牙齿也有“守护神”

吃了大蒜,气味冲天,还没开口就能熏死一头牛。怎么办？嘿,口香糖来“救驾”了!嚼一嚼木糖醇口香糖,顷刻间就万事大吉啦!     

还原真实的木糖醇

不知从什么时候起,木糖醇从一个陌生的名词变成了家喻户晓的保健品甚至是药品。于是,在一夜之间,所有超市的口香糖全部变成了"木糖醇版",人们已经习惯随时嚼上一片木糖醇口香糖,似乎它既清新口气又有益健康,大家津津乐道于木糖醇对龋齿的预防及治疗作用,同时也期待有一天糖尿病人同样可以大吃甜食。直至近期陆续报道的因为食用木糖醇而导致腹泻的例子,人们才不得不重新审视木糖醇。那么,你究竟知不知道每天在嘴里     

木糖醇发酵液脱色条件的研究

研究用活性碳对木糖醇发酵液的分批脱色 .通过考察活性碳用量、p H值、温度、接触时间对木糖醇发酵液的脱色效果及木糖醇回收率的影响 ,确定最佳脱色条     

吃木糖醇的科学

不知从何时起,木糖醇从一个陌生的名词变成了家喻户晓的保健品甚至药品,于是,一夜之间,街市中的口香糖全部变成了"木糖醇"版。木糖醇的来源木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提炼出来的一种天然植物甜味剂。在自然界中,它广泛分布于各种果品、     

“找次品”教学实录

1．实话实说——请吃糖。师：同学们仔细看看老师,能用几句简短的话描述一下老师的特点吗？生：老师中等身材,头发很平。生：老师脸很方,眼睛很小。师：同学们非常善于观察,这么短的时间就发现了老师这么多的特点。既然如此聪明,请允许我请教第二个问题．你们必须实话实说,说实话的老师奖励吃糖。（拿出一瓶木糖醇）老师的问题是：你觉得我和你们原来的数学老师相比,谁更像一位优秀的数学老师？     

嚼口香糖也有学问

喜欢口香糖吗?喜欢!那你有没有想过,该怎么吃口香糖呢?科学家建议,选择口香糖应尽量选择无糖或木糖醇口香糖。因为口香糖中木糖醇的含量越高,防龋效果越好。坚持咀嚼木糖醇含量占糖分50%以上的口香糖,能使龋齿的发病率减少85%。而且最好是选择饭后和零食后咀嚼口香糖。进食含糖     

木糖醇生产菌的筛选

反复多次利用初筛和复筛培养基对所筛菌种进行分纯,从土壤中筛选出一株高产木糖醇的菌株,命名为X-9.此菌株在140 r/min摇床中培养48 h,温度30℃,pH值为5.0,木糖醇产率为5.28 g/L.并对菌株X-9进行了形态学和生理生化特性的鉴定,为木糖醇的进一步开发利用奠定了基础.     

有机化学同步训练

一、选择题1.口香糖中常用木糖醇做甜味剂,木糖醇可以防止龋齿,木糖醇的结构简式为CH2OHCHOHCHOHCHOHCH2OH件下能发生的反应有,下列有关()①加成②水解③酯化④氧化⑤中和⑥消去A.②③④B.①③⑤⑥C.①③④⑤D.②③④⑤⑥3.维通橡胶是一种耐腐蚀、耐油、耐高温、耐寒性能都特别     

木糖醇

木糖醇是从植物中提取出来的天然甜味剂,白色晶体,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味剂;其味凉,甜度相当于蔗糖,热量比较低,相当于葡萄糖,同时木糖醇也是一种具有营养价值的甜味物质,是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的成人,     

嚼口香糖也要悠着点儿

嚼口香溏已经成为很多人的一种习惯,而且也成为一种时尚。灂口香糖有很多好处：在紧急情况下可以防口臭,而木糖醇口香糖不仅有防止龋齿、修复蛀牙等功效,而且低糖低热,适量嚼些木糖醇口香糖不仅会摄取入太多热量。然而,过度依赖口香糖易伤肠胃,引起腹泻,甚至引发肥胖和高血脂。下面,我们一起来看看口香糖的危害都有哪些吧!     

