雀巢：教奶农养牛

教奶农管理上千头奶牛而不是几头奶牛。这是雀巢在中国的大牧场时代里为自己找到的定位和出路。而在迅速增长的中国乳制品市场,雀巢拿出的新计划是,在未来5年与政府、奶农和投资者共同投入25亿元,建立一个奶牛饲养管理培训中心,全球范围内从未自营牧场的雀巢将首次自营示范牧场。     

山东省聊城市暨临清市科协、老科协“农业技术乡村行”活动启动

<正> 2011年5月31日,聊城市暨临清市科协、老科协"农业技术乡村行"活动在全国科普惠农兴村先进单位临清泰和奶牛养殖示范基地启动。启动仪式结束后,随即举办了奶牛养殖技术培训班,有关专家教授先后在泰和奶牛养殖示范基地、益民奶牛养殖小区为有关技术人员和养殖户讲解了奶牛养殖管理和疾病防治技术,介绍了     

科技护航“中国奶牛育种领先品牌”

正北京奶牛中心隶属于北京首都农业集团,是我国建立最早、规模最大、综合实力最强的奶牛良种繁育及供种基地,是集良种生产、科研和技术推广、监督检验为一体的国家重点奶牛良种繁育中心,北京市农业产业化龙头企业,主要从事奶牛冷冻精液和胚胎生产、奶牛良种选育、科技推广和培训、乳品质量监督、综合技术服务等业务。     

西藏奶牛各生长阶段混合饲料的调制试验

奶牛科学养殖底下是西藏奶牛养殖业中最突出的问题当前西藏各地区从内地引进高产奶牛或进行黄牛改良,西藏的奶牛品种得到了很大的改善。但是由于我区饲草料严重不足,精饲料价格过高,导致奶牛各生长阶段营养不良,直接影响奶牛的生产性能。通过混合饲料调制,可以全面提高奶牛科学养殖水平,促进奶牛养殖发展的主要举措。     

浅议奶牛养殖小区的建立

日前我国农户饲养的奶牛占全国总存栏数的90%以上,但是由于农户的奶牛养殖技术较低,所以整个奶业行业仍存在现代化程度不高、总体技术水平落后、生产组织化程度不高、科技入户普及率低、奶农质量安全卫生意识薄弱等问题。奶牛传统养殖小、散、低的状况,长期以来没有得到根本扭转,迫切要求向奶牛饲养规模化、现代化转化,在这种趋势下,奶牛小区应运而生。它是我国广大农区散养奶牛向规模化、集约化养殖方向发展的必要过渡形式,也是在现有条件下转变散养奶牛饲养方式的必由之路。     

乳制品进口对中国不同规模奶牛养殖效率的影响

本文首先分析了乳制品进口对中国奶牛养殖效率及不同规模养殖主体养殖效率差异化影响的理论机制,并利用2004—2014年中国28个原奶主产省区面板数据,通过技术差距模型,实证检验了乳制品进口对中国不同规模奶牛养殖主体养殖效率水平影响的差异。研究结果表明:乳制品进口增加从总体上有利于推动中国奶牛养殖业产业整合,具体而言,乳制品进口增加对散养户养殖效率产生负向冲击,加速其退出奶牛养殖业;对小规模、中规模和大规模奶牛养殖主体的养殖效率则产生程度不同的正向影响。其中,对小规模养殖主体的正向影响程度最大,中规模养殖主体其次,大规模养殖主体的正向影响程度相对较小。因此,应科学审视中国乳制品进口贸易形势,实行合理的乳制品贸易开放政策,推进建立多元化的适度规模养殖主体,积极参与国际竞争,促进养殖业总体效率水平不断提升。     

雀巢的人才策略

雀巢的成功离不开其人才策略,为员工及合作奶农提供各种培训是其人才策略的重要内容。事实证明,通过培训不仅提高了员工及奶农的技能,还凝聚了人心。     

也论奶牛疾病的诊断

随着我国农村经济的不断发展,奶牛养殖业已经成为农村副业养殖的重要支柱经济。但是由于养殖户文化、场地、规模等的限制,使得奶牛疾病的控制、预防及诊断一直都是奶牛养殖户关心的重要问题。就奶牛疾病的诊断、预防及治疗做以简要的论述,以此来为奶牛养殖户提供一些奶牛简单、常见疾病知识。     

牛脸识别的应用与研究

奶牛养殖户对每头奶牛的信息的传统记录方式需要耗费大量的人力物力,不足以适应现代发展的需求。本文以卷积神经网络为特征提取牛脸轮廓模型,用牛脸图像训练并测试提高算法的精度和效率,对奶牛个体实现精准识别,建立高效的奶牛信息统计系统。从而实现奶牛养殖环境下面部轮廓自动提取的算法创新、平台实现创新。     

浅谈奶牛的常见病及其预防

随着我国经济的不断发展,奶牛养殖业也逐渐壮大,但因奶牛品种不良,养殖技术不过关,往往造成亏损。因此,笔者根据我国奶牛养殖现状,结合多年来的实践,针对奶牛饲养中的常见病及其预防措施进行总结,以期对同行起到参考借鉴作作用。     

