欧美治理食品安全用重典

近几年来，食品安全屡屡成为敏感事件，国人大多对此忧心忡忡，很多人甚至不惜重金购买国外食品来防范风险。不过事实上，食品安全问题不只是中国的独特现象，在欧美和亚洲的很多国家，都曾爆发过一些较为典型的食品安全事件。为了治理这一顽疾，许多国家都对此制定重典，这在一定程度上也值得我国在处理食品安全问题时加以借鉴。     

多元与偏见:西方媒体北京冬奥会报道中的中国国家形象话语表征

以批评话语分析为理论框架,以语料库分析为研究方法,分析西方媒体的北京冬奥会报道对中国国家形象的话语表征及意义建构。研究发现,西方媒体对于北京冬奥会的话语表征呈现出“一体多面”的叙事特点,但仍延续了西方媒体对中国国家形象话语表征的负面倾向;西方媒体惯常对中国国家形象的话语建构与报道框架略有改观,议题设置更加多元,客观性和积极性的话语比例有所提升;经济发展是助推国家形象塑造的强大动力,有利于促进中国国家形象有效塑造与传播;西方意识形态偏见及对中国崛起的“霸权焦虑”成为阻碍中国在国际体育中进一步提升话语权和推进国家形象对外传播的制约性因素。西方媒体话语中的中国国家形象,是客观与主观、真实与虚构的综合呈现。打破西方固有偏见,在形象建构的权力博弈中占据主动,是亟待探讨的重要问题。     

北京奥运战略与国家形象的构建

国家形象是一个国家综合国力的无形资产.西方国家一向把举办奥运会作为实施全球形象战略的良机,中国应该最大化地利用在北京举办奥运会的优势,设计预期的国家形象,让世界正确地认识和认同自己.文章从体育赛事传播特点和奥林匹克文化特征等方面对树立中国的国家形象进行了分析.     

武术文化传播与国家形象塑造

文章在查阅文献资料的基础上,运用历史学、文化学等研究方法,对中国国家形象、中华武术文化的价值观及其在国家形象塑造方面的功用等问题进行了分析、探索和研究。研究认为：中华武术作为中国特有的文化符号,是一个能够诠释中国“和平崛起”、展示中国形象的标识;是一个西方人体验中国与观察中国的视闽,也是一个打造中国国家形象的利器与品牌。文章最后指出：中华武术在对外文化交流上理应承担起塑造“中国形象”的历史使命。我们不仅要让西方人看到神奇的武术技术,更要让西方人通过武术这个中国符号尽可能看到一个想象之外的真实中国。     

关注2008年奥运会食品安全体系

9月17-18日,“面向2008年奥运会北京食品安全体系国际学术研讨会”在北京科协举行。来自10多个国家的共30多名中外专家,就北京奥运会食品安全问题献计献策。1.避免加工过程中的有害细菌污染中国农业大学食品科学与营养工程学院博士陈芳在总结食品加工过程对食品安全的影响时,主要归结为三个方面:食品加工过程中形成的新的有害物质,如腌制过程中形成的亚硝酸盐;添加剂的使用不当,如滥用、超量和超范围使用;食品加工过程控制不良导致的微生物污染。2.奥运食品安全也要反恐演练北京市人民政府食品安全监督协调办公室副主任、市工商局副局长王建…     

浅谈东西方赏石观的差异

由于东西方国家所处地理位置及文化背景和思想意识形态等方面的不同,东方国家（以中国为主）赏石钟情中国传统石,西方欧美国家偏爱矿物品体。传统石与矿物品体属于不同的范畴,这便形成东西方赏石观的差异。     

论不同文化背景下中西体育舞蹈的差异

体育舞蹈起源于西方国家,是一项极具西方特色的舞蹈,深受西方文化的影响。通过从不同文化背景的角度去探讨中西体育舞蹈的差异,找出我国体育舞蹈发展所存在的问题,挖掘西方体育舞蹈发展的重要文化元素,并汲取西方丰富“文化营养”的同成时发挥中国传统文化优势,形独特的舞蹈个性,从而促进我国体育舞蹈的发展。     

