浅析如何做好酒店管理专业高职毕业生的就业定位

本文通过对酒店管理专业高职生的就业现状进行分析,找出毕业生在就业时定位存在的问题,从而提出酒店管理专业高职毕业生的正确就业定位的指导对策。     

高职院校酒店管理专业毕业生非对口就业现象探析——以亳州职业技术学院酒店管理专业为例

目前,高职院校酒店管理专业毕业生非对口就业现象十分严重。出现这种现象有社会原因、学生自身原因以及专业教育原因。为克服这种现象,应加强酒店专业的职业技能教育,帮助学生明确职业定位,端正学生的就业态度。     

旅游酒店管理专业毕业生就业调查与对策分析

为培养出更能适应市场需求的旅游和酒店管理专业类人才,以旅游和酒店管理专业毕业生为研究对象,对毕业生就业情况进行了调查,在此基础上进行了分析讨论,并提出了培养旅游和酒店管理专业学生的相关对策。     

高职酒店管理专业毕业生就业现状调查研究——以H学院酒店管理专业毕业生为例

文章以H学院（高职）酒店管理专业毕业生的就业情况作为研究对象,通过对部分毕业生就业情况两次调查结果的研究,发现毕业生普遍存在就业能力不强、就业质量不高等问题.通过分析原因,提出了提升酒店管理专业毕业生就业能力和就业质量的途径和措施.     

高职院校酒店管理专业培养人才与酒店实际需求差异分析

随着高职教育改革的深入,我们越来越体会到"校企合作"是高职教育成功的重要途径之一,是培养用人单位满意的学生的最佳选择。本文就目前高职酒店管理专业培养人才与酒店实际用工需求之间的差异及其产生的原因进行了分析,并总结了减小两者之间差异的途径。     

高职酒店管理专业应用型人才培养研究

高等职业教育的最主要特征在于培养人才的应用型.培养应用型人才,就是以服务为宗旨、以能力为中心、以就业为导向,通过合理设置专业课程,加强实践教学环节,建设双师型教师队伍等,培养与企业零距离接触的高技能、应用型人才.然而,高职酒店管理专业在实际应用型人才培养方面,还依然存在诸多问题.对此,应剖析和研究存在的问题,以便找到适合高校酒店管理专业发展的途径和方法.     

酒店员工离职心理分析及对策——以高职酒店管理专业毕业生为例

相对于我国酒店业的飞速发展,专业人才缺口却越来越大。尽管近年来高职酒店管理及相关专业毕业生在职业选择上表现出高就业率、高专业对口率等特点,但同时也存在毕业生离职率居高不下,对工作满意度低、对职业发展普遍缺乏信心等问题。在造成学生离职的诸多因素中,心理问题往往是其他问题出现的源头。基于学生离职心理解决流失问题,关键是酒店要为毕业生创造良好的职业发展通道,完善酒店员工的绩效考核方法和报酬体系,毕业生也要建立合理的职业发展心理预期,加强对自身心理承受能力的锻炼,并不断地进行积极的心理暗示。     

高职院校酒店管理专业的实习管理分析及建议

酒店实习是酒店管理专业学生学习生涯必须经历的一个过程,也是高等职业院校教学计划中的重要组成部分。酒店实习能使学生将所学的基础理论知识及专业技术知识与实际应用结合起来,提高社会实践能力,为就业打下坚实的基础。作者结合教学实践,对高职院校酒店管理专业学生实习中存在的问题及原因进行了探讨,并就如何有效开展酒店实习教育、提高酒店专业实习的质量及效率提出了建议。     

高职院校国际化酒店管理人才培养模式的研究

经济全球化的快速发展,使得国际化人才成为当今人才需求的发展趋势。高职院校酒店管理类人才培养应顺应全球经济一体化发展的要求,培养有国际意识、有国际交往能力及国际竞争性的人才,以适应未来全球的挑战。本文介绍了高职院校国际化酒店人才的培养目标、校企合作培养模式,对于专业化人才培养具有一定的借鉴作用。     

