白鲜皮中脂肪酸化学成分的GS-MS分析

通过建立脂肪酸成分提取及气相色谱质谱检测方法,对白鲜皮中脂肪酸进行提取并进行气相色谱质谱定量分析.采用索氏提取法提取白鲜皮中脂肪酸成分,利用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术进行分析鉴定,运用面积归一化法确定其相对百分含量.从白鲜皮中提出18种脂肪酸,并对成分进行鉴定,脂肪酸中主要成分是亚麻酸(38.76％),木蜡酸甲酯(20.67％),14-甲基十六酸甲酯 (19.55％)等不饱和脂肪酸.     

柑桔属果皮精油的GC-MS分析 Ⅰ.广西容县沙田柚精油化学成分的研究

以气相色谱-质谱-计算机联用技术研究了广西容县柚皮精油的化学成分,从其总离子流色谱峰鉴定了36个化合物,其中部分倍半萜化合物(萨剔烯、艾里莫芬烷、异可拉酮、长叶蒎烯等)在该精油中为首次发现。     

几种稻米中脂肪酸的研究

采用索氏提取法提取了泰国黑精米、白精米、辽宁大米及黑龙江大米中的脂肪酸,再进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱(GC-MS)法对其脂肪酸组成及含量进行了分析测定,结果表明:从黑精米、白精米、辽宁大米及黑龙江大米中鉴定出的脂肪酸分别占其总检出量的85.12%,93.77%,96.67%,99.48%,不饱和脂肪酸含量分别占到66.26%,65.69%,73.18%,73.98%,由此可知不饱和脂肪酸含量较高,所以稻米有很高的营养价值和开发前景.     

螺旋藻中脂肪酸的GC-MS分析

采用索式提取法对螺旋藻中的脂肪油进行提取,并对脂肪酸进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定.螺旋藻共检测出6种脂肪酸,不饱和脂肪酸为4种,相对百分含量占检出所有脂肪酸的57.44%,其中,二十碳五烯酸（EPA）为12.17%,亚油酸为7.25%,5,8,11,14-二十碳四烯酸（花生四烯酸）为22.12%.     

色-质联用技术与有机反应历程教学实践

介绍通过手性柱色-质联用技术分析经典有机化学实验"正溴丁烷的制备"的产物,整合分散在有机化学中的理论知识,构建知识网络。这不仅有助于学生认知和掌握这些产物的形成历程,还有助于拓展经典有机化学实验的深度和广度,激发学生学习有机化学的兴趣。     

海参脂肪酸的气相色谱-质谱分析

采用Bligh-Dyer提取法对海参中的脂肪油进行提取,并进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定．共检测出19种脂肪酸,不饱和脂肪酸为9种,相对百分含量占检出所有脂肪酸的71．24％．其中,二十碳五烯酸（EPA）为10．39％,二十二碳六烯酸（DHA）为2．61％,同时检出了15．二十四碳烯酸（NA）,相对百分含量为4．14％．     

真鲷脂肪酸的分析及其营养价值评价

为了解真鲷鱼肉中脂肪酸的组成及其营养价值,采用Bligh-Dyer提取法对样品中脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定,并对其营养价值进行评价.结果发现从真鲷肉中鉴定出16种脂肪酸,饱和脂肪酸6种,相对百分含量占总检出量的37.68%.不饱和脂肪酸10种,相对百分含量占总检出量的63.32%.真鲷鱼肉的∑PUFAω-3/∑PUFAω-6的比值为6.35,具有较高的营养价值.     

泽兰中脂肪酸的气相色谱-质谱分析

采用索氏提取法提取了泽兰中的脂肪酸成分，再进行甲酯化处理，利用气相色谱-质谱（GC-MS）法对其进行分析．结果表明：从泽兰中分离并鉴定出5种脂肪酸，占其总检出量的59．87％．不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的33．84％，饱和脂肪酸占脂肪酸总量的26．03％．     

武昌鱼脂肪酸的气相色谱-质谱分析

为了研究武昌鱼中脂肪酸的组成及含量,采用Bligh-Dyer提取法对样品中脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定．结果发现从武昌鱼中鉴定出14种脂肪酸,其中饱和脂肪酸5种,相对百分含量占总检出量的28．46％;不饱和脂肪酸9种,相对百分含量占总检出量的71．27％．     

不同产地金莲花中脂肪酸的气相色谱-质谱分析

对辽宁和内蒙两产地金莲花中脂肪酸的成分和相对含量进行分析.用索氏提取器提取样品金莲花中的脂肪油后进行酯化处理,采用气相色谱-质谱联用法分析得到:辽宁金莲花含有11种脂肪酸,占检出总量的75.08%;内蒙金莲花含有13种脂肪酸,占检出总量的72.41%.     

