茶叶安全生产可追溯信息系统研究与设计

在对茶叶安全生产可追溯信息系统的主要领域、关键技术进行研究和设计的基础上,建立茶叶安全生产可追溯信息系统.该系统以传统的数据库技术、计算机网络、无线传感器网络为基础,结合RFID技术、条形码技术、WebGIS技术,实现茶叶安全监管与追溯,一方面保障消费者生命健康,另一方面,提高我省的茶叶质量和国际竞争力,为促进我省山区外向型农业和区域特色农业的健康发展提供技术支撑.     

跨国公司对中国茶业影响——以联合利华立顿为例

中国是世界上茶叶生产、消费和出口大国,茶叶生产和消费在我国有着悠久的历史,但我国的茶叶生产企业规模小,技术含量和品牌知名度低,随着国际经济一体化和贸易全球化的快速发展,跨国公司对中国的茶叶生产企业产生了深远影响。     

跨国公司对中国茶业影响——以联合利华立顿为例

中国是世界上茶叶生产、消费和出口大国,茶叶生产和消费在我国有着悠久的历史,但我国的茶叶生产企业规模小,技术含量和品牌知名度低,随着国际经济一体化和贸易全球化的快速发展,跨国公司对中国的茶叶生产企业产生了深远影响。     

坚持实践科学发展观 推动桃源现代茶业建设——古洞春茶业有限公司生产经营情况的调查

古洞春茶业有限公司是由原桃源县茶叶良种站改制于1996年成立的。经过10多年的艰苦努力,己发展成为集基地建设、茶叶生产加工、茶叶销售、茶叶科研于一体的湖南省农业产业化龙头企业,是国家农业标准化示范区基地,也是湖南省茶叶重点县、中国茶业百强企业,公司样品获国际金奖,被授予"中国驰名产品"称号,七次获湖南省名茶"金奖",并跻身太平洋经济合作组织,"古洞春"商标被评为"湖南省著名商标",产品"野茶王"入选《中国名茶志》;国家对"桃源野茶王"实施地理标志产品保护后,公司获得"桃源野茶王"地理标志产品保护专用标志使用权。为总结推广该公司经验,提高茶叶生产水平,特进行了调查。     

平塘县茶叶产业存在的问题及发展对策

随着农业产业结构的调整,茶叶产业迅速发展,已成为农民增收的主导产业之一。本文分析了平塘县茶叶产业生产现状及存在的问题,提出了加快茶产业发展的思路及对策,对促进平塘县茶叶产业的可持续发展进行了探讨。     

鹤峰县茶叶产业发展的SWOT分析与建议

茶叶是鹤峰县域经济发展的支柱产业,具有悠久的种植历史,在国内外具有一定影响,但发展遭遇瓶颈。针对近年来鹤峰茶叶产业发展存在一些亟待解决的问题,运用SWOT分析方法研究其发展的优势、劣势及面临的发展机遇和挑战,提出相应建议,以期为鹤峰县茶叶生产的可持续发展提供参考。     

强化科技服务 促进茶农增收——武夷山市永生茶业有限公司科普示范基地纪实

武夷山市永生茶业有限公司科普示范基地面对市场竞争日益激烈,知难而进,紧紧抓住茶叶发展机遇,为茶叶的发展壮大做出了突出的贡献。至2007年,已发展到总资产3725万元,茶园面积5000亩,茶叶加工厂两座（永生岩茶厂、九曲茶叶精制厂）,职工860人,其中技术人员80人的现代化农业企业,被福建省农业厅和财政厅评为“福建省农牧业产业化龙头”企业。近年来基地认真落实科学发展观,努力把基地建成生态旅游园和现代农业科普博览园作为目标定位,本着为建设社会主义新农村培养人才和普及先进实用技术的要求,大力普及科技知识,传播科学思想,努力促进成果转化,发挥科技示范基地的先导作用,实现了传统农业向现代农业的根本转变,实现了粗制茶叶向标准化茶叶生产的历史性跨越,为建设社会主义新农村做出了贡献。     

广西茶叶产业发展的现状与对策

广西茶叶生产历史悠久,是我国茶叶的重要产区和对外贸易的重要窗口。文章概述了广西茶叶产业的生产现状,分析存在的问题,对如何发挥优势、克服不足,加速发展壮大广西茶叶提出了对策。     

对我国面向不同消费群体的茶叶包装的探讨

我国是生产茶叶最早的国家,也是目前茶叶种植面积最大的国家。然而,近代中国茶叶的国际竞争力日渐下降,甚至国内市场也被一部分国际名牌挤占。本文试图从面向不同消费群体的茶叶包装这一角度寻求我国茶叶产业的发展空间。     

茶叶副产品

近年来，茶叶副产品在国外的食品、化工、医药、建材等领域都得以广泛开发和利用，并取得了显著的经济效益。我国是茶叶生产大国，茶叶年产量居世界第二位，低档茶约占总产量的30%。茶叶生产中自然产生的副产品约占总产量的2%。若以茶叶总产量为50万吨计算，则低档茶叶（包括副产品）的数量达16万吨，茶叶副产品资源十分丰富。若将茶叶副产品进行深加工，能大大激活和提升我国的茶叶产业，具有十分广阔的发展前景。     

