管理层视角下饭店大学生员工的胜任素质研究

胜任素质是影响饭店业大学生员工高流失的一个重要因素,基于对饭店管理层的调查研究,获取研究数据,采用结构方程模型,构建并验证了饭店大学生员工胜任素质的构成模型．实证结果表明,饭店业大学生员工的胜任素质可以用五个维度来概括,按重要性大小依次是情商、外貌、文凭、身体素质、智商．最后提出了优化旅游专业人才培养方案的建议：一是改革教学内容,二是改革招生制度．     

对我国饭店业大学生员工流失现象的思考

饭店业发展需要高素质高学历的大学生员工,但近年来饭店吸引、培养和留住大学生员工存在困难,这已成为制约饭店整体素质提高和发展水平的瓶颈。本文提出了稳定饭店大学生员工的策略。     

高星级酒店大学生员工的流失问题

酒店行业员工的高流失率问题日益突出,而大学生员工作为酒店业的高素质人才储备群体,他们的流失问题则制约着酒店业甚至旅游业的可持续发展。文章通过对一些高星级酒店进行实地考察,对大学生员工进行走访调研,分析其流失的原因,以探究解决员工流失的措施和方法。     

当前大学生村官流失问题实证研究——以河南省新蔡县为例

大学生村官工程是国家在建设社会主义新农村的形势下实施的—项重大举措.但在该工程实施的过程中,却出现了大学生村官流失现象.导致村官流失的原因主要有:大学生偏离的价值观、专业不对口、实践与理论差距大;部分政策存在严重缺陷;基层农村经济条件差、环境复杂.针对“大学生村官”流失问题,本文提出以下对策:大学生应当树立正确的价值观;加强相关法律法规体系建设、健全大学生村官的知识结构;改革户籍制度,实现城乡公民身份平等;注重对大学生村官进行素质考察、加强培训管理;加大宣传力度,增进社会认可度.     

知识型员工流失影响因素实证分析——以C中学教师流失为例

对于一个组织、企业,如果知识型员工发生规模性流失,带来的损失是不可估量的。本文从人力资源管理角度,以C中学为研究对象,界定了教师的流失有显性和隐性两种流失形式,并针对其存在的教师流失问题的原因进行剖析。最后针对这些原因,提出了解决教师流失问题的对策。     

饭店员工流失问题的国内研究述评

目前关于饭店员工流失的研究数量众多,但存在研究同质化的弊病,且缺乏现实的指导作用,主要是由于缺乏对现有研究成果的总体把握。因此,关于我国饭店员工流失研究的总结式研究就显得尤为必要。文章通过对饭店员工流失相关文献进行梳理,首先对饭店员工的流失诱因、流失影响、管理及控制对策进行文献综述,之后进一步从文献资料的年代分布、研究内容、研究视角、研究对象、研究方法几个方面深入评析。最后指出现有研究的不足之处,并对未来研究的发展方向提出了建议。     

两岸酒店大学生员工流失问题的比较研究

酒店业员工的流动一直是旅游业管理人士关注的重点,而酒店业大学生员工的流失又为其中的焦点之一。酒店业大学生员工不仅仅是一般的劳动力资源,更是酒店业未来的人力资源的储备。本文通过对海峡两岸酒店业大学生员工的流动情况、薪资情况、工作满足情况以及个人发展情况等进行的问卷调查比较,找出大陆酒店业大学生员工流失的症结,从而进行了剖析,并提出如何吸引并留住具有管理潜力的大陆酒店业大学生员工的相应对策。     

客房基层员工职业倦怠研究——以厦门市五星级饭店为例

目前关于职业倦怠的研究在许多领域开展,但是,饭店行业基层员工职业倦怠的研究偏少,而且主要是集中在影响因素方面的研究。通过借鉴国内外在职业倦怠方面的研究,以厦门市8家五星级饭店客房基层员工为调查对象,考察客房基层员工在职业倦怠三个维度的反应情况,得出如下结论:饭店客房基层员工的职业倦怠主要表现在情感耗竭和去人性化两个维度,而在个人成就感降低的维度上表现不强;不同人口学特征的客房基层员工在职业倦怠的三个维度上有显著的差异。     

浅析旅游饭店员工流失原因及对策

旅游饭店员工流动性大不仅仅是一个地区性问题,而是整个行业普遍存在的问题,员工的高流失率一直是困扰饭店管理者的难题。文章总结了旅游饭店员工流失的原因,即:工作不稳定,晋升的机会渺茫;追求更高的报酬,展示自身价值;追求更优的工作环境,获得人格的尊重;受传统思想观念和工作内容单一的影响,改变工作环境等等。提出解决旅游饭店员工流失问题的对策:加强培训,为员工制定职业发展规划;根据员工的需要,确定合理的报酬;注重沟通交流,加强情感管理;完善酒店文化建设,树立以人文本管理理念。     

