让幼儿愉快进餐

让幼儿带着愉快的情绪在愉快的环境中积极主动地进餐,是我园开展“愉快进餐”专项研究的出发点。近几年来,由于人们生活水平的提高,餐桌上的主、副食也都有较大改观,而幼儿园的主、副食及进餐形式都没有多大变化。我们常常发现幼儿在游戏时情绪饱满、精神振奋,可一到餐桌前却像泄了气的皮球,兴趣索然。同时,由于膳食营养不平衡,幼儿缺钙、缺锌、缺碘或营养过剩现象十分普遍。为此,我园从1994年开始,由园长、教师、保健教师、炊事员结合,把进餐的教育研     

与幼儿一起进餐

你知道吗?当老师与幼儿围在同一桌吃饭时,幼儿会吃得特别香、特别甜。一般幼儿园在幼儿吃饭时,老师总是在幼儿中间巡视,目的是管理好幼儿的进餐秩序,要求幼儿不讲话,不玩,快快吃完自己的一份饭菜。但此举往往效果不好。如果老师能和幼儿坐在一起吃饭,和幼儿小声说笑,讲讲今天菜的味     

小班幼儿进餐管理

正每年9月,都会有一批幼儿离开自己的爸爸妈妈,开始他们的幼儿园生活。踏进幼儿园后,这些幼儿会发现园内的生活与家里是完全不一样的,很多事情需要"自己干"。于是,幼儿出现了各种不适应。为此,我们学校开展了"小班幼儿自理能力培养和管理"的教研活动,从幼儿生活的每一个细节入手,逐步培养他们良好的习惯,效果十分显著。下面笔者就从幼儿的进餐管理说起,谈谈自己对幼儿生活能力培养的体会。一、家访先行,了解幼儿的进餐能力     

幼儿进餐时的心理特点

模仿性强,进餐易受影响幼儿生性模仿性强,进餐时易受周围人对食物态度的影响。如父母亲吃萝卜时皱眉头,孩子则大多拒绝吃萝卜。和同伴一起吃饭时,看到同伴吃饭津津有味,他也会吃得特别香。因此,只要成人言传身教,逐渐使孩子懂得吃各种食物对身体的好处,对各种食物产生好感,孩子就能逐渐纠正挑食的坏习惯。好奇心强,喜欢吃花样多变和色彩鲜明的食物孩子对食物的色彩、形态特别     

让幼儿愉快的进餐

让幼儿带着愉快的情绪在愉快的环境中积极主动地进餐,是保证幼儿以正常状态吸收食物营养,从而确保身体健康的重要前提。现代生活中,由于人们生活水平的提高,餐桌上的主副食也都有较大改观,高脂肪、高糖分、高蛋白的“营养型”、“精细型”食物充满人们的餐桌,人们对蔬菜、杂粮等摄入偏少。科学研究表明,高脂肪、高糖分和动物性食物中的磷、硫、氯等在人体内易形成酸性物质,故有人把富含磷、硫、氯等成分的食物统称为“酸性食物”;而蔬菜、水果、杂粮等食物中富含钾、钠、钙、镁等成分,在人体内表现为“碱性食物”。正常人的血液呈弱碱性(PH…     

优化幼儿的进餐环境

进餐环境是影响幼儿进餐质量的重要因素之一。良好的进餐环境不仅仅指物质环境上的美观、便利,还包括心理环境上的轻松、愉快。这样的环境能唤起幼儿的食欲,激发幼儿的进餐兴趣,从而培养幼儿良好的进餐习惯。一、优化物质环境1.保持空间的畅通在幼儿进餐时,应保持幼儿     

幼儿进餐习惯的培养

幼儿时期是各种行为习惯养成的关键期,孩子好的行为习惯的养成,将对其一生产生重要的影响。《幼儿园教育指导纲要》指出:幼儿园必须把保护和促进幼儿的健康放在工作首位,良好的进餐习惯是促进幼儿健康的重要因素之一,包含自理、匀速、不挑食、桌面较干净、专注、仅偶尔说话。     

幼儿进餐存在的问题及解决策略

为了下一代的健康成长,家长、老师对孩子幼儿园进餐问题非常关注。"健康"已不仅仅是传统上认为的身体强壮、发育正常、无缺陷,还包括心理健康,它涉及认知、情绪、情感、个性和人际交往等多方面。因此,在幼儿园中要保证孩子的健康成长,不仅要照顾孩子身体发育,促进身体机能的发展,还要对孩子的心理加以保护。因此,进餐问题已不能仅仅从身体健康考虑,还必须从促进孩子身心和谐健康的角度来重新认识。下面,笔者就结合工作实践谈谈自己的看法。     

小班幼儿进餐问题的成因及对策

一、对小班幼儿进餐问题的调查了解让孩子生活得有规律,定时定量进餐是每一位家长和老师的愿望,“保持幼儿良好的食欲,形成与此相应的饮食卫生习惯和规则”,更是幼儿园教育和保育的一项重要任务,它对幼儿健康成长具有十分重要的意义。但很多老师和家长都反映孩子的吃饭问题是个“老大难”的问题,尤其是小班孩子,独立性差,依赖性强,多数在家是由成人喂食的,甚者追着喂,哄着吃,很难养成良好习惯。当3～4岁的孩子入园后,由于习惯的因素,环境的变化,表现出了各种各样的进餐问题。我们对幼儿入园后出现的各种进餐问题及其成因进行了观察调查,旨在…     

