发展商品经济再创地方名牌——浅谈菇娘生产与发展

通过对双城菇娘的特点、栽培历史、栽培技术的介绍,指出目前菇娘生产已走向滑坡趋势,应通过深加工等方法来重创双城菇娘的地方品牌。     

黄菇娘棚室栽培与自然栽培技术对比研究

通过对依安县先锋乡黄菇娘生长小气候环境的气象要素系统观测,对比分析黄菇娘大棚栽培与露地自然栽培条件下小菇娘生长各阶段适宜气象条件,对比分析小菇娘在两种模式下的农户投入产出情况,结果表明,大棚栽培比露地自然栽培单产增加650斤/亩,利润增加4350元/亩。.自然栽培夏季高温、高湿气象环境条件极易受病害影响,采用棚室化育苗后进行大田地块移栽能有效解决北方气温低小菇娘生长期短的问题,适宜移栽农田以铺设滴灌配套设施为宜,可有效保障产量,进而对种植户形成一定的产业效益。     

海上生明月,两岸共此时--闽南·台湾中秋趣俗

“春去秋还几月圆,中秋又见月如盘”,中秋节又到了,独处异地的游子最怀念的就是故乡,故乡淳朴有味的节俗常常唤起美好的忆念……中秋节的主要民俗活动是祭月赏月。出于对大自然的原始崇拜,祭月的习俗很早就在我国流行,《礼记》中就记载了有关祭月的活动。闽南是台胞主要祖居地,两地同胞习称月亮为“月娘妈”,对月十分崇拜,每到中秋之夜,家家户户都要到月光照到的阳台、庭院,摆上桌几,陈上各式各样的月饼以及柚子、柿子、林檎等时令水果,敬奉月娘妈,这种敬月习俗表达了两地同胞对亲人团聚的盼望和对生活美满的希冀。当地的中秋节俗活动除了与…     

首家全国综合性菇菌知识科普场馆——上海菇菌科普馆落座奉贤区

上海菇菌科普馆位于上海奉贤区现代农业园内,场馆总面积近3000平方米,内设三个分馆,分别是菇菌科学馆、菇菌历史馆和菇菌民俗艺术馆。2009年上海菇菌科普馆被列为上海市科普教育基地,同年9月24日,首家全国综合性菇菌知识科普场馆正式落成并向社会公众开放。     

与娘共舞

记得娘是五年前退休的,刚退休时娘天天嚷着去补差,但全家没有人赞同,也没有人为她的补差去奔波.全家一致认为,干了一辈子纺织工人的娘,应该在家享清福了.于是娘的补差积极性受到了挫伤,娘的日子闷闷不乐.为了讨娘欢心,大家献计献策.爸爸、哥哥建议她去钓鱼,姐建议她去养花,我建议她去跳跳老年迪斯科.娘说钓鱼她没耐心,养花她没知识,跳舞她怕羞.我鼓励她,没什么可羞的,您混到人群里不会被注意.娘听了我的话,心动了.在一个有朝霞的日子,她去了梅河边学跳迪斯科.……     

大球盖菇栽培技术

大球盖菇是目前极具开发前景的一种食用菌新品种,由于它营养价值高、口感好,对人体健康十分有益,所以其货源紧俏,价格较高,是出口创汇产品。一、大球盖菇生物学特性大球盖菇适温广,一般4～32℃之间都可生长,温度低,菇蕾生长缓慢,朵形较大,柄短、盖厚、质优不易开伞;温度高,菇蕾生长加快,但菇盖小而薄,易开伞,产量低,因此,选择适宜温度栽培,有利于实体发育,     

瘦豆秆的奥秘

“你们家的黄豆下肥太重了。瞧,豆秆多壮!”五娘背着一捆柴．在我家黄豆地边看了良久．这样对母亲说。“是吧？”母亲头也不抬地继续下肥,含笑说,“肥下得重,豆子才结得饱满．”五娘没吱声。一阵秋风把她的一绺黑发吹开．像泼洒出去的一层薄水．看着五娘的背影渐远．母亲啐了一口：“呸。你就眼红吧!——就巴望我家豆子瘪!老杂种!”每年．母亲都要和五娘来这么一段对白．     

时尚八珍菇健康伴终身

菇菌历来是脍灸人口的山珍美味，被称为是“可蔬可药，可食可补”之珍品。在众多珍稀菇品中，白灵菇、真姬菇、茶薪菇、杏鲍菇、姬松茸、竹笙、灰树花、鸡腿蘑被誉为时尚保健“八珍菇”。     

滑菇生长特性及栽培技术

滑菇又名滑子蘑、珍珠菇，自然分布主要在日本和我国黑龙江、广西、浙江、台湾等地。滑菇子实体中小型，菌盖初期半球形，后平展，直径2—15厘米。菌盖表面有一层牯液，菌肉淡黄色，滑菇鲜嫩味美，具很高的食用和药用价值，在世界上享有较高声誉。同时，由于滑菇属低温型真菌，因此是北方地区大有发展前途的食用菌之一。     

四川"十四五"食用菌育种攻关开局良好

本刊讯 四川大力推进种业振兴创新攻关,深入实施农作物及畜禽育种攻关计划."十四五"开局之年,省农科院牵头承担食用菌育种攻关项目进展良好.一是松乳菇人工驯化栽培取得重要突破.松乳菇味道鲜美可口,极难驯化.食用菌团队大力推进松乳菇育种攻关,发掘优异野生松乳菇资源,推动人工驯化栽培创新,成功突破松乳菇菌根苗5个月长成子实体.     

