刍议幼儿园膳食营养管理

幼儿膳食管理是幼儿园总务工作的一个重要组成部分。总务部门需要与卫生保健的工作人员一起协调配合做好这项工作,给幼儿提供足够的营养,增强幼儿的体质,促进幼儿健康的发育。搞好膳食,我们应该注意以下几方面的工作。一、要提供合理的营养膳食1.要制定食谱,平衡膳食。幼儿一日三餐都是要在幼儿园进行的,我们要保证幼儿的三餐不重复,而且要荤素搭配,营养均衡,每星期要提前将下周的食谱制定     

心血管疾病的社区防治教育

依照循证医学的观点,以健康教育的理论为指导,阐述心血管疾病社区防治的理论进展和实践方法,旨在探索心血管疾病社区防治的有效、可行、经济的干预策略及措施,增进社区人群身心健康,提高社区人群的生存质量。     

西洋参防治老年性心血管疾病的机制研究概述

近年来国内的研究表明，西洋参中西洋参甙有明显的抗缺血性心肌、改善血液循环、降压、降血脂等作用。提示：西洋参中的西洋参皂甙作为预防和治疗老年性心血管系统疾病是很有前景的。     

更新教职工膳食营养观念，有效指导健康膳食教育

作者开展了教职工的膳食营养观念和行为的调查,了解了教职工膳食营养观念和行为．发现了个性与共性问题,提出了相关改善对策,促使教职工建立吃饭讲营养、营养保健康、健康促发展的科学膳食营养观念和行为：并根据调查结果指导营养膳食教育．对幼儿园健康课程与家庭教育提供行动指导。     

浅析幼儿园均衡膳食实施的策略

3-6岁幼儿正处于身体发育的关键时期,新陈代谢旺盛,需要足够的营养素来满足身体发育的需要,而这些营养素只能来源于食物。因此,选择多种食物,合理搭配,调整食物结构,优化膳食模式,让幼儿从均衡膳食中获得全面合理的营养,促进幼儿的健康成长,一直是我们坚持的幼儿园膳食管理的根本宗旨。     

合理膳食与饮食营养

合理膳食首先要处理好各种食物的配比关系。各种食物的营养成分均有其特点和相应的营养价值,故在人们组织膳食的时候,必须将各种食物进行合理的调配才能符合人体的需要,膳食中所供给的营养素与机能的需要才能保持平衡。     

合理膳食与饮食营养

合理膳食首先要处理好各种食物的配比关系.各种食物的营养成分均有其特点和相应的营养价值,故在人们组织膳食的时候,必须将各种食物进行合理的调配才能符合人体的需要,膳食中所供给的营养素与机能的需要才能保持平衡.     

150位滁州市居民膳食营养问卷调查分析

为了解滁州市居民的膳食状况,随机抽取了150名滁州市居民进行膳食调查。分析可知大多数滁州市居民一日三餐比例适宜、每日摄取盐的数量恰当、体质指数也在安全范围之内、对营养知识感兴趣且认为很重要,但是由于缺乏相关知识的宣传和普及,大多数人不明确营养素的生理功能和来源、水和牛奶以及豆浆的摄入量参差不齐等。针对这些问题提出科学的指导和建议。     

浅析农村幼儿园平衡膳食实施的有效策略

幼儿园作为幼儿膳食的主要提供者,主要负责研究营养搭配是否合理、营养素是否全面均衡、膳食质量是否优质等问题。面对越来越多的营养失衡幼儿,实施营养配餐刻不容缓,而只有平衡膳食才是把《中国居民膳食指南》真正落实到幼儿餐盘内的唯一途径,这对缺乏专业人士指导科学配餐的农村幼儿园尤为重要。     

幼儿膳食指导

幼儿时期是儿童生长发育的关键时期,是身体和智力发展的最佳阶段,属于人一生之中生长的黄金阶段。本文从如何选择食物以确保幼儿摄取充足的营养,以及家庭环境在幼儿饮食中的重要性为出发点,阐述了幼儿时期膳食指导的重要性,以供参考。     

我国高职教育形势刍议

今天我所说的高等职业教育是以它特定的培养目标及其相应的课程为基本特征的一种高等教育类型。而不是指某一类高等学校或者说某一个教育层次。 首先引述一则消息:北京市高职毕业生人数,2001年为1700多人,2002年8400多人,今年13000多人,明年将近20000人。今年4月9日,北京市教委专门为高职毕业生举办了首届专场“双选会”,有200多家用人单位提供了2600个职位。市教委决定,今后每年举办一次,同时从今年开始出台两项新的政策:一是经教育部批准,给高职毕业生使用     

中药保留灌肠治疗盆腔炎的疗效观察及护理

目的:评价中药保留灌肠对盆腔炎患者的疗效。方法:将100例盆腔炎患者,随机分为治疗组和对照组各50例,对照组患者给予常规抗感染治疗,治疗组患者给予辨证用药中药灌肠给药疗,分析其两组的疗效并作对比分析。结果:治疗组患者的治疗有效率优于对照组患者的治疗有效率,前者的总有效率优于后者(P0.01),结论:中药保留灌肠给药对盆腔炎患者的治疗效果优于常规抗感染治疗。     

