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中国旅游业的蓬勃发展又对培养酒店人才的高职高专院校提出了更高的要求。《前厅与客房管理》是酒店管理专业的专业骨干课程,目前该课程的教学模式存在许多与市场要求不适之处。本文结合本人多年的酒店专业教学经验与对酒店行业的认识,对高职高专《前厅与客房管理》课程教学改革提出几点浅见。 相似文献
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《前厅客房服务与管理》课程教学改革的思考 总被引：2，自引：0，他引：2
本着理论与实践相结合、提高学生实践能力的原则,结合旅游管理专业课程教学改革的需要,对《前厅客房服务与管理》这门课程进行了一些改革尝试。主要包括：优化课程教学内容、调整理论与实践学时比例、改进教学方法及改革考试方式等。通过改革,该门课程的课程教学质量有了一个显著的提高。 相似文献
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高职教育课程改革的新思考--前厅与客房服务管理课程的改革 总被引：2，自引：0，他引：2
高职教育课程的改革是发展的一个必然趋势,《前厅与客房服务管理》作为专业课必须把它列为课程改革的计划当中,改革的主要目的是为饭店业培养高技能的、高素质的人才,以适应饭店业的发展需要。 相似文献
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高职教育课程的改革是发展的一个必然趋势，《前厅与客房服务管理》作为专业课必须把它列为课程改革的计划当中，改革的主要目的是为饭店业培养高技能的，高素质的人才，以适应饭店业的发展需要。 相似文献
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围绕高职高专的人才培养目标,笔者在《前厅管理与服务》教学过程中为将学生培养成为饭店前厅的高级技术应用型人才,采取了角色扮演法,实践表明:在课堂中开展角色扮演法教学能激发学习兴趣,促进理论知识的理解记忆,有助于前厅实践能力及服务意识的培养. 相似文献
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角色扮演法在《前厅管理与服务》教学中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
围绕高职高专的人才培养目标，笔者在《前厅管理与服务》教学过程中为将学生培养成为饭店前厅的高级技术应用型人才，采取了角色扮演法，实践表明：在课堂中开展角色扮演法教学能激发学习兴趣，促进理论知识的理解记忆，有助于前厅实践能力及服务意识的培养。 相似文献
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《酒店前厅服务》是我国高等职业教育酒店管理专业的核心专业课,有着较强的实践操作性,也被称为职业技术课。基于饭店前厅实际工作过程,实现能力、知识、素质三结合,文章从课程内容、教学方法、课程考核三方面探讨了《酒店前厅服务》课程改革方案。 相似文献
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《客房服务与管理》是一门理论性、实践性、可操作性都非常强的学科,如果学生在每个教学环节中都能够到酒店去学习实践,将会收到事半功倍的效果。 相似文献
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在班级工作中,班主任承担着决策与管理、组织与协调、教导与服务的多重角色地位。针对职业学校学生的特点结合笔者自身管理班级的教育实践活动,浅谈在班级管理过程中的一点思考和感悟。文中指出：要做好中职学生的班主任,首先要创建和谐融洽的师生关系;培养团结得力的班干部队伍;培养学生合作精神,以团队力量感化后进生。 相似文献
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在《维修电工生产实习》教学中应用项目教学法,以实际操作为主线,补充相关的专业知识,把理论与实践教学有机结合起来,通过“先做后学”,“在做中学”,充分挖掘学生的创造潜能,发扬学生的团队合作精神。 相似文献
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在《影视制作技术》课程中实施项目教学法,以项目为驱动,学生以项目小组为单位运用学过的知识和技能完成项目的制作,再做出评价,在教学过程中,培养学生的团队合作能力,调动学生学习的积极性,充分发挥学生的积极性和创新精神。 相似文献
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《招聘与录用》课程是人力资源管理专业教学中的一门核心专业课程,在培养学生人力资源管理技能方面发挥着积极作用。文中以人力资源管理专业核心课程《招聘与录用》课程为个案,通过对该专业《招聘与录用》课程的教学现状进行分析,针对当前教学存在的问题,提出理论与实践整合的教学模式,并分别阐述了该教学模式的内容和具体应用情况,以图更好地提高学生自主学习、解决问题、团队合作、与人交流等方面的关键能力。 相似文献
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<正>语文是一门具有丰富内涵的人文学科,它的魅力就在于内容丰富、形式多样和解读灵活。《语文新课程标准》要求教师要积极倡导学生使用合作探究的学习方式,既能培养学生的协作精神、团队观念和交往能力,又有利于发展学生的创新意识。根据平时的教学实践,笔者简要地谈谈在语文课堂教学中有效开展合作探究活动的方法。一、转换教师角色,巧设学 相似文献
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面对当前不断发展的高校市场,改善高校酒店管理中存在的薄弱环节,提升房客房服务水平和管理水平是重中之重。分析当前我国高校酒店客房服务管理中存在的突出问题,从现代服务管理的理论视角出发,提出不断强化客房服务培训管理,为客户提供更优质的服务;重视加强客房现场监督管理,及时纠正偏差以确保完成既定目标;善于根据市场实际,提升服务模式,提供标准化服务和定制化服务等完善对策。 相似文献