功能性植物油中脂肪酸的分析

天然植物油脂中有很多对人体有益的脂肪酸,本文对常用的功能性植物油进行甲酯化后,用气相色谱-质谱仪分析了其中的脂肪酸,并对其中的6种功能性植物油脂的脂肪酸进行了对比分析.     

小黄花鱼不同部位脂肪酸的气相色谱-质谱分析

对小黄花鱼头及鱼肉中脂肪酸的组成和含量进行分析测定.采用Bligh-Dyer提取法对样品中的脂肪油进行提取后,进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱联用仪对其脂肪酸的组成和含量进行分析测定.结果表明,从小黄花鱼头和鱼肉中分别鉴定出17种和16种脂肪酸,不饱和脂肪酸含量分别为66.60%和68.12%.     

不同方法提取黄花鱼中脂肪酸的研究

分别采用Bligh-Dyer提取法和Soxhlet提取法对黄花鱼的脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定,并加以比较．结果表明：采用Bligh-Dyer提取法检出20种脂肪酸,采用Soxhlet提取法检出17种脂肪酸,Blish-Dyer提取法的脂肪油提取率较高,并且多不饱和脂肪酸的提取好于Soxhlet提取法．     

银鲳鱼脂肪酸的气相色谱－质谱分析

为了解银鲳鱼中脂肪酸的组成,采用Bligh－Dyer提取法对样品中脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱－质谱联用仪进行分析测定．结果发现从银鲳鱼中鉴定出21种脂肪酸,饱和脂肪酸9种,相对百分含量占总检出量的36．92％,不饱和脂肪酸12种,相对百分含量占总检出量的63．08％,其中EPA和DHA的相对百分含量分别为3．45％和13．18％．     

俄罗斯海参脂肪酸的气相色谱-质谱分析

为了解俄罗斯海参中脂肪酸的种类及组成,采用Bligh-Dyer提取法对样品中脂肪油进行提取,甲酯化后利用气相色谱-质谱联用仪进行分析测定．鉴定结果发现俄罗斯海参中含有25种脂肪酸,其中饱和脂肪酸8种,相对百分含量为22．45％;不饱和脂肪酸为17种,相对百分含量为77．53％,其中EPA和DHA的相对百分含量分别为9．46％和11．77％．     

棉籽油中脂肪酸的GC-MS分析

采用索氏提取法对棉花籽中棉籽油进行了提取,采用硫酸进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,共分离鉴定出10种脂肪酸,共占棉籽油总量的97.67%.其中主要成分为:棕榈酸25.92%,8-十八碳烯酸11.78%,亚油酸37.50%和油酸16.00%.     

金钱草化学成分的分析(Ⅰ)

报道了用水蒸汽蒸馏-萃取法提取金钱草中挥发性物质,测得金钱草挥发油的含量为1.45%;用GC/MS法从金钱草挥发油中,分离并确定出22种化学成分;用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统,得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量,其中主要成分为α-蒎烯(19.6 %)、樟脑(5.07%)、乙酸冰片酯(3.53%)、石竹烯氧化物(7.82%)、桉油烯醇(2.26%)、山奈素(3.67%)、山奈酚(6.22%)等.     

食用植物油中脂肪酸的分析

对常用食用植物油进行甲酯化处理,以气相色谱-质谱联用仪进行了分析,共分离鉴定出13种脂肪酸.其中主要成分为棕榈酸、硬脂酸、亚油酸和油酸,并对5种食用植物油中脂肪酸进行了对比.     

花生油与紫苏种子油脂肪酸组分的比较研究

采用化学法萃取和GC-MS法对花生和紫苏种子的含油率及其脂肪酸组分进行研究。实验结果表明,花生的含油率为34.60%,紫苏种子的含油率为39.40%。GC-MS分析结果表明,花生油中共检测出8种脂肪酸组分,即:亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、山嵛酸、10-十八碳烯酸、花生酸、花生一烯酸;紫苏种子油中共检测出5种脂肪酸组分,即:棕榈酸、亚油酸、α-亚麻酸、硬脂酸和10-十八碳烯酸。花生油中脂肪酸的主要组分是亚油酸53.05%、油酸31.74%、棕榈酸7.95%;紫苏种子油脂肪酸的主要组分是α-亚麻酸80.06%、亚油酸11.83%、棕榈酸5.37%。花生油和紫苏种子油中不饱和脂肪酸的含量分别为85.21%和92.81%。     

五味子中脂肪酸及主成分亚油酸的分析

对五味子脂肪酸的组成和主成分亚油酸进行分析.采用索氏提取法对五味子中脂肪油进行提取,并进行甲酯化处理,利用气相色谱-质谱法对其脂肪酸组成进行鉴定.由五味子中分离鉴定出9种脂肪酸,脂肪酸的主要组成是不饱和脂肪酸,其中主要成分为亚油酸和油酸等.用高效液相色谱法对主成分亚油酸进行了定量分析.