盐是一种瘾

盐,这种我们每日必见的白色晶体,究竟有什么样的魔力,人类真的无法摆脱对它的依赖吗?人体中的海洋盐和生命的关系,便是其主要元素氯、钠和钾与人体电解质的关系,这三种元素是人体电解质主要成分。按达尔文进化论的阐释,今天所有的陆地动物都来自于海洋。因此,地球上几乎所有的动物体内都含有盐分,动物的血液、汗液和其他体液中,氯化钠的浓度几乎都和海水一样,因此在人体体液这片海水中,盐     

略论辽朝的盐、酒专卖

盐、酒是辽代专卖最主要的产品,辽政府对他们实行垄断生产、经营,并严禁私人介入.在辽朝存在的二百多年里,盐、酒专卖业被不断完善,盐、酒专卖所得对国家的财政支持作用也日益突出.本文拟就根据前人的研究成果以及现有史料,对盐、酒成为辽朝专卖品的依据,盐、酒专卖业的管理方式以及实行盐、酒专卖的历史作用作一梳理,以期对辽朝的盐、酒专卖业作一整体透视.     

盐神信仰透析——以海盐盐神信仰为例

同其他民间信仰一样,盐神信仰是支撑盐区人们生产和生活的精神动力。从对海盐盐神的考察中即可看出:盐神信仰奠基于盐神话传说之上,通过盐神祭祀、节会活动等形式表达出来,功利性和广泛性是盐神信仰的典型特征。     

盐神信仰透析——以海盐盐神信仰为例

同其他民间信仰一样,盐神信仰是支撑盐区人们生产和生活的精神动力。从对海盐盐神的考察中即可看出：盐神信仰奠基于盐神话传说之上,通过盐神祭祀、节会活动等形式表达出来,功利性和广泛性是盐神信仰的典型特征。     

香格里拉·盐女的拍摄故事

在香格里拉盐是很稀缺的资源,而盐井地区又是这里为数不多晒盐、出盐的地方,遗留着许多仍在使用的古老盐     

御档披露的清代仪征沿江盐船火灾真相

正历史上仪征是盐运的中转枢纽,特别是清康乾时期,经仪征中转的淮盐数量达到顶峰。沿江黄泥滩、旧港、泗源沟和沙漫洲等港口,"列樯蔽空,束江而立,望之隐若城廓"。每个港口江面上停泊的已装待运和待装的盐船有一二百只之多。盐船之外,还有不少商船、民船。江岸线芦苇丛生,秋冬气候干燥,船只拥挤,人员庞杂,炊火、烟火和灯火极易引发火灾。据可考证的清代仪征沿江发生的盐船大火灾就有四次。     

文化、历史与“盐”——对西藏盐井地区盐文化的口述史调查研究

西藏盐井地区以盐为中介,藏族、纳西族、汉族等多个民族共处其间,藏传佛教、天主教、东巴教及原始宗教并立,形成相对独特的“盐文化”,是一个多元文化汇集、和谐共存发展的福地.在“盐文化”传承人下关老人的口述史中,盐井人是通过将那些神化形象以及来自外来他者的文化要素与盐井盐文化相联系,从而实现自我的文化建构,盐对于盐井人的意义已经远远超出了满足基本生活需要的基础层次.     

绵绵盐业悠悠长芦--长芦盐务档案品思录

一、古老产业 驰誉芦盐 地球上没有多少物质像盐这样普遍,也没有多少物质像盐这样与人类生活息息相关。自古以来,盐在人们心目中便具有近乎神圣的地位。在古代的宗教仪式中,盐常常是奉献给诸神的供品之一。在人类的文字记载中,圣经是最早对盐发出歌颂的著作之一,它常将盐和圣洁连在一起。古希腊哲学家柏拉图则认为盐和水、火     

千载盐都千般秀 盐业档案一枝花——自贡盐业档案内容及价值分析

<正>古往今来,盐作为"百味之祖"、"食肴之将"与人类生活息息相关,成为人们生活中不可或缺的必需品,"盐为食之急,虽贵人不得不需。"历朝历代统治者对盐利的追逐和对盐的严厉掌控,使盐这种普通渺小的结晶体披上了浓厚的政治色彩。     

中华古代神话传说中关于食盐的记载

食盐是人类的重要生活内容,古人早就认识到盐为五味之首,所谓"五味之中,唯此(盐)不可缺"。人类选择居住环境时,也要选择"沃饶近盐"之处,才能保持种族的健康,人类的兴旺发达。考古证明,在新石器时代中华先民已学会了酿酒煮盐。因此,中华民族的食盐史作为人类文明的重要内容,必将会被先民编入神话传说之中,并在早于盐文化史的古代神话传说中有所留存。     

