基于经济学分析的食品安全治理研究

本文从中国目前的食品安全问题出发,从经济学的角度分析食品市场的外部性、信息不对称以及公共物品带来的食品市场失灵。研究了包括政府、厂商和消费者的生产安全食品的模型和基于社会净收益最大化的食品安全治理,并在此基础上提出构建以政府、厂商、消费者和社会第三部门耦合互动的食品安全治理对策。     

我国食品安全与政府监管必要性的经济学分析

运用经济学的相关理论分析了政府职能在食品安全监管方面的必要性,以期政府不断的加强自己在食品监管方面的责任,保障人民的身体健康。     

“毒”奶粉的信息经济学对策

我国食品安全形势堪忧,原因之一是信息不对称造成的市场失灵,以及市场结构不合理加剧了“柠檬”问题的危害。治理信息不对称主要是确定由谁承担食品质量信息的发现成本和占有信息租金这两个问题。通过4种模式比较分析,建议大力发挥中介机构在食品安全博弈中的裁判作用,政府则通过着重监控“裁判”实现对食品市场安全的有效管理。     

对我国食品安全问题的分析及对策研究

本文从中国面临的食品安全问题的研究背景入手,分析了其产生的原因并做深入的探究;在此基础上,作者也尝试提出了一些解决中国食品安全问题的建议,试图唤醒不法商人的良知及提升政府对食品安全问题的重视程度和监管力度,希望以此来改变中国食品安全问题的现状。     

主要发达国家食品安全监管体系研究

目前我国把"食品安全"列为国家中长期科技规划的重要问题之一来研究。西方发达国家对该领域的认识和研究普遍早于发展中国家,积累了丰富的经验。本文对美国、欧盟、日本和加拿大等国和地区在食品安全立法、监管体系、管理方式以及转基因食品安全管理等方面的情况进行了分析与述评,以期为完善我国食品安全监管体系提供参考和借鉴。     

国际贸易中食品安全的重要性及我国的应对之策

随着经济全球化和区域经济一体化不断发展,国际食品贸易不断增长。而屡屡发生的食品安全事件使食品安全成为人们关注的焦点并发展成为一个世界性问题。近期的奶粉事件再次将我国的食品安全问题推到舆论的风口浪尖,食品安全法的第三次提请审议也将受到海内外高度关注。本文从食品安全在国际贸易中的重要性为出发点,在分析了我国现状的基础上提出了一些应对之策。     

食品安全法律体系的欧盟模式

一、从农田到餐桌的食品安全战略欧盟是世界第一大食品生产者和进口者,为了应对一系列重大的食品安全问题,例如疯牛病、二氧(杂)芑污染的饲料、掺假的橄榄油以及     

食源性疾病引发的食品安全问题分析

通过对食源性疾病现状的认识,分析食源性疾病的致病因素和引发食源性食品安全问题的起因,认识食源性疾病所引发的食品安全问题的严重性。在食源性致病因素中,微生物引发的问题最突出。食源性疾病引发的食品安全问题,应当成为治理食品安全问题的重点。     

试论食品安全问题的经济学分析框架

本文主要从经济学的角度分析了食品安全的界定标准、消费者行为、厂商行为以及政府规制和国际协调。     

我国食品安全政策现状及问题分析

从我国食品安全现状、现有的法律法规以及技术层面分析了我国食品安全的现状,找出并分析存在的问题,提出有针对性的解决方法和建议。     

环境约束下粮食安全与经济可持续发展的实证研究

考虑资源环境的约束,利用方向性距离函数对中国30个省市的粮食全要素生产率做出了测算。研究发现中国从1997-2010年以来,粮食产量快速增长得益于生产技术和效率的进步,但其背后也造成了资源浪费和生态环境破坏。进一步对各个省市的粮食全要素生产率进行分解,发现粮食产量占比高的省份粮食生产率呈现出不断进步的状态,粮食产量占比中等的省份却相反,粮食产量占比低的省份粮食全要素生产率进步或退步取决于经济发展水平。最后基于粮食安全的视角,对经济可持续发展提出相关的建议。     