嚼口香糖也要悠着点儿

嚼口香糖已经成为很多人的一种习惯,而且它也成为一种时尚。嚼口香糖有很多好处:在紧急情况下可以防口臭,而木糖醇口香糖不仅有防止龋齿、修复蛀牙等功效,而且低糖低热,适量嚼些木糖醇口香糖不会摄入太多热量。然而,过度依赖口香糖易伤肠胃,引起腹泻,甚至引发肥胖和高血脂。下面,我们一起来看看口香糖的危害都有哪些吧!     

高效液相色谱法快速分析木糖及木糖醇

采用高效液相色谱方法快速分析木糖、木糖醇含量 ,此方法快速、准确、回收率高。此法在国内未见报道     

诺诺可以做到

诺诺嚼着从低年级小男孩那儿抢来的木糖醇口香糖,蹦蹦跳跳地走回家。 当他路过家门口的邮箱时,感觉眼睛发花了。     

磨料反应特性及绿色络合剂对蓝宝石衬底抛光性能的影响

针对当前传统游离磨料抛光蓝宝石衬底存在的磨粒轨迹不可控、抛光液污染环境等问题,文章基于半固结柔性抛光工具探究了磨料反应活性及不同绿色络合剂对抛光蓝宝石衬底性能的影响。通过水解沉淀法制备了高活性纳米二氧化硅磨料,分别以木糖醇、甘露醇和三异丙醇胺作为络合剂配制绿色环保型抛光液,基于半固结柔性抛光工具进行加工试验。结果表明,高活性二氧化硅磨料的材料去除率达到1 nm/min,较商用二氧化硅提升了81.8%,表面粗糙度降低了10.5%。同时,相较于甘露醇、三异丙醇胺,当抛光液组分中的络合剂为木糖醇时,蓝宝石衬底表面粗糙度分别降低了33.7%和24%,PV值小于18 nm,材料去除率分别提升了24%和5.1%。高活性二氧化硅磨料和木糖醇络合剂可提高蓝宝石衬底加工过程中的界面反应速率,从而提升了表面质量和加工效率,实现了蓝宝石衬底超光滑、高效率、无污染抛光。     

木糖醇生产生命周期分析

通过对以玉米芯为主要原料采用水解加氢技术生产木糖醇的生产全过程进行了生命周期分析,找出工艺过程中污染物产生的主要原因以及如何开展清洁生产。     

大豆肽饮料配方研究

以大豆肽粉为主原料,对大豆肽饮料配方进行了研究.以产品的稳定性和感官评分作为考察指标,通过单因素分析及正交试验研究了大豆肽饮料的最佳配方.结果表明:对产品影响最大的因素是大豆肽的加入量,其次是L-苹果酸的加入量,再次为木糖醇和阿斯巴甜的加入量,灭菌条件对其影响最小.获得的最佳配方为:每100 m L饮料中大豆多肽粉0.5 g、苹果酸0.05 g、木糖醇5 g、阿斯巴甜0.025 g;灭菌条件为115℃,15 min.     

艳山姜风味发酵酒调配工艺的优化

为了明确艳山姜发酵酒的最佳调配工艺,在酿造艳山姜原酒的基础上,设计原酒、葡萄汁、木糖醇和柠檬酸用量4个因素,通过单因素试验和正交试验试验,以感官品评和理化指标（总酸、还原糖、pH值、酒精度、澄清度）为依据对艳山姜风味发酵酒的调配工艺进行优化,得到最佳工艺配方：艳山姜原酒1000 mL、葡萄汁100 mL、木糖醇10 g、柠檬酸1.0 g,以此配方可调配出具有艳山姜和葡萄特征香味的低酒度艳山姜风味酒．     

无糖南瓜黑米酥的研制

以南瓜、黑米为主要原料．经物料配比确定、膨松剂选择和木糖醇加入量的试验，优选出最佳配方，研制出了一种具有营养和保健功能的无糖南瓜黑米酥。     

解析八道与化学式计算有关的试题

题1 木糖醇（G2H12O5）是一种广泛用于口香耱的防龋齿食品．下列有关木耱醇的说法中不正确的是（）[第一段]     

非糖类甜味剂——非一般的甜

在讲究饮食健康的今天,无糖食品出现得越来越多——无糖不等于不甜,因为还有很多物质同样会产生甜味,翻看食品的外包装,你就能看到它们的名字：木糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜……它们虽甜,却又与糖甜得不一样。