生物传感器的应用和发展趋势

生物传感器以其高灵敏度和高选择性备受分析工作者的青睐.生物传感器在生物医学、环境监测、食品、医药及军事医学领域有重要应用价值,人们正致力于对它的研究与开发.     

离子选择性电极在氟离子测定中的应用

本文利用氟离子选择性电极对氟离子的高选择性,建立了对运城市盐湖区自来水和绿茶中氟含量的测定方法.实验测定了F-的选择性系数,并选择了测定F-的适宜pH范围.结果表明,F-测定的线性范围为0.05~10mg/L,根据IUPAC建议,计算出该方法测定F-的检出限为3×10-5mg/L,对浓度为0.05mg/L的F-标准溶液进行11次平行测定的精密度为0.26%.该法具有灵敏度高,选择性好等优点,可以用于样品中氟含量的测定,结果令人满意.     

酸度计法测定水发食品中甲醛的含量

对酸度计法测定水发食品中的甲醛进行了研究,探讨了该方法的实验条件及干扰因素。在优化的实验条件下,测得样品加标回收率为92.7%-102.5%,相对标准偏差为6.6%。该方法使用仪器简单、操作方便、选择性和准确度好,适合水发食品中甲醛含量的测定。     

ELISA技术在饲料安全检测中的应用

近年来随着兽药在饲料中的使用日益广泛,饲料安全检测工作在畜牧生产中更加重要,具有高选择性、高灵敏度、高分析效率、低成本、低环境污染特点的ELISA技术成为当今饲料安全检测工作中应用日益广泛的测定技术之一．ELISA技术在饲料安全检测中的运用及其试验条件的要求就显得非常重要．     

微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定西兰花和茶叶中的微量铅

重金属铅广泛存在于日常生产生活中,其含量的分析测定是非常有必要的.运用微波消解的前样品处理方式,采用基体改进剂消除环境干扰,用石墨炉原子吸收光谱法对西兰花、绿茶中的铅含量进行了测定,该方法在最佳基体改进剂下测定,与其他方法相比,检出限低、灵敏度高,在微量金属元素分析中具有一定的创新性.     

气相色谱在食品、环境、医药中的研究应用现状及展望

气相色谱分析技术由于其具有高分离效能、高选择性、高灵敏度等而成为现代仪器分析方法中应用最广泛的一种方法．本文综述了近年来气相色谱在食品卫生、环境卫生、医药卫生方面的研究应用现状,并对其发展趋势进行了展望．     

食品中亚硝酸盐的测定

以盐酸萘乙二胺法测定奶粉等各种食品样品中的亚硝酸盐的含量,兼具选择性好、灵敏度高和实用性强的特点,所得结果令人满意。     

对比分析两种消解方法测定土壤中的砷含量

对土壤样品的前处理分别采用全自动样品消解仪及微波消解仪进行消解,按照国标法测定土壤样品中砷的含量.结果显示采用全自动样品消解仪消解土壤样品,操作简单、方便,最大程度保障了实验人员的安全,并且消解效果良好,测定结果准确可信.     

微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定食品中总磷含量

目的:建立一种测定食品中总磷含量的微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)方法,为检验工作提供更加快捷,精准的方法。方法:样品中加入HNO3和H2O2进行微波消解,以Sc为内标元素,用电感耦合等离子体-质谱仪进行测定。结果:总磷含量在0~10mg/L范围内有良好的线性关系,相关系数为0.9997;对两种实际样品的平均加标回收率范围分别为95.31%~101.48%和97.51%~103.74%;对同一种样品进行精密度测定,相对标准偏差为0.1%;本法最低检出限为0.032mg/L。采集5种样品用国标法与本法作比对实验,经统计学检验P=0.1170.05,表明两种方法无显著性差异。结论:所建立的ICP-MS方法准确度高,重现性好、操作简便、大大减少了样品前处理时间,适用于各类食品中总磷含量的测定。     

高浓度高锰酸钠溶液中钡离子含量测定的研究

针对高浓度高锰酸钠溶液的特殊性,对现有无机盐工业中测定Ba2+所采用的硫酸钡比浊法进行了改进.采用草酸在浓盐酸调至的强酸性环境下对样品进行前处理,避免了前处理过程中Ba2+被MnO2吸附;在Ba2+的系列标准溶液中,加入计量的Mn2+,消除了样品前处理过程中产生的大量Mn2+对测定硫酸钡溶液吸光度的干扰.得到了一种可以准确测定高浓度高锰酸钠溶液中钡离子含量的新方法,用此方法测定样品,回收率为94.07%-106.89%.     

