基于HACCP的婴幼儿奶粉质量安全可追溯系统研究

HACCP(危害分析与关键控制点)是对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法。本文通过对婴幼儿奶粉的安全生产工艺流程进行分析,利用HACCP对婴幼儿奶粉供应链上的各个环节中存在的危害进行评估,根据我国婴幼儿奶粉的现行情况,制定出婴幼儿奶粉质量安全可追溯系统的关键控制点和溯源信息。     

基于质量安全的乳制品生产者行为的博弈分析

从乳制品质量安全的角度出发,讨论了乳制品产业链结构、上游生产者行为的重要性以及其隐蔽违规行为的博弈分析,可以为原奶生产者的监管提供借鉴作用。分析结果表明:在信息不对称的条件下,乳制品生产者会选择生产劣等原奶,奶农在向奶站供应原奶的过程发生"柠檬市场"问题的可能性很大,奶站有可能向乳制品加工企业提供不合格的原奶,因而加强对原奶生产者的监管力度尤为重要。     

玉米发酵饮料基于HACCP体系的安全与质量控制技术

针对玉米发酵饮料基于HACCP体系的安全与质量控制技术进行了论述。     

对建立乳制品质量安全预警指标体系的探究

本文设立了预警指标选择基本原则,结合乳制品检验的主要项目,从物理、化学、生物三个方面,选取了13个指标预警指标体系的基本构架。     

基于物联网技术的大宗农产品质量安全监控体系

现代信息技术在食品质量安全监控中的应用日益成熟,并为质量问题的溯源追责提供了有效路径.借鉴物联网关键技术在食品产业链质量监控的研究与实践,本文从产品质量安全视角对大宗农产品产业链结构深入剖析,运用危害分析和关键控制点原理分析认知了大宗农产品产业链中存在质量安全隐患的关键控制点及潜在危害,设计了大宗农产品产业链质量安全监控的物联网技术宏观框架和微观系统,并构建了相应的安全监控机制.     

中国乳制品质量安全现状、问题及对策

文章概述了我国乳制品质量安全现状,分析了乳制品质量安全问题出现的原因,并针对性的提出了保证我国乳制品质量安全问题的对策,以提高我国乳制品质量,保证饮食安全,提高人民的身体素质,推进我国乳制品产业的发展。     

基于评估视角的教学质量监控体系建设研究

高校教学质量监控体系是提高教学质量的制度保证。我院目前的教学质量保证监控体系是在水平评估背景下建立起来的,虽然对保障教学质量起到了很大的作用,但也存在一些问题。教育部新一轮评估强调对院校自身教学质量监控机制的审核,本文正基于此,对审核评估模式下教学质量监控体系建设提出建议。     

基于Web的实习质量管理体系建立及质量监控研究

建立了一个基于Web的实习管理体系,通过网络,畅通学生和教师、学生和教学管理者、教学管理者和教师之间的信息渠道,加强实践教学质量监控,有效提高实践教学质量。     

加强源头监控 确保水产品质量安全

加强渔业水域生态环境监测,保护渔业水域生态环境是提高水产品质量安全的基础;从水产养殖生产源头监控,杜绝养殖生产环节使用违禁药物,是确保水产品质量安全的重要措施;建立无公害标准化养殖生产基地,是提高水产品质量安全的重要技术手段。要积极跟踪国际检验检测学科发展前沿,不断研究新的检测技术和方法,完善相关技术、方法及规范,研究、制定既符合我国国情又适应国际贸易需要的相关标准,将技术贸易壁垒带来的影响和损失减至最低。     

加强源头监控 确保水产品质量安全

加强渔业水域生态环境监测,保护渔业水域生态环境是提高水产品质量安全的基础;从水产养殖生产源头监控,杜绝养殖生产环节使用违禁药物,是确保水产品质量安全的重要措施;建立无公害标准化养殖生产基地,是提高水产品质量安全的重要技术手段.要积极跟踪国际检验检测学科发展前沿,不断研究新的检测技术和方法,完善相关技术、方法及规范,研究、制定既符合我国国情又适应国际贸易需要的相关标准,将技术贸易壁垒带来的影响和损失减至最低.     

浅析地铁维护工作安全质量的监控

随着客流量的不断增多,列车运行速度的不断提高,信号系统已远远不能满足运营的需要,为此需要采用先进的地铁维护工作安全质量的监控系统,才能减少甚至杜绝城市地铁交通安全事故的发生,降低事故灾害造成的危害和损失,确保城市地铁的可持续发展.本文重点结合地铁维护工作安全质量的监控进行分析与研究.     

