高职酒店管理专业＂工学并进＂实践教学体系的构建

根据高职酒店管理专业实践教学的要求，针对高职酒店管理专业实践教学存在的主要问题，提出针对学生岗位服务能力、基层管理能力、策划能力等职业技能提高和学生综合能力提升的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系，构建涵盖实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系、实践教学评价监督体系和管理体系等内容的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系。     

强化实践教学改革 培养学生综合能力——以酒店管理专业为例

随着经济社会对实用型人才需求的不断增加,实践教学开始受到高校和社会的热切关注。实践教学是培养学生综合能力、良好职业道德,全面提高学生素质的重要途径。酒店管理专业是一个实用性极强的专业,实践教学是酒店管理专业自身特点的需要,是培养高级实用型人才和酒店业快速发展的需要。酒店管理专业实践教学缺乏完备的实践教学体系、实践教学模式和考评体系等问题,应当以能力培养为中心,改革课程体系,构建实践教学模式,完善实践教学考评体系,加强实践师资队伍建设等方面进行改革。     

高职酒店英语课程改革探索与研究

重构教学模式,建设精品教材,改革高职酒店英语课程的教学内容和教学方法,创建以"学习者职业英语能力发展为中心"的高职酒店专业英语课堂教学和实践教学体系,提高学生的酒店英语服务技能,增强他们的职业竞争力,实现上岗实训"零距离",培养企业所需的特色人才,提升新一代酒店人的职业素养。     

酒店管理实践教学改革刍议

本文首先从认识、管理、培训三个方面分析了当前酒店管理实践教学中的问题,提出加强教学体系改革、坚持探索实践教学模式以及完善实践教学监管机制等建议,以培养学生实际管理技能和学生综合能力,使酒店管理实践教学更加适应教育教学的需要。     

高校酒店管理专业加强实践教学的研究

酒店管理专业要求学生具有较强的社会实践能力,在酒店管理专业开展实践性教学是高校专业教学水平得以保障的必要手段。为此,高校酒店管理专业必须从多方面改革教学方案,以一个明确的教学目标为基准点,转换传统理论教学视角,切实强化实践教学活动,以提高学生的社会实践能力。     

酒店管理专业实践教学模式探讨

实践能力是酒店管理专业学生必须具备的最基本的能力。要提高学生的实践能力,必须制定以能力为中心的教学计划,构建完善的酒店管理专业实践教学体系,建设条件先进、运作规范的实践教学基地,采取产学研相结合的办学方式,以实验饭店的“定单”为导向定向培养。     

高职酒店管理专业课程体系优化路径

高职教育发展已经进入质量提升阶段,而课程体系改革是提高质量的途径之一。高职酒店管理专业课程体系改革应构筑以能力为核心的模块式体系,合理安排教学模块,健全实践教学体系,建立辅修专业机制,在此基础上建立以培养学生职业能力为核心的课程体系。     

旅游与酒店管理专业教学方式优化策略探析

以酒店企业对人才的知识、能力和素质的需要为依据,以全面提升人才培养质量为目的,以人才培养模式改革为重点,以就业为导向,推动理论教学体系和实践教学体系的改革,改进教学方法、改善教学条件,加强专业教师队伍、教学设施和实习基地建设,形成鲜明的专业特色,建立旅游和酒店业所需的中等技术性专门人才质量的培养机制。     

高职酒店管理专业顶岗实习环节的问题及建议

顶岗实习是高职酒店管理专业重要的教学环节。然而,目前高职酒店管理专业学生的顶岗实习并没有取得预期的效果。通过分析高职酒店管理专业顶岗实习环节学校、学生、企业三方存在的问题及原因,提出了改革建议,措施包括：推进人才培养模式改革;明确学生主体地位;优化实习指导教师队伍结构;完善考核评价体系等。从而提高学生实践能力,成为对社会有用的人才。     

临床医学专业实践教学体系的建设与实践

通过分析实践教学存在的问题,制定构建原则,改革实践教学模式和教学方法,整合实践教学内容,建立临床医学专业实践教学体系。同时,构建临床医学实践教学体系质量管理与监控体系,提高教师教学积极性、创造性和教学能力,学生的综合素质显著提高。对临床医学专业实践教学体系的建设及培养学生的创新意识和实践能力具有重要意义。     

应用型本科高校酒店管理专业实践教学体系构建研究 ——基于创新创业能力培养视角

基于创新创业能力培养视角,梳理了创新创业教育与实践教学的相关研究,分析了应用型本科高校酒店管理专业实践教学现状,剖析酒店管理专业本科实践教学中存在的问题,围绕酒店管理专业本科学生创新创业能力的塑造,从实践教学培养目标导向、内容以及条件三个方面构建了应用型本科高校酒店管理专业实践教学体系.     