食用菌的贮藏保鲜技术

1.双胞菇1.1贮藏特性双胞菇的含水量很高,易失水导致耐贮性降低。同时它们代谢旺盛,要在5℃低温下存放,温度过低时又容易发生冷害。不同生长期采收的双胞菇的呼吸强度不同,而且双胞菇开伞后很容易衰老,不耐贮,要在开伞前采收,并要及时冷却。气调对贮藏效果的影响很明显,多采用小包装方法。双胞菇的另一个贮藏特性是容易褐变,减少机械伤和气调贮藏对减少褐变的作用明显。     

饮水机会发微博啦

“Hi,我是浙大饮水机娘,我住在浙大玉泉校区老生仪楼一楼CCNT实验室里。我在水开和没热水的时候会自动发微博。”近日,一台饮水机在微博爆红,每隔几分钟．“机娘”就要微博一下：“主人,我已经沸腾了,快来喝吧……”     

水果分公母吗

正流言:"水果分公母,母的更甜、更好吃"是网络上盛传挑水果的技巧之一,例如,果蒂大、皮薄的苹果被认为是母苹果,反之则是公的。真相:实际上,"水果分公母"只是对水果外形的形象比喻,属于一种经验性的主观判断。在生物学界,水果根本不存在公母之说。水果底部形状的区别是由于水果在生长的过程中,水果萼端发育程度不同而产生的,底部出现凹进去的水果叫脱萼果,凸出来的叫宿萼果。     

香菇的采收与加工

一、适时采收。冬季气温低,香菇生长缓慢,采下的菇肉肥厚,香气浓,质量好。春、秋季在较高气温下长的菇,个大肉薄菇柄长,产量虽高,但质量不如冬菇。香菇采摘的标准以七八成熟为度,其形态特征为:菇伞尚未完全张开,菌盖边缘还在向内转成“铜锣边”。采摘过早,产量降低;过迟则质量不佳。最好是边熟边采,采大留小,及时加工。采     

熟吃水果更滋补还是没价值?

正最近,有些朋友向笔者询问:听说女人不能吃生水果,但吃熟水果是有利养生的,而且男女老少皆宜。熟水果真的比生水果更健康、更滋补吗?其实,所谓女人不能吃生水果,是个伪概念,多数健康女人都能吃生水果。但对消化不良、吃水果不舒服、喝凉水容易拉肚子等身体虚弱的人来说,吃熟水果时胃肠更容易接受,能轻松得到其中的钾和果     

北方地区草菇室内栽培CO2浓度场控制方法研究

CO2浓度控制是草菇室内培养的关键因素,本文运用CFD模拟软件对菇房CO2浓度进行分析及模型化研究,在最佳通风方式下,以菇房实测CO2数据和对应的通风量为参数,计算出CO2的发散量,结合草菇生长要求,提出CO2浓度的控制方法。该方法对北方地区草菇菇房的室内环境设计具有参考价值。     

西藏草本花卉穴盘育苗技术研究初探

穴盘育苗技术是花卉育苗的一场革命,是未来的发展趋势,具有明显的优势。本文通过对比实验,在西藏进行了草本花卉穴盘育苗研究,总结探索出了适合西藏本地草本花卉穴盘育苗的技术规程,为今后花卉工厂化育苗的发展奠定了良好基础。     

吃水果的时间问题

酷热的夏季,几乎每天大家都会吃各种美味的水果解暑消渴。但只要说起吃水果的事儿,马上就会有一大堆问题接踵而至:饭前吃水果会伤胃吗?饭后吃水果,水果会在胃里发酵吗?是不是有些水果空腹时坚决不能吃,比如樱桃、番茄和橘子?有些水果特别适合饭后吃,据说里面的酵素会帮助消化?晚上吃水果伤身体,早上是"金水果",晚上是"烂水果"?水果必须饭后两小时吃吗?     

基于机器视觉的水果缺陷检测方法研究

水果分级的目的是使水果达到标准化和商品化,因而水果缺陷检测尤为重要。为增强水果市场的竞争力,国内外对水果缺陷检测方法进行了大量研究。简要介绍了国内外研究状况,对已存在的4种水果缺陷检测技术进行了研究分析,提出了每种检测方法的适用范围,为水果的无损缺陷检测提供了一定的理论依据。     

红薯藤上长小麦 土豆秧上结大豆

全国首个综合性的菇菌知识科普场馆——上海菇菌科普馆,近期正式落成并向公众开放。