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相似文献
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1.
樊正林 《化学教学》2002,(8):45-45,41
乳酸的生产 ,传统的方法是采用淀粉、牛乳等为原料 ,用乳酸菌发酵而制取。本文的生产方法是利用淀粉厂的废酸液制取。具体的实验方法介绍如下 :1 实验原理淀粉厂用以沉淀分离淀粉的酸浆液 ,是用淀粉质原料经戴氏乳酸杆菌在一定的条件下发酵而成的。C6H12 O6葡萄糖乳酸菌 2CH3 CHOHCOOH乳酸淀粉生产中 ,将制取的乳酸液加入淀粉乳中沉淀淀粉时 ,乳酸溶液被稀释 ,酸度降低。然而 ,在沉淀过程中 ,乳酸继续因发酵而生成 ,酸度逐渐升高 ,随之淀粉被沉淀。当本批淀粉沉淀完毕 ,少量酸液被用于下一批淀粉沉淀之用 ,而大量的乳酸液被排…  相似文献   

2.
马铃薯 ,学名是 :Solanumthbero sum。茄科植物。《辞海》 :“俗称 :土豆、地蛋、洋芋”。《现代汉语词典》说也有叫“山药蛋”的。有些方言中 ,又叫 :“洋山芋、番薯、洋番薯、番人芋、番人番薯、荷兰薯”等。这些不同称呼词汇学上叫做“同义词”。“地蛋”和“山药蛋”是一种比喻 ,马铃薯当然不是蛋。“土豆”也是比喻 ,“土豆”和“地蛋”中的“豆”和“蛋”是喻体 ,“土”和“地”是对其生长环境的描写 :在土中 ,在地下。人们认识未知事物的时候 ,是把它们纳入已知事物之中来 ,于是马铃薯就成了蛋成了豆中的一种了。马…  相似文献   

3.
《科学课》1998,(6)
制作淀粉 将花生壳洗净晾干,粉碎后入缸加水搅拌,再将浆液过滤、沉淀,捞去杂质,排掉上层清液,用吊包吊干,即成淀粉。  相似文献   

4.
"苕"的民俗探微   总被引:1,自引:0,他引:1  
过去 ,在某些偏远的城镇乡村 ,有这么个民俗 :刚出生的小孩起个难听的名字容易养活。小名越丑 ,吆喝起来就越容易吓走鬼怪 ,趋吉避凶。“苕货”是常见的一个小名 (乳名 ) ,意思是“傻东西、笨蛋”。其实它是一种昵称。在方言中来骂人或开玩笑。“苕”上古指凌霄花 ,读作“ti偄o” ,《尔雅·释草》 :“苕 ,陵苕 ,黄花  ,白华茇。”“苕”指番薯 ,读作“sh偄o” ,是一种植物。十六世纪末 ,“番薯”被引进福建、广东等地 ,进而在黄河流域、台湾等地推广开来。“番”有外来的、外族的之意。“番薯”在各地落户 ,有自己的地方称呼 ,如山芋…  相似文献   

5.
武兵 《生物学教学》2002,27(5):F003-F003
马铃薯俗称“土豆”、“山药蛋”等 ,原产南美州 ,现广泛种植于世界温带地区 ,我国广为栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形 ,有芽眼 ,皮为红、黄、白、紫等色。块茎含有大量淀粉 ,各种维生素和各种矿质元素可供食用 ,作粮食或蔬菜。既然马铃薯可以食用 ,为什么人们常说要谨防马铃薯中毒呢 ?原来在其块茎中含有一种叫龙葵素 (又称龙葵碱 )的物质 ,该物质有清热解毒 ,利水消肿 ,缓解肌肉痉挛的作用 ,对治疗某些病症有很好的疗效。但物极必反 ,人若一次摄入大量的龙葵素反而会引起中毒 ,甚至死亡。这样一来 ,龙葵素就变成了毒性物质。假如马铃薯…  相似文献   

