正确对待胆固醇

随着人们生活水平的提高。肉食日益多了起来,以致人体胆固醇水平开始超标,由此引发的心脑血管疾病不断上升。为此,专家们大声疾呼：肉类食品少吃些,再少吃些。于是,有人开始戒荤吃斋了,几个月下来,成了面黄肌瘦的“出家人”,结果降了血脂,更降了威风和生机。     

怎样吃素食更健康？

众所周知,日常的饮食习惯与我们的健康密切相关。在当下社会,反对肉食的呼声此起彼伏,而蔬菜则成了健康食品的代名词。很多人开始修改自己的食谱,让自己多吃些青菜,少吃点肉。甚至有很多人决定成为素食主义者,从此和肉类说再见。     

夏日吃“苦”食之有道

盛夏酷暑,人往往精神萎靡、食欲不振,而且还很容易上火。民间素有"夏天吃‘苦’"一说,像苦瓜、苦菜、凉茶和苦药等都由于有清热解暑作用,而广受人们青睐。程老伯每年夏天都会熬些苦药或凉茶来降降火气。没想到,今年夏天,由于吃"苦"太多,还上了趟医院。原来,程老伯最近全身怕冷,手脚冰凉,终日无精打采,软弱无力。经医生诊断,才知道是吃     

深秋天气转冷吃什么最御寒

天冷了,吃冷吃热要看体质 天冷了吃些凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用,但并不适用于所有的人,平常有燥热、手脚心发热等阴虚症状的人,可以适当选择“甘寒”食物。比如,伴有虚弱、食少、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉,能起到补虚的作用。另一方面,脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品,反而可以吃一些热性食物。同时注意不要补过量,热量摄入太多会聚在体内,导致阳气外泄,对人体平衡造成破坏。     

家乡笋事

苏东坡有诗：“无肉令人瘦,无竹令人俗,若要不瘦又不俗,每日笋烧肉。”吃多了肉食海鲜,便觉腻烦了,做些笋片汤,可以解荤开胃。我向来喜欢吃笋,现如今吃多了荤物,再喝些清淡的笋汤,自然是再不过了。     

声音

不要给孩子吃补品;少吃工厂化养殖的鸡鸭,不吃禽类的脖子、翅膀等——因为激素主要储存在皮下;不要吃反季节蔬菜;少吃或不吃食品添加剂含量高的包装小零食。——我国儿童性早熟的发病率达4%～7%,已接近发达国家5%～8%的水平。针对这一现象,复旦大学附属儿科医院内分泌科主任罗飞宏这     

“味精”是什么?

“味精”,大家都很熟悉。在汤中加些味精,鲜美可口。但味精是什么东西做的?吃了有什么作用?吃时应注意些什么?大家不一定很熟悉,甚至可能存在一些误解。例如有人说多吃味精有毒,每人每天不能超过0.3克,或者说生产味精要用盐酸,人吃了要烂肚肠等等。味精的学名是     

营养早餐 轻松打造

俗话说"早上吃好,晚上吃少",但很多人依然对于早餐马虎应付,错误的早餐习惯会导致全天营养摄入不足,长期以往,则会导致营养不良,容易衰老,甚至会导致一些慢性疾病的产生。营养学家告诉我们,科学的早餐不仅仅是为了填饱肚子,更要吃得全面,吃得营养,才能精力充沛地开始一天的生活。     

宝宝辅食添加问答

在婴儿阶段,母乳自然是宝宝最理想的食品,但随着宝宝一天天长大,大约4个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求了。这段时间,除了母乳或婴儿配方奶之外。另外还应给予宝宝—些固体实物,这就是我们所说的辅食。     

来一针肥胖疫苗

如今肥胖是件恼人的事,有些人少吃点就能减肥,这还好办些。但有一种人即使吃得很少,体重也会只增不减,这样的人经常会喊:我喝凉水也会长肉!这样的肥胖就是一种病态肥胖,大多情况是体内激素种类和含量不正常引起的;还有的是家族遗传,老子肥胖,儿子也容易肥胖;还有的据说是病毒引起的,有专家研究,人或动物如果感染了腺病毒,就会普遍发胖。     

