试论组建独立法人饮食服务实体的可行性和必要性

高校饮食社会化是高校后勤社会化改革的重要组成部分,在饮食社会化过程中,是否组建具有独立法人资格的饮食服务实体也是一个亟待回答的问题。 1.组建具有独立法人饮食服务实体的可行性 1.1 从历史上看,高校的饮食部门历来就是一个独立管理、独立运行的机构,从而     

关于中西饮食文化差异分析以及中餐菜谱英译要求思考

饮食是人类赖以生存和发展中重要的因素之一,但是不同的地区、气候条件以及风俗形成了各具特色的饮食文化。在全球化进程中,不同国家之间的文化交流日益频繁,这对于了解其他国家的文化提供了良好的契机,其中最为人们所关注的文化之一就是饮食。因此,本文从中西方的饮食差异进行分析,然后对中餐菜谱的翻译提出一些建议,期待可以对中西方的饮食交流、融合带来积极作用。     

关于幼儿园饮食营养工作的存在问题和解决策略

幼儿园的首要工作就是保障幼儿身体健康发展,身体的健康与饮食的营养程度有着直接联系,但是目前很多幼儿园对饮食并不重视。本文针对这样情况提出一系列的解决措施,以期为幼儿提供合理营养的饮食,保障他们的身心健康。     

幼儿厌食的原因及家庭防治方法

幼儿的饮食与营养状况是影响其生长发育的重要因素。日常生活中，家长们聚到一起谈论最多的就是孩子的饮食情况，许多父母为解决幼儿厌食问题煞费苦心。厌食，即长时间的食欲不振，这是幼儿在饮食方面较为常见的不良表现。如果不及时纠正厌食，幼儿就不能获取全面合理的营养，甚至可能引发心理问题，影响其身心健康发展。     

食育,从健康的饮食行为开始

"食育"简而言之,就是饮食教育。通过告诉孩子怎么吃?吃什么?采满足他们健康成长的需要。人的饮食行为是在儿童时期形成和发展的,一旦形成往往会持续一生。健康的饮食行为可以促进儿童少年的身体发育和智力发育。以下健康的饮食行为与儿童的健康和学习最为密切。     

饮食减肥有讲究!

近年来,国内外一些医学家对饮食减肥提出了不少新的见解,具有一定的实用性,现辑录几则,以供借鉴。一、补充某些营养素帮助减肥日本东京大学两位著名的营养学专家通过反复研究认为,有些人肥胖的原因是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。这些营养素就是烟酸、维生素B_2、     

补铁!补血!

无论是妊娠期的准妈妈还是产后的新妈妈,在日常饮食中,都要注意铁的摄入量,以免出现缺铁性贫血。下面的几款美食就是补铁不错的适量妙方！     

饺子文化与中国人尚圆心理

饺子是北方饮食中不可缺少的一部分,随着南北差距的减少,饺子已经成为具有中国特色的饮食主角。吃饺子的讲究很多,但其最主要的一个就是一定要在一家团圆的时候吃饺子,预示的全家团聚。逐渐,饺子不单是一种食物品种,更包含了文化气息。在中国人追求团圆的心里占据了不可忽视的地位。     

移民对中国饮食及其方式产生的影响

中国地域辽阔,民族众多,在悠久的历史发展进程中,历经多次民族大融合和大移民,这对中国文化产生影响的同时,对中国饮食文化及其方式也产生了的一定影响。体现在饮食方式上就是聚食制,也叫聚餐制。聚食制是中国重视血缘亲属关系和家族家庭观念在饮食方式上的反映。     

以结构调整为主线，全力搞好师生饮食保障工作

谈到高校后勤饮食工作,这已是一个长久的老话题。但纵观近两年来的高校饮食,却又成为了上至中央、下至学生的一个热门,并且敏感的话题。主要原因非常明了,那就是高校饮食的特有属性与特殊的职责功能,正经历着市场行为与经济规律的冲击。这个冲击波的力量之大是影响深远、前所未有的。因此,新时期如何做好高校饮食保障工作,     

饮食人类学的实践与文化多样性理论对食学研究的支撑

饮食人类学是文化人类学的一个分支学科,有众多的文化人类学流派的理论和方法为基础,具有学科规范化的特点,更有利于对一个民族或群体的饮食以及由此而衍生的各种文化现象的系统研究。目前,饮食人类学的理论与方法在国内外对食学的研究中已经付诸于实践,可以对食学的研究提供理论的支撑。同时,文化人类学提倡文化变迁和文化多样性的研究,就是对文化的传承和交流,对饮食文化研究有着理论上的指导意义。     

