多吃蔬果无助防癌

英国一项研究指出,对相关领域大量研究的综合分析显示,蔬菜水果对健康的好处毋庸置疑,但它们并没有特殊的防癌效果,人们应把防癌重点放在戒烟、戒酒等方面。具体说来,蔬菜水果摄入量与乳腺癌、前列腺癌、胃癌等癌症发病风险没有什么关联,     

喝果汁代替吃蔬果老人易患便秘

老年人与中青年人比较,更容易发生便秘,且便秘程度随增龄而加重。专家表示,喝果汁代替吃蔬果,老人容易患便秘。老人患便秘又该怎么做呢？     

多吃蔬菜可防癌

长期以来，蔬菜被视为是人体维生素和微量元素的重要来源。近５年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的、以前认为有害的化合物具有抗癌特性。随之，医学家建议人们要多吃富含胡萝卜素的蔬菜，如：胡萝卜、西兰花、椰菜及菠菜等。１９９５年美国生物学家发现，甘薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌；１９９６年日本国立癌症预防研究所对２６万人饮食生活与癌的关系统计调查，证明了蔬菜的防癌作用。通过对４０多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果，从高到低排列出２０种对癌有显著抑制效应的蔬菜，其顺序…     

蕴含在蔬果色彩中的力量

菠菜的绿,草莓的红,柠檬的黄,葡萄的紫……蔬果自然的丰富颜色看上去赏心悦目,让我们食欲大增。然而,你可曾想到这些缤纷的色彩中还隐藏着健康的力量？     

蓝色增长：欧盟发展蓝色经济的新蓝图

本文通过简要描述欧盟委员会提出的“蓝色增长”战略构想,概括了欧盟海洋及关联产业现状特点和发展趋势,介绍了其蓝色经济未来重点发展的五个领域：蓝色能源、水产养殖、海洋旅游、海洋矿产和蓝色生物技术。从发展理念、产业体系、区域经济、重点领域等方面将我国与欧盟的海洋经济进行了比较研究。分析了欧盟下一步海洋政策的发展趋势及世界海洋经济研究的发展方向。     

红色集中注意力 蓝色激发创造力

加拿大一项最新研究发现,红色可帮人集中注意力,有利于完成默记等任务,蓝色则可激发创造力。加拿大英属哥伦比亚大学华裔科学家、营销学教授朱蕊及其助手梅塔分析了颜色对600名大学生的影响。研究人员让学生们在电脑屏幕上完成注重细节的任务或者富有创造性的任务。这些任务的背景分别为红、蓝、白3种颜色。     

蔬果中的抗肿瘤密码

采访嘉宾： 葛声：上海市第六人民医院营养科主任、副主任医师、临床营养学博士、硕导,上海市临床营养质控中心专家组成员、中国中医药学会营养与药膳食疗专业委员会理事、上海市烹饪协会关食营养专业委员会专家组成员。从事临床营养治疗工作二十余年。主编、参编多本营养学书籍,发表学术论文十余篇。擅长各种疾病的饮食调理和营养治疗,尤其是糖尿病、痛风、高脂血症、胰腺炎、肝脏疾病、孕期营养、老年营养、学生营养、减肥等方面饮食治疗和饮食指导。     

五彩蔬果健康生活——徐汇区天平社区举办第二届家庭自制蔬果盆景大赛

9月17日晚,以“五彩蔬果、健康生活”为主题的徐汇区天平社区第二届家庭自制蔬果盆景大赛在天平社区文化活动中心举行。参赛家庭以新鲜的蔬菜水果为主要素材,配以各种日常生活用品,充分发挥想象力,制作完成各类蔬果盆景作品。孔雀开屏庆中秋、天涯海角盼团圆、美丽人生、梦幻家园、鸟巢、山涧清泉、椰岛风情……形态各异的蔬果贫景充满着浓浓的生活气息。     

摘下的蔬果也需要阳光

为了保护自己不受毛毛虫或菜虫等害虫的侵害,某些蔬菜和水果体内会产生一种叫芥子油甙的抗性化学物质,这种物质已被证实能够抑制小鼠身上的癌症,也有一些迹象表明,它可以降低人类得癌症的风险。     

