难忘第一次出钓

上世纪90年代初,我在部队当连长。连队驻守在河南的西部山区,那里地理位置偏僻,有着极佳的自然生态环境。在连队的山下,有一条不大的小河,河水清澈,终年流淌。依河的翠柳随风摇曳,飘落下的柳叶“逗弄”得水中的鱼虾追逐抢食,让岸上观景的人欲念顿生:鱼虾肥美,何不擒来食之,以解馋之……     

奇特有趣的鱼

最大的鱼——鲸鲨：在鱼类家族中,最大的鲸鲨体长达21米,重25000公斤。它性情温和,以鱼虾为食,主要分布于大西洋、太平洋温热带海洋中。     

沟漕凹塘问鱼情

俗话说人行有路，鱼游有道。在寂寂水天世界，藏鳖卧鱼之地，区区陆岸一钓翁，怎知鱼虾栖身之所，便投得鱼饵连连把想钓之鱼尽悉扯上岸来，倒让许多繁杂的因果得以迎刃而解——原来鱼隐匿的地方都在渔者心目中。     

康熙饮食养生秘诀

一是节食。在康熙的生活中,表现为不追求珍羞厚味,在他的食谱中不见马牛羊、鸡犬豕之类的厚味,有的是鱼虾果蔬食品。他说:“……养生之道,尤以饮食为要义,朕自御极以来,凡所供馔肴皆寻常品味。”他强调“适可而止”。他说,“所好之物,不可多食”。二是慎食。首先强调要排除饮食     

湖钓黄颡

黄颡鱼在江淮地区俗称“嘎呀鱼”，可能是因其出水后常发出“嘎嘎”的声音而得名。黄颡为底层小型鱼类，多生活在湖泊水塘的浅水积泥处，有集群习惯。它以小鱼虾、水生昆虫为食，生长缓慢，个体多在300克以内。惟有常年不干的湖泊里，才能钓到身长20厘米、色泽金黄的大黄颡鱼。     

夏钓淡水鲈岸堤钓法

鲈鱼底栖而上浮游弋摄食,系肉食性凶猛鱼类,主食小鱼虾蟹、水陆昆虫和螺贝嫩肉等荤饵。塘库引进养殖的美国加州鲈鱼食性较杂,亦食面团等素饵。鲈鱼猎食特点有二：一是栖匿于石缝岩洞时,常常等待小鱼虾等活饵游至洞口嘴边时,便立马出击捕食。二是上浮游弋觅食于水体下、中、上层的多可食之物的水草丛中、沙石滩涂和岩崖石砾等处。故而钓鲈水层（泳层）从下层底层到中上层,皆可获鱼。     

钓鮰鱼

鮰鱼是肉食性淡水鱼类,长年生活在长江中下游地区水域。夏冬季节在深水区生活,早秋、晚春季节(即春汛到来时)在阴历四至五月上旬在沿长江洄游中揽食。此鱼全身肉色,味鲜美,价昂贵,我地超过鳜鱼价格。因它喜爱在洄水窝内食鱼虾,故我地土名称它鮰鱼。此鱼钓法如下: 一、钓线的选择:鮰鱼口大齿利鼻超前,嘴在后。故应     

名人咏名鱼

咏鱼诗是祖国古诗苑中的一朵 奇葩,其中有不少名人咏名鱼的诗句,读来诗味隽永,饶有情趣。 河豚鱼肉味腴美,鲜嫩爽口,有“食之百味无”之美誉。宋代著名诗人梅圣俞曾写过一首颂扬河豚鱼的诗：“春州生荻芽,春岸飞杨花。河豚于此时,贵不数鱼虾。”宋代著名文学家苏东坡嗜食河豚鱼,相传他在扬州时每日必食,曾撰诗赞美道：“蒌蒿短短荻牙肥,正是河豚欲上时,甘美远胜西子乳,吴王当日未曾知。”那时此鱼一尾值千钱,非富人大家难得一尝。 鲥鱼是我国四大名贵鱼类之一,古代诗人多有吟咏。王安石有“鲥鱼出网蔽江渚,荻笋肥甘胜竹乳”…     

父辈的大鱼梦

建水是滇南古城，可游览的地方多，但可垂钓的水域却很少。解放之初，垂钓去处多是小河、小沟和野塘稻田——那时尚未用农药、化肥，水质皆清澈洁净，有水处多有鱼虾。傍晚时分到南郊散步，铁路边田埂上多见头戴草帽的钓者的身影。间或还可见到白鹭跨着瘦高的腿在田中觅食。泸江河和三叉河     

夜钓鲇鱼在池塘

鲇鱼,又称鲶鱼、鲶拐子、胡子鲇等,是一种凶猛的肉食性鱼类,喜食红虫、蚯蚓、小鱼虾等,也喜欢吃蚂蚱、青虫、蝌蚪等。鲇鱼属于底层鱼类,白天多潜伏在窝里,黄昏以后出来觅食。晚上环境安静,鲇鱼胆子大了很多,即使平时谨慎的大鲇鱼也敢于到岸边来觅食,上鱼率常出人意料的高。所以夜间是垂钓鲇鱼的好时机。     