广西茶叶标准化生产现状与发展对策

文章分析了广西茶叶标准化生产现状、存在的主要问题,提出了推进广西茶叶标准化生产的对策。     

日本对茶叶实施技术贸易壁垒对中国茶叶出口的影响

以中日茶叶贸易为研究对象,分析日本对茶叶实施技术贸易壁垒对中国茶叶出口的影响,认为日本频繁提高茶叶进口标准,对茶叶实施技术贸易壁垒致使我国对日茶叶出口数量和金额上有着明显的下降以及茶叶出口价格上涨,也使得我国茶叶在日本茶叶进口比重中有所下降,可以通过认真实施茶叶农残留标准体系、提高中国茶叶的深加工能力、提高茶叶附加值,构建茶叶产业科技创新体系等措施来推动中国对包括日本在内的国家茶叶出口。     

利用ICP-AES对12种茶叶水中铝元素含量的定量分析

本文采用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定12种市售茶叶经沸水浸泡的茶叶水中的铝含量。经实验测试12种茶叶水中的铝含量均在安全摄入量范围内,铝在不同种类的茶叶水中溶出量不同,在同一种茶叶经沸水浸泡后的一泡、二泡、三泡液中溶出量也不同。本文实验结果为进一步研究茶叶中铝含量提供了资料及数据,也为健康饮茶提供有益参考。     

基于DEA的茶叶加工企业的经营效率分析——以江西遂川县和上犹县为例

本文运用数据包络分析方法对江西遂川县和上犹县16家茶叶加工企业进行经营效率实证分析。研究结果表明,这16家茶叶加工企业经营效率整体较好,但部分企业经营效率欠佳,规模效率和技术效率存在较大的改进空间;规模问题成为制约企业发展的重要因素,而技术进步是茶叶加工企业改善经营效率的主要途径。同时,通过对非DEA有效决策单元在生产效率前沿面上的投影分析,提出了非DEA有效企业经营效率的改进方向和幅度,并在此基础上,为该地区茶叶加工企业改善其经营效率提出参考性的建议,以期推动该地区茶叶产业化发展。     

浅谈茶叶安全生产

文章通过分析茶叶安全生产的现状、茶叶农残以及茶叶加工厂卫生状况等问题,提出了解决我国茶叶质量安全的几点措施。     

关于建设湘南山区红碎茶生产基地问题

国际茶叶市场主要是红(碎)茶贸易,其贸易量占整个茶叶贸易量的92％。我国红(碎)茶出口贸易占世界比重甚微,主要是小叶种类红(碎)茶,质次价低,竞争力弱,效益差,有渐被挤出国际市场的危险。选建我国优质红(碎)茶商品生产基地十分必要,这对提高出口茶叶品质,增强我国在国际上的茶叶贸易地位将起积极作用,对我国茶叶生产发展有着深远的意义。 湘南山区包括郴州地区郴州市、郴县、桂阳、嘉禾、临武、宜章、汝城和零陵地区永州市、冷     

强制性认证对茶叶质量保证作用的研究——以六堡茶为例

目的：探讨各种强制性认证对茶叶质量的保证作用。方法：通过国际通行标准对食品卫生、安全的定义,以及我国茶叶相关法规及标准对茶叶质量的要求等方面分析：产品标准的规定是不全面的,而认证则是对其不足的必不可少的补充;阐述茶叶类食品行业的食品生产许可、地理标志、出口备案等强制性官方认证的要求、差别,以及其对茶叶质量的保证作用。结果：判断认证有效性及其对茶叶质量的保证作用,要具体企业具体分析,企业内部因素起决定性作用。结论：对茶叶类食品而言,食品生产许可、地理标志、出口备案等强制性官方认证的要求及保证作用依次提高。     

依靠科技创新 推动云南茶业可持续发展

云南具有发展茶叶生产独特的生态、资源和文化优势。充分发挥优势,开展科技创新,大力实施良种工程、生态工程、名优茶、有机茶工程,走产业化发展之路,这是推动云南茶叶产业可持续发展的主要措施。     

纳雍县高山云雾有机茶叶无公害栽培技术

以高山云雾有机茶的保健作用入手。利用贵州省纳雍县岭镇铁厂村海拔和生态的有利条件,根据生产实际,结合高山有机茶叶的生产要求,系统介绍了高山云雾有机茶叶的无公害栽培技术。提出云雾有机茶叶在生产过程中应注重茶园的选址与建设,并从土壤管理、施肥、病虫害防治等方面对高山云雾有机茶叶的无公害栽培技术进行总结。     

西藏错那县老茶园复壮技术研究

20世纪70年代错那县建立的老茶园仍在当地茶叶生产中担任着重要角色,但由于树龄老化、缺株断垄、超采严重等原因,导致鲜叶产量、品质逐年下降。文章从稳定错那茶叶生产的角度,通过对老茶树养根护枝、防除杂草、缺株补植等方式,有效促进当地茶叶稳产增产,为接续新茶园生产能力的形成赢得了时间,也为藏南其他茶区类似老茶园改造提供了借鉴。