韩国的饮食五色和中国的阴阳五行

提起韩国食品，许多人立即会想到红辣辣的泡菜，五彩的拌饭，还有那光洁透亮的打糕……。这些精美的食品不仅味道独特，而且色泽亮丽，可谓色味俱佳。与中国饮食相比，韩国饮食似乎更注重颜色，无论是宴会上的九色盘、神仙炉，还是日常料理的泡菜、酱汤，无不追求五色俱全。仅以韩民族须臾不离的泡菜为例，其白菜主干呈白色；葱和白菜叶呈绿色；生姜、蒜呈黄色；辣椒粉呈红色；虾酱、鱼酱等呈黑色，竟也五色俱全。韩民族为何如此重视饮食颜色且追求五色俱全？通过调查发现，韩国对饮食颜色的追求居然与中国的阴阳五行有密切联系。按照韩民族习俗，产妇生产时要喝黑色的裙带菜汤。因为从阴阳五行看，血属于心，心在五行中为火，而黑色五行归水，根据水克火的原理，黑色的饮食可以止血、补血。产妇常因出血过多导致身体虚弱，这时喝裙带菜汤当然最合适了。逢正月十五，韩民族吃“甑糕”，传说这一习俗源于对鸟的感谢。据《林园食肉记》载，甑糕的重要特点是将粳米用南天竹的叶子和茎皮包上，使其呈青色，《唐本草》释其名曰“鸟饭”。五行中，青色为东，是太阳升起的地方。古代人认为，鸟是朝着太阳飞的，故鸟图腾的民族称鸟为“青鸟”。韩民族属于鸟图腾民族，故借甑糕的青色来表示对鸟的敬意。五种颜色中...     

广西的壮民族

壮族是我国人口众多的少数民族之一，有着悠久的历史。据1990年统计，壮族在全国共有15489000多人，居住在广西境内的就有1400多万，其余散居于云南、广东、湖南、贵州等省。壮族及其先民是岭南广西地区最早的和人数最多的居民，秦、汉统一岭南后，他们成为我国统一多民族国家最早的成员之一，一直是开拓和建设南疆的一支主要力量。壮族的称谓，有多次演变。壮族先民于先秦时期，称西巨、骆越；汉唐时又称作乌济、俚、僚；春秋战国时有所谓“蛮夷”、“百粤”之称。现在的称谓原作“撞”，此一说法，在南宋人范成大（桂海真衡志浦据可查“庆…     

北美牧人竞技大赛

蔚蓝的天空，如火的骄阳，铺满煤渣或锯末的场地，原木的栅栏，彪悍的牛仔，动作灵活的小丑，狂暴的野马，粗壮的公牛，五色斑斓的彩纸屑，喷香的奶油玉米，这一切勾勒出北美牧人竞技大赛的特有风情。     

广西壮族婚俗趣谈

<正>广西地处我国西南,物产丰富,山川秀美,居民以壮族为主,热情好客,民风淳朴,民众生活极具民族风情。壮族婚礼习俗更是一道靓丽风景。浪漫:以歌传情来选婿壮族是一个能歌善舞的民族,电影《刘三姐》中刘三姐这样唱:"上山砍柴要带刀,出门过河要搭桥,壮家用歌来问话,无歌你就夹尾     

"烧拔"与"冷淘"

"烧拔"是日语音译,指荞麦面条。日本人大多喜欢吃"烧拔",一般酒家,除各式酒菜外,大抵供应"烧拔",面条店自不用说,日本更有挂"烧拔"招牌,主要供应烧拔之店,路边流动烧拔摊,更是随处可见。日本人吃烧拔,独多讲究,每用绿茶和面,使烧拔呈浅绿之色,莹莹可爱。     

芙蓉峰下芙蓉村

芙蓉峰下芙蓉村“山川之美，古来共淡。高峰入云，清流见底，两岸石壁，五色交辉。青林翠竹，四寸俱备。晓雾将歇，猿鸟乱鸣，夕阳欲颓，沉鳞竞跃。”这是萧梁时期陶宏景的《答谢中书书》，据说描绘的就是楠溪江秀丽的风光。楠溪江位于浙江省东南部永嘉具境内，上游有大楠...     