本草纲目中的五味宜忌

五欲：肝欲酸，心欲苦，脾欲甘，肺欲辛，肾欲咸，此五味合五脏之气也。五禁：肝病禁辛，宜食甘：粳、牛、枣、葵。心病禁咸，宜食酸：麻、犬、李、韭。脾病禁酸，宜食咸：大豆、豕、栗、藿。肺病禁苦，宜食苦：麦、羊、杏、薤。肾病禁甘，宜食辛：黄黍、鸡、桃、葱。五走：酸走筋，筋病勿多食酸，多食令人瘫。苦走骨，骨病勿     

以弋射消闲的孔丘

在人类由蛮荒走向文明时,都经过渔猎阶段,以捕捉禽兽鱼虾为食。世界上各个民族在互不交通的情况下都发明了弓箭,使用弓箭进行狩猎。这说明人类智力的进化是相同的。但是据考古发现,以中华民族的石镞为最早,山西峙峪地区出土的石镞距今已有二万八千年。而在射箭的家族中,中国古代还有一种弋射,这也是世界上其它民族所未曾使用过的。     

碧水河溪钓刺鲃

刺鲃属淡水江、河溪流中常见野生鱼类。闽江、九龙江、汀江及上游支流有乍富鱼源。刺鲃体形健美、肉肥厚、味鲜美、素有“娟鱼”的美称,具有较高经济价值,是中下层鱼类。生活习性喜欢栖息多石礁活水深潭地段,杂食性,以水生昆虫、小鱼虾及部分植物种籽等为食。当地俗称军     

菊花飘香入肴来

菊花，又名北菊花、黄菊花、滁菊花、杭菊花．为菊科多年生草本植物菊的头状花序；自古以来，菊花不仅是著名的观赏花卉，而且其入食可制成各种美味佳肴，如我国古代著名爱国诗人屈原就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句，说明2000多年前我们的先人就有餐菊食花的饮食习惯。李时珍对菊花也颇为推崇，他在《本草纲目》中写道：     

爱国将军武术传奇回顾（26）

不得衣，饥不得食，渴不得水。在枪林弹雨之中，血肉横飞，极人世所不见之惨，受恒人所不经之苦。这种精神和体力，非于平时养之有素，综之有恒，岂能堪此。练兵之宗旨，以能效命于疆场为归属，应于平时竭尽手段，以修养其精神，锻炼其体魄，精娴其技术，临阵才能有恃无恐。故习劳忍苦为治军之第一要义。     

套儿河口钓鲈鱼

我市沾化、元棣两县交界处,有一条河叫套儿河,经滨州港直入渤海。河口附近鲈鱼、梭鱼、(鱼光)鱼资源特丰富。鲈鱼身体侧扁,嘴大鳞细银灰色,背鳍和背部有小黑斑,属近海浅海凶猛鱼类,可进入淡水生活。是溯河性肉食鱼类,以鱼虾为食,善捕活饵,食量     

春钓滩 春钓草

一、春暖草先“活”。所谓钓草钓滩，即是在春钓中选择水库周边向阳水域之草隙、草洞中布窝施钓之意。究其原因有二：其一，在春光明媚向阳浅水中，水温回升快，相对比深水区温暖。变温鱼类对此非常敏感，这时它们就不约而同地从越冬深水中追温游向这里，调节体温、活动筋骨、觅食壮体，以准备生儿育女繁殖后代之需。其二，水中浮游生物繁衍早，不同的水草春季也开始萌芽，使水中氧气更加充足，小杂鱼虾甚为活跃，这些都给饥肠辘辘之鱼提供了出游觅食的好机会。故此，春钓中选择岸边浅滩有草水域布窝施钓很有成效。     

草鱼钓饵

草鱼是草食性鱼类，喜食各种水草和陆草。它的食量大，消化能力强，一天到晚摄食不厌。草鱼也食落入水中的嫩菜叶、瓜瓤、桑葚儿、倒伏在水中的苇叶和掉在水中的各种昆虫，被水淹没的牧草和庄稼更是它爱吃的饵料。除了这些天然饵料外，面团、面包、豆饼、蚯蚓、红虫等也是草鱼喜食之物。从这点上来说，草鱼具有杂食性鱼类的特点，饲养的环境能使它的食性发生某些变化。     

绍兴风味菜肴——清汤鱼丸

鲁迅故乡浙江绍兴，盛产淡水鱼虾，可用其做成各式家乡风味的菜肴，这里向人们介绍清汤鱼丸的制作方法。     

松花江夏季弃坠钓鲶鱼

松花江岸边的防波堤很多是用铁丝编的石头笼子修建的，石头笼子有很多石头空隙形成了人工石洞。鲶鱼喜欢穴居，这些石洞是鲶鱼栖息的好地方。天长日久，石头笼子上长出了许多藻类和水生的小虫，这些食物引来了无数的小鱼虾，这些小鱼虾又是鲶鱼喜欢的可口美味。石头笼子附近有鲶鱼爱吃的食物又有栖息的洞穴，自然是鲶鱼聚集生活的理想乐园。