肝脏的功能

肝脏不仅是人体最大的消化腺，也是人体最大的代谢器官，它具有消化、吸收、代谢、清除、解毒、造血、排便等多种功能。下面对这些功能作以简单介绍。     

以"肝脏"为核心的专题复习

肝脏是人体最大的腺体,正常成年人约1.5 kg。它与体内多方面的生理活动密切相关,对于生命的维持有重要意义。肝脏除了分泌胆汁外,在代谢方面,对人体内蛋白质、糖类、脂类等很多物质的代谢都有影响;肝脏还有解毒作用;此外,肝炎等肝脏疾患会严重影响人体健康。     

以"肝脏"为核心的专题复习

肝脏是人体最大的腺体,正常成年人约1.5 kg.它与体内多方面的生理活动密切相关,对于生命的维持有重要意义.肝脏除了分泌胆汁外,在代谢方面,对人体内蛋白质、糖类、脂类等很多物质的代谢都有影响;肝脏还有解毒作用;此外,肝炎等肝脏疾患会严重影响人体健康.     

走出生理卫生教学中的误区

误区一 误认为胆汁促进脂肪的消化是化学性消化.其实,胆汁不会含消化酶,只能把大块脂肪变成脂肪微粒,增加小肠胰脂肪酶和肠脂肪酶与脂肪的接触面积,这个过程叫乳化作用,属物理性消化.误区二 误认为胃液对蛋白质的初步消化是物理性消化.其实,胃液中含有胃蛋白酶,胃蛋白酶将食物中的蛋白质水解为(月示)、胨,同时可游离出少量的多肽和氨基酸,属化学性消化.误区三 误认为人体呼出的气体中二氧化碳多于氧气,其实,氧气多于二氧化碳.据测定,人体呼出的气体中氧气占16.4%,二氧化碳占4.1%(容积百分比).     

胆汁学:从研究到临床（英文）

胆汁酸广为人知的功能是帮助脂类的消化和吸收。近几年的大量研究表明:胆汁酸除了在胆固醇代谢平衡、肝肠循环以及调节肝脏再生等方面的作用以外,还可以作为一类肠道激素调节机体的生理和病理反应,包括糖脂代谢、能量消耗、炎症、肿瘤、心血管疾病和神经系统疾病等。胆汁酸与肠道菌群关系密切,这可能也是其在各器官中发挥重要功能的原因之一。胆汁酸调节的信号主要通过其特异的胆酸核受体与G蛋白偶联的胆酸膜受体进行调节。研究表明一些药理制剂或者外科减肥手术在代谢性疾病中的疗效也是通过靶向胆汁酸信号实现的。本文主要总结了胆汁学最新的研究进展,重点关注了与胆汁酸信号通路调节相关的转化医学研究进展。     

不可忽视夏令饮食卫生

夏天,气候炎热,人体大量排出水分,使得消化液的生成和分泌减少,肠胃蠕动变弱,食物的消化特别是蛋白质和脂肪成分的消化能力降低。尤其是儿童的消化功能本来就不完善,此时胃肠功能更容易发生紊乱,对食物的消化和吸收极为不利,而且,一旦肠     

生物教学中有关人体的糖类代谢

糖类是人类进行生命活动的主要能源物质。为了生存人类每天必须食入大量的食物来维持正常的生理代谢。日常食入的各类食物中就包含了糖类、脂肪和蛋白质等物质。那么糖类在我们人体中是怎样消化、吸收和转化的呢?     

人体生理的两个问题解答

1人体消化系统的酶在完成了催化作用之后的去向? 我们知道,食物的消化是从消化系统的起始部位口腔开始的.唾液腺分泌的唾液淀粉酶首先在口腔消化一部分淀粉,使其变成麦芽糖;胃腺分泌的胃蛋白酶将一部分蛋白质分解为多肽;胰腺和肠腺也能分泌多种酶.还有肝,它分泌的胆汁虽然不含消化酶,但对脂肪的消化却起着重要作用.这些消化酶和胆汁在完成了对三大物质的消化后怎么消声匿迹了呢?     

