重组大肠杆菌YK537/pSB┐TK高密度培养过程中有机酸的RP┐HPLC快速分析

采用高压液相色谱法（ＨＰＬＣ），利用Ｃ１８反相柱快速检测重组大肠杆菌ＹＫ５３７／ｐＳＢ－ＴＫ高密度发酵过程中细菌代谢产生的各种有机酸。分析表明，经乙醚和水两次萃取处理后能去除样品中大部分的干扰峰，可获得理想的分离效果，并能定量测出发酵过程中各种有机酸的积累。不同培养方式的结果表明用甘油代替葡萄糖作为细菌生长的碳源可减少乙酸的积累，降低其对细菌生长和外源蛋白表达的抑制作用，从而更易实现重组大肠杆菌的高表达、高密度培养。     

XCCNAU-92生产黄原胶的工业发酵培养基成份

ＸＣＣＮＡＵ－９２生产黄原胶的工业发酵培养基成份是：蔗糖、玉米淀粉、氮源Ｘ、鱼粉、ＣａＣＯ３、ＭｇＳＯ４、Ｋ２ＨＰＯ４。适宜的Ｃ／Ｎ是：蔗糖（玉米淀粉）／氮源Ｘ＝６０．０／１．０,蔗糖（玉米淀粉）／鱼粉＝６０．０／１０．０。ＣａＣＯ３、ＭｇＳＯ４对ＸＣＣＮＡＵ－９２合成黄原胶有明显促进作用,Ｋ２ＨＰＯ４在发酵过程中使ｐＨ保持稳定,Ｍｎ２＋、Ｚｎ２＋、Ｆｅ３＋、柠檬酸和谷氨酸对生产黄原胶无促进作用。     

XCCNAU-92生产黄原胶的工业发酵培养基成份

ＸＣＣＮＡＵ－９２生产黄原胶的工业发酵培养基成份是：蔗糖、玉米淀粉、氮源Ｘ、鱼粉、ＣａＣＯ３、ＭｇＳＯ４、Ｋ２ＨＰＯ４。适宜的Ｃ／Ｎ是：蔗糖（玉米淀粉）／氮源Ｘ＝６０．０／１．０，蔗糖（玉米淀粉）／鱼粉＝６０．０／１０．０。ＣａＣＯ３、ＭｇＳＯ４对ＸＣＣＮＡＵ－９２合成黄原胶有明显促进作用，Ｋ２ＨＰＯ４在发酵过程中使ｐＨ保持稳定，Ｍｎ２＋、Ｚｎ２＋、Ｆｅ３＋、柠檬酸和谷氨酸对生产黄原胶无促进作用。     

吃蜂蜜可护牙

新西兰怀卡托大学的生化学教授莫兰最近提出,蜂蜜中的糖分有助于细菌的形成从而导致龋齿的传统说法是不正确的。他指出,蜂蜜中含有一种酶,它可以产生一种抑制细菌活动的氧化水。研究表明,蜂蜜不仅可以抑制造成龋齿的细菌生长,而且还能减少酸类物质的数量,这样就可阻止细菌制造葡聚糖。葡聚糖是细菌产生的一种多糖,它可以粘在牙齿的表面,久而久之,积累在     

酸奶的营养价值高吗?

酸奶是用鲜牛奶经过乳酸菌发酵制成的,由于它酸甜可口、营养丰富,很受运动员的喜爱。酸奶到底有什么营养和优点呢？（１）酸奶具有鲜奶的一切营养素,且较鲜奶容易消化吸收,同时钙质的吸收率也高于鲜奶。（２）酸奶中除能产生有机酸外,还能产生抗菌物质,在肠道中能抑制腐败菌,减少腐败菌在肠道中产生毒素,有一定的保健作用。肠道不太好的或不宜喝鲜奶的人,可改食酸奶。（３）酸奶中维生素Ｃ含量高于鲜奶,乃是由于乳酸菌能合成维生素Ｃ,这对运动极有好处。（４）乳酸茵能分解奶中的乳糖,形成乳酸,有助于提高食欲、增进消化。（５…     

生活提示

数字2代表HDPE,即高密度聚乙烯,目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成,耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。但这些容器通常不好清洗,清洁不彻底,易变成细菌的温床,最好不要循环使用。     

体有教学中如何培养骨干

体有教学中如何培养骨干徐占荣（沈阳体育学院１１００３２）修殿起（辽宁省铁岭农机校１１２０００）ＨｏｗｔｏＣｕｌｔｉｖａｔｅＫｅｙＴｅａｃｈｅｒｓｉｎＰ．Ｅ．ＴｅａｃｈｉｎｇＸｕＺｈａｎｒｏｎｇｅｔａｌ体育教学中的分组教学，是经常采用的教学形式。体育骨...     

