啪啪啪牌南瓜子蜘蛛

姓名：南瓜子 来源：葫芦科植物南瓜的种子。 经历：生在南瓜肚子里,等到南瓜成熟后,切开取出,在阳光下晒干,供人类食用。     

南瓜过氧化物酶特性及褐变控制

从南瓜中提取过氧化物酶，采用分光光度法对其动力学特性进行研究，结果表明，该酶的最适宜作用pH值为5．8，最适宜作用温度为40℃．为防止南瓜褐变，钝化过氧化物酶的最适宜热处理条件是80℃温度下热处理3．0—3．5min．     

小白兔收南瓜

有一天，小兔白白放学回家，妈妈对她说：“白白，去南瓜地里摘一个大南瓜去吧!”小兔白白说：“干嘛要摘南瓜啊？”妈妈说：“今天中午要吃南瓜炒饭，没有南瓜怎么做啊!”白自说：“好的，我这就去。”刚说完，小兔白白就一溜烟似的跑出了大门，去摘南瓜了。     

南瓜的力量

在美国麻省Amherst学院曾进行了一个很有意思的实验。实验人员用很多铁圈将一个小南瓜整个箍住，以观察当南瓜逐渐长大时，对这个铁圈产生的压力有多大。最初他们估计南瓜最大能够承受５００磅的压力。在实验的第一个月，南瓜承受了５００磅的压力；实验到第二个月时，这个南瓜承受了１５００磅的压力；当它承受到２０００磅的压力时，研究人员必须对铁圈加固，以免南瓜将铁圈撑开。最后，整个南瓜承受了超过５０００磅的压力后瓜皮才产生破裂。他们打开南瓜，发现它已经无法再食用，因为它的中间充满了坚韧牢固的层层纤维；为了吸收充足的…     

在南瓜上嫁接黄瓜

我们科技兴趣小组进行了在南瓜上嫁接黄瓜的实验。 一、播种:先将黄瓜和南瓜的种子浸泡在55℃的温水中,3月7日先种下黄瓜,10日再种下南瓜。种在用塑料薄膜搭成的小拱形棚内,温度控制在25—30℃。     

保健型南瓜饼干的研制

南瓜富含多种生理活性成分，对心脑血管疾病和糖尿病具有一定的保健功能。将南瓜加工成南瓜粉，再与低聚糖一起添加到面粉中研制出具有保健功能的南瓜饼干。对其配方、设备、加工工艺、操作要点进行了论述，并对其原料和甜味剂等进行了讨论。     

小白兔滚南瓜

今天，小白兔可高兴了，因为今天是兔奶奶的六十大寿，兔奶奶送给小白兔一只大南瓜。可是，这南瓜又圆又沉，小白兔才搬了一段路，就已经累得满头大汗，腰酸背疼，再也搬不动了，它望着南瓜直发愁。     

会飞的南瓜

朋友,看到题目千万别惊讶。这可是真的!不信,你往下看——(《世界科学报》2100年3月21日最新消息)南瓜实验室成功育出飞行南瓜,人类科学史就此迈入崭新篇章本报讯(记者阿波)南瓜实验室昨日召开记者招待会,表示世界首个飞行南瓜培育成功。据实验负责人XX所述,此飞行南瓜实验以"A号"     

南瓜、萝卜治哮喘

中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，其食疗方有： 蜜糖姜汁蒸南瓜 南瓜1个（约500克），冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。南瓜外表洗净，切开顶盖，除去瓤及籽，放入姜汁、冰糖及蜂蜜，盖上顶盖，用竹签固定，隔水蒸2小时即成。每日吃一半，每日分2次食用，     

南瓜色素提取及稳定性研究

以南瓜色素为提取产品,研究其提取工艺及产品的稳定条件.结果表明,南瓜色素提取的最佳条件：以无水乙醇为浸提溶剂,料液比为1∶9,浸提温度为60℃,浸提时间为3.0h;每100 g南瓜干品可提取南瓜色素为1.6547 g.研究表明南瓜色素在中性、偏碱性以及较高温度条件下都比较稳定,但对光照比较敏感.     

压力 动力 潜能——“南瓜力量”的启示

生长的南瓜到底有多大的力量，在美国麻省Amherst学院进行了一项很有意思的实验。试验人员用很多铁圈将一个小南瓜整个箍住，以观察当南瓜逐渐长大时，对这个铁圈产生的压力有多大。最初他们估计南瓜最大能够承受大约500磅的压力。     

超大南瓜是怎样长成的

看看那个南瓜!巨大南瓜不仅存在，而且科学家们已经搞清楚它为什么会长得那么大。     

杏鲍菇和南瓜在馒头加工中的应用研究

为提高馒头的营养价值,制作符合大众口味的杏鲍菇南瓜馒头,研究了添加杏鲍菇粉和南瓜粉对馒头品质特性的影响.首先进行单因素试验,研究全面粉馒头的搅拌时间、发酵时间、醒发时间和加水量对馒头品质的影响,确定馒头制作的最佳基础工艺,然后在小麦面粉中添加杏鲍菇粉和南瓜粉制作馒头,研究杏鲍菇粉和南瓜粉的添加量对馒头品质特性的影响.结果表明:杏鲍菇南瓜馒头制作的最佳基础工艺为:面粉95 g,杏鲍菇粉2 g,南瓜粉3 g,加水60 g、酵母粉1 g,搅拌7 min,32℃、85%RH环境下发酵50 min,室温条件下醒发15 min,然后汽蒸20 min.     

吃南瓜的幸福感

11月23日 雪 白南瓜是个长着大眼睛的小家伙，有着南瓜一样的脑袋和白马一样的皮肤。     

含双歧因子芹菜南瓜保健饮料的研制

以芹菜、南瓜为主要原料，通过软化、磨浆、榨汁、添加低聚异麦芽糖和辅料，经均质、脱气、装罐、杀菌等工序，制成对人体具有保健功能的双歧因子芹菜南瓜饮料。实验确定配料以南瓜浆20％、芹菜汁6％、低聚异麦芽糖8％为最佳配方。     

南瓜大豆酸奶的研制

以南瓜、大豆为原料，添加5％的白砂糖、4％的脱脂奶粉，用乳酸菌发酵制成营养丰富的南瓜大豆酸奶。文中介绍了产品的配料、工艺流程及操作要点。     

南瓜品质资源的营养分析

对南瓜不同品种的可溶性固形物、Vc、粗蛋白、果胶物质、粗纤维、β-胡萝卜素、淀粉、总糖、总酸等方面进行营养成分的分析和比较，为南瓜品质资源的筛选提供一定的实验依据，试验结果从33个河南地方南瓜品种中筛选出代号为031461的为最优良的品种。     

会飞的俺也是“90后”南俺也是“90后”瓜

朋友,看到题目千万别惊讶。这可是真的!不信．你往下看—— （《世界科学报》2100年3月21日最新消息） 南瓜实验室成功育出飞行南瓜,人类科学史就此迈入崭新篇章     

光头南瓜

南瓜是个光头儿，它多有头假发。它试着用叶子冒充，结果被风抢走。它气得直冒烟儿，结果烫伤了自己。南瓜叹了口气：“我真是个傻瓜！”     

无糖南瓜黑米酥的研制

以南瓜、黑米为主要原料．经物料配比确定、膨松剂选择和木糖醇加入量的试验，优选出最佳配方，研制出了一种具有营养和保健功能的无糖南瓜黑米酥。