孩子不偏食,也需补充维生素

最新营养调查显示:中国儿童的维生素和矿物质的摄取量普遍不足,而维生素的缺乏将导致健康情况的下降.其实,即使孩子不偏食,也需补充维生素.     

凯里学院大学生膳食营养调查

为了解凯里学院大学生膳食营养状况,对凯里学院在校大学生进行随机抽样问卷调查,比照中国营养学会推荐的每日膳食中营养供给量,结果表明：凯里学院在校大学生能量摄入总量偏低,供能比例不合理,蛋白质、碳水化合物摄入比例偏高,脂肪摄入比例不足;维生素A摄入不足;矿物质中钙、硒摄入不足.建议：普及在校大学生营养健康教育,合理改进膳食结构,提高油脂品质及供给,增加维生素A和钙、硒等矿物质的摄入量,以提高营养水平.     

中小学生营养餐推行工作的建议

正1.我国儿童少年营养健康状况近年来,通过《中国儿童少年营养与健康报告》可以发现,我国城乡儿童少年的膳食结构、生活方式发生了重大的变化,营养与健康状况有了进一步的改善,但也存在若干值得警惕的隐忧。我国正面临着营养不足与营养失衡的双重挑战,主要表现在以下四个方面。(1)膳食结构:蛋白质够了,蔬菜少了。蛋白质摄入基本满足,蔬菜摄入依然很低,脂肪摄入明显增加,钙、铁、锌和维生素A等微量营养素普遍缺乏。     

儿童少年运动素质的营养特点

随着健康第一指导思想在学校体育教学训练中的深入，儿童少年运动素质的营养问题更加受到重视，我们参考有关营养方面的文献资料，结合教学训练实际，仅从食物分类、合理营养基本要求、以及各运动素质的营养特点等方面作了些探索，以便更好地指导儿童少年参加体育锻炼，塑造儿童少年健康体魄。     

《新中国教育纪事》播出反响强烈

早期儿童营养状况是人一生的智能、体能、健康的基础,也是人力资源发展中最具价值的高效投资。在目前闭幕的“反贫困与儿童早期发展国际．研讨会”上,中国疾控中心研究员、中国预防科学院原院长陈春明表示,目前我国儿童营养发展还面临许多问题,各级政府应将早期儿童的营养保障工作纳入发展计划,确保为未来中国发展提供充足的人力资源。!     

如何合理安排儿童营养膳食

儿童的健康关乎祖国的未来。科学合理的营养膳食是保证儿童健康成长的关键。对儿童来说,摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要,更是为了保证生长发育的需要。根据这一原则,我对儿童的平衡膳食作了一些探讨,积累了一些经验,现分享给大家,希望对各位家长在合理安排儿童营养膳食方面有所帮助。     

儿童少年运动素质的营养特点

随着健康第一指导思想在学校体育教学训练中的深入,儿童少年运动素质的营养问题更加受到重视,我们参考有关营养方面的文献资料,结合教学训练实际,仅从食物分类、合理营养基本要求、以及各运动素质的营养特点等方面作了些探索,以便更好地指导儿童少年参加体育锻炼,塑造儿童少年健康体魄.     

如何合理安排儿童营养膳食

儿童的健康关乎祖国的未来。科学合理的营养膳食是保证儿童健康成长的关键。对儿童来说,摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要,更是为了保证生长发育的需要。根据这一原则,我对儿童的平衡膳食作了一些探讨,积累了一些经验,现分享给大家,希望对各位家长在合理安排儿童营养膳食方面有所帮助。     

生命之花——锌

2002年7月26日，在北京举行的“微量营养素与国民健康研讨会”上披露的有关调查显示，随着经济的发展和居民收入水平的提高，中国居民膳食结构及生活方式等方面发生了很大变化，营养过剩或不平衡导致的慢性疾病在增多，维生素、矿物质摄入不足或不均衡现象比较严重。钙、维生素A、B2等的摄入明显不足，儿童、青少年缺锌、妇女缺铁状况也令人担忧。     

部委

国务院印发《国家贫困地区儿童发展规划》国务院办公厅近日印发《国家贫困地区儿童发展规划(2014-2020年)》,规划中明确了以健康和教育为重点,对集中连片特困地区680个县的农村困难家庭儿童给予从出生开始到义务教育结束的关怀和保障。根据发展规划,其主要任务包括新生儿出生健康、儿童营养改善、儿童医疗卫生保健、儿童教育保障、特殊困难儿童教育和关爱等方面。改革开放以来,中国儿童发展水平明显提高,但总体上看,儿童事业发展还不平衡,城乡儿童"成长鸿沟"客观存在。目前,中国集中连片特困地区儿童约4000万人,其健康、教     

影响智力发育的四大因素

合理的膳食营养能满足儿童青少年正常的生长发育和身体健康。儿童青少年需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等五类40多种营养素,任何营养素的缺乏或不足都会影响正常的生长发育。临床常见由于不合理的膳食造成儿童少年的智力发育障碍,影响孩子的学习、生活。     