骨形态发生蛋白在运动损伤中应用的研究进展

骨形态发生蛋白(bone mophorgenetic protein,BMP)是主要存在于骨和牙基质中的1种具有诱导成骨活性的蛋白质,自1971年Urist首次发现以来,许多学者对其进行了大量的研究,陆续有20多种被发现,同时有近10种BMP被鉴定和克隆并通过DNA重组技术实现重组表达[1]。BMP作为1种生长因子在运动损伤的治疗和修复过程中具有重要作用。我们认为BMP能够诱导多能间充质细胞转化为成骨细胞,从而在骨再生和骨折愈合中起重要作用,同时BMP在调节多种细胞的生长、分化和凋亡过程中起着关键作用。     

注重教师语言修养,成就精彩体育课堂——例析体育教师教学语言运用能力的培养

根据体育教师教学语言运用的五个特点和教学经验积累,从案例出发,阐述了体育教师教学语言运用能力的五个培养策略:练就扎实的文化素养和学科专业素养;深入钻研教材,充分了解学生;训练思维和语言的逻辑性、敏捷性;善于挖掘课堂教学中可教育的资源;关爱学生,培养良好的师生情感;采用各种方式反思自己的教学语言。为体育教师提高体育教学语言运用水平提供方法借鉴。     

田径技术教学运用组合教学法的实验研究

借鉴积累的经验 ,优选教学方法 ,对新的教学方法进行教学实验研究。结果表明 :实验组在技术评定与理论测试中 ,成绩均好于对照组。说明组合教学法遵循了现代田径教学规律 ,注重了学生快速、牢固地掌握技术动作 ;注重了对学生各种能力的培养 ,优化了教学过程 ,使田径运动教学更加合理、完善。     

蜂蜜有护齿作用

新西兰怀卡托大学生物化学教授莫兰的一份研究报告认为,蜂蜜中含有的一种酶可以阻止牙齿和牙床上细菌的生长,从而起到保护牙齿的作用。迄今为止,牙医们普遍认为蜂蜜中含有糖,会助长细菌的生长,造成龋齿。莫兰说:“蜂蜜中含有的一种酶能产生过氧化氢(俗称氧化水),是蜂蜜对付细菌的主要成份。蜂蜜有很多种类,它们杀菌的能力可以相差上百倍。”他解释说,研究表明,蜂蜜不仅可以阻止牙齿上细菌的生长,而且还能减少细菌产生的酸,从而阻止细菌产生葡聚糖(DEXTRANO)。细菌产生的葡聚糖能粘在牙齿的表面,积聚成一层,破坏牙齿的釉质。釉质损坏可以…     

保健正误

香蕉、桔子不洗就吃 吃苹果、桃子时,我们知道一定要清洗后再吃,可吃香蕉、桔子时就不一定会这么做。可是,这些水果在生长的过程中,表皮会残留农药。另外,水果在采摘、运输的时候,也会不同程度地沾染上大量细菌。所以我们在吃这类剥皮食用的水果之前,最好也清洗一下。     

上海市青少年体育后备人才培养存在的问题与对策

优秀运动员的成才．是长期培养,基础积累,系统训练．逐渐提高的一个过程。过去几十年．上海贯彻执行“三级训练网”的业余训练体制,培养了许多优秀运动员,上海各项目运动队全国比赛基本名列前茅。然而,从90年代初开始,上海市区、县青少年业余体育学校逐渐萎缩,取而代之是各级各类,各种营运模式的单项运动学校,使原来培养输送和管理有序的训练体制发生了较大的变化。     

钙盐对平菇菌丝生长的影响

平菇一级种的培养,可用PDA培养基,平菇生长过程中,温度、无机盐等因素都可影响其菌丝发育.本试验主要研究不同浓度钙盐在其生长过程中对平菇一级种菌丝的生长有何影响.分别用浓度为0.1％、0.5％、1％、2％、4％的CaSO4、CaCO3、CaCl2对其进行处理,实验结果表明:不论那种药品,在浓度为1％时最适合菌丝的生长,也就是说Ca2+浓度一定会影响平菇一级菌丝的生长,在离子浓度为1％时最适合一级菌丝的生长.     