饶有风趣的苗寨“吃新节”

普天之下，大凡过节都要好好地吃一顿，民间叫做“打牙祭”。而苗族同胞几乎就把“吃”当做过节的同义语，诸如“吃年”（过年），“吃鼓”（鼓社节，旧译“吃枯脏”）、“吃新”、“吃姊妹饭’等等。其中尤以“吃新”最为有趣。“吃新”又叫“吃新节”、“吃秧苞”、‘吃新米”、“尝新节”……，名称虽大同小异，“吃”法却各具特色。居住在苗岭山区清水江畔的苗族同胞，在水稻发育孕穗的阴历六月过“吃新节”。六月头卯，家家户户备办香纸鱼肉等祭品，竞相外出祭田，并从田中摘取秧苞，回家蒸熟“尝新”。品尝之前，先数谷粒，如发现谷穗…     

叶芝轶事二则

叶芝轶事二则文军，杜建国一叶芝（Ｗ．Ｂ．Ｙｅａｔｓ，１８６５──１９３９）缺乏照料自己的起码能力。他可以漫步一整天想不起吃饭，除非有人提醒他进餐；同样，他可以一直吃个不停，除非有人提醒他。有一年冬天，叶芝时常步行五英里去看望他的诗人朋友卡拉森·泰南。...     

宝顶山宋刻阿育王山之《宝塔图》考

宝顶山宋刻阿育王山之《宝塔图》考陈明光阿育王山是中国佛教史上的名山，位于今浙江鄞县。按唐释道宣《广弘明集》载：（晋武帝）太康二年（２８１年），僧慧达于是山感地面出得一宝塔，高一尺四寸，广七寸，露盘五层，色青似石而非，四面雕镂，异相百千，以为阿育造八万...     

壮锦

壮锦是壮族人民编织的一种手工艺品，以色泽艳丽、图案别致、结实耐用而闻名于世。宋代（公元960－127），周去非的《岭外代答》记载：广西“邕洲左峒蛮有织白（tin），白质方纹，广幅大缕，似中都之线罗，而佳丽厚重，诚南方之上服也。”这种就是壮锦的前身。明清（公元1368—1911）时期，壮锦生产遍及整个壮族地区，据明代（公元1368—1644）魏浚（西事解）记载，壮锦在当时还被列为朝廷贡品。清代（公元16441911）的一些地方志比较详细地记载了壮锦的情况。清代乾隆年间（公元17361796）（归顺直隶州志）载：“嫁妆，土锦被面决不可少，…     

艺苑风采民族情──南宁举办’94广西国际民歌节

继’93广西国际民歌节之后，广西南宁又迎来了’94民歌节。遵循首届民歌节欢乐、友谊、开放、繁荣的宗旨，’94广西国际民歌节开幕式打破以往进行大型文艺表演的惯例，用独具民族民俗风情特色的壮族铜鼓阵、苗族芦整踩堂和民族八音队的表演技开歌节的序幕，在热烈喜庆的民族八音声中，在充满山野风味的芦竺踩堂曲中，在苗族姑娘那带有浓郁抒情韵味的翩翩舞姿中，在气势磅磷、震撼人心的壮族铜鼓动阵中，掀起了以歌会友、以歌传情的第二届国际民歌节的高潮。由数十名合唱队员伴以混声合唱的《开台歌》由自治区主席成克杰领唱。除继续首届歌节…     

“五毒”彩衣解秘

“五毒”彩衣解秘袁政煜＂五毒＂彩衣为大红布料剪裁成的背心（马夹）。对襟、琵琶扣、黑布锒边。五毒图案为五色丝线所绣，做工精良，造型古朴雅拙，形象生动．创意明朗。这五毒是：蛇虺、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍（亦有用蜥蝎、蜘蛛、黄蜂、马陆代之）。据说人们身着这种...     