井然有序的人体"工厂"(中)

肝脏——复杂的化学工厂肝脏就如同一个复杂的“大实验室”或者说一个奇妙莫测的“生化工厂”,它是人体内功能最复杂的器官,也是人体最大的消化腺体。肝脏的重量约占体重的1/50-1/40。由肠道吸收并通过血液输送过来的材料在肝脏里被加工转换成蛋白质、脂肪和糖类。这些对维持     

初中"生理"常见概念错误解析

例 1:(误 ) :一块骨不是器官。(概念 ) :器官是由不同组织按照一定的次序联合起来 ,形成具有一定功能的结构。(分析 )一块骨正是由不同组织按照一定的次序联合起来所形成的具有一定功能的结构 ,只是构成一块骨的组织中 ,是以结缔组织中的骨组织为主的 ,这一特点也是与它的功能相适应的。所以 ,一块骨是器官。例 2 :(误 )胆汁不含消化酶 ,它能使脂肪变成微小的脂肪颗粒 ,这种消化属化学性消化。(概念 )化学性消化是指通过各种消化液中消化酶的作用 ,使食物中的各种成分分解为可以吸收的营养物质的过程。(分析 )化学性消化的必要条件是消化酶 …     

脂肪的吸收、转运和储存

脂肪即中性脂肪,是由甘油和三个脂肪酸脱水所形成的酯类化合物,又称甘油三酯。本文主要讨论脂肪的吸收、转让和储存等。 一、膳食脂肪的消化和吸收 1、膳食脂肪的乳化:脂肪的乳化发生在十二指肠的肠腔中,食物脂肪由于肠的蠕动所起的搅拌作用和胆汁盐微粒的渗入,分散成细小的微胶粒,这样就使膳食脂肪在水溶性肠腔内分散开,便于脂肪酶的消化。 2、脂肪的消化酶:脂肪的消化主要依靠消化道内的脂肪酸,特别是胰脂肪酶的作用。 （1）乳脂肪酶:此酶存在于人及猩猩的乳汁中,随乳汁被小儿吸吮进入肠腔后,受肠内胆汁盐的激活,能催化乳汁中含量丰富的脂肪使其迅速水解。 （2）舌脂肪酶和咽脂肪酶:人的咽部和大鼠等动物的舌下唾液腺能分泌脂肪酶（最适pH在4.5～5.4）,它主要水解甘油三酯中第3位酯键,产物是1,2-甘油三酯。由于婴儿胃酸较少,故该脂肪酶可在胃中消化乳汁中的脂肪微粒。 （3）胰脂肪酶:这是水解膳食脂肪的主要酶类,它易于催化甘油三酯中第1及3位酯酰基的水解,产物是2-甘油-酯及游离的脂肪酸。此酶是水溶性蛋白质,必须接触到微胶团的油水界面才能被活化而发挥其催化活性。对散布在溶液中的单分子脂肪作用很差。 3.长链脂肪酸甘油三酯的消化和吸收:膳     

探究胆汁对脂肪的消化

在我们所使用的人教版的教材中 ,对胆汁对脂肪的消化 ,只介绍了它因为不含消化酶是属于物理性消化。但是 ,由于学生缺乏对酶以及化学变化、物理变化的有关知识的认识 ,因此很难理解这一物理性消化过程。基于以上原因 ,我校科技活动小组力图去探讨胆汁对脂肪消化的有关情况 ,分析有关现象 ,使学生理解胆汁对脂肪的乳化作用 ,增强对物理性消化的理解 ,以及有酶参与的化学性消化有进一步认识。1　材料与方法1.1　供试材料　我们收集了若干个正常无病的猪的胆囊 ,采用胆汁 ,准备了几种脂肪 :猪油、菜油、茶油。1.2　实验方法　采用设计对照实验…     

蜂蜜与长寿的关系

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，均属于单糖。单糖不需消化便可被人体直接吸收。这对于 消化系统已减弱，代谢功能衰退的老人颇为适宜。蜂蜜中含有16种氨基酸，其中有6种是人 体必需的。蜂蜜中矿物质的含量和人体血液中的矿物质含量颇为相似，这样有利于人体对矿 物质的吸收。     

练习13 语言文字运用（2）

<正>（一）Ⅰ.阅读下面的文字,完成1～2题。(1)肝脏具有合成、代谢、解毒、防御等功能,是人体的化工厂。(2)合成是指肝脏负责合成白蛋白、凝血因子等人体必须的物质;(3)代谢是指肝脏负责代谢糖、脂肪、蛋白质等物质,带来能量;(4)解毒是指肝脏将机体代谢过程中产生的有害物质转化为无毒或者溶解度大的物质排出体外;     