不花一分钱 自我治便秘

便秘可以说是“万病之源”。古人云:“要想长生,腹中常清;要想不老,肠中不饱。”随着生活水平的不断提高,人们的饮食结构中,肉食已成为餐桌上的主流,由此造成肠胃超负荷运作,大量进食引起机体“库存积压”,如果食物残渣在肠道内停留过久,不仅会产生便秘,还会使肠道细菌发酵腐败,生发很多有害物质。医学专家研究认为:“人体肠道所寄居的细菌,每日都在产生大量毒素,如吲哚毒素、大肠杆菌等,人体吸收后,一旦超过肝脏的解毒能力,就会引起中毒。”     

谈信息技术环境下的作文教学

作文是语文教学的重要组成部分,是学生运用语言文字进行表达和交流的重要方式,也是学生认识世界,认识自我,进行自由表达的过程。教师将现代信息技术引入作文课堂,要创设各种情境,引领学生有话可说,有情可表,确实能使作文教学充满魅力。     

从消毒灭菌实验探讨培养学生无菌观念

目的：：通过消毒灭菌实验及结果观察了解学生的实际操作能力及容易出现的问题,让学生了解无菌操作的重要性。结合临床实际为培养医学生独立的思考的能力和无菌观念,提高无菌操作技术,为今后的实践教学改革提供有力的依据。方法：在我校2013级医学检验技术专业1~2班和2014级医学检验技术专业1~2班学生开展消毒灭菌实验,对实验集中出现问题的地方进行统计分析。结果：2013级医学检验技术专业1~2班和2014级医学检验技术专业1~2班学生消毒灭菌实验存在细菌采集时间不足、细菌采集选点不正确、细菌采集过程中平皿盖污染等问题。结论：培养学生无菌观念需要在今后的教学过程中加以改进。     

逆转录病毒载体PLXRN介导的人IL-1Ra在关节滑膜细胞中的表达

目的:建立逆转录病毒介导的人IL-1Ra体外表达体系。方法:应用DNA重组技术,将人IL-1RacDNA片段重组到逆转录病毒质粒pLXRN中,经PT67细胞包装后,产生的重组逆转录病毒感染原代关节滑膜细胞,用ELISA检测IL-1Ra表达。结果:重组pLXRN-IL-1Ra质粒,经酶切鉴定正确。重组逆转录病毒pLXRN-IL-1Ra滴度可达5.5×104CFU/ml,感染原代关节滑膜细胞后能稳定表达。结论:逆转录病毒能介导人IL-1Ra在关节滑膜细胞中的稳定表达,为下一步开展基因治疗运动创伤性骨关节炎奠定了基础。     

耐力游泳训练大鼠停训后脂肪细胞增殖与分化变化的实验研究

目的:比较耐力游泳训练和停训对大鼠白色脂肪组织PPARγ蛋白表达的影响,探讨停训对脂肪细胞增殖与分化的调控作用.方法:SD纯系雄性大鼠随机分为12周对照组(C12)、12周训练组(E12)和8周训练后停训4周组(DE)组,E12组和DE组大鼠进行无负重游泳训练.流式细胞仪技术检测大鼠脂肪组织中PPARγ及脂肪细胞增殖分化情况.结果:DE组大鼠内脏脂肪垫重量显著低于C12组,高于E12组;E12组大鼠的PPARγ蛋白表达量和脂肪细胞增殖比例均较相应C12组有显著增加;DE组的PPARγ蛋白表达量及脂肪细胞增殖分化与C12组及E12组无显著性差异.结论:系统游泳训练可促进生长发育期大鼠白色脂肪组织PPARγ蛋白表达量的增加,从而对脂肪细胞增殖分化的增加产生一定影响;大鼠游泳训练后的停训可增加其白色脂肪组织PPARγ蛋白表达量和脂肪细胞增殖分化比例,有内脏脂肪积累增多而表现出肥胖的倾向.     

试论运动减肥的神经—内分泌机制

肥胖发生的根本原因是能量不平衡，即食物摄入与能量消耗间的失衡。在食欲和能量消耗的调节过程中，神经－内分泌网络起着至关重要的作用。本文详细阐述了脑胰岛素和肥胖基因（ｏｂｇｅｎｅ）产物－Ｌｅｐｔｉｎ对机体食欲和能量消耗的调节作用，并对系统有氧运动减少腹部脂肪积累的神经－内分泌机制进行了初步探讨。研究结果提示，运动所引起脑胰岛素和脂肪组织ｏｂｍＲＮＡ表达水平升高，在运动减少腹部脂肪积累的过程中起重要作用