偏食不利于孩子性格形成

时下许多幼儿或多或少有偏食的倾向,他们喜欢高糖、高脂肪、高蛋白的“营养型食物”,而蔬菜、杂粮等摄入偏少。而且,至今还有许多家长认为,孩子多吃“营养型食物”身体底子就会好。其实不然,因为儿童长期偏好“营养型食物”,不仅会有引起肥胖、儿童期高血压及哮喘等疾病的危险,而且不利于性格的形成。 近期,美国医学家的一项研究有助于我们了解偏食与性格障碍之间的关系。医学家们发现,偏食的     

偏食不利于孩子良好性格的形成

许多幼儿或多或少会有偏食的倾向,他们喜欢高糖、高脂、高蛋白的“营养型食物”,而蔬菜、杂粮等摄入偏少。而且,还有一些家长至今认为多吃“营养型食品”,孩子的身体底子就会好。其实不然,因为长时期偏好于“营养型食品”,不仅会引起儿童肥胖、儿童期高血压及哮喘等疾病的危险,而且不利于儿童性格的形成。近期,美国医学界的一项研究帮我们揭开了偏食与性格障碍之间的关系。医学家们发现偏食的儿童多有性格形成的异常。他们性格孤独,语言有障碍,胆小怕事或非常敏感、易于激动或惊恐。上述的种种异常,过去医学上认为与脑部机能障碍及后天教育…     

偏食不利于孩子良好性格的形成

许多幼儿或多或少会有偏食的倾向，他们喜欢高糖、高脂、高蛋白的“营养型食物”，而蔬菜、杂粮等摄入偏少。而且，还有一些家长至今认为多吃“营养型食品”，孩子的身体底子就会好。其实不然，因为长时期偏好于“营养型食品”，不仅会引起儿童肥胖、儿童期高血压及哮喘等疾病的危险，而且不利于儿童性格的形成。     

警惕：吃出来的孤独症

过去认为儿童孤独症的发生是由于脑部机能障碍及后天教育方式不当所致，但近年来国内外研究人员发现，儿童孤独症的发生，发展，与过理食用“酸性食物”密切相关，食用高脂肪，高糖分和动物性食物会在人体内形成酸性物质，故把这类食物统称为“酸性食物”；而蔬菜，水果，杂粮等食物则是“碱性食物”。维持膳食的“酸碱平衡”，能使人体的各种代谢功能协调，身心保持良好的健康状态。     

舌尖上的大学问——幼儿饮食行为特点与改进策略

幼儿健康饮食行为的形成．不仅关系到幼儿身体健康．而且关系到幼儿性格、态度的形成。已有研究表明,平衡膳食的益处已不局限于促进学前儿童的身体发育．而是有着更为广泛深刻的意义。美国学者布朗研究了“食谱与性格形成”问题．认为父母应珍惜学前儿童尝试不同类别食物的好奇心。因为一个人在幼年接受的食物类别越多,其成年后性格的包容度就越大。比如,各种蔬菜鲜脆、辛烈、清苦等诸多口感滋味,与学前儿童形成很强的环境适应能力有着密切的关联．拒绝蔬菜的学前儿童常常有拒绝接受周围环境的倾向。为此,笔者依据对现实中幼儿饮食行为特点的分析,提出相应的改进策略,以期为家长、教师所用,促进幼儿的身心发展。     

好孩子是夸出来的

性格的形成，除了气质特征的方面与遗传有关外，绝大部分性格特点是后天获得的；而人的性格形成最迅速又最具可塑性的时期是婴幼儿期，特别是在３岁之前，俗话说“３岁看大，７岁看老”便是这个道理。即使是我们所有的人都认识到了性格品质培养的重要性，但在实际生活中人们对孩子性格上的培养大多停留在讲道理、立规矩和纠正不良行为的学教上；而往往忽视生活中许多“小”事情对孩子的影响。 马卡连柯说过：“父母们，你们自身的行为这是最具有决定意义的东西。不要认为只有当你们和儿童谈话时或者教育儿童学习及命令儿童的时候，才执行教…     