清代赣闽粤边区盐粮流通与市镇的发展

一清代赣闽粤边区的"盐粮流通" 早在商朝后期,潮州先民就通过韩江与赣江同江西土著有了交往联系.这种联系在秦汉间还继续着.到了宋代,这种联系有了实质性的发展,如潮盐对梅循汀赣的供应的发展.清康熙四十七年(1708年)潮盐扩大销界,是年调整嘉应各埠额引,将其多余盐引匀销于惠属龙川、和平、永安,及赣属龙南、定南、信丰3县,连同原有销区,潮盐行销达35县.雍正以后潮盐销区调整为潮州府之海阳、潮阳、揭阳、饶平、澄海、普宁、惠来、大埔、丰顺9县;嘉应州之梅县、兴宁、镇平、平远、五华5县;福建汀州府之长汀、连城、宁化、明溪、清流、武平、永定、上杭8县;江西赣州府之长宁、兴国、于都、会昌4县;宁都州之宁都、瑞金、石城3县,总共29县.清末潮州先后增置汕头市和南澳县,销区增至31县市.     

非常态群体传播成因及应对策略——以“盐荒事件”为例

3月15日,浙江、江苏等地开始出现抢购碘盐风潮,并逐渐向全国各省市区蔓延。3月17日,抢盐风潮基本平息甚至出现了退盐热现象。从抢盐潮到退盐热的两度疯狂的群体行为中,可以窥见信息在群体中的异化传播。     

江苏古盐运河的河道谱系及其变迁

古代江苏因盐业生产和盐产品运销的需要,其河道的开凿多与盐相关联,承载着厚重的盐文化历史.江苏境内的古盐运河大致由运盐河、串场河、场河和灶河等四级河道共同组成.     

新形势下中盐红四方思想政治工作的实践与探索

<正>思想政治工作是国有企业的优良传统和政治优势,也是国有企业改革发展稳定的有力保证。中盐安徽红四方股份公司是中国盐业总公司在华东地区最大的煤、盐和精细化工企业,承担着中国盐业总公司煤盐一体化发展布局的艰巨任务。加强和改进新形势下的思想政治工作,增强企业凝聚力、向心力和软实力,是事关企业持续健康发展的一项重要课题。当前,中盐红四方公司正处于改革发展的关键时期,中国盐业总公司合肥化工基地进入全面大规模建设的新阶段,一期     

乾隆时期河东盐课归丁改革

清代,山西解池(河东盐池)是全国重要盐产地之一。 河东盐行销山西、陕西、河南三省。清初至乾隆末,三省行河东盐引及领引州县,总计为一百七十二个。 河东行盐额引、余引(即销无定地,每年于畅销之地酌量加销之引)数,自顺治元年(1644年)清政府“题准河东行正盐四十万六千七百三十三引,改引三千二百道”后,额余引     

中国精品档案解析之六 自贡盐业历史档案概览

天人互成为咸鹾,百味之祖乃食盐。宿沙煮海波,大舜歌南风,管仲正盐,李冰创井盐,夏禹王列盐为贡品,周天子以盐祭祖先。自古以来,盐与国用家需成通灵之物,盐与人类生息结不解之缘。中国井盐,肇始四川;四川井盐,首指自贡。自贡在近两千年井盐发展的历史长河中,因盐而兴,因盐设镇     

国民政府主黔时期的贵州盐警缉私

国民政府主黔时期贵州食盐走私严重。在盐缉私中,盐警是缉私任务的主要执行者。从档案史料探析国民政府主黔时期的贵州盐警缉私问题,有助于深入研究该时期的贵州盐政,有助于挖掘地方历史资源,为西部大开发提供历史借鉴。     

泰山岿然 见证“老鬼子”的救赎——日本侵华老兵盐谷保芳的谢罪之路

罪孽深重的盐谷保芳谢罪来了 2005年4月8日上午,84岁的侵华老兵盐谷保芳在泰安市外事办的安排下,来到泰安市档案馆捐赠其多方搜集而来的侵华日军的用品,包括军上衣、军号、水壶、望远镜、防风镜、作战地图包、“神风敢死队”专用头巾、日军军国主义标语等,以及数十张1942-1945年间日军驻泰的老照片.在捐赠仪式上盐谷保芳亲笔书写“谢罪”二字,对自己在战争中所犯下的罪行进行了深刻的反思,向自己曾经伤害的泰安人民深刻谢罪.     

“比特”城里的匆匆过客：谣盐——对手机短信谣言的传播学解析

基于新媒体信息传播的高效、迅捷,“食用碘盐可以抵抗核辐射”的谣言衍变成为一场世人瞩目的公共危机——“谣盐”事件。本文通过对这次事件的分析,探讨手机短信在此次“谣盐”事件传播中的新特点和新方式。     

谣言面前媒体的责任

3月中旬,因日本大地震核泄漏事故引发的抢盐风潮(被媒体称为"谣盐"),从引发抢购到渐渐平息,仅一两天时间,可谓来去匆匆.国内的一些传播学者认为,正是因为媒体充分发挥了舆论引导作用,让"谣盐"几乎在一夜之间粉碎.粉碎"谣盐"凸显了媒体的社会责任,体现了媒体的舆论引导能力,同时也考验了媒体的公信力.