在地球上目睹蓝色太阳

太阳时而黄白色,时而橙红色,在地球上能不能看到蓝色的太阳呢？火星上有蓝色夕阳（我刊2012年02期《幽蓝冷酷的火星落日》介绍过）,地球上何来蓝色的太阳呢？这样的情景虽然在地球上不是很常见,但只要留心观察,还是可以碰到的。     

防癌抗癌吃五谷杂粮是首选

现代人饮食过于精致,导致疾病的发生,如:肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症等日益严重,专家纷纷建议,应该减少精致饮食并提高粗食比例,因此增加五谷杂粮的摄取,已成为改善饮食及维持健康的首选。五谷杂粮是包含各种不同种类的全谷物、全麦类及甘豆类,而全谷是指谷物在碾制过程中,保留胚芽、麸皮及胚乳三个部分,可以完整保留谷物的营养,全谷类包含:糙米、黑糯米、小米、胚芽米等;全麦类包含:燕麦、大     

山东半岛蓝色经济区循环经济体系构建

山东半岛蓝色经济区是国家区域开放战略的重要组成部分,但目前该区域面临发展空间受限、资源消耗过量、经济开发与环境保护还不协调等问题。因此,发展循环经济,对提升该区域环境质量、促进地区经济社会持续协调发展,具有重大的意义。本研究在阐释区域循环经济体系构建的一般理论基础上,分析山东半岛蓝色经济区循环经济体系的构建模式及运行模式,最后提出山东半岛蓝色经济区发展循环经济的政策保障。     

保护海洋环境 发展蓝色经济 提升城市品牌

蓝色经济高峰论坛在山东青岛召开,为我市海洋经济发展带来了重要的机遇。21世纪海洋资源是经济发展重要的竞争点之一,如何在保护海洋生态环境的基础上,科学地利用海洋、发展海洋、提升海洋在经济发展中的地位,以促进传统产业的转型升级对于我市的经济发展和海洋生态保护具有十分重要的意义,本文首先对蓝色经济做了一个简要的阐释,并从海洋生态保护的角度出发,结合蓝色经济的意义,对我市发展海洋经济的可行性和发展对策方面进行了简要探讨,以期对我市蓝色经济发展尽些绵薄之力。在保护海洋环境中,发展蓝色经济,提升青岛城市品牌。     

防癌面贴远离晒伤

许多人都对过度日晒所致的灼伤倍感心烦,是否能有一种简易的敷贴中止强光对皮肤的灼伤呢？英国某大学的科学家最近研制出了一种新型敷贴,可在目光浴爱好者被阳光灼伤前对其提出警告,有效避免皮肤癌的发生。     

防癌面贴远离晒伤

许多人都对过度日晒所致的灼伤倍感心烦,是否能有一种简易的敷贴中止强光对皮肤的灼伤呢？英国某大学的科学家最近研制出了一种新型敷贴,可在目光浴爱好者被阳光灼伤前对其提出警告,有效避免皮肤癌的发生。     

福建省蓝色经济发展的战略思考

蓝色经济是当今世界各国争相发展的重要领域,具有与海洋关系密切、发展潜力巨大、经济价值高等特点。作为我国东南沿海地区的重要省份,福建在发展蓝色经济方面有着独特的优势。随着2011年福建成为我国第四个蓝色经济的试点省份,福建蓝色经济的发展进入到新的历史阶段。福建发展蓝色经济拥有良好的区位条件、较强的内生发展潜力和积极的政策支持,但在经济实力、地区竞争以及海洋资源结构方面存在一定的不足。为此,福建省应通过完善整体规划、加大对外开放力度、大力发展蓝色海洋产业、积极推进基础设施建设等措施的实施,全面布局发展空间,优化蓝色经济发展环境,促进蓝色经济健康快速发展。     

打造福州海峡蓝色产业带的基础与机遇

以科技创新为先导,以可持续发展为核心,深度开发和集约利用海洋资源,持续优化海洋产业布局和结构,打造海峡蓝色产业带。