喝小分子水走出降压误区

高血压是中老年人的常见病、多发病,当前我国患者1．6亿人,在13亿人中占12.3％,在9．5亿成年人中占16．8％．在50岁以上的6亿中老年人中占26．7％．但患病知晓率约一半。人们患高血压后,服降压药以控制血压．医生同时嘱咐少吃盐,口味要淡些．少吃肥肉和鱿鱼等胆固醇高的食物．注意适量运动。     

老人装完假牙吃点硬东西来适应

多数老人在刚用假牙时,都会小心翼翼,刻意吃点软的,生怕太硬的东西损了牙齿的寿命。其实,要想使假牙更好地发挥作用,才不应只吃太软太烂的,而应适量吃些有嚼头的东西。     

老人装完假牙吃点硬东西来适应

多数老人在刚用假牙时,都会小心翼翼,刻意吃点软的,生怕太硬的东西损了牙齿的寿命。其实,要想使假牙更好地发挥作用,才不应只吃太软太烂的,而应适量吃些有嚼头的东西。     

生病服药有讲究

<正>您会吃药吗?是人皆会生病,生了病就要吃药。吃药谁还不会?但细细想来,生病了该吃什么药?什么时间吃、吃多少、如何吃、吃药时又该注意些什么?……凡此种种,并非人人都明白。     

测测你的记忆力

1.还记得小学三年级的班主任老师叫什么名字吗?(是否)2.还记得上星期二晚餐吃了些什么菜吗?(是否)3.还记得从几岁开始,才不要大人带着自己去上学?(是否)4.以前做事的那家公司,他们的电话号码还记得吗?(是否)     

土豆丝变黑的秘密

正节假日我都会帮妈妈做些家务。上周星期天,妈妈有事外出,我高兴极了,因为没有了妈妈的唠叨,我一个人想干嘛就干嘛。我先上上网,看看电视。到了中午,就开始做饭。我先从冰箱里拿出喜欢吃的土豆,洗干净,去皮切丝。接着,我又准备了其他的菜,切好,装在碗中。一切准备妥当后,我就开始炒菜了。正当我要炒土豆的时候,却发现盘子里的土豆丝全变黑了,真吓人!     

春日宜养阳:推荐11种养阳蔬菜

春天是万物萌生的时节,人生活在自然之中,与春之阳气相应,机体代谢旺盛。春日养阳饮食宜淡,在饮食上宜选用利于升发阳气又清淡可口富有营养的甘、辛、温之食品,少食酸收之味为宜。春季食物除选择一般性调补的食品如鸡、鱼、肉、蛋外,同时还要注意多吃些新鲜蔬菜和野菜,对春季养生大有裨益。     

大脑工作起来“糊里糊涂”

一般情况下，我们都是清醒的，感到肚子饿了，盘算着去哪里吃顿饭，吃些什么，想好了，拿上钱出门去。我们知道自己在想些什么，要做些什么。当然有时候也会犯糊涂，打个电话功夫就忘了接下来要干什么，出门后才发现没带钱，如此等等。生活似乎就是这样在清醒和糊涂中交织着前行，而人们通常都认为自己是清醒的，糊涂只是不经意问的意外，不过最近的一项研究表明.     

谈虎

老虎怎样攫食的?你知道老虎除了吃人之外,还吃些什么东西?吃人的猛兽,在非洲是狮子,在亚洲是老虎。二者在分类学上,都属于猫科(Felidae)     

多吃菜少吃饭的误区

随着生活水平的日益提高,如今的饭桌上,经常会听到＂多吃点菜,少吃点饭＂的话。不少人觉得,饭只是用来填饱肚子,提供能量的,而每天饮食的营养都是从菜中摄取的。其实这种饮食习惯对健康并没有好处,恰恰相反,还会有损健康。