北京奥运背景下的中国国家形象研究

采用内容分析法,以<纽约时报>、<泰晤士报>2004-2008年涉华报道为研究对象,探讨了在北京奥运背景下国外媒体中中国国家形象的变化.研究认为,北京奥运背景下,两报对中国的关注显著上升;均以语词客观,但材料具有倾向性的方式塑造中国国家形象;两报中的中国国家形象是经济发展迅速,但政治封闭,社会矛盾和突发事件频发的国家;<纽约时报>对中国的态度向积极方向改变,<泰晤士报>涉华报道有去政治化趋势.研究认为,北京奥运背景下西方媒体中极端的中国形象得到了部分修正,但偏见依然存在;中国政府和媒体的形象自塑难以撼动西方媒体对中国的刻板印象;全球性媒介事件的生产是新闻事件国内化、国家化的过程.     

新闻播报

麦当劳启动“请问我”食品安全与品质科普网站3月2日,麦当劳(中国)有限公司宣布携手中国专业机构正式启动“请问我”科普(食品安全与品质)网站(www.askme.com.cn),揭开了透明化消费者沟通举措的新篇章。这个具有突破意义的网站将为消费者提供有关膳食营养、均衡生活、食品质量与安全等方面的综合信息。新浪爱问(www.iAsk.com)为“请问我”网站提供网络合作。刷新梦想3月13日,Visa国际组织与国家体育总局冬季运动管理中心共同举行“Visa之队”冬奥健儿凯旋庆典。这次加入“Visa之队”的我国十位著名冬季运动选手包括:中国国家短道速滑队的…     

西方体育在中国的兴起与初期发展

中国人开始知道怎么玩西方国家的体育游戏的准确时间,尚无人知晓。另一方面,至今还没有人真正弄清中国到底是受到了西方兄弟国家体育运动的推动,还是几个世纪前的中国传统体育的复兴。无论怎样说,中国体育系统的发展应归功于西方国家。在中国人的头脑中,体育通常就是指西方体育。西方体育引人中国的先驱大概是早期的教会学校。教会学校把相当多的游戏活动纳入课程。初期教会学校数量很少,仅限于沿海地区的某些大城市,如:上海、香港、厦门、威海卫、天津、广东、福州、汉口和宁波。教会学校把游戏活动纳入课程的目的,仅仅是试图改善中国学生…     

全球化视域下体育强国的历史解读

运用文献资料法、历史比较法,从全球化的视角研究了体育与国家的历史关系,旨在揭示体育强国的历史内涵.古代,在东学西渐阶段,体育强国是拥有先进的并具有世界性影响力传统体育文化的世界强国;在西学东渐阶段,中国传统体育文化相对较为落后,无法产生对他国的影响力,在先进的西方体育领域也未形成世界性影响力.近代,体育强国就是通过体育,包括西方现代体育和中国传统体育,进行民族解放、民族独立的革命.现代,在西方体育领域,体育强国就是国家强大,竞技水平一流,塑造了良好的国际体坛形象,具备了较强的国际影响力;在传统体育领域,尚未形成国际性影响力.因此,当代体育强国就是拥有先进性和世界性影响力的体育文化、综合国力世界一流的国家.     

中西方体育荣辱观的比较分析

运用文献法、访谈法,分析了中西方体育荣辱观.研究认为:中西方体育荣辱观在不同的土壤中诞生,产生了不同的价值体系;西方体育荣辱观表现出"个人"、"利"为重,中国体育荣辱观强调了"国家"、"义"为重;转型期,体育荣辱观作为一种"软约束"力量,是规范体育行为的有效途径.     

