暴食,患急性肠炎,痢疾的也为数不少。其次,大人们吸烟、喝酒,把吃剩的食物随便乱扔,不利于对孩子进行“爱清洁、讲卫生”和“勤俭节约”的教育。