中国解决经济增长与粮食安全的思路与政策综述

改革开放30年来,我国在分享经济快速增长成就的同时,也在积极地应对城市化、工业化等引起的负面问题,粮食安全是这些问题的重中之重。利用文献研究的方法,深入地剖析了中国经济增长与粮食安全之间的矛盾,并对我国解决这一矛盾的思路与对策进行梳理,对我们正确处理这一矛盾具有重要的意义。     

新时期粮食安全观与粮食供给侧改革

粮食安全是事关国家发展与稳定、独立与自主的全局性重大战略问题。我国的粮食安全理念和体系脱胎于计划经济时期,在当前的国内外形势中面临一定挑战。面对新的发展阶段,迫切需要对传统的粮食安全观进行改革,树立新时期粮食安全观,用于指导和助推粮食供给侧改革。文章尝试汇总当前阶段我国粮食供给侧和需求侧的主要形势和面临的问题,阐明当前供给侧改革是树立新时期粮食安全观的重要机遇,应该从理顺政府和市场关系、树立全球视野和双底线思维以及倡导健康与绿色生活方式等方面着眼,为我国粮食安全问题的出路提供科学合理的视角和解决方案。     

中国经济增长与中国及世界食物安全

中国经济的快速增长引起了国内外各界的广泛关注。本文研究分析了中国经济快速增长对中国和世界食物的影响。研究结果表明:中国经济增长不会对本国和世界的食物安全带来威胁;中国经济的高速发展给其它国家农产品出口提供了发展机会,而且大部分国家将从中国的经济发展中受益。     

食品流通环节安全保障策略研究

食品供应链数据中隐含着大量潜在有用的食品安全信息,基于数据挖掘的视角,构建食品供应链信息共享平台,运用关联规则技术,针对流通环节中的食品安全问题,从复杂的供应链数据流中,提取食品质量保障规则,为决策者制定安全保障策略提供数据支持,从而降低不合理的人为因素影响,避免食品安全事件的发生,为我国食品安全问题的解决提供新的思路。最后以三元乳制品开展实例研究,验证了所建立数据挖掘模型的有效性。     

重大突发事件对粮食安全风险的影响

近年来国际重大突发事件频发,严重威胁了中国及全球粮食安全。文章从生产、消费、流通3个环节分析重大突发事件对粮食安全造成的主要风险。在生产环节,重大突发事件将限制劳动力和农资的投入,进而直接制约粮食的生产;在消费环节,重大突发事件的爆发往往会导致粮食价格的上涨、居民收入水平的下降和食品加工的受阻,进而削弱人们的粮食购买能力和消费能力;在流通环节,重大突发事件可能导致国内粮食运输受阻,以及国际贸易中断,进而阻碍粮食生产和粮食需求的有效对接,加剧粮食危机爆发的风险。中国粮食的高自给率不仅有力地保障了国内粮食安全,更为国际粮食供需安全创造了空间。文章最后对中国粮食安全提出了相应的政策建议。     

食品供应链中核心企业食品安全风险防范分析

有效地防范食品安全风险是食品企业当前面临的现实问题。核心企业在供应链中居于关键地位,影响范围大,对食品安全风险应该具备更强的防范能力。在阐述食品安全事故发生的原因的基础上,深入研究了核心企业在食品安全中的重大影响和存在的相关问题,提出了核心企业食品安全风险防范的框架。     

竞争情报与国家经济安全

当代科技经济一体化发展潮流,推动世界商战愈演愈烈,商战的升级促进了竞争情报研究的发展.竞争情报研究又是为各自的国家或实体之根本利益服务的,必然导致许多国家面临经济不安全的威胁,特别是发展中国家.而一国的国家经济不安全程度,又往往影响该国的政治稳定度[1].