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为了解黑龙江省运动员的营养需求,以提供平衡膳食、科学营养的正确指导,促进其营养意识的提升,对黑龙江省冬夏季不同项目运动员进行日常饮食习惯问卷调查,发现多数运动员早餐营养摄入不足;夜宵摄入大量垃圾食品;大量饮用瓶装饮料代替喝水等一系列问题。建议运动员应多吃主食、多吃蔬果、多吃豆奶制品、少吃油炸食品、减少油脂及盐分摄入,并通过运动营养知识教育培训、健全膳食营养管理体系、配备专兼职营养师等一系列举措调整餐厅膳食配餐及营养结构,以提高运动员营养意识,保证日常饮食健康合理,为运动训练提供营养支持,为运动成绩提高夯实营养基础。 相似文献
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排毒餐说到我心里去了,我每天早餐都吃红薯。我吃的是红黄两种肉,因为它比白肉香甜。谁知这里还有学问:黄肉最好。我以前还把有营养的皮当作废物削去,更不知红薯还可以排毒、防癌、治癌。碰巧,我喜欢吃的红薯被林博士认可了,真是太高兴了,忍不住说出来,在这里和大家分享我的喜悦。早餐摄取你身体应该摄取的,就可以排毒、防治癌症。吃排毒早餐使我受益,我感谢林博士,相信阅读《健康排毒餐》的朋友都会因此而受益。我不禁要大喊一声:《林博士健康经》是篇好文章!《健身科学》给我们送来的好文章难以胜数。阅读好文章,犹如小孩吃麻团,个个酥,口… 相似文献
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<正>吃早餐≠会吃早餐≠营养达标,但是营养均衡、花样繁多的早餐又很占用时间,对忙碌的上班族不太友好。不过办法还是有的,只要选对食材,或者睡前备好材料,早间只需简单烹饪就可以吃得舒服又健康。早餐的主要作用是全面补充能量,让经过一夜空腹的身体快速获得能量,以保证一整天的活动基础和精神状态,但又不能因为早餐选择不当而造成上午的困倦。 相似文献
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研究目的:膳食营养是保证青少年营养索的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用。本研究通过调查福建省少体校的膳食状况,探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法:以福建省少体校运动员为对象,共268人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查;采用食物称重法,称量并记录每个运动员所吃主副食的熟重、剩余重量.计算出所吃食物生重。用软件计算出各种营养素摄入量及食物构成。将计算结果与运动员每日膳食营养供给标准。食物摄入供给标准进行比较做出一合理评价。研究结果:男、女青少年运动员的能量摄入量均不足,且三欠能源物质比例摄取不合理,碳水化合物不足,中餐、晚餐的能量摄入比例超标比例较高,早餐不足。运动员各种矿物质、维生素摄入相对不足,Ca.Fe、VA,VC幂阿程度地缺乏。始论与建议:1、加强碳水化合物-谷类食物的摄入;2、加强高钙食物的摄入;3、多吃蔬菜和水果,补充维生素。 相似文献
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鸡蛋的营养价值是不容忽视的.每天早餐吃1-2个鸡蛋,就可以满足人体一天对蛋白质的需求量,故是公认的营养佳品.关于吃鸡蛋,有众多的说法和认识的不同,这样往往会误导人们撞入吃鸡蛋的误区,影响了鸡蛋在体内的消化吸收,甚至有损人体健康.本文就鸡蛋的营养、吃法、做法以及一些注意事项作一介绍,供读者参考. 相似文献
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<正> 要提高我们民族的素质,必须重视儿童少年的营养。中国营养学会理事长沈治平研究员说:“不能把学生膳食简单地视为后勤工作,而应将它列为学校教育的一个组成部分。”在我国人民的温饱问题已基本解决的今天,怎样让下一代吃得更科学些,确实是一件非常重要的工作。 1982年全国营养调查发现,在各类人群中,中小学生的营养状况最差,他们摄取的热量和蛋白质都低于供给量的标准。中国教育学会副会长张健同志指出:“全国学生体质调查结果表明,我国学生中营养 相似文献
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一、酒曲发酵底窝饵的功效如今讲究吃五谷杂粮,可以预防心血管疾病。我家也经常吃杂粮,其中一种吃法就是大米加上杂粮煮成八宝粥,长期食用可以养脾胃、助消化、又有营养,所以我们家经常煮八宝杂粮当早餐。有一次,我吃完早饭之后,整理好垂钓渔具,准备外出钓鱼,突然发现做窝的窝饵还没有着落。我脑子一转,想到新鲜的八宝粥如此香甜,鱼儿必定会特别喜欢。 相似文献
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<正>俗话说,三分靠练,七分靠吃。对健美运动员来说,营养摄入至关重要。营养问题牵涉到很多的细节,把这些细节问题都搞懂了,才能少走弯路。健美运动员的早餐应该怎样安排?很多人都认为早餐是一天中最重要的一餐,而对健美运动员来说,早餐则仅仅是一天中最重要的进餐时间之一,另外几个很重要的进餐时间包括,早餐之前、训练前和训练后。 相似文献
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足球运动强度大、运动时间长,能量消耗非常大,因此运动员的营养撮入非常重要。本文对足球运动员的营养需求进行分析,同时对如何合理、科学的补充运动员膳食营养进行了探讨。 相似文献
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