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“吃”是春节的一个重要内容,但有些人因不能科学合理的吃,大鱼大肉大荤大腥,油腻让肠胃受了伤,吃得血压、血脂、血糖升高。这种情况下,我们就要多吃素食。吃素食的益处很多。因为植物类食物,不论是豆类还是蔬菜、瓜果,都含有相当丰富的碳水化合物、植物脂肪、植物蛋白、纤维素、矿物质等营养成分。其中,素食品中的蛋白质相当丰富,谷物约含10%,豆类蛋白质含量近40%,而且这些营养成分都比较容易吸收。 相似文献
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由于宗教和经济方面的原因。食素的习惯在世界各国都很普遍。在美国,人们选择素食主要出于哲学上的动机。因此食素经常可以反映出一个人对某种生活方式的信奉,同时也常与家庭的教育和影响有关。 素食尤其是半素食,营养是很丰富的。虽然优秀运动员中尝度食素,但对美国高水平运动员食素方面的研究还是很有限的。调查表明,一些运动员如女子自行车运动员,正在减少肉类食品的消费而增加植物食品的摄入。但这种倾向在一些靠较重体重竞争的运动员中,如橄榄球运动员、举重运动员和曲棍球运动员还是不明显的。一个运动员若摄入营养丰富、调配合理的素食,就可以保证他正常的训练比赛:一个运动员若消费一种没有经过精心调配的素食或这种素食仅包括有限的几个品种,那么他就会面临着营养不良、闭经和骨瘦如柴的危险。 相似文献
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草鱼吃草,这“草“绝非“离离原上”之草,而是泛指植物。草鱼又不是和尚,当然没有必要守着清规专吃素食。其实,它们对食物也挑剔着呢!不要妄想只用草饵糊弄它! 相似文献
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饮食营养视角中的健康、运动与减肥 总被引:6,自引:0,他引:6
张永军 《体育科技文献通报》2005,(8)
采用文献资料和实证研究的方法,对女大学生的饮食习惯进行分析,发现女大学生绝对食素易导致身体出现亚健康状态;在机体承受较强运动负荷的状况下,食素者的心肺功能各项指标低于非食素者,运动能力降低;红肉是肉碱的主要食物来源,肉碱有利减肥;绝对食素不利健康。建议饮食荤素合理搭配,使体液呈弱碱性方能保持健康。本文试图通过对女大学生的素食生活习惯研究,探讨现代生活中女大学生的饮食内容与运动能力、食素与亚健康状态、减肥与肉碱等之间的关系,用实证研究引导女大学生走出绝对食素的误区,确立起适度锻炼、合理饮食、适当休息的三维健身… 相似文献
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世人都知道,武当山修行的道士,吃素食而不食荤腥之物。其实, 道教的这种斋戒与修炼是有关联的。斋戒除了不吃荤腥之物外,还有净口斋心等。荤腥之物指的是肉食和葱、蒜、芸、韭、苔等。净口吃素,一是为避免杀生,杀生吃肉就会使人堕入轮回之苦。二是吃了荤腥之物后,口中就有腥臭之气。在敬神和念经时就不灵验,这是对神和祖师爷的大不敬,不仅得不到保佑,还会降罪。三是吃了荤腥之物后,腥臭散气,在人体内产生阴浊之气,使人精神亢奋,物欲重生,这样对修炼内丹不利。因为内丹修炼需要清心寡欲,炼的是体内的清阳之气,排除的是体内阴浊之气,荤腥之物属性沉浊,不利养气,食后必使先天之气粗而难伏,散而不聚。练功时还可能放屁、唾液粘稠、心浮气躁等等。 相似文献
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饮食营养视角中的健康、运动与减肥--从女大学生食素谈起 总被引:12,自引:0,他引:12
张永军 《武汉体育学院学报》2005,39(1):51-54
采用文献资料和实证研究的方法,对女大学生的饮食习惯进行分析,发现女大学生绝对食素易导致身体出现亚健康状态;在机体承受较强运动负荷的状况下,食素者的心肺功能各项指标低于非食素者,运动能力降低;红肉是肉碱的主要食物来源,肉碱有利减肥;绝对食素不利健康。建议饮食荤素合理搭配,使体液呈弱碱性方能保持健康。 相似文献
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食素女大学生的身体"亚健康"状态及运动能力 总被引:3,自引:0,他引:3
对女大学生的饮食习惯进行分析,发现女大学生绝对食素易导致身体出现亚健康状态;在机体承受较强运动负荷的状况下,食素者的心肺功能各项指标低于非食素者,运动能力降低;红肉是肉碱的食物主要来源,肉碱有利减肥;绝对食素不利健康.女大学生饮食应荤、素合理搭配,使体液呈弱碱性方能保持健康. 相似文献
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