红薯食品加工方法

利用红薯为原料,可加工成各种食品。在农村开办加工业,原料丰富,价格低廉,经济效益好。其加工品种及方法有: (一)红薯精白粉丝 (1)选料。宜选用含淀粉高、无腐烂的鲜薯(红薯、马铃薯、木薯等均可)。一般5至6公斤鲜红薯或马铃薯,可加工1公斤精白淀粉或粉丝。 (2)洗薯。将鲜薯直接铲入洗薯机料斗,开动机器供水,通过机器搅拌冲洗、输送、自动进入磨浆分离机。 (3)磨浆分离。利用高速旋转的齿     

内江市科技情报研究所对外转让三项技术

一、红苕淀粉生产精白粉条技术 红薯粉丝含丰富的蛋白质和果胶,柔软可口,味道鲜美。然而传统方法生产红薯粉丝存在粘连困扰,而且现有粉丝机需经过散热、剪粉、摊凉、泡粉、吃浆、搓散等繁杂工序。才能晾晒,造成四多两低即用工多、浪费多、耗能多、成本多和质量低、效益低并且红苕粉丝黄黑、卫生条件差、加之粉丝弯弯曲曲,食用时极不方便。为解决上述问     

UASB+A/O工艺处理豆制品废水

由于在豆制品清洗、浸泡、磨浆、地板冲洗、过滤、煮浆、提皮等生产过程,特别是浸泡、磨浆、过滤等过程,产生大量含有较高BOD、COD等无毒有害有机物的废水,不经处理直接排放至自然水体,会对周围环境造成严重污染。因此废水必须经处理后满足国家及地方相应排放标准后排放。     

重视农民发明家

我国有九亿农民，重视农民发明家是非常关键的，他们根据生产的需要，因地制宜、千方百计地发明了许多产品，深受农民朋友的喜欢，并将发明转化为生产力，创造出更多的财富。新疆阿克苏农民老秦研制的小麦脱皮机申请了专利。它可根据要求给小麦脱6层皮。一家企业花了190万元买断了他的专利，生产出的产品发挥了更大的作用；河南方城县农民杨士欣先后研制的新型红薯机、粉碎刺钉机、溢流洗式制粉机、三便利倾斗过箩筛、多功能磨浆分离机系列配套类加工机械，并获得国家实用新型专利；     

提高豆腐产量的方法

一要适度泡豆。泡豆程度以用手指捏豆子表皮即脱出为好。 二要细磨大豆。磨到用手指捏捻豆浆时有光滑感为止,磨2～3遍为宜。 三要过滤豆汁。滤完第一遍后,加适量100℃的清水再滤,充分滤出豆汁。 四要防止糊锅。①煮浆时用小火,等浆温     

豆腐好吃但不要过量

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成,是最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。     

盘点那些可以点燃的食物

正最近,网络上经常可以看到"XX竟然能点燃,还能吃吗"的视频,主角有粉丝、粉条、面条、饼干、薯片、腐竹等。不少人怀疑这些食物中添加了什么有毒有害成分,事实究竟是什么呢?新闻回放前不久,在网上流传了一段视频,是说一位女性消费者"手撕龙口粉丝",声称这些粉丝居然可以用打火机点着,而且越烧越旺。从该视频可见,一名女子从包装袋中拿出     

造纸高浓磨浆技术研究进展

高浓磨浆在一定的程度上能够较好的增强纸张的物理性能,同时也可以有效地降低单位产品的能耗及废水排放量,对环境污染较低。随着高浓磨浆技术研究的不断深入,一些新技术有效地解决了技术应用的诸多瓶颈问题。     

发挥科普示范带动作用 促进地方经济和谐快速发展——阿荣旗复兴粉丝粉条经销协会科普惠农的做法

基本情况内蒙古自治区阿荣旗复兴粉丝粉条经销协会成立于2000年12月,协会现有会员1210人,辐射带动农户11000户,协会骨干50人,固定资产达240万元。在旗科协的正确领导下,协会以科学发展观为指导,以会员需求为宗旨,以会员增收致富为目标,求真务实,在生产实践中不断壮大发展,     

双法兰液位计在淀粉生产头道磨在线波美度测量中的应用

在玉米淀粉生产中头道磨浓度的稳定控制对后续工段的指标影响很大,该浓度的波动会直接影响到胚芽的提取、分离机的分离效率、纤维洗涤的效果等很多后续工段指标的稳定,所以,长期以来如何尽量准确监控头道磨后储罐的物料波美度成为淀粉行业内控制的难点。     