基于控制理论的科研质量监控系统研究

将系统控制理论引入高校科研质量监控,在分析科研质量监控系统特点和科研质量目标变量的基础上,对系统组成、各环节功能及其运行机制进行探索,构建开环前馈控制、闭环反馈控制相结合的科研质量监控体系。根据科研管理工作实际,从定性分析的角度对系统各环节间信息传递关系的数学模型进行描述。     

基于北斗的安全实时监控技术

本文针对马航事件所暴露出的民航飞机安全监控所存在的不足,设计了基于北斗短报文通信技术的民机实时安全监控系统,并对系统基本功能进行了跑车验证实验,实验结果表明,该系统具备将运动目标位置信息数据及其他关键数据通过短报文通信远程传输并进行监控的功能,并且位置数据的精度接近主流GPS,为今后民航飞机基于卫星通信的远程安全监控提供了一种方法。     

浅谈制药工艺工程项目中质量安全的监控

随着我国制药行业的迅速发展,制药工艺工程项目得到制药行业的广泛重视,在此过程中建立质量安全监控体系,严格管理影响制药工艺质量安全的因素对整个制药工程来说至关重要。因此结合影响制药工艺工程项目质量安全的因素,提出安全监控的主要措施。     

基于GPS和GPRS的智能校车安全监控系统研究

系统以S3C2440处理器作为控制核心,主要包括摄像头、GPS导航模块、GPRS模块、LCD液晶显示模块以及手持终端等。手持终端通过GPRS模块向主机发送请求短信,主机调用GPS模块获得定位数据,通过短信传送至终端,终端接收短信,并将校车接送学生上下车过程中的各种信息显示在短信上。本系统最大的特色是远程监控,终端可以通过特定短信来请求主机拍摄校车内学生的照片并传回终端显示。本系统巧妙使用了数个缓冲区来存储用户短信、AT返回结果以及定位短信等数据,高效实现了各种消息的获得和处理。远程拍照功能集合了短信收发、TCP数据收发以及摄像头操作等多项技术。     

基于物联网的烟花爆竹厂安全监控预警系统

本文研究了一种轻巧实用的烟花爆竹厂安全监控预警系统。该系统通过Zigbee组网与温湿度传感器相结合来采集多个地方数据温湿度并传输到ARM板中储存。USB摄像头进行视频采集并在ARM板上建立视频服务器完成网络访问和视频录制存储。基于B/S架构的Web服务使用户可以通过浏览器实时查看厂房数据,同时开发的Android App使用户可以随时随地对厂房进行监控。     

基于扫描分析的视频监控网络安全现状及对策研究

当前国内视频监控领域普遍呈现监控设备种类众多,但由于资产底数不清、弱口令问题严重、管理体系不健全、安全标准缺乏和系统防护不足等问题带来诸多安全隐患,面临着严峻的网络安全挑战.结合2019年全国视频监控网络安全现场检查工作,对某省两地市采用基于主动扫描的资产识别技术部署检查,通过对裸露在互联网的视频监控系统的安全性以及视...     

探究制药工艺工程项目中质量安全的监控措施

随着各种假冒伪劣药品带来的人身伤亡事件的频频曝光,药品质量再次成为人们关注的热点问题。为了避免此种情况发生,更为了保障广大人民群众身体健康,应当对制药工艺工程项目质量安全予以严格的监控,保证药品生产的各个环节标准、合理、规范,不会受到某些不良因素的影响,进而降低药品质量问题。基于此,将通过分析我国制药工艺工程项目质量不合格的现状,进一步探讨制药工艺工程项目中质量安全的监控措施,希望对保障药品质量安全有所帮助。     

基于情报安全视角的反竞争情报风险分析研究

面对日益复杂的情报竞争环境态势,企业的情报保护工作压力重重。论文分析了企业反竞争情报的体系要素、运行模式及作业流程,提出了情报安全视角下反竞争情报的风险分析框架模型,并重点探讨了企业反竞争情报的风险形成原理与风险体系要素构成。     

基于生态安全视角的城市土地管理问题研究

土地资源的生态安全问题是生态安全的核心要素。正确认识城市土地生态安全问题带来的影响,保障土地资源安全是城市土地管理面临的重大课题。以此为视角,文章分析了城市土地管理问题的缘起、理论依据,进而分析了我国城市土地管理中实践与目标的偏移,并给出了相应的建议和措施。