论我国北方地区奶牛养殖规模化发展现状及发展

对着我国人民生活水品的不断提高,各种奶制品的需求也不断加大。其中以液体鲜奶制品及粉状奶制品为主。我国北方地区由于气候因素使得奶牛养殖相当困难,但是由于北方地区饲料等条件较好,奶牛养殖是一条提高农民收入的较好途径,通过近年来的规模化养殖已经取得良好效果。文中就我国北方地区奶牛的养殖规模化现状及饲养中注意事项以及其发展进行了简要的论述。     

北京奶牛中心——奶牛胚胎移植

北京奶牛中心是1992年5月在北京市奶牛研究所、北京奶牛育种中心、北京市乳品研究所的基础上组建的，是集生产、科研、推广、服务、检验监督和管理为一体的综合性奶牛高科技事业单位，隶属于北京三元集团有限责任公司。     

为什么美国奶牛比中国奶牛产奶多3倍？

中国工程院副院长、我国著名生物技术专家旭日干院士最近格外关注养殖业的数字。有一组数字让他感到心情沉重：2010年,中国奶牛养殖量为1258万头,产奶3600万吨,而美国奶牛养殖量仅为910万头,产奶量却高达8750万吨,是中国的2．4倍多。如果按均值计算,一共姜国奶牛的年产奶号是中国奶牛的3．3倍．     

关于滦南县奶业发展的调研与思考

2008年9月,"三鹿奶粉事件"后,乳品企业收购鲜奶数量锐减,价格下跌,奶牛养殖效益大幅降低。一些村出现了倒奶和卖牛问题。对此,河北省滦南县委、县政府高度重视,采取有力措施。关闭不合格奶站,取缔临时收奶点,大力推进奶牛规模养殖场建设。经过舆论宣传、统一规划、政策扶持和不懈的努力,滦南县奶业在规模养殖上取得了又一个历史性突破。     

大力发展支柱产业

1、奶牛养殖业的发展山阴县奶牛发展是从1976年起步的。当时全县采用引进荷兰黑白花奶牛改良本地奶牛,开始了发展奶牛业序曲。改革开放以后,全县坚持“三扇门一齐开,集体、个体一齐上”的方针,使全县奶牛业出现了飞速发展的新势头。1994年,全县养殖奶牛2.117万头,年产鲜奶6453.3万公斤,奶牛业产值占全县农业产值的25. 79％,产量占全省鲜奶产量的27.27％,成为全国北方农区养奶牛最多的县,鲜奶品质居全国第一。 2、乳制品加工形成支柱产业随着奶牛业的发展,为较好地解决农民售奶难,加快推动养殖奶牛业的发展,1982年,位居县城东部,养殖奶牛最多的山阴城镇率先筹集资金56     

围场科协提升科技服务助推奶牛业发展

近年来,河北省围场满族蒙古族自治县科协围绕该县主导产业之一奶牛的发展,加快服务平台建设,提升奶业科技服务水平,加强关键技术集成与示范,壮大壮强奶业科技龙头企业科技含量,实现了奶牛产业持续、健康、稳定的发展。一是定期组织养殖户的饲养管理、奶牛繁育技术培训,在全县范围内推广“冻胚”和“鲜胚”相结合的胚胎移植技术;二是建立了奶牛养殖协会,     

万头牧场:出路OR危机

自从"三聚氰胺"的帽子被扣到中国奶农身上后,中国奶牛养殖的传统——散户养殖一直被诟病,奶牛养殖规模化迅速被提到议事日程,"圈地"养万牛的风潮,已成为国内乳业的一道"风景".中国奶业养殖似乎从一个极端走向另一个极端. 在尚未判断中国是否适合建设万头牧场之前,乳业巨头们早已开始对牧场规模的大力追捧.资深乳业专家王丁棉表示,蒙牛、现代牧业、伊利、三元、辉山、飞鹤等大企业都是万头牧场的追捧者和实施者.他估计,目前在全国已建成或在建的和计划准备建的万头牧场有可能会突破100个.     

强化科技支撑 促进奶业健康发展

<正>大理州是云南省乃至中国南方重要的奶牛养殖、牛奶加工、乳制品外销基地,全州牛奶产量达50万吨,乳品工业综合产值突破20亿元。针对大理州奶牛单产低,养殖效益差的实际,大理州畜牧站在省、州科技部门的关心支持下,坚持引进、消化、吸收、再创新,加强与加拿大先马士联盟的国际技术合作,提高奶业创新能力,促进大理奶业持续健康稳定发展。一是开展高产奶牛良种繁育技术引进集成研究与示范。引进加拿大平衡育种理论,建立     

四方力欧重装上阵

幸运的是,在行业协会及各级主管部门的大力支持下,通过广大的奶牛养殖企业的积极探索和不断努力,在2008年受到了重大挫折之后,奶牛养殖业仍然取得了良好的发展和长足的进步,并将迎来一个漫长的高速发展的新时期。     

科学家尝试用中药解决牛奶抗生素残留等问题

中国科学家尝试用中药治疗奶牛的细菌性疾病,旨在遏制在奶牛身上滥用抗生素,减少牛奶中的药物等化学物质残留。中国科学院近代物理研究所重离子辐照药物研发中心主任梁剑平研究员近期在接受新华社记者采访时说,他们在养殖示范基地切断了对奶牛的所有抗生素供给,只用中草药治疗感染细菌性炎症的奶牛,饲料中也严格不添加三聚氰胺或尿素。