甲基红褪色法测定面制品中的溴酸钾

本文考察了最佳的反应条件、光谱特征及方法的灵敏度与选择性,实验发现:溴酸钾在0.5~3μg.mL-1浓度范围内遵守比尔定律,方法的灵敏度高,ε为1.41×105L·mol-1·cm-1,并具有良好的选择性,对大多数离子的允许量都较大.用于实际样品的测定,结果令人满意.据此建立了一种新的测定面制品中溴酸钾含量的方法.     

食品中镉的测定方法研究

本研究通过分析比较火焰原子吸收法、碘化钾-甲基异丁酮(KI-MIBK)螯合萃取-火焰原子吸收法和镉-碘化钾-罗丹明B分光光度法三种不同测定镉含量的方法,从灵敏度、检出限、线性关系、所采用试剂、仪器价格等方面进行比较,得出采用镉-碘化钾-罗丹明B分光光度法测定食品中镉的含量方法最为简单易行,该法操作快速、简便、灵敏度高、选择性好.并用该法测定了糙米中镉的含量,其加标回收率为99.0%-103.5%,满足分析检测要求.     

果蔬中抗坏血酸含量的速测法

本文就抗坏血酸与邻二氮菲——Fe(Ⅲ)在 PH=3～6的盐酸介质中反应,生成邻二氮菲——Fe(Ⅱ)桔红色化合物这一事实,拟定出测定果蔬中抗坏血酸含量的快速测定法。该法操作简单,速度快,且有较高的灵敏度和选择性,适合各类样品中抗坏血酸含量的测定。     

硝酸根离子选择性电极法测定食物中硝酸盐及亚硝酸盐

为了减少比色法测定食品中硝酸盐、亚硝酸盐方法中各种麻烦的处理及操作,改用可靠、简便的离子选择性电极法进行测定。本文对硝酸根离子选择性电极连续测定肉食品中硝酸盐及亚硝酸盐的方法进行了研究。测定结果重现性好,可靠性高,仪器及操作都较为简便,完全符合测定要求。     

三溴偶氮胂镧(III)与蛋白质相互作用的反射散射光度研究

研究了微晶石蜡吸萃蛋白质 三溴偶氮胂镧(III)复合物的条件,并设计了固相反射散射分光光度直接测定石蜡相中蛋白质的方法,所拟定的方法有较好的灵敏度和选择性,可以用于实际生物样品中蛋白质含量的测定.     

直接电位法测定牙膏中的氟

本文用直接电位法测定了牙膏中的氟.用预先煮沸并冷却的蒸馏水溶解样品,在溶液pH值为5.5~6.5的条件下进行测定,用标准曲线法计算出样品中的氟含量.线性回归方程为Y=61.693x-79.529,线性相关系数为R=0.9991,样品的加标回收率为99.15%～102.05%,方法操作简单、选择性好、成本低、准确度高.     

新技术保障食品安全

质谱仪检测三聚氰胺 美国国家食品安全与技术中心借助三重四极杆质谱仪的先进分析技术,建立了一个新的液相色谱一串联质谱方法测定食品中的三聚氰胺。这种新方法更容易对成分复杂的样品进行快速和有效的分析。测定食品中三聚氰胺残留的现有先进方法,首先是由位于丹佛的食品药品监督管理局动物研究中心建立的。这种检测方法灵敏度高,并且非常耐用。     

原子吸收光谱分析技术与应用

原子吸收光谱分析技术是基于蒸汽相中待测元素的基态原子对其辐射的吸收强度来测定样品中该元素含量的一种测量速度快、精密度高的仪器分析方法.文章重点介绍了原子吸收光谱分析技术的原理、仪器装置及其在环境化学、医学卫生、食品分析中的应用.     

浅析ICP测定面制食品中铝方法的研究

研究面制食品中铝含量测定的分析方法.采用不同处理方法的对比,在最佳条件下,铝在0.5～20.0μg/mL范围内线性良好(r=0.9995),相对标准偏差为RSD≤0.031％,样品加标回收率为88％～101％.该方法简单,快速,重现性好,灵敏度高,结果令人满意.     

DNA样品目的基因相对拷贝数的定量斑点杂交测定方法

传统斑点杂交由于手工上样存在差异,难以进行目的基因定量分析.该文采用手动芯片点样仪,并结合高灵敏度的North2south生物素标记和化学发光检测试剂盒进行定量斑点杂交,对水稻OsSee27p基因进行测试,结果表明样品中目的基因的拷贝数与杂交信号呈线性关系,根据该标准曲线可以测定未知样品目的基因的相对拷贝数.该文提供了一种经济、简便、切实可行的测定DNA样品中目的基因相对拷贝数的定量方法.