高中英语《Healthy eating》

本单元的核心问题就是"健康的饮食"。在本单元中将会对健康饮食进行讨论探究,让学生们了解饮食与健康方面的知识,并且可以根据所掌握的知识来看看自己在日常生活中的饮食十分健康,从而改善自己的健康饮食习惯。在平时的生活当中少吃汉堡、薯条等高热量低营养的食物,多吃水果和蔬菜,远离肥胖与亚健康。本单元语言功能的项目     

加国外出用餐有讲究

当我移民到加拿大后,就是一个加拿大人了,所谓入乡随俗,首先要适应的就是加拿大的饮食及饮食文化。加拿大是一个移民国家,拥有丰富多采的饮食文化。这其中,有许多饮食观念和原则是与中国截然不同的,刚过来时,我和许多同胞一样,因不了解其习惯原则而闹出许多笑话,而我有些朋友甚至违反了法规而受到处罚。所以,中国过来的新移民同胞们,应该用最短的时间掌握加国饮食的基本原则,改变自己的某些与之冲突的饮     

论《诗经》中的饮食文化

《诗经》是我国的第一部诗歌总集,记载了先民的生活,为我们提供了大量的关于饮食方面的资料,使我们看到了祖先的饮食习惯和方式,在饮食实践的基础上产生并逐渐形成了饮食文化,这一饮食文化的一个重要方面就是＂礼＂进入饮食,由＂礼＂来规范饮食活动。从《诗经》中的饮食礼仪活动和饮食文化的作用两个方面来讨论《诗经》中的饮食文化,能使我们更多地去了解先民的生活状况,加深对中华民族文化的理解。     

你的饮食习惯健康吗？

一个人饮食习惯的好坏．直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收。看看我们日常的饮食习惯．很多都是损害健康或致命的,比如食物过甜,糖是家庭必备食品,但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。中国人还有一个特点就是爱吃咸．很多人做饭时习惯在饮食当中大量放盐．但医学研究发现．日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,因而提倡低盐饮食。现在就来测试一下自己的饮食习惯是否健康吧。     

近视,多吃护眼食品

现在,患有近视的中小学生比例越来越大。预防近视是我们每个中小学生都应重视的问题。这不仅要养成良好的用眼习惯,还要在饮食方面加以注意。专家指出,空气污染或夏天过度暴晒,使眼睛释放出较多的自由基,是诱发近视的一个重要原因。多吃护眼食品,从饮食上来预防近视是生活中比较实用的办法。中医认为,肝开窍于目,也就是     

青少年足球运动员的饮食分析

足球运动是长时间、高强度的运动,但青少年足球运动员往往对摄入的食物不太在意,觉得吃饱就是吃好,特别是训练期的饮食引不起足够的重视。科学地安排日常饮食对日常的训练和比赛有至关重要的作用。     

建设餐饮食品安全监控体系的实践——以华南师范大学为例

正饮食服务中心在工作中始终坚持不仅把餐饮管理的水平和服务的质量作为日常工作追求的重要目标,更重要的是在确保食堂的食品安全、保护师生健康方面采取了多项卓有成效的保障措施。概括起来就是,建设多维、全面、有效的餐饮食品安全监控体系,并充分发挥其作用。一、健全食品安全制度长期以来,饮食服务中心一直在不断地健全各类食品安全制度,并在实践操作过程中加以修     

食育应从孩子抓起

在上海水产大学食品安全研究中心成立大会上,中心主任王锡昌教授提出,应当尽快让“食育”走入中小学课堂,成为与德、智、体、美、劳并列的一类教育。 所谓的“食育”,也就是饮食行为教育,是通过食物、饮食及相关教育,让孩子懂得各种食品有什么营养,有哪些危害,从而能够自觉地科学饮食,逐步形成良好的饮食习惯。     

幼儿厌食的原因及家庭防治方法

幼儿的饮食与营养状况是影响其生长发育的重要因素。日常生活中,家长们聚到一起谈论最多的就是孩子的饮食情况,许多父母为解决幼儿厌食问题煞费苦心。厌食,即长时间的食欲不振,这是幼儿在饮食方面较为常见的不良表现。如果不及时纠正厌食,幼儿就不能获取全面合理的营养,甚至可能引发心理问题,影响其身心健康发展。一、幼儿厌食的主要原因幼儿的饮食容易受到生理、心理等诸多因素的影响,因而幼儿厌食的成因较复杂,归纳一下,主要原因有以下几方面:1.不良饮食习惯是引起厌食的最主要原因。幼儿平时生活无规律,未能形成按点进餐的生物节律;再加…