浅析人体的消化与吸收

食物消化 在人的身体里,食物的消化和吸收是两回事。消化,指的是把食物切断、磨碎、进行化学分解,加工改造,变成人体能够吸收的物质;吸收,是从已经消化了的食物里提取有用的成分,交给淋巴液和血液循环、输送给全身各个组织器官贮存和使用。最后,人体还要把经过消化以后的食物残渣排出体外。食物的消化、吸收、排泄,是由口腔、食管、胃、肠、肝、胆、胰,以及许     

甘教授话营养 理想的餐桌食物搭配——2分钟“妈妈家政课”

▲鸡蛋和土豆: 鸡蛋含优质蛋白和脂肪,土豆则可补充碳水化合物、维生素和矿物质。▲蚕豆和葱豆含多种氨基酸,能改善大脑功能,葱含蒜素,有助人体吸收蚕豆中的维生素B_1。从而提高人的脑力。▲猪肉和菠萝菠萝里含有菠萝蛋白酶,可分解猪肉蛋白,促进人体消化。作为饭后水果,营养效果好。     

全能营养库——鸡蛋

蛋黄含有较丰富的胆固醇,很多人对它敬而远之。实际上,蛋黄并不那么可怕,鸡蛋更是好东西,不管是青少年还是老年人,每天吃上2个鸡蛋,十分有好处。医学研究表明,人体每天需要300毫克左右胆固醇,不能太多,也不能太少,否则对营养平衡和体内代谢都不利。蛋黄中所含的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素是身体发育必不可少的养分。蛋黄中的胆固醇是一种强乳化剂,能使人体内胆固醇的脂肪颗粒变小,并保持悬浮状态,避免胆固醇在血管内沉着,有利于防止动脉粥样硬化。一个鸡蛋所含胆固醇对人体十分有利。人体内的胆固醇,主要来自肉类脂肪和牛奶中的脂肪,摄取过多就会聚积于体内。膳食中的胆固醇,在肠内不会被完全吸收,而且谷物、豆类和蔬菜、水果内有抑制肠道吸收胆固醇的功能,胆固醇偏高的原因,是机体胆固醇代谢失调,合成高于分解,与鸡蛋中的     

关于羊奶知识的N个问题

Q:请问羊奶与牛奶何者比较好? A:羊奶比牛奶好消化、好吸收,因羊乳的脂肪球分子结构简单,消化时形成的蛋白质凝乳细软,仅为牛奶的1／3,因此易为人体肠胃消化吸收;研究指出有40％牛奶蛋白过敏时改喝羊乳有耐受性,实验证实羊奶内     

理科综合

试卷I 本.共22.,其中1~2二,每皿5分.3~22班,每.7分,共150分.在下列各.的四个选项中,只有一个进项是符合.目共求的.1.关于人体新陈代谢的说法,正确的是() A一切曹养物质都要经过消化才能被人体吸收 B一切曹养物质都要经过内环境才能被体内细胞 吸收 C.各种代谢终产物都须经过泌尿系统排出体外 D.只有当合成代谢大于分解代谢时,生命才能存在2.下列关于细胞中化合物的叙述,错误的是() A.细胞中的化合物是细胞的结构和生命活动的基 础 B.化合物中的蛋白质、脂类和核酸是构成细胞原生 质的主要成分 C.构成细胞的任何一种化合物都能在自然无机…     

唾液的作用

人体的脏器、组织与结构真是奇妙,哪怕是最不起眼的唾液也承担着重要的保护和防御功能,唾液的潜在利用价值还在不断地被发掘中.科学家通过研究,发现了唾液对人体的多种用途. 助消化 唾液具有消化食物的作用.食物中的营养成分只有溶解于水后才能被人体吸收利用.然而,蛋白质、脂肪和淀粉等物质一般很难溶于水,必须在消化道内分解为溶于水的物质后,才能被人体吸收利用.唾液中的淀粉酶可消化淀粉及糖原,将其分解成可以溶解于水的糖.吃饭时,你细细咀嚼食物,会觉得嘴里有甜味产生,就是这个缘故.