关于社会现代化与人的现代化问题刍议

本试从社会经济发展的角度,提出社会的现代化首先是人的现代化;人的现代化是加快社会主义现代化进程的根本问题,教育在实现人的现代化进程中起着决定作用。     

高校社区护理浅探

引用国际最新的护理理论及护理模式，探讨高校社区护理的必要性、原则、现阶段存在的问题及对策。     

科技期刊编辑观念转变刍议

在加入WTO的今天，我国的科技期刊要面向经济建设的主战场，促进科技成果的迅速转化，对科技编辑而言，应当保持敏锐的洞察能力和准确的评价能力，在观念上要更新，意识上要超前。     

全面建设小康背景下社会体育的发展刍议

全面建设小康社会将为社会体育提供良好的发展机遇.在这个进程中,大众化程度不断提高,生活化逐步普及,对国民经济的发展贡献加大,对文化建设的影响加深,参与者的价值取向多元化等将成为全面建设小康背景下社会体育的发展趋势.     

Associations of adversity in childhood and risk factors for cardiovascular disease in mid-adulthood

Studies assessing associations of childhood psychosocial adversity (e.g. sexual abuse, physical neglect, parental death), as opposed to socioeconomic adversity, with cardiovascular disease (CVD) risk factors in adulthood are scarce. The aim of this study is to assess associations of various types of psychosocial adversity and cumulative adversity in childhood, with multiple CVD risk factors in mid-life. At study enrolment, women from the Avon Longitudinal Study of Parents and Children (N = 3612) retrospectively reported: lack of maternal care, maternal overprotection, parental mental illness, household dysfunction, sexual abuse, physical and emotional abuse, and neglect in childhood. Approximately 23 years later, body mass index (BMI), waist circumference, systolic and diastolic blood pressure, plasma glucose, insulin, triglycerides, low and high density lipoprotein cholesterol, C-reactive protein, carotid intima-media thickness (cIMT) and arterial distensibility were assessed (mean age 51 years). We examined associations of each specific type of psychosocial adversity and cumulative adversity with CVD risk factors. No specific type of psychosocial adversity was consistently associated with the CVD risk factors. There was evidence that a one standard deviation greater cumulative psychosocial adversity was associated with 0.51 cm greater waist circumference (95% confidence interval [CI]: 0.02 cm, 1.00 cm, p = 0.04) and a lower arterial distensibility, even after adjustment for age, ethnicity and childhood and adult socioeconomic position. We found no consistent evidence that any specific type of psychosocial adversity, or cumulative psychosocial adversity in childhood, is associated with CVD risk factors in adult women.     

高产柠檬酸突变菌株以玉米粉为原料的生物反应器扩大生产研究

研究目的：研究高产黑曲霉突变菌株以玉米粉为原料的生物反应器扩大发酵,以期获得适合于工业化生产柠檬酸的发酵工艺。 创新要点：以玉米粉为原料,系统地研究了筛选得到的高产菌株在50L生物反应器中不同糖浓度发酵生产柠檬酸的特性,最终优化出适合于工业化生产柠檬酸的发酵工艺。 研究方法：（1）利用淀粉酶对粉碎后的玉米进行液化,然后过滤,最终得上清液;（2）以50L生物反应器作为发酵设备,对筛选得到的高产柠檬酸菌株进行扩大培养;（3）通过测定不同培养时期中积累的柠檬酸含量和剩余的残总糖,最终优化出高效率生产柠檬酸的发酵工艺。 重要结论：以不同糖浓度的液化玉米粉上清液作为碳源,突变菌株H4002能积累177．7--196．0g,L的柠檬酸,效率能达到2．96～3．27g/（L·h）,尤其当糖浓度为210g／L,H4002菌株表现出最佳的柠檬酸生产水平,如柠檬酸积累187．5g/L,生产效率达3．13g／（L·h）。上述结果说明了突变菌株H4002拥有快速生产柠檬酸的能力。     

Revisiting free school meal eligibility as a proxy for pupil socio‐economic deprivation

Whether someone has ever had free school meal (FSM) eligibility over a six‐year period is the measure of socio‐economic disadvantage currently used in the English school system. It is used to monitor the socio‐economic gap in achievement in the education system, to identify particular children at risk of low achievement and to direct funding to particular children and schools. In this paper we assess how well this measure predicts pupil attainment in secondary school in comparison to other measures of socio‐economic background known to influence pupil attainment, such as parental education or income. We ask whether the FSM measure is an adequate proxy for a pupil's socio‐economic disadvantage in an educational context. To do this we draw on the Longitudinal Study of Young People in England and matched administrative data. We find that the FSM eligibility measure correlates highly with other measures of socio‐economic disadvantage, however it does not identify all children living in what would be deemed deprived households. We then compare the extent to which the FSM eligibility measure predicts educational achievement relative to other measures of deprivation and find that its predictive power is only marginally lower than many richer survey measures. This provides some reassurance on its use in policy.     

日粮添加脱毒菜粕对肉仔鸡生产性能的影响

将200只1日龄AA肉仔鸡随机分成5组,分别饲喂含脱毒菜粕0、5％、10％、15％、20％的日粮进行为期21天的饲养试验。结果表明:在脱毒菜粕的添加量小于15％的情况下,鸡的平均日增重、饲料转化率与对照组(Ⅰ组)相比差异不显著(P>0.05),且生长状况无明显异常;当添加量超过15％时,仔鸡的生产性能比对照组有所下降(P<0.05)。