幼儿的进餐环境及其创设

影响幼儿进餐质量的因素,一是饭菜是否可口,二是进餐的环境设置。 进餐的环境包括物质环境和精神环境。 物质环境主要指进餐的空间、设施、使用的餐具等。我们观察发现,进餐的活动室有以下一些因素影响幼儿的食欲。 1.噪音。幼儿园临街,高音喇叭和各种噪音不断干扰,容易使幼儿烦燥,影响进食;餐室内有多余人员走动或讲话,会转移幼儿的     

让幼儿愉快地进餐

幼儿吃饭,司空见惯。如何才能使幼儿吃好饭,却大有讲究。人们往往注重幼儿饮食的质量,而忽视他们进餐时的情绪。比如幼儿园里有这种情况:一个幼儿举起小手要添饭时,教师说话了:“上课回答老师的问题,能这样积极就好了。”幼儿愉快的吃饭情绪和旺盛的食欲,经老师这么一说,几乎减了一半。还有一个幼儿在吃饭时做了一些小动作,老师     

论小班幼儿进餐现状

幼儿进餐能力是指3~6岁幼儿能独立进餐的能力,包括卫生进餐、健康进餐和礼貌进餐。幼儿的进餐能力与幼儿的能力、个性、品质都密切相关。小班是幼儿进餐能力养成的关键期,小班幼儿接受能力强,行为可塑性大,所以小班幼儿教师应该抓住这一重要时期,提升幼儿的独立进餐能力。     

改善幼儿进餐行为的个案研究

幼儿不良的进餐行为是较为普遍的一个困扰家长和幼儿园老师的问题,主要表现为:不主动进餐、追喂、边吃边玩、偏食挑食、讲条件、耗时过长等等。从理论上讲,正常发育的孩子在三岁左右都应有能力独立进餐,良好的进餐习惯是培养孩子独立生活自理能力的开端,因此在早期教育中具有重要意义。本文记     

培养幼儿良好的进餐习惯

幼儿的进餐习惯,直接关系到他们的生长发育,我们有针对性地在餐前、餐时、餐后三个环节中培养幼儿良好的进餐习惯。 午餐前。我们运用音乐旋律指导幼儿将小椅子搬好,洗干净手,回到座位,并播放优美的曲子调节气氛。有时,我们一边分菜,一边让幼儿看看今天吃什     

小班幼儿进餐习惯的培养

良好的生活习惯和基本的生活能力是幼儿身心健康的重要标志,也是幼儿学习和发展的基础。进餐是幼儿在园一日生活中不可或缺的重要环节,也是幼儿日后生活中必不可少的一种能力,培养幼儿良好的进餐习惯,尤为重要。而当前,幼儿在进餐习惯方面普遍存在很多问题,针对幼儿进餐现状,探讨如何培养幼儿良好的进餐习惯。     

中班幼儿文明进餐的培养

<正>1.提出要求:中班的孩子已经养成一定的进餐习惯。在此基础上,进一步培养孩子们的文明进餐,并要求孩子们参与到进餐活动中帮忙。2.实施方案:班级三位老师监管幼儿的一日三餐。3.评价问题的解决情况:在实施计划的第一个月,我们也注意观察孩子们的进餐情况。发现了很多的问题,吃早餐的孩子很少,没到午餐时,孩子们就会饿;中餐和晚餐因为孩子们的帮助导致老师更加忙乱,而且也很不安全;孩子们的情绪波动很大,没有兴致     

论幼儿进餐行为习惯的养成

良好的进餐行为习惯有助于保证幼儿的营养状态,幼儿时期是培养良好的进餐行为习惯的关键时期,以至于会影响幼儿的一生成长、对幼儿的身心健康有长远意义的影响。本文通过观察法对泗港幼儿园幼儿的日常进餐行为表现进行描述,分析幼儿在进餐时养成不良习惯的原因,提出培养幼儿进餐行为习惯的建议。     

怎样提高幼儿的进餐量

在幼教过程中,可采用多种方法、多种形式,提高幼儿的进餐量,从而增强幼儿的体质。     

大班幼儿进餐的自主管理策略

午餐是幼儿在园内每日活动的重要内容,包括餐前分餐、餐中管理、餐后整理三部分。一直以来,为了避免午餐过程的杂乱无序,教师总是会让孩子们坐在一旁等待,把所有的一切都完全安排好才让孩子过去吃饭。这一系列准备工作包括:帮助幼儿分饭菜、组织幼儿洗手、帮孩子发筷子、拿毛巾、收拾碗筷、整理桌面……由于这段时间教师比较忙碌,根本无暇顾及孩子,导致幼儿会有很长的一段等待时间。更重要的是,日复一日年复一年的重复状态让幼儿对进餐感到无趣,养成了坐享其成的习惯。     

对幼儿进餐教育的思考

进餐教育是幼儿园健康教育中的重要组成部分,幼儿进餐教育的根本目的是提高幼儿期的生活乃至生命的质量。幼儿园进餐教育应从环境创设、就餐组织、方法运用等方面着手,兼顾幼儿身体健康与心理健康的和谐发展,探寻利于幼儿身心健康的进餐教育。(盐城师范学院教育科学