6.
番薯     
洋葱、花菜、胡萝卜、青椒……一篮一篮蔬菜水洗过般青翠。我拎起一个沾了土的番薯,心里一阵喜悦:十个月大的孩子今天将吃他生命中第一口番薯,世界上有这么多甜美的东西等着他一件一件去发现,真好。“你们是怎么处理番薯的?”有人在背后问我。是个五十几岁的妇人,带着谦和的微笑。不等我回答,又继续说:“我只会放在水里煮一煮,你们东方人一定有比较高明的吃法……”也许,但是我这个东方人只会把番薯丢在水里煮一煮。实话实说,她显得相当失望。“我是以色列人,在苏黎世  相似文献   

7.
黑色星期天     
“无聊,真无聊!”我在客厅里疯狂地大喊大叫,好像非得让全世界都听到不可。也难怪,平时动不动就要发神经的我,竟在这时无所事事,倘若真的不吵不闹,一定会让爸爸妈妈战战兢兢地去迎接从西边升起的太阳。于是,电话机可遭殃了——我不停地拨号码寻找救星,但令我大失所望的是:今天是星期天,几乎每个同学都因各种因素“背井离乡”了。幸亏仁慈的上帝可怜我,剩下了一只温顺的“小猫”——张斯来陪我受罪。由于父母大人均不在家,我和张斯这两只贪吃的“小猫”竟生邪念,决定自己炸番薯条。要吃番薯肯定就要去买,于是平添了许多让我  相似文献   

8.
玉米皮就是包着玉米穗的薄皮,除了广泛用于编织原料外,还可用于生产淀粉.实验证明,玉米皮淀粉含量较高,每100公斤玉米皮可制取湿淀粉约120公斤.晒干或烘干后,可得淀粉50公斤左右.其中含葡萄糖1.62%、脂肪0.64%、蛋白质3.08%,可用于食品及化工、轻工等行业.由玉米皮作原料生产淀粉和由玉米生产淀粉相比较效益提高10倍左右,因此,大力开发农村这一资源,具有广阔的发展前景.下面具体介绍这一工艺条件和过程.一.工艺流程选料一蒸煮碱浸一十洗碱一压挤1成品十一一包装一干燥十一一过滤十一一沉淀一,生产过程1.选料.将玉…  相似文献   

9.
番薯     
洋葱、花菜、胡萝卜、青椒……一篮一篮蔬菜水洗过般青翠.我拎起一个沾了土的番薯,心里一阵喜悦:十个月大的孩子今天将吃他生命中第一口番薯,世界上有这么多甜美的东西等着他一件一件去发现,真好.“你们是怎么处理番薯的?”有人在背后问我. 是个五十几岁的妇人,带着谦和的微笑.不等我回答,又继续说:“我只会放在水里煮一煮,你们东方人一定有比较高明的吃法……” 也许,但是我这个东方人只会把番薯丢在水里煮一煮.实话实说,她显得相当失望.  相似文献   

10.
甘薯的开发和利用   总被引:4,自引:0,他引:4  
甘薯(Ipomoea batatas)又称番薯、山芋、红薯、红薯、白薯、地瓜等。属族花科植物,是我国重要的粮食及经济作物。原产南美洲热带地区,自明代万历年间(1593年)由福建长乐人陈振龙传入我国,至今已有400多年的历史。 针薯甘甜味美,营养价搞根高。其块根除含有丰富的淀粉、胡萝卜素、维生素B_1和B_2外,还含有少量的蛋白质、脂肪、P、Ca、Fe、k和维中素C、PP等,并含有9种准基酸,特别是人体必需的赖氨酸比米面要高得多。除作粮食食用之外.甘薯还是家畜的良好饲料,也是工业上制取淀粉、酒精和葡萄糖的重要原料。  相似文献   