“绿色消费”与儿童健康(六)──谈儿童的健康饮食消费

如何去除食物内的污染物人们不可能生活在一个真空的社会中,因而无法避免许多物质对食物造成的污染。对于儿童来说,由于他们免疫力低下,难以抵抗有害物质的影响,食物中的污染物会对他们造成更大的危害。所以,在制作儿童食品时,如何尽量地减少食物内的污染物是保证孩子饮食健康、安全的重要环节。一般来说,给孩子吃“绿色食品”是最安全不过的,但是目前我国“绿色食品”的种类和数量都不是很丰富,现在大约只有数百种,还不能完全满足需要,而且价格相对高一些。那么对于一些可能被污染的食品该怎么办呢？这就需要根据被污染食物的品…     

调整膳食可纠正孩子的异常行为

现代医学研究发现,儿童的某些异常行为与饮食相关,若对饮食加以调整,异常行为会有一定的改善。如今,许多独生子女爱哭闹、好冲动、任性,除了与家长教育方法不当有关,还与孩子平时吃高糖食品过多有关。大量的糖在体内进行代谢,需要消耗大量维生素Ｂ１,易造成体内维生素Ｂ１缺乏。而体内一旦缺乏维生素Ｂ１,就会使丙酮酸、乳酸等代谢产物在体内蓄积。如果它们在体内,特别是在脑组织内蓄积过多,孩子就会情绪不稳、爱激动、好哭闹、易躁动等。有一些孩子只吃肉类食物,很少吃蔬菜,这同样会对情绪和性格造成不良影响。学者们研究发现…     

健康从纠正偏食开始

偏食常发生在幼儿期,它是一种不良的饮食习惯,在现代儿童中很普遍。儿童医院保健科门诊的咨询中,“如何预防偏食”的提问占到了28%左右。什么样的孩子属于偏食?偏食是指孩子只偏爱吃某几种食物。一种情况是孩子对某种食品特别偏爱,例如,只吃蔬菜,不吃荤菜。另一种是孩子对某种口味食物的喜好,如只吃甜食。偏食的孩子通常对爱的东西,吃起来毫无节制,而对不爱吃的食物不肯品尝。偏食的6种危害1.出现营养不良、消瘦或肥胖、免疫力低下等症状。2.毛发异常,皮肤干燥、苍白,失去弹性。3.反复感冒、腹泻、贫血等。4.导致孩子消化功能不健全,体内各…     

饮食行为与儿童健康

正近年来,国内外许多儿童发育专家对儿童的饮食行为问题进行了流行病学调查,发现儿童挑食、偏食等不良饮食行为在1岁以后有逐渐上升的趋势,且多发年龄为2-6岁。有20%-60%的家长为孩子的吃饭问题担忧,其表现在担心幼儿因太挑食、吃得太少、不愿尝试新的食物而导致生长不良、必需营养素的缺乏和大脑发育受损。为此,家长们经常采取恐吓、体罚等各种方式强迫儿童进食,然而这种喂养行为常常会产生负面     

强行纠正孩子偏食并不科学

日本儿科专家在一项调查中发现,大多数少年儿童在一定时期内均有不同程度的偏食现象。随着年龄的增长,进入初中阶段后,大多数孩子会把本来很讨厌的食物痛痛快快地吃下去,而无需家长强行纠正。据此,医学家提醒     

对儿童多动症的再认识

早在1845年,德国医生霍夫曼就把儿童“多动”作为一种病态予以描述。国外学者一度认为,儿童的多动表现是大脑受损或功能失调所致,因此命名为轻微脑功能障碍。但是,大量研究发现,绝大多数患儿并无脑功能降碍,而且许多大脑受损的儿童并无多动表现。80年代以后,学者们一致认为,儿童多动症的主要特点是注意力难以集中,因此,美国学者已将儿童多动症正式定名为注意缺损及多动障碍。在国际上,儿童多动症的诊断一度曾过滥。我国在80年代初也出现过儿童多动症“诊断热”,有些地区统计患病率高达15%左右。更有甚者,有的家长和教师也随意把好动的儿童“诊断”为多动症,由此造成家长、教师和问伴对这些孩子态度上的变化,而且也影响到这些孩子的自我评价。这种“贴标签”式的     

巧对宝宝偏食 妈妈少担心

偏食的现象在幼儿中比较普遍,妈妈们都知道偏食会引起儿童营养摄入失衡,对生长发育极为不利。目前,我国1~7岁的宝宝中44%有不同程度的偏食行为,如果你家里出了一个标准的小偏食匠,妈妈们是不是感到很头痛?下面我们来看看两位妈妈的苦恼吧!     