食补矿物质

"矿物质摄入并不是越多越好。一般来说,让孩子从食物中获取矿物质是较为安全的,不会发生中毒。"电视台又在播放儿童营养保健食品的广告了。"××能快速补充各种人体所需的矿物质"一次又一次地传入父母们的耳朵里,不知不觉中让他们有了这样一个印象:矿物质对宝宝的健康发育非常重要,铁可以补血,锌可以开胃口,钙可以促生长……父母们总是希望孩子能营养好一点,长得     

浅析高温瑜伽运动后的营养补充

高温瑜伽运动是一项男女老少皆宜的运动,具有良好的减肥功效,颇受年轻女性的青睐。随着经济的发展和医学科学的进步,人们也越来越注重生活质量,饮食营养的合理化。高温瑜伽运动使体内物质代谢加剧,能量消耗增强,而且对于不同体质的人在营养需求上也有所不同。拟从高温瑜伽运动后对水、维生素和矿物质的营养需求来讨论运动后的合理营养问题,以保证机体的健康。     

合理营养有利于儿童的智力发展

年轻父母经常比较自己孩子和他人孩子的智商,智商就是智力商数。儿童的智力受遗传、体质、优生、营养、环境等多因素的影响,所以优生优育、创造良好营养条件和生活环境均能促进儿童智力的健康发展。从已有文献看,合理营养提高智力还没受到足够重视。本文从营养对儿童智力发展有影响这个角度来介绍儿童合理营养。     

孩子考试前的营养与饮食

中学时期是学生身心发展、学业进步的重要阶段。身体的各个方面均处于发育的高峰，学习生活也处在一种繁重而紧张的状态。因此，能量消耗大，物质代谢也极其旺盛。尤其在复习迎考期间，考生的学习负担、思想压力以及精力的投入，均已达到最大限度，故身体能量消耗更大。要想考试期间保持最佳的身心状态，确保生理和心理活动的物质需要，安排好复习考试期间的营养和膳食十分重要。结合青少年的生理发育特点、学习特点及心理特点，考生在营养和食物构成上应注意这样几点：１．选择高蛋白、高碳水化合物（糖类）、高矿物质和高维生素的食品，保…     

营养佳品蔬菜汁

蔬菜是人体矿物质和维生素的主要来源，然而，蔬菜中的各种维生素极易溶于水，遇到碱性物质时很不稳定，容易被氧化。因此，要想较好地保留蔬菜中的多种维生素、矿物质、有机酸等营养成份，最好的方法是直接饮用蔬菜汁。     

每周吃两次海鱼防耳聋

正《美国临床营养项新研究发现学杂志》的一项新发现,每周吃两次鱼可以降低耳聋危险。鱼肉中丰富的维生素危和矿物质是关键。     

高职学生在校每日用餐营养情况分析

目的:对在校高职学生的每日摄取营养进行相关调查,了解学生营养状况和行为调查,针对学生营养相关问题提出合理的改善建议。方法:将被测学生分为30组,并对组长进行培训,要求每名组员每天通过微信群向组长发送每日三餐食物的照片,组长精确估算组员每天摄入的营养数据。组长将统计的数据和照片上传集中核算。结果:1.高职学生BMI数据计算分析消瘦率10.1%,体重正常63.9%,体重超重率23.7%,2.3%的人肥胖。2.能量、蛋白质被测高职生能量和蛋白质均高于国家标准,显示学生的能量热量营养摄取超标;矿物质结果显示高职生每日摄取的矿物质,均低于国家成人标准;只有维生素C大大高于国家成人标准,其他均低于国家成人标准。结论:高职在校学生营养过剩和不足同时存在,应该加强学校营养健康教育工作。     

科学饮食是儿童健康成长的重要保证——丁宗一教授访谈录

<正>专家名片丁宗一,中国医学科学院教授,博士生导师,享受国务院特殊津贴专家,亚洲儿科营养联盟主席,中华儿科学会儿童保健学组组长,全国儿童营养喂养协作组组长.中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员,中华预防医学会常务理事,中国家庭教育学会常务理事,中华儿童保健学会副主任委员.北京市儿科研究所儿童健康与环境研究室主任,《中华儿科杂志》编委,《中华实用儿科杂志》副主编,在国内较早进行儿童营养及保健研究。     

让每一个幼儿都能健康地成长

《纲要》中明确指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位，提出了“健康第一”的思想；教育家陈鹤琴充分认识到健康对儿童个体以及国家前途的意义，认为“健全的身体是一个人做人、做事、做学问的基础”，“强国必先强种，强种必先强身，要强身先要注意幼年的儿童”而合理的膳食是幼儿健康的基础，合理调配幼儿的营养膳食对幼儿的身体健康起着至关重要的作用。