11.
烤番薯     
星期天,我和老哥、郭晔健、杜磊一起去破房子里烤番薯。我们各自从家里拿来了红红的番薯,相约来到了破房子里。我们首先分工,老哥负责搭灶和烧火,杜磊找稻草,我和郭晔健一块儿去找火柴。我们找到了很多火柴和稻草。不一会儿,灶里就跳着熊熊的火焰,红色的火光映得我们眉开眼笑,我们高兴地往火堆里扔番薯。“扑通”、“扑通”,番薯在火堆里安了家。我们不断地往火堆里加柴,火越烧越旺,番薯慢慢地由红变黑了,上面还爬着一条条“火虫”,爬得我们直咽口水。啊,番薯终于熟了,我们急忙拿小棒把它拨到一边。等到番薯不烫了,我们就津津有味地吃了起来…  相似文献   

12.
“函数及其图象”这部分知识在初中数学中,与有十分重要的地位,它是“数”与“形”的有机统一,在新课程标准下的数学课程中,加强了函数知识在生产、生活实际中的应用,在近年各地中考题中,常出现用图象信息来反映人们生产、生活中的有关问题。现举例说明如下:  相似文献   

13.
《水的净化》一课是人教版自然教材第六册第八课,属“水”单元。本课是在学习《水》、《溶解》等课的基础上,指导学生学习关于水的净化的知识和技能,以培养学生的实验能力为主。课文分三部分,即知道什么是自然水域;学习水的净化方法及作用;了解家庭、自来水厂水的净化,进行饮水卫生、环保教育。为此,我以明白“自然水域”的含义,知道家乡有哪些自然水域,知道沉淀、过滤、消毒是净化水的方法及这三种方法的作用,会做沉淀、过滤的实验;了解自来水厂水的净化过程,进行饮水卫生、环保教育作为教学目的。其中以水的净化方法和作用,会做沉淀、过滤…  相似文献   

14.
回音壁     
先广播一下:各位“小创”的“番薯”“粉丝”们请注意啦,今后你们如果对“小创”有什么好话或者不好的话,一定不要忘记告诉我们哦,你们热情的鼓励和真诚的批评都将是我们前进的动力。“番薯”们,“粉丝”们,新的一年开始了,我们一起为“小创”加油吧!  相似文献   

15.
回音壁     
先广播一下:各位“小创”的“番薯”“粉丝”们请注意啦,今后你们如果公款“小创”有什么好话或不好的话,一定不要忘记告诉我们哦,你们热情的鼓励和真诚的批评都将是我们前进的动力。“番薯”们,“粉丝”们,新的一年开始了,我们一起为“小创”加油吧![编按]  相似文献   

16.
我的理想     
童年是一首常飘荡在耳边的歌,一幅永不褪色的画。童年沉淀了记忆中的美好,过滤了现实生活中的烦忧。[编者按]  相似文献   

17.
义务教育教材第六册(六年制)《水的净化》一课,介绍了三种常用的水的净化方法,即沉淀、过滤、清毒。沉淀、消毒学生比较容易接受,在日常生活中就是这样做的。实验中的过滤是用滤纸过滤,学生  相似文献   

18.
本文简介了软饮料生产的水处理技术,如凝聚、沉淀、过滤、软化、消毒等。  相似文献   

19.
近代早期的英国社会,存在着大量“剩女”.这一现象的出现,既与妇女所生活的地域环境、时代背景和社会阶层相关,也于妇女自身的主客观条件密不可分.她们既可能是“被剩下”,也可能是自愿选择“剩下”.  相似文献   

20.
爱因斯坦说:“把学校所学的东西都忘了,剩下的就是教育。”剩下的是什么?应该是沉淀于我们的性格、气质以及行为习惯中的那些稳定的东西。教学的一个重要目标就是把知识转化为学生的个性特征和人格特征,转化为他们的行为习惯,促使学生形成可贵的品质。  相似文献   

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