来自“留守儿童”的教育资源

随着打工热潮的兴起,农村许多孩子的父母外出打工,孩子被迫留在家中读书,这就形成了一个特殊的群体——“留守儿童”。由于客观因素的影响,这些孩子性格方面形成了一些缺陷:多疑,敏感,脆弱,缺乏自信等等。如何让这些“留守儿童”恢复昔日的快乐,也能与其他孩子一样健康成长起来呢?我认为只要我们教师能做个有心人,就可以发现“留守儿童”身上蕴藏着很多的教育资源,如果能够充分开发、利用好这些资源,可以使“留守儿童”与“非留守儿童”获得同步发展。     

幼儿生活保健小窍门（一）

随着物质生活水平的不断提高,食物的制作越来越精细,超市中的儿童食品越来越精美,发生偏食和厌食的宝宝也越来越多。一旦发生偏食和厌食,宝宝的生长发育将受到严重影响,没有食欲,看到饭菜就摇头,胃肠始终处于饱和状态,不能摄取机体所需的各种营养素,导致体力和精力都落后,进而影响到智力的发展,因此,许多家长将零食全都拒之门外,但面对宝宝的哭闹却又无所适从。     

有效利用食物 排除体内重金属

环境污染是重要的食品污染源。环境中的污染物很多，重金属是其中最重要的一种。许多重金属元素在人体内不但没有生理功能，而且对人体可产生毒性作用，因此又称为有毒金属。“如何防治人体内重金属污染、放射性金属污染”已成为有意义的课题。科学家们认为，改变金属的物理性质，进而可促进金属的排泄。然而这还仅仅是理论假设。有趣的是,人们在长期的食物疗法和食物保健中，却有意、无意地发现了某些食物具有清除重金属元素或放射性元素的作用。     

轻松5步宝宝快乐告别偏食

宝宝1岁以后,出现偏食的几率很高,几乎每个妈妈都为宝宝挑食犯过愁。不仅如此,偏食还会造成一些隐性危害,每一类食物在宝宝的性格发展中都扮演着不同的重要角色,营养不良的宝宝会更加容易出现极端性格等问题。比如缺钙除了不利骨骼发育,还会导致宝宝性格不安定,缺乏维生素A或维生素C的孩子,做事容易虎头蛇尾,     

质疑“儿童多动症”

最近,发现一个使用率很高,令儿童们(包括我)有些“做贼心虚”的词——“儿童多动症”。我不知道这是外来词,还是哪位医学家一时头脑发热叫出这么一个大多数儿童听了,都怀疑自己是“疑似     

家庭教育与独生子女心理的发展

<正> 在我国,随着计划生育这一基本国策的不断落实,独生子女越来越多,在今后一个相当长的时期间,独生子女将会占据儿童的相当高的比例。目前,在许多大中城市,独生子女在幼儿园中约占98％以上,不少班级独生子女问题已成为人们普遍关心的一个问题,并有许多人为此忧心忡忡。 近年来,有些人把今天的独生子女称作“小皇帝”。他们在家庭中的表现大致相象:任性自私,要什么就得给什么;能言善语,象个小大人;性格不是过于活泼开朗,就是过于胆小害怕;在集体生活中不合群;挑食偏食、挑穿,依赖性强、懒散。同时也有许多人研究发现,独生子女也有许多优秀的品格:他们待人真挚热情;活泼开朗;注重友谊,正直;思维敏捷活跃。庄独生子女中为什么同时存在如此不同的品格呢?蚀生子女是问题儿童吗?独生子女的心理发展是否遵循儿童心理发展的普遍规律?     

学生吃饭十忌

一忌“零食”。常吃零食,会破坏胃肠道消化活动的规律,容易引起胃病。二忌“偏食”。偏食容易造成营养不良,影响儿童智力发育。三忌“蹲食”。蹲着吃饭,腹部受挤压,胃肠不能正常蠕动,会影响食物消化吸收。四忌“暴食”。儿童消化器官发育不十分健全,经常吃得过饱,消化液的分泌就供不应求,容易产生消化道疾病。五忌“咸食”。经常食物过咸,会使体内水分潴留和心脏排血量增加,容易引起肾脏病和高血压。六忌“快食”。吃饭过快,唾液分泌不足,影响消化和营养成分的吸收。七忌“甜食”。常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙、肥胖、糖尿病和心…