台湾爆喜鸟 黄金薯塔——方氏小吃火爆全国

湖南会同县的打工小伙曾远峰一直在长沙一家玻璃加工厂当技术工人,生意好的时候每天忙到晚上九、十点钟也是有的,生意不好,可能下午四、五点钟就没事情做了。08年9月25日下午,他见事情不多,就跑出去逛街,准备给自己买一件外套,天气快要凉了,他的旧外套磨得差不多了。     

可转位机夹刀具在镗削加工中的使用

不重磨可转位机夹刀具广泛用于数控机庆和加工自动线,在普通机庆上也可使用不重磨可转位机夹刀具代替焊接刀具进行切削,且显现出较之焊接刀具的优越性。本文介绍了在深孔钻镗庆上使用不重磨可转位机夹刀具代替焊接刀具,进行液压缸体推镗滚压加工的情况及特点。     

“小土豆”与“大产业”的悖论

土豆作为重要的工业原料,可广泛用于食品加工业、纺织、印染、造纸、医药、化工、建材和石油钻探等行业。但就是如此大的发展空间,却并未使山西的“小土豆”做成“大产业”。虽然近几年山西省已建成了十几家土豆大中型加工企业,然而除蓝顿旭美外,其他企业产品单一,主要加工精淀粉、粉丝、炸薯片、精制粉条等,与前些年农民家庭式小作坊模式无多大差别。     

食品中亚硫酸盐测定方法的改进措施

亚硫酸盐广泛用在蜜饯、干果、干菜、腌渍的蔬菜、糖果、粉丝、粉条、葡萄酒等食品作为防腐、漂白、保色、疏松以及抗氧化用途。传统测定食品中亚硫酸盐通常采用GB/T5009.34-2003《食品中亚硫酸盐的测定》比色法。本文通过对标准中测定方法的反复研究,提出一种改进措施,采用三乙醇胺替代具有剧毒的四氯汞钠,提高了亚硫酸盐测定分析结果的准确性。改善了检测环境。     

XJZ1320——GB／G型离心机在制糖生产中的应用

我厂一砂分离机在改型之前，一直采用XZ1250B型分离机(以下简称老式分离机)。这种分离机在使用过程中人员多，劳动强度大；嗓音大，工作环境差；轴承、刹车片等材料消耗量大；耗汽量大，产品质量不稳定；由于人为因素，造成纯度后移，糖份损失大等等缺点。     

离心分离机振动故障原因分析及处理

随着现代工业的进一步发展,我国工业化程度逐渐加深,离心分离机应用越来越广泛。本文以催化剂离心分离机和沉降式离心分离机作为例子,介绍其常见的故障现象,分析故障原因及提出改进方法。针对分离机的振动的故障普遍现象,归纳总结出离心分离机的一般减振方法,以供一线维修人员作参考。     

实验用离心机的整机平衡法

振动是离心机特别是高速离心机的一个重要技术问题。分离机在运转时的振动,主要是由于转鼓的材质不均匀以及转鼓在设计、制造或装配上的不够精确而产生的质量偏心所引起的。离心机的振动将会降低机械效率,增加动负荷,使机器的另部件过早磨损、疲劳,缩短另部件的寿命,影响产品质量,严重时还会导致机毁人亡的严重事故。对于高速或超高速离心机来讲,即使转子上存在着很小的不平衡质量,也不可避免地会产生较大的离心惯性力,而导致转轴发生挠曲变形。     

变频器在LW430分离机上的应用实例

分离机采用双变频驱动结构,主电动机带动转鼓运动、副电动机带动螺旋运动,其工作状态是,主电机处于电动状态,副电动机处于制动发电状态,将主、副机变频器的直流母线共用,可以达到节能的效果。     

浅析微博粉丝自营账号对大众传播的影响

微博粉丝自营账号是粉丝们自发运营的,发布偶像相关信息的微博账号,是粉丝传播的重要内容,在粉丝群体内部具有权威性和影响力。WEB2.0交互性、去中心化的特点使得粉丝自营账号不再满足于做大众媒体的传声筒,而是会自发地搜索偶像相关信息,以巩固自己再粉丝群体内的信源地位。粉丝自营账号的强势崛起也给大众传播造成了一定影响。     

中国淮北专利技术推介会重点专利项目推介

以下项目由中国专利信息发布台提供,如有需要,可直接进行联系。地址:北京市朝阳区北沙滩路1号87信箱306室(100083)电话:010-64839257 64882135网址:www．zlchina．cn邮箱:zlchina@zlchina．cn固液分离机专利号:ZL200420033359．0发明人:熊四达本实用新型采用了高分子功能新材料高强吸水海绵,在现有固液分离机的分离模式之外,增加了一种全新的高分子功能材料吸附-挤压脱附的分离模式。其吸附材料的再生靠的是机