开放教育视角下校企合作办学模式、问题与对策研究——以宁波广播电视大学为例

开放教育校企合作办学近几年异军突起,合作办学规模不断扩大,而相关研究却少之从此次此次又少,且无全面系统的研究。以宁波电大为例,通过对电大校企合作办学的现状及典型类别进行分析,来阐述开放教育校企合作办学所拥有的优势和所面对的困境及瓶颈。针对相关困境与问题,从政府、企业和学校的角度探索总结实施开放教育校企合作人才培养模式的途径与策略。从而建构出具有操作性和推广价值的全新开放教育校企合作人才培养模式,即＂政府引导、学校办学、企业参与＂的合作办学模式。     

心理契约视角下酒店员工流失的原因及对策分析——以昆明锦江大酒店为例

控制和降低员工流失率是实现酒店战略目标的有效手段,心理契约能够使员工在动态管理过程中获得个人的发展,最大限度的激励员工的工作潜能和热情,实现酒店与员工双赢的局面。昆明锦江大酒店由于员工心理契约的物质激励、环境支持、发展机会、工作制度四个方面的违背,导致了员工流失。针对这些原因,酒店需要从薪酬制度改善、人际关系调整、员工合理职业生涯规划三个方面来构建酒店与员工之间良好的心理契约;同时,从招聘期、分层管理期、离职高发期来防止心理契约违背的产生。通过建立酒店与员工良好的心理契约关系减少员工的流失率。     

商务综合实训基地的员工培训现状及优化对策研究——以东莞职业技术学院大学生超市为例

本文以东莞职业技术学院大学生超市的员工培训作为研究对象,通过查阅该超市的内部资料、访谈学生员工等方式,对该超市员工培训工作进行现状调查,并分析目前员工培训方面存在的问题,随后从培训需求分析、培训实施、培训评估等环节,提出员工培训工作的优化对策。希望通过本文的调查研究,使该超市的员工培训工作得到完善;员工整体素质、工作绩效得到提高,由此推动该超市战略目标的实现,满足其长远发展的需求。     

旅游度假区饭店业绿色营销探析——以武夷山饭店业为例

旅游度假区内的饭店实施绿色营销是饭店业可持续发展的必然之路,也是提高饭店核心竞争力,创建绿色企业文化的有效途径。旅游度假区内的饭店只有实施绿色营销战略才能开拓新的客源市场,提高综合效益。武夷山国家旅游度假区饭店产业集中,旅游资源优势突出,利于企业创新绿色产品和服务,提升饭店绿色文化内涵,实施和谐发展的绿色营销理念。     

新疆饭店行业大学生员工潜流失现象与对策分析

综合型人才成为新疆饭店业发展的瓶颈,新疆各高校为此专门开设了饭店管理专业或旅游管理专业中的饭店管理方向解决这一问题.文章就此从社会、学校、学生以及饭店自身四个角度分析毕业生潜流失现象的原因,并提出对策.     

星级酒店中大学生员工流失现象探析

本文对星级酒店中大学生员工的流失现象进行了剖析,探讨了相关原因,并提出了相应的具体对策。     

控制饭店核心员工自愿流失策略研究

饭店核心员工流失给饭店造成很多不利影响,不仅造成饭店招聘、业务、培训等显性成本上升,而且有损饭店的士气、声望,给饭店造成巨大的隐性成本损失。现阶段饭店应建立现代人力资源管理制度,以留住饭店核心员工,提升饭店的竞争力。本文主要是关于控制饭店核心员工自愿流失策略的研究,先是分析了饭店核心员工流失的原因,接着论述了留住饭店核心员工的人力资源管理策略,以期对留住饭店核心员工、提升饭店的持续经营能力提供自己的一点建议。     

酒店员工高流失率及其对策研究

酒店员工流失已经成为酒店行业的重大症状之一。本文分析酒店行业目前的员工流失现状,找出问题的原因,并针对酒店的行业特点为酒店管理者提出相对有效的管理对策,以期降低员工流失率,提高企业绩效,推动我国旅游酒店业的健康发展。     

旅游饭店80、90后员工流失原因及对策

旅游饭店80、90后员工的大量流失给该行业造成了较大损失。造成80、90后员工流失的原因主要是旅游饭店的培训制度不完善,对员工的职业生涯规划不到位;管理人员缺乏人格魅力,未掌握激励技巧;企业文化生硬,难被认同,沟通有障碍,员工人格得不到尊重。旅游饭店在管理过程中要注意运用恰当的技巧与80、90后员工完成有效沟通,给予他们尊重、理解、关怀、支持,尽量降低员工流失率。     

大学生创业就业导向的校企合作运行机制研究——以建筑业为例

校企合作至关重要,以建筑业为例,建立大学生创业就业导向的校企合作运行机制,主要是构建政府及建筑行业主管部门的运行机制、建筑类高校的运行机制、建筑企业的运行机制、校企合作双方的对接机制和保障机制。     

星级饭店员工流失现状及对策研究——以绍兴市星级饭店为例

当前中国星级饭店员工流失率一直居高不下,导致饭店服务质量下降、人力资源成本提高,饭店业务最终受损。造成饭店员工流失的具体原因主要包括员工发展缺少职业规划、员工培养轻素养重技能、薪酬体系不合理、社会传统意识及员工自身原因。针对这一现状,以具有代表性的城市绍兴为案例地,从企业、员工、社会等多角度出发,提出具体解决措施,有利于促进绍兴市乃至中国星级饭店既好又快发展。