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营养午餐：始于1889，普及率93％
早在1889年，由形县鹤冈町私立忠爱小学对贫困学生提供免费午餐，这是日本首次出现学校供餐。至1932年，开始有法律规定对贫困儿童实施供餐，并由日本政府首次给予财政补助。第二次世界大战期间，日本的学校午餐计划曾一度被迫中止。随后于1948年，政府在东京都内小学推行营养午餐供给制度。1954年的《学校餐饮供给法》规定，全国施行义务教育制的学校（包括中小学，特殊教育学校等）都必须实施“学校餐饮供给制度”。 相似文献
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日本中小学在战后普遍实行由学校供应一顿午饭的供餐制度。追根溯源,剖析这件事情,可以透视出日本人的教育思想与民族精神,给我们提供极为宝贵的启示。第二次世界大战刚结束,在极其艰难的情况下,日本政府把有限的一点粮食集中起来,首先尽量保证小学的孩子们一天中能够在学校吃上一顿饱饭。这就是日本中小学供餐制度的初衷。随着境况的逐渐好转,日本政府在1954年又制定了《学校供餐法》,规定凡有条件的地区可以为学生免费供应午餐,同时详细制定了儿童的营养标准和食堂面积的标准。到1965年以后,几乎所有的小学和80%以上的初中都实施了免费供应午餐的制度。日本小学生 相似文献
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<正>日本学校食堂也是教育阵地日本的公立和国立小学都会向学生提供午餐,孩子们把和同学一起在教室吃午饭当成一件很愉快的事情。在很多学校看来,营养午餐不仅是为了改善学生体质,孩子们一起就餐也是从小培养他们遵守秩序、关爱他人的好机会。在日本的大多数小学,学生们轮流负责"午餐服务"。一般是2～3人一组,负责为全班同学搬运餐点并分餐。午餐要在教室里自己的座位上吃,值日的学生为其他同学盛饭、分菜,并摆好牛奶和面包等。这些午餐都是由专业营养师设计的,营养平衡、菜量适中。如果不够吃,可以举手要求加饭,但是绝对不允许剩饭和浪费食物,学校还会尽量要求同学们不要偏食。午餐后,同学们会主动把用过的餐具等送回,再由值日的同学统一送回食堂。一顿午餐在日本已经被融入了品德教育之中,也不失为提高国民素质的一个渠道。 相似文献
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日本、美国学校午餐计划旨在帮助学生提供营养均衡的免费或低价的午餐,效果显著并且积累了丰富的经验。这些经验对于河南省的相关学生营养餐供餐计划具有很大启示作用。河南省应该加强立法,加大政府投入,建立食品安全保障机制和全过程监督机制,因地制宜,适时发展,从而进一步做好学生营养供餐工作。 相似文献
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日本中小学的供餐指导 总被引：1，自引：0，他引：1
本文概括地阐述了二战以后,日本的中小学实行供餐制度和进行供餐指导的情况,并着重阐明了日本垢小学和初中在供餐时间进行的供餐指导的目标、内容及其实施情况。认为,日本的学校供餐是一种富有教育意义的活动,其供餐指导对于提高学生关于健康、安全和饮食的知识,培养他们良好的饮食习惯和礼节,促使他们确立理想的人际关系,起到了很大作用。 相似文献
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全球学校供餐计划保证了儿童的健康与营养,有效提高了学龄儿童的入学率和出勤率,但在实施过程中困难重重,印度学生午餐中毒事件凸显了全球供餐计划在食品安全等方面存在的诸多问题。世界粮食计划署发布的《全球学校供餐现状调查报告2013》阐述全球学校供餐计划存在的问题,并提出解决方案。各国政府应承担起责任,将学校供餐计划与国家的长期发展联系起来。 相似文献
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近年来,日本越来越多的私立和公立小学积极开展富有独特性的教育实验,引进多种新的教学方法,致力于特色学校的建立。在南北绵延的列岛,涌现出了不少的特色学校,现采撷其中几所,作一简要的介绍。 东京都浅草小学:午餐室成为孩子们的交流场所 日本的小学实行校内午餐的最初目的是 相似文献
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在日本,越来越多的小学为低年级学生提供“快乐午餐”。这不仅给处于生长发育阶段的少年儿童以充分、全面的营养,而且还有助于培养孩子们科学的饮食习惯,因而受到家长们的欢迎,而孩子们也被“快乐午餐”中洋溢的人情味、艺术气氛所陶醉。“快乐午餐”不仅成功地引导孩子改变了偏食的习惯,还十分注意培养孩子们的动手能力。孩子们经常到 相似文献
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自2005年4月起,日本全国中小学开始实施营养教员制度,这标志着日本学校的“食育”进入了一个新的阶段。食育已经被提升到与智育、德育、体育并列的重要地位。日本学校的食育并不是现在才开始的。自上世纪50年代起,日本的小学和部分中学就开始给学生供应午餐。1954年日本政府制订了《学校给食法》,明确规定,学校供餐的目标是指导学生养成良好的餐饮习惯,促进人际交往,了解营养、健康以及和粮食生产有关的知识。在此基础上,日本学校的食育不断丰富和发展起来。食育也不仅限于午餐,生活、社会等有关课程及课外活动中也有很多食育的内容。根据笔者了解的资料,目前日本学校的食育大致有以下几方面的内容。 相似文献
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国内外学生营养工作立法情况综述 总被引：3，自引：0，他引：3
《上海学生营养工作立法前期准备》课题组 《教育发展研究》2007,(2):49-55
国际上实行学校供餐计划的国家约有47个.发达国家学校供餐时间都较长,有的已有100多年的历史.日本是最早为学生营养工作立法的国家.美国把学校供餐计划作为保障儿童幸福的一项重大政策纳入政府行为,并通过立法、社会参与、政府扶持等途径将其长期坚持.瑞典、芬兰、泰国、墨西哥以及我国香港特别行政区、台湾省均有关于学生营养的法规或指引性文件.自1996年以来,我国开始关注学生营养餐.目前,政府对学生营养工作的投入有待加强,学生营养工作的法制、体制、机制支撑尚有不足. 相似文献
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南京市南湖第二小学是一所建于上世纪八十年代的小区配套小学,一所经历了"发展、创建、提高"的省级实验小学,一所将托起明天的太阳为己任的南京市"德育先进学校"、"绿色校园"、"模范学校"……南湖二小现有近50名教师,19个教学班,500余名学生,校园环境优雅、古朴宁静,硬件设施齐全,是南京市小班化教育实验学校。近年来,南湖二小在韵智课堂的打造、小班化教育实验、小学生个性与群性的协调发展等方面进行了不懈的探索,力求培养出既具有鲜明个性,又善于合作的优秀学生。学校充分利用小班的优势,致力于"每一个"的教育,利用丰富的社团活动,为孩子们提供自主发展的机会。学校合唱团活跃在各级舞台上,不仅参加全国竞赛,还远渡日本;小足球队参加市区竞赛屡屡获奖;科技、美术、文学社……都取得了骄人的成绩,每一个孩子都在这民主、和谐的校园中健康快乐地成长! 相似文献
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在某小学举行的"微笑教育"启动仪式上,教师代表和学生代表宣读了《微笑公约》。学校还将定期评出"微笑天使"和"微笑园丁";学生们互相赠送"微笑卡",传递彼此之间的关爱;学校制作"心情留言板",让师生将自己的喜怒哀乐道出来。再看看照片上孩子们那一张张天真烂漫、真诚可爱的笑脸,不禁为学校的这一做法拍掌叫好。 相似文献
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