特色服饰风靡世界

大自然型追求大自然气息，是当今世界一大服饰风格。富有田园风光的大自然流行色，以海滨沙滩色、盛夏园林色和深秋月光色为最佳。海滨沙滩色色调浅淡光亮，清新高雅。阳光下的沙滩更显出一派轻柔明快、五彩缤纷的色调，使人心旷神怡。盛夏园林色古朴典雅，如酷暑盛夏置身于凉爽的园林之中，清新宜人，沁人心脾。深秋月光色清澈透凉，月光下竞相开放的花朵和各种自然景色相映成趣，令人神往。科学型在日常生活中，人们可以科学地轮换套装，使不多的几套衣服变化出较多的花样来。例如，三套颜色为红、黑、白的女子春装可配成：红上装配红裤、…     

千年铜鼓奏欢歌

铜鼓是一种很独特的传统民族乐器。它在中国南方和东南亚地区流传了2000多年，许多少数民族至今仍把它奉若神明，行用不衰。据精确调查，在中国广西，沿着红水河的西林、隆林、田林、乐业、天峨浦丹、东兰、巴马、大化嘟安等县而居的壮族、瑶族、苗族和彝族，至少还有1500个铜鼓散落民间。每逢传统节日和婚丧祭典，在壮乡、瑶寨、苗村，都可听到这种古老金属鼓的罂铭之声。红水河畔的壮族，在青蛙节必用铜鼓。青蛙节是专门祭把青蛙的节日。每年从农历正月初一开始，延续半个月甚至一个月之久。分“找青蛙”、“孝青蛙”和“葬青蛙”三个阶段…     

乡意&#183;古意&#183;诗意——董伟山水瓷画艺术赏析

亦古亦今，亦奇亦平；亦真亦幻，亦形亦神；清新而不繁琐，雅致而不妖艳。中国轻工业陶瓷研究所高级工艺美术师董伟外师造化，中得心源，始终保持个性的独立和自由。观其陶艺作品，有天人合一的自然境界，有乘物游心的淡泊情怀，有扑面而来的水乡之风，有神定气闲的怀古幽思。不计较名利得失，不追逐时尚潮流，点点滴滴，踏踏实实，天资聪颖的董伟努力探寻艺术的真谛，在五色乱目、     

乡意·古意·诗意——董伟山水瓷画艺术赏析

亦古亦今，亦奇亦平；亦真亦幻，亦形亦神；清新而不繁琐，雅致而不妖艳。中国轻工业陶瓷研究所高级工艺美术师董伟外师造化，中得心源，始终保持个性的独立和自由。观其陶艺作品，有天人合一的自然境界，有乘物游心的淡泊情怀，有扑面而来的水乡之风，有神定气闲的怀古幽思。不计较名利得失，不追逐时尚潮流，点点滴滴，踏踏实实，天资聪颖的董伟努力探寻艺术的真谛，在五色乱目、[第一段]     

如果对,就敲一下

去年二月五日过午不久,在密执安州圣克莱尔肖尔斯,五十七岁的市议员卡斯·弗雷德里克独自坐在厨房的餐桌旁。正当他要吃三明治、喝牛奶时,左臂突     

不同凡响的英式早餐

不同凡响的英式早餐刘国强编译当新的一天开始时，你吃些什么？法国人的早餐吃羊角面包，美国人早上吃沾有槭糖汁的煎饼和蛋奶烘饼，日本人传统的早餐则是米饭、鱼和泡菜。而英国人则很为自己的传统早餐感到自豪。在很多来英国的外国人看来，每天早餐吃火腿、鸡蛋，是在领...     

汤米的橘子树

我们最小的儿子汤米很小的时候，就喜欢吃橘子。每年圣诞节，当橘子在市场上出现的时候，我总是特别为他多购买一些。他早餐和晚餐的时候都要吃橘子，他的午餐盒里也总是有橘子。在读书或看电视的时候，他也要吃橘子。     

钱神本事

秦代用于择日的数术书《日书》中，已经有所谓“钱良日”。汉代墓葬出土“钱树”的化象征意义，有多种解释，但是与民间追求“大富”的风习有关，应当是没有疑义的。汉代画像多有以钱纹作装饰，也反映了同样的社会背景。千百年来流行的所谓“厌胜钱”有辟邪消灾、趋吉迎祥的作用，也值得注意。民间有以“钱”为道具的岁时风俗，如元日贴五色纸钱，二月二引钱龙，寒食清明纸钱致祭，以及七夕钱、压岁钱等。