基于领班型人才培养的高职院校酒店管理专业建设研究

领班型人才培养的核心是使高等职业教育区别于传统的学科型教育和纯技能型教育,通过准确的定位规划高职酒店管理专业学生的职业生涯。构建领班型人才培养的高职酒店管理专业建设新模式,应进行领班型人才培养目标的定位,实施"一生一案"人才培养方案,建立菜单式课程和学分替代制度,开发"1+N"课程包,建设具备领班素养的教师队伍,创新高职酒店管理特色专业的建设思路。     

高职院校酒店管理专业顶岗实习现状与对策浅析

从酒店管理专业学生顶岗实习实践来看,学校对实习酒店了解不够全面、酒店的趋利性以及学生角色转换慢等原因,影响了其效果的发挥。应通过建立有效的实习酒店选择方式,共同制定适合的实习方案,加强实习前的动员,充分发挥指导教师的作用等途径予以预防和解决,实现三方共赢。     

高职院校酒店管理专业茶艺课程教学研究

随着国内高星级饭店以及各类酒水服务企业对茶艺服务人员需求量的增加,茶艺师这一新兴职业日渐走俏,越来越多的高职院校酒店管理专业开设了茶艺课程,然而各个学校茶艺教学水平参差不齐,本文分析了茶艺课程设置的必要性,目前存在的问题,并对茶艺教学实践活动进行了详细深入的探讨。     

高职酒店管理专业毕业生就业选择分析——以安徽工业经济职业技术学院为例

通过分析目前酒店管理专业毕业生的就业单位选择方向,提出教学改革措施。收集并分析了安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业2012及2013届毕业生就业情况,并对就业单位进行统计分析,针对问题,通过转变培养方式、院校与酒店深度合作、合理安排酒店管理专业学生实习、酒店对员工的职业发展目标明确化等措施可改变酒店管理专业的就业形势。     

高职院校酒店管理专业学生实习问题分析及对策初探

高职院校酒店管理专业的教学全程包括校内学习和酒店实习两大部分.本文详细分析了多数高职院校酒店管理专业在组织学生实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的具体原因,并结合当前我院酒店管理专业学生顶岗实习的实际情况,从五个方面提出了解决这些问题的方案和建议.     

试述高职院校酒店管理专业教学方法

本文从目前高职院校酒店管理专业教学存在的问题入手,分别对案例教学法、多媒体教学法、分组讨论法和角色扮演法这些教学方法的合理使用进行了分析,以期对高职院校实现酒店管理专业全面应用型人才的培养目标起到一些借鉴作用。     

高职院校酒店管理专业实践教学

酒店管理专业必须依据行业特点和要求进行准确的专业定位,以确保实践性教学在酒店管理人才培养中的重要地位.通过对实践教学当中存在的问题及其成因的分析,提出了加强酒店管理专业实践性教学的有关措施.     

高职院校酒店管理专业实习的组织与协调

专业实习在培养高职院校酒店管理专业的学生实践能力与创新能力起着十分重要和不可替代的作用。为了搞好专业实习的组织与协调，本文分别从实习前期组织与准备、实习指导和实习期间的协调与管理几个方面作出了论述。     

高职院校酒店管理专业实训教学研究

实习实训教学环节是实现教学质量提高的重要内容,培养酒店管理专业学生的职业能力和素质是专业建设的最终目的。本文作者根据国家职业教育发展的理念,结合从事该专业教学工作的实践,提出了酒店管理专业加强实训教学的有效手段,为同类院校提供了一些有效的借鉴。     

高职院校酒店管理专业实习存在的问题及对策

为了培养实用型人才,高等职业院校的酒店管理专业一般都安排学生到酒店进行专业实习,然而在专业实习的过程中,还存在许多问题,影响了实习目标的实现。本文对酒店管理专业实习过程中存在的一些问题进行了分析和探讨,并提出了相应的解决策略。     

论酒店管理专业学生潜流失影响因素与对策

酒店管理专业毕业生择业流失问题日益突出,而酒店实习满意度对其有重要影响。本文根据问卷调查,定量分析了酒店管理专业实习生潜流失的影响因素,并对如何降低酒店专业毕业生潜流失率提出了具体对策。