国家文化安全视域下我国体育文化安全问题管窥与思考

在党的十七届六中全会强调我国国家文化安全问题的社会背景下,基于国家文化安全视域,对体育文化安全的概念进行界定.认为我国体育文化安全面临以下问题:体育运动项目的全面西化,民间传统体育项目日渐萎缩;体育运动的物质和制度文化受制于西方经济利益集团现象日趋严重;“物理体育”文化理念与金牌至上原则被无限扩大;体育文化的内核——体育价值观的异化;奥林匹克文化的中国式误读.提出应持的文化态度:体育文化自觉;体育文化多元发展;体育文化整合.     

西方国家大型体育场馆民营化改革研究

民营化改革是西方国家20世纪80年代以来政府公共管理改革的主要趋势之一.笔者从民营化及大型体育场馆民营化的基本内涵入手,在分析西方国家大型体育场馆民营化改革动因、条件和方式的基础上,探讨了西方国家大型体育场馆民营化改革对我国的启示.     

明清西学东渐时期中西体育文化交流不畅的原因分析

文章运用文化学相关理论对明清“西学东渐”时期中西体育交流不畅的原因进行创新性讨论,认为原因在于：明清时期中国缺乏引进西方近代体育文化的需求,缺乏西方近代体育文化生根的土壤,闭关锁国政策严重堵塞中西体育文化交流；明清时期西方国家成为中国体育文化传播对象并不具有历史合理性,中国体育文化相对于西方并不具有“高势能”。     

中美思想政治教育内容比较及启示

无论在中国还是在西方,思想政治教育都是很早就产生的一种教育.由于历史条件、意识形态等因素的差异,不同国家的思想政治教育内容也不尽相同,将中西方的思想政治教育内容加以比较,有利于从中加以探讨借鉴,更好的促进我国思想政治教育内容的完善,本文将以美国为例进行对比.     

论时间意识引入武术研究的意义

时间意识是人对客观世界物质运动、变化的持续性、顺序性表现的认识。它是生产关系和社会信仰共同塑造的产物。近代中国时间观念的转变与中国在西方全球扩张过程中的国力不如人有着直接的联系。在国家生存压力的需求下,钟表所代表的西方机械自然观影响了中国人对中西方文化的态度:对本土文化由尊崇到怀疑,对西方文化由拒斥到接纳。于是,如何看待西式体育,如何看待西式体育与武术的关系,如何发展武术,如何使以武术为代表的民族体育融入世界体育之中等一系列问题成为人们关注的焦点。     

西方国家体育场馆资产并购控制的分析及启示

运用经济学的理论和研究方法,对西方国家体育场馆在资产并购过程中的申报制度和并购前期的深入调查方法,以及部分国家在工作中存在的问题和采取制定并购指南的对策方法等进行了分析.研究表明,我国的体育场馆管理改革必须借鉴西方国家的成功经验,建立符合中国管理体制的并购指南,结合当前社会发展的实际情况,确定合适的经济目标和社会有效竞争标准,寻求公共机制与市场机制的有机结合,探索出符合中国特色的场馆管理新道路.     

奥运食品“反恐”总动员

近日,为建立完善的2008年奥运会食品安全体系,北京科协举行了“面向2008年奥运会北京食品安全体系国际学术研讨会”。来自10多个国家的共30多名中外专家,就北京奥运会食品安全问题献计献策。有专家表示:食品安全也要反恐;让一个中立认证部门认证符合可追溯性标准的公司;建立“公司+农户”的生产模式,给家禽饲料确立信息标码,关注食品加工过程中的有害细菌污染……此前,2005年7月4日,北京市食品安全委员会和北京奥组委组建了“奥运食品安全专家委员会”,确定了16位参与过     

当代西方国家大学生廉洁文化教育现状

西方国家对于大学生反腐倡廉的教育模式比较健全,且有一定的研究基础,为我们进行大学生廉洁教育工作提供了良好的启示.本文主要从西方典型国家大学生廉洁教育概况和经验借鉴进行阐述.