中职酒店服务礼仪课程的实践教学改革探讨

酒店服务礼仪课程是中职酒店管理专业的专业基础课,具有较强实践性和规范性,在教学中注重培养学生的礼仪规范和职业能力,以提高学生的综合素质,为酒店行业输送应用的技能型人才。针对实际教学中存在的重理论、轻实践问题,对该课程的教学现状进行分析,并探讨实践教学的改革方法,以适应当前社会对技能应用型酒店管理人才的需求。     

应用型本科电子信息工程专业实践教学体系改革的研究与实践

阐述了应用型本科电子信息工程专业实践教学体系改革的必要性和实践教学体系改革的指导思想,详细论述了应用型本科电子信息工程专业实践教学体系的改革方案,并介绍了实践教学体系改革的实践过程.着重强调了应用型本科实践教学体系改革必须以培养学生的动手能力和解决生产实际问题的能力为前提和依据,并对如何构建科学合理的实践教学体系、培养具有创新精神和实践能力的应用型人才进行了研究和探讨.     

生物工程专业实践教学的改革与探索

生物工程专业应用性强,对学生的实践能力和创造能力要求高。文章分析了生物工程专业实践教学的现状及暴露出来的问题,提出了优化实践教学体系的基本思路和具体实施办法,改变了实践教学依附于理论教学的人才培养模式,重新构建了一套科学、高效的实践教学体系。通过实践教学的改革,教学质量明显提高,学生工程能力明显加强。     

高职酒店管理专业实践教学改革构想

实践性是高职酒店管理专业教学的突出特征,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志。本文通过分析学院酒店管理专业实践教学的现状,提出了加强实践教学的改革措施。     

电子设计教学与课程体系研究

电子设计(即电子系统设计)教学课程体系,是指电子信息学科本科生教学体系中,除"校、院级平台课"之外的专业技术课程体系。本研究的目标,是构建符合现阶段电子技术人才实践能力培养需求的课程体系。电子设计教学是一个系统工程,实践能力培养体系一直处在改革和建设之中。论文阐述贵州大学电子信息学科教学体系改革与实施的方法,重点从课程体系的电路基础层、综合设计层、专业基础层、研究创新层等4个教学层次设计展开研究与探索。通过多年的教学实践活动证明,这套课程体系对大学生实践能力的提高有显著效果。     

材料化学专业实践教学体系的改革与优化

针对我校材料化学专业实践教学的现状与存在的问题,本文从实践教学目标体系、内容体系、保障体系、管理体系、质量监控体系等五个方面,对现有的实践教学体系进行全面深入的改革与优化,提高实践教学质量,培养具有实践能力和创新精神的应用型人才。     

材料化学专业实践教学体系的改革与优化

针对我校材料化学专业实践教学的现状与存在的问题,本文从实践教学目标体系、内容体系、保障体系、管理体系、质量监控体系等五个方面,对现有的实践教学体系进行全面深入的改革与优化,提高实践教学质量,培养具有实践能力和创新精神的应用型人才。     

《前厅与客房服务管理》酒店现场教学改革的探讨

近年来中国的酒店业蓬勃发展,许多高校顺应市场需求,纷纷开设了旅游与酒店管理专业以培养酒店管理人才。但是,目前国内高校的酒店管理教学模式存在许多与客观要求不适之处。前厅与客房是酒店的主要部门,我们以这个部门为例将探讨高校酒店管理专业课程改革与实践,提出将前厅与客房服务管理课程的教学场地从学校课堂搬进酒店内部现场,希望通过这种尝试,培养出更多符合酒店需要的专业人才。     

高职酒店管理专业“三课堂一体化”人才培养模式的实践教学体系研究

"三课堂一体化"人才培养模式是我校高职酒店管理专业人才培养实践探索的结果。本文分析细化酒店管理专业"三课堂一体化"人才模式的实践教学环节及内容。基于"综合职业能力"的主要理论,构建了酒店管理专业"三课堂三阶段"实践教学体